Ընդհանուր տեղեկություններ

Բնության մասին առավել ամբողջական տեղեկատվություն `նկարագրությունը, օգտակար հատկությունները, աճող սորտերը եւ աճող հատկությունները

Pin
Send
Share
Send
Send


Կիրառված սոխը, որը սովորաբար արցունքներ է առաջացնում: Բայց կարկուտը չի բղավում որեւէ մեկին, այլեւ հյութալի է, քնքուշ ու բուրավետ: Սոխի այս բազմազանությունը շատ անուններ ունի. Ashkelon, ընտանիք, քառասունչորս եւ այսօր այս «արիստոկրատը» կարելի է տեսնել մեր երկրի տարբեր շրջաններում այգեպանների պլանների վրա:
Ենթադրվում է, որ այս գործարանը մեծ քանակությամբ հնություն է ունեցել Պաղեստինում, Աշկելոնի մոտակայքում: Այսպիսով, սոխի անուններից մեկը վերցնում է իր արմատները: Խաչակրաց արշավանքների ժամանակ նրան բերեց Եվրոպա, որտեղ կեղեւը շատ տարածված էր: Դե, ապա աշխարհը սկսեց արշավը `Մեծ Բրիտանիան, Ամերիկյան մայրցամաքը, Ռուսաստանը, Ասիայի երկրները:

Ռուսաստանում, կենտրոնական եւ հյուսիսային շրջաններում, վաղուց մշակվել են շատ բուսական սոխ (հայտնի ընտանիք), որոնք մի փոքր նման են սիսեռին: Բայց դրանք տարբեր մշակույթներ են, չնայած նրանք հաճախ շփոթված են:

Shallot - օգտակար հատկություններ

Որն է տարբերությունը սիսեռների եւ սոխի միջեւ: Սա ոչ միայն արտաքին տարբերությունները, այլեւ Ashkelonian- ն գերազանցում է այն վիտամինների քանակին, սննդային արժեքի մեջ: Shallot- ն պարունակում է ավելի շատ շաքար, տարբեր միկրոէլեմենտներ, ֆիտոնսիդներ: Հատկապես դրա մեջ շատ էական յուղ է, եւ փետուրները պարունակում են մինչեւ վիտամին C- ի 60-70%:

Լեգենդար ֆրանսիական խոհանոցի ճաշացանկը դժվար է պատկերացնել, առանց այնտեղ տիեզերքի ներկայության, իսկ Ֆրանսիան, որը զբաղեցնում է առաջատար տեղը այս մշակույթի մշակման գործում: Կծու եւ բուրավետ Ashkelon սոխը օգտագործվում է բոլոր տեսակի ապուրների, մսամթերքի, մարինաների եւ աղցանների մեջ: Shallot սոխ (տեսեք լուսանկարը) ոչ միայն նրբագեղություն է, քանի որ նրա պարբերական սպառումը նպաստում է տեսողության բարելավմանը, նվազեցնում է քաղցկեղի վտանգը եւ կարգավորում է ճնշումը:

Մշակույթի նկարագրություն

Shallot սոխը ունի 2-4 սմ տրամագիծ, երկարատեւ ձեւ եւ զանգված 15-ից 50 գրամ: Մինչեւ 12 տարեկան, եւ երբեմն մինչեւ 30-40 նոր երեխա կարող է ձեւավորվել մեկ խոշոր կարմիր լապտից (գումարը կախված է տեսակից), միեւնույն ժամանակ, նրանք շրջապատում են մայրիկի լապտերը եւ միավորում են ընդհանուր շերտով:

Բուլդոզերի կշեռքի գույնը տարբեր է.

  • դեղին
  • սպիտակ
  • մանուշակագույն:

Տավարի փետուրները նեղ, բարակ են, կլորացվում են: Սովորաբար գրիչի բարձրությունը `մինչեւ 30-50 սմ: Կանաչապատի մահճակալներում նայում են շատ գրավիչ, վայելելով իր պայծառ գույնը: Կա հատուկ մոմ փայլ: Համտեսը հաճելի, կտրուկ կծու: Նրանք աճում են արքայական Ashkelon սոխ, համեղ կանաչի պատրաստելու համար, ինչպես նաեւ սոխով շագանակագույն:

Արժանապատվություն

Մուլտի սոխը, բացի գերազանց ճաշակից, ունի նաեւ այլ առավելություններ.

  • կարճ աճող սեզոն, որը թույլ է տալիս արագ շիշ օձեր ձեռք բերել, ինչպես նաեւ շագանակագույն աղեղ,
  • ներդաշնակ ripening
  • գերազանց պահելու լամպերի որակը,
  • դիմադրություն սոխի մշակաբույսերի բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ,
  • երկու տերեւների բարձր բերքատվությունը կանաչի եւ լամպերի համար:

Շալլոն լավ է պահվում բնակարաններում, եւ պատրաստելով բավարար քանակությամբ սոխ, կարող եք օգտագործել այն բոլոր ձմռան եւ գարնան պատրաստելու համար առանց խնդիրների: Բացի այդ, Ashkelon սոխը համարվում է պատուհանների վրա աճեցնելու լավագույն ձեւերից մեկը `վաղուց համեղ կանաչի ստիպելը:

Հատկանիշները գյուղատնտեսություն

Այստեղ կոնկրետ ագրոտեխնիկական մեթոդներ չկան, ամեն ինչ շատ ավանդական է եւ պարզ: Բայց, իհարկե, նախքան աճեցված կեղեւը, դուք պետք է իմանաք մշակույթի բնութագրիչներից որոշակի հատկություններ եւ հաշվի առնեք դրանք տնկելու ժամանակ:

Մահճակալների պատրաստում

Այս սոխը տնկվում է վաղ գարնանը կամ աշունը, ընդգծելով տնկման համար պտղաբեր մահճակալներ:

Հողը չպետք է լինի չեզոք: Հակառակ դեպքում, փոքրիկ լույսերը աճելու ռիսկ կա, եւ փետուրը կլինի դեղին եւ կոպիտ: Հողամասը պետք է արեւոտ լինի, եւ պետք է հոգ տանել, որ սոխի այլ տեսակներ մոտենան (pollinating- ը կհանգեցնի գույքի կորստին):

Ավելի լավ է աթոռից պատրաստել մահճակալներ, ապա խորհուրդ է տրվում ավելացնել հումուս: Իսկ գարնանը դուք կարող եք բեղմնավորել հողը հանքային պարարտանյութերով (սուպերֆոսֆատ, ամոնիումի նիտրատ):

Քառասուն ատամների լավագույն առաջատարներն են.

Նույն ridges beet տնկվել ոչ ավելի, քան 3-4 տարի, պահպանման պահպանման բերքի ռոտացիայի դրական ազդեցություն է զիջում.

Ձմռան սերմնացանների տնկումը եւ սերմանումը լավ են միայն հարավային շրջաններում, քանի որ ավելի ծանր կլիմայական շրջաններում լամպերի թիվը կտրուկ նվազել է: Միեւնույն ժամանակ, եթե դուք հնարավորինս շատ կանաչապատում եք ձեռք բերել, ապա դա կլինի լավագույն աշնանային տնկում:

Լամպի պատրաստում

Անկախ նրանից, որ բազմազանությունը, անհրաժեշտ է պատրաստել կեռ լամպ տնկում:

  • մոտավորապես 8-10 օր առաջ նախատեսված վայրէջքի ժամանակ, խորհուրդ է տրվում տաքացնել տնկանյութը (ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 38-40 աստիճան)
  • ինչպես նաեւ սոխ, մի տոն առաջ տնկել տաք ջրով,
  • Խորհուրդ է տրվում նրանց բուժել կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծման հետ:

Աճող կեղեւը փետուրի վրա

Shallot- ը գնահատվում է շատ հյութալի, համեղ եւ նուրբ փետուրներով: Ի տարբերություն լամպի սոխի, քառասուն ատամներում հրաձիգը գրեթե չի ձեւավորվում, եւ եկամտաբերությունը մի քանի անգամ բարձր է:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է վաղ գարնանը ստանալ, ապա աշնանը ավելի լավ է տնկել սոխ: Դրա համար սառը դիմացկուն կեղեւի սորտերը լավագույնս պիտանի են: Բացի այդ, մահճակալների աճումից բացի, կեղտաջրերը հաջողությամբ տնկվում են տան բակում եւ տուփերում `պատշգամբներում, լոջիասում, պատուհանի վրա:

Բաց հողում կանաչիները կարող են մաքրվել լամպի տնկելուց մեկ ամիս հետո: Բացի այդ, երբ տնկել կանաչապատումը, հնարավոր է ստանալ երկրորդ բերք: Փետուրները կտրելուց հետո լամպերը պետք է փորվեն, կտրվեն մինչեւ երրորդ մասը ներքեւից եւ կրկին տնկվեն նույն արկղերում: Մի քանի շաբաթ անց կրկին կարող եք կտրել կանաչ փետուրը:

Անասնաբուծությամբ աճեցված կեղեւները եւ խնամքի առանձնահատկությունները

Աշկելոնյան ծառատունկով շաղգամով տնկելը անհրաժեշտ է հաշվի առնել լամպերի միջեւ հեռավորությունը, ինչպես նաեւ կատարել պարտադիր նիհարել: Դա արվում է հուլիսի սկզբին, որոշ գրիչով կողային սոխը հեռացնելով: Նարեկներում պետք է լինի մոտ 4-6 լամպ, որը կստանա ավելի շատ տարածք եւ սնուցող նյութեր:

Անհրաժեշտ է հեռացնել նետված նետերը, եւ դրանք չպետք է աճեն եւ ձեւավորեն ծաղկեփունջներ: Եթե ​​նետերը չեն փչում, լամպերը փոքր կլինեն:

Ի տարբերություն սոխի, կեղեւային լամպերը ավելի վաղ հավաքվում են, երբ առաջին չոր զանգերը հայտնվում են դրանց վրա:

Ashkelon սոխի սերմերի ձեռքբերման առանձնահատկությունները

The shallot տնկման նյութը միշտ թարմացնելու կարիք ունի, հակառակ դեպքում մշակույթը հաճախ ցավ է պատճառում, դեգրադացիան եւ լամպերը կդառնան ավելի փոքր:

Դուք կարող եք աճել ձեր սերմերը նորացման համար, բայց դա բավականին լուրջ խնդիր է: Ինչպես արդեն նշվել է, կարկուտները չեն հակված մարքեթինգի, այնպես որ, եթե ուզում եք աճեցնել ձեր սերմը, ձեզ հարկավոր է «պատրաստել» աղեղը ազատելու համար: Դրա համար անհրաժեշտ է.

  • ընտրել բարձրորակ եւ խոշոր կեղտոտ լամպ (ավելի լավ է երեք տարին լրանալ)
  • դիմակայել նրանց մինչեւ 3-4 ամիս տնկել հատուկ ջերմաստիճանում `5-ից 10 աստիճան:

Այնուհետեւ, գարնանը, ինչպես միշտ, լամպերը տնկվում են խարույկի վրա:

Անցած հատուկ մշակման նմուշները կկտրեն, ձեւավորելով ծաղիկներ, ապա հովանոցներ `սերմացուով:

Մշակույթի առանձնահատկությունն այն է, որ յուրաքանչյուր տուփում սերմերը չեն ձեւավորվում, այնպես որ դուք պետք է ուշադիր հավաքեք: Հովանոցները կտրված են, երբ առաջին տուփերը բացվում են, հետո դրանք խնամքով չորացվում են:

Հարմար է շղարշ կամ այլ թեթեւ հյուսվածքի հատուկ պայուսակ պատրաստելու համար նրանց շուրջը կապել ռադիոյի գլուխները, կապել կապանքով եւ դադարեցնել չորացման համար: Մոտ երեք շաբաթ անց արկղերը կկորցնեն, չոր սերմերը հանվում են դրանցից, կլպտելով դրանք հումից:

Shallot- ը աճում է սերմերից

Ձեր սերմը ստանալուց հետո, դուք կարող եք անմիջապես սուզվել ձմռանը մինչեւ աշնանը: Սերմերը նույնպես սերմանվում են գարնանը, ապրիլի սկզբից մինչեւ կեսերին (ճշգրիտ ժամկետները որոշվում են տարածքի կլիմայական պայմանների հիման վրա):

Սավանների համար մահճակալները պատրաստվում են այնպես, ինչպես լամպերի համար, եւ հողը պետք է լինի թեթեւ, կորած եւ սննդարար: Լանդշաֆտային սխեման.

երեք տողերի շերտերը, սերմերի միջեւ հեռավորությունը մինչեւ 4 սմ է, իսկ տողերի միջեւ մինչեւ 5 սմ, շերտերի միջեւ 25 սմ է:

Շալոն ունի սերմերի բարեկամական բողբոջում: Ծիլերը շատ բարակ եւ թույլ են, այնպես որ դուք պետք է հոգ տանել նրանց ուշադիր, փորձելով չվնասել: Երբ փետուրը ուժեղանում է, սովորական խնամքը կատարվում է `հողագործություն, ջրողացում, թուլացում:

Հուլիսի վերջին, երբ փետուրները քնում են, սոխը մաքրում են: Այնուհետեւ դրանք չորանում են եւ մաքրվում պահեստում:

Տնկման համար հաջորդ տարի տնկելը առաջին տարվա ամենամեծ լամպերով օգտագործվում է, իսկ մնացածը տնկվում է փետուրի վրա:

Համապատասխանում են սոխը երկրորդ տարում, եւ այն օգտագործվում է վեգետատիվ տարածման համար: Եվ երեք-չորս տարի հետո նա կրկին պետք է փոխարինվի:

Shallot սորտերը

Ընդհանուր առմամբ, Ashkelon սոխի ավելի քան 60 տարբեր տեսակներ կան: Նրանք տարբերվում են հասունացման, համային հատկանիշների, տեսքի առումով:

Կա նաեւ երկու խոշոր խմբերին կտորների բաժանում.

  • բուշի բույսերը (ունեն փոքրիկ սոխ, շատ մահացու),
  • հին (խոշոր լամպ, միջին որակը պահպանելով):

Նախնական սորտերի խումբը ներառում է `

  • Բելոզերես 94-ը: Տարբերակն ունի լավ եկամտաբերություն, օվալ լամպ, կշեռքներ ունեն գեղեցիկ կարմրավուն-մանուշակագույն երանգ: Մեծ պահելու որակը: Լամպի քաշը միջինում մինչեւ 30 գրամ, համը `սուր, հաճելի:
  • Զմրուխտ. Լապտերները կլորացված ձեւ են, արտաքինը `brownish-pinkish, ներսը սպիտակ է: Ճաշակը կիսաթափանցիկ է: Եկամտաբերություն:
  • Սպիտակ թագուհին Winterhardy, արդյունավետ ցեխոտ: Լապտերը երկարաձգվում են, մարմնի ներսում ձյան սպիտակ է: Փորձագետները նշում են այս բազմազանության բուժիչ հատկությունները:
  • Կասկադ Տավարի այս բազմազանությունն ունի նաեւ վարդագույն, ձվի նման լամպ, ճաշակը սուր է: Քաշը `մինչեւ 35 գրամ: Լավագույն եկամտաբերությունը ստացվում է երկամյա լամպերի մշակման արդյունքում:
  • Banana shallot- ը շատ արդյունավետ բազմազան է: Տարբերակները հզոր գործարանում, անսովոր երկարատեւ լապտերներում (ինչպես բանանի): Յուրաքանչյուր զանգվածը մինչեւ 100 գրամ: Կշեռքի գույնը մանուշակագույն է, պղպեղի համը կիսաթափանցիկ է: Խոհանոցում լայնորեն օգտագործվում է:

Բնության աճեցման առանձնահատկությունները

Մշակման մշակման համար պահանջվում է բարձր բերրի հող չեզոք ռեակցիա: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս տնկել սոխ, վարունգից, լոլիկից, կարտոֆիլից, կաղամբից կամ լոբից հետո:

Մինչեւ տնկել լամպերը, խորհուրդ է տրվում տեսակավորել եւ մշակել fungicide. Այս դեպքում բույսերը պակաս ազդեցություն կունենան տարբեր վնասատուների եւ հիվանդությունների կողմից:

Տողերի տատանումները կախված է տնկանյութի չափից:

  • 20-30 սմ խոշոր լամպերի համար,
  • 15-18 - միջին,
  • 8-10-ը փոքրիկների համար:

Ավելի հաճախ սոխը խորհուրդ չի տրվում տնկել, քանի որ ապագա բերքի չափը կախված է սննդային տարածությունից:

Նախքան տնկման նյութը տեղադրելը, պատրաստվում են մահճակալներ 5-6 սմ խորությունորոնք լավ թափվել են, բայց ոչ կոմպակտ: Բույսերի լույսերը ցրվել են 2-3 սանտիմետր: Երբ տնկելը, պետք է հիշել, որ ուժեղ ներթափանցմամբ, կադրերի առաջացումը հետաձգվում է:

Ծառատունկ գարնան սոխ

Shallots- ը նախընտրելի է տնկել վաղ գարնանը: Գարնան կամ աշնանը տնկված մշակույթը երկար ժամանակ չի զարգացել եւ վատ պահված է:

Ապրիլի վերջը, մայիս ամսվա սկզբին, հարմար է վայրէջքի համար: Այս պահին հողն արդեն լավ ջերմացվում է, եւ դրա համար բավականաչափ խոնավություն կա, որպեսզի սածիլները արմատ ունենան: Կրակոցները կհայտնվեն մոտ 10-14 օրվա ընթացքում:

Գարնան վերջին գարնանը, երբ հողը չորանում է, եւ նրա ջերմաստիճանը բարձր է, կադրերը կարող են հայտնվել միայն 20-30 օր հետո: Չոր հողի մեջ տաք եղանակին տերեւները աճում են ավելի արագքան արմատները, դադարում են photoperiodic աճի ռեժիմը, որի արդյունքում լամպերը ժամանակ չունեն հասունանալու:

Հեղուկների առանձնահատուկ հատկություններ

  1. Վաղ հասունություն: Դուրս գալուց 30 օր անց, կանաչիները կարող են կտրվել, իսկ 70 օր հետո սոխը հասունացել է:
  2. Գերազանց պահեստային հատկություններ: Սենյակային ջերմաստիճանում, մեկ տարի շարունակ չի մնում եւ չի մշակում:
  3. Վեգետացիոն բուծման մեթոդը:
  4. Frost- դիմացկուն Սոխը լավ է տնկվել ձմռանը կամ անմիջապես ձմռանը `մի փոքր տաքացված երկրում:
  5. Փետուրները նեղ, բարակ, երկարատեւ են:
  6. Սոխը, երբ կտրում է, չի առաջացնում պոկել:

Տարբերություններ կեղտոտ սորտերի մեջ

Կան վաղ, միջին եւ ուշացած սիսեռ սորտեր, ըստ ճաշակի բնութագրերի `քաղցր, կիսամյակային եւ սուր սորտերի: Հյուսի գույնը նաեւ գալիս է տարբեր երանգներով, կախված տարբեր տեսակից: Կեղտաջրերի մոտ 60 տեսակ կա: Ահա ամենատարածվածը.

Բնության առավելությունները եւ վնասները լայնորեն քննարկվում են բազմաթիվ փորձագետների կողմից: Ի տարբերություն լամպի գործընկերոջ, կտավը ավելի դիետիկ արտադրանք է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու, եթերային յուղեր, մի շարք վիտամիններ եւ հանքանյութեր:

  1. Այաթ Արտադրողականություն `1,6 կգ 1 մ²-ի դիմաց: Դրանք կլոր լամպ են թեթեւ դեղին գույնի կեղեւով, քաշը 15 գ, «բույնի» 5-7 լամպի մեջ:
  2. Ալբիկ. Ձմեռային սորտի տակ տնկման համար հարմար կիսամյակային կիսամյակ: Լամպի ձեւը էլիպսաձեւ է, քաշը 20-30 գ: «Բույնի» մեջ կա 4-8 սոխ: Արտադրողականություն `1 հա-ի համար 15-25 տոննա:
  3. Banana Shallot Սա սխտորի եւ սոխի հիբրիդ է: Ամենափոքրը բոլոր սորտերի կեղեւներից: Լույսերը թեթեւ գույնի, երկարատեւ վիճակում, քանի որ նրանց անունը ստացել է:
  4. Bonilla F1. Միջին կիսամյակի կիսաեզրափակիչ բազմազանություն: Մի վայրում դուք կարող եք վայրէջք կատարել 5 տարի: Հավաքածու - 1,5 քառ. 1 մ²-ի համար: Վեգետացիա մոտավորապես 85 օր է: Բոլոր սոխը դեղին գունավոր գույն ունի, ձեւավորմամբ `կլորացված, կշռում է 30-40 գ:« բույնում »4-8 լամպ:
  5. Զմրուխտ. Վաղ հասուն կիսաեզրափակիչ բազմազանություն: Նախատեսված եկամտաբերությունը `1,3 կգ 1 մ²-ի համար: Վեգետացիա մոտ 80 օր: Ամռանը կլորացվում է, վարդագույն շագանակագույն գույնի սպիտակ փետուրներով, սպիտակ ներսում, քաշով 20-30 գ: «Բույնում» 4-5 լամպ է:
  6. Կասկադ Շաքարավազի բերքը `1 հա 17.5 տոննա, կանաչ սոխը` 1 հա-ի մոտ 35.5 տոննա: Այն մեծանում է երկու տարի սիլքայից: Լապտերը օվալաձեւ են, օվալաձեւ ձեւավորված, հումի գույնը թեթեւ վարդագույն է, կշռում է 30-35 գ: «բույնում» կան 4-6 լամպ: Վաղ հասունացած:
  7. Կուբան: Վեգետացիա 80-90 օր: Լամպները կլոր կամ հարթ ձեւով: Քաշ 25-30 գ «բույնում» 3-4 սոխ: Հյութի գույնը դեղին-դարչնագույն է: Խորհուրդ է տրվում տնկել Ռուսաստանի ստորին Volga շրջանում: Միջին կիսաեզրափակիչ:
  8. Ընտանիք: Նրա լամպները կլորացված ձեւ են, փետուրը մանուշակագույն է, լույսի ներքո, սպիտակ, քաշը `17-23 գ:« բույնում »կա միջինը 2-4 լամպ: Բարձր դիմադրություն բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ: Վաղ հասունացած:
  9. Sprint Վեգետացիա 40-70 օր: Նստավայրում, 5-ից 10 լամպ, կշռում են 30-40 գ: Այն տնկվում է ջերմոցներում կամ բաց գետում վաղ սոխ եւ աճող կանաչ սոխ ստանալու նպատակով: Վաղ հասունացած:
  10. Ուրալ -40. Վեգետացիա - 60 օր: Լապտեր օվալաձեւը դեղին կեղեւով երկարավուն: «Բույնի» 4-5 լամպը, քաշով մինչեւ 50-ից 100 գ յուրաքանչյուրը: Նախատեսված է մշակման ցանկացած վայրում: Միջին կիսաեզրափակիչ:

Սոխի գաստրոնոմիկ հատկությունները

Երիտասարդ կանաչի ստանալու համար օգտագործեք հատուկ ջերմոցներ: Սոխը աճեցվում է տարաների եւ տուփերի մեջ: Բնակարանում սովորական պատուհանը հարմար կլինի ամբողջ տարվա ընթացքում աճել:

Բաղնիքի նուրբ նուրբ ճաշը, դառնությամբ զուրկ, ողջ աշխարհով գուրմաներով գնահատված: Հետեւաբար, կարկանդակներ շատ են խոհարարական պատրաստվածության մեջ:

Shallots- ը շատ տարածված է տարբեր երկրներում ճաշացանկում: Հում սոխը նման է բուսական աղցանների ավելացմանը, քանի որ սոխից հետո եփած ու չոր շնչառությունը պակասում են: Լամպի հյուսվածքը խիտ է մետաքսյա մարմնի հետ, սոխը ունի հաճելի քաղցր կամ կիսաքաղցր նուրբ ճաշակ եւ բավականին հաճելի բուրմունք: Երբ սոխը պատրաստում եք, հաստ բույր եւ համեմված համ է հայտնվում, որոնք լիովին չեն խնայում այլ բաղադրիչների բույրը: Ֆրանսիայի խոհարարները հենց ազգային սոխի ապուրի պատրաստման համար օգտագործում են հենց այդ սոխը:

Ծառերի տնկում եւ խնամք

Բույսերի արոտավայրերը բաց գետնին վաղ գարնանը կամ ձմռանը: Ծառատունկի սերմերը, սերենան կամ ողնաշարավոր սոխը:

Տեղման նյութի նախապատրաստում տեղադրելու համար.

  1. Հիվանդությունների կանխարգելման համար տնկումից 7 օր առաջ տնկանյութը մոտավորապես 9 ժամ պահվում է 40 ° C մշտական ​​օդի ջերմաստիճանում:
  2. Մի քանի ժամ առաջ տնկելը, սոխը մաքրվում է ջերմ սովորական ջրում (մոտավորապես 30 ° C):
  3. Սնկային հիվանդությունների կանխարգելման համար սոխը նոսրացնում է կալիումի վերափոխման լուծույթում (2 գ կալիումի պարվագանաթը լուծվում է 2 լիտր ջրի մեջ): Այս լուծման ընթացքում տնկանյութը պահվում է մոտավորապես 6 ժամ:

Բնության մշակման համար հարմար բուսական հողը: Որպեսզի բարձր որակի կարկուտ ձեռք բերելու համար մշակումը եւ խնամքը պետք է ներառեն բաց բաց արեգակնային տարածություն, շնորհիվ տերեւների զգալի քանակի, փետուրների, ստվեր նետելու: Հողի քանդել եւ ավելացնել օրգանական եւ հանքային պարարտանյութեր:

Լամպերը պարզապես տեղադրեցին գետնին, առանց սեղմելով: Մահճակալների միջեւ հեռավորությունը 30 սմ է, իսկ սածիլների միջեւ անընդմեջ `15 սմ: Ծառատունկի խորությունը տատանվում է կախված սեզոնից: Գարնանը դրանք տնկվում են մոտավորապես 6 սմ խորության վրա, իսկ ձմռանը, մոտավորապես 10 սմ: Սաղմոնի որակը ազդում է ապագա բերքի վրա: Խոշոր սոխը զգալիորեն ավելացնում է կանաչապատումը: Առաջին ջրողը կատարվում է տեղադրման օրվանից 10 օր հետո: Դրանից հետո նպատակահարմար է ամեն օր 7 օրվա ընթացքում սոխը ջուրը խմել:

Եթե ​​բակերի մեջ չափազանց շատ լամպ է ձեւավորվում, ապա բոլորն էլ փոքր են: Առավել ընդարձակված եւ սննդարար լամպերի համար «բակերը» կարող են կարգավորվել (բարակ): Միեւնույն ժամանակ, հողը շատ ուշադիր հրում է, եւ մի քանի սոխ են բաժանվում, մնացածին համար ավելի շատ տեղ ազատում: Оставшиеся луковицы набирают больше питательных веществ и вырастают более сочными и крупными. Убирают урожай, когда все листья лука лягут на землю. Сушить луковицы необходимо под навесом, исключая попадание прямых солнечных лучей. Температура хранения лука-шалота комнатная, а если хранить его в более холодном помещении, то он сохраняется более года.

Заготовка семян

Лук-шалот: выращивание из семян. Այս սոխը երկարատեւ մշակման ժամանակ աճելիս նրա բերքատվությունն ու սննդային հատկությունները զգալիորեն նվազում են: Անհրաժեշտ է թարմացնել տնկանյութը: Դա անել, բազմացնել սոխ սերմերը: Այդ նպատակով, վայրէջքի ժամանակ, աղեղը հաճախ ձուլվում է: Եթե ​​դրանք գարնանը տնկվեն, ապա սոխի 10% -ը կպչում է ձուլման համար, իսկ եթե աշնանը, ապա 70%: Սերմերը միայն լամպի վրա են, որի կշիռը ոչ պակաս քան 60 գ: Սովորաբար այդ լամպերը արտադրում են մինչեւ 4 նետ: Դուք պետք է ամեն երեք տարին հավաքեք սերմերը: Սոխը օգտագործվում է ընթացիկ վայրէջքի սոխ, իսկ սերմերը `երկու եւ երեք տարեկան սոխ: Տավարի սերմերը փոքր են, դրանք ցանվում են մոտավորապես 0.5 գ-ի դիմաց 1 քառ.

Shallot հիվանդությունները

Սոխի նեմատոդը կեղտոտի վնասատուներից մեկն է: Այն բնութագրվում է սոխի սոխի մոտ գտնվող սպիտակ կորի մեջ: Երբ այդպիսի խուրձը մերժելը անհրաժեշտ է հեռացնել այն, հակառակ դեպքում հնարավոր է վարակվել ամբողջ հողամասի միջոցով `զենքի հետ միասին զենքի հետ միասին: Սոխի նեմատոդից տավարի սոխը լվանում է 1 ժամ ջրում ջերմաստիճանը մոտավորապես 45 ° C ջերմաստիճանում:

Մեկ այլ տարածված վնասատու է ծառը: Աֆիներից ազատվելու համար օգտագործեք երիցուկը, տաք պղպեղը եւ կարտոֆիլի կեղեւը, decoctions ձեւով: Խանութները հատուկ գործիք են ունենում - Verticillin.

Բույսերի ակտիվ ծաղկման ժամանակ (կեռաս եւ եուֆբորիա), կարող է հայտնվել սոխ թռչող: Սոխի պարտությունը սկսում է հոտել, եւ սոխը թողնում է չորանալ: Տողերի միջեւ կանխարգելման համար անհրաժեշտ է խեղաթյուրել նյութերը, օրինակ, ցնցուղները, որոնք խոնավեցրին պարանոցի, տանսիի եւ հալվածի հետ:

Սնկային հիվանդությունների դեմ օգտագործել Միկոսանը, Pentafag- ը:

Աշնանային տնկում

Չնայած այն հանգամանքին, որ կեղտոտ անձինք անձեռնմխելի են ցածր ջերմաստիճանների համար, ավելի լավ է դրանք ձմռան հարավային շրջաններում տնկել: Եթե ​​դուք ցանկանում եք ձեռք բերել բերք գարնան գարնանը, ապա հոկտեմբերի տնկել բուսական. Այսպիսով, նա ժամանակ կունենա առանց արմատի արմատ ստեղծել, առանց սերմերի առաջացման:

Մաքրել ընտրված տարածքը չոր տերեւներից եւ խոտից: Հողը մանրակրկիտ քանդել, ավելացնել պարարտանյութը: Սերմերը պատրաստելու կարիք չկա, պարզապես սերմանել դրանք ձեւավորված մահճակալների մեջ եւ ցրվել նրանց հետ: Համոզվեք, որ ծածկել պոլիէթիլենը:

Մշակումը

Շալլոկը հաճախ աճում է աճող շրջանում: Զուգարանակոնքը ստուգեք, դրանք պետք է լինի ուժեղ, առանց մութ կետերի եւ վնասների նշանների: Ընտրելով նյութեր, առաջնորդվեք կանոնով. Որքան մեծ է սոխ, այնքան ավելի «դուստրեր» կբերի:

Փխրուն բորբոսից պաշտպանելու համար լամպերը տաքացվում են +40 աստիճանի ջերմաստիճանի դեպքում `6 ժամ: Landing- ը պետք է պատրաստված լինի մաքրված մոլախոտերի, փորագրված եւ պարարտացված: Ծառերի միջեւ հեռավորությունը 20-25 սմ է:

Սկսեք աշխատել, երբ հողը տաքացվի +5 աստիճանով: Մի բարձրացրեք ավելի բարձր ջերմաստիճան: Ստուգված, sevka, ներծծված սառը հողում, հանգեցնում է ավելի մեծ լամպերի: Թաղման խորությունը `3 սմ:

Գիշերօթիկ կախված է բնակության շրջանից: Միջնադարյան հատվածում, փետուրը տնկվել է ապրիլ ամսվա վերջին, Կուբանում `փետրվարի վերջին: Եթե ​​դա տեղի ունենա աշնանը, ապա ժամկետը կլինի օպտիմալ միջին խմբի համար `հոկտեմբերի վերջին, Կուբանի նոյեմբերի կեսին: Ձմեռային վայրէջքի համար Կրիպիշը, Գարանտը եւ Սիբիրյան դեղին սորտերը լավ են:

Խնամքի կանոններ

Խնամք `պարզ` հաչող, ջրելու եւ նոսրացման: Ջրման հատկապես կարեւոր է աճող շրջանում, բայց ամեն ինչ լավ է: Shallot- ը չի սիրում խոնավության ավելցուկ: Հունիսին հողը պետք է պարարտացվի թռչնի կաթիլների, գոմաղբի կամ հանքային համալիրների ջրերի քաղվածքով:

Լամպերի չափը մեծացնելու համար, փոսերը ամռան սկզբում նիհարել են, 3 կադրերը կտրվում են, դրանք թողնում են հասուն 4. Այս ժամանակահատվածում բույսերը կերակրման եւ ջրելու համար արժե այն, ինչը թույլ կտա խթանել տերեւների ձեւավորումը եւ դանդաղեցնել լամպի հասունացումը:

Մի սպասեք, որ փետուրները աճեն ավելի քան 10 սմ, կոտրեք դրանք: Հակառակ դեպքում միայն տերեւները կաճեն:

Մագը ունի ուժեղ անձեռնմխելիություն եւ գործնականում չի հիվանդանում: Սակայն խնդիրներ են առաջանում, երբ եղանակը երկար ժամանակով անձրեւոտ է: Փչացած լամպերը վերանում են, մնացածը բուժվում են հակաբորբոքային միջոցներով: Եթե ​​դուք նկատում եք մի սոխ թռչող, ապա փայտանյութը թափահարում է: Ճիճուներ հայտնաբերելու ժամանակ մշակաբույսերը ցողում են աղի լուծույթով:

Մաքրություն եւ պահեստավորում

Մաքրումը սկսվում է լրիվ հասունությունից հետո: Սա վկայում է չոր ծաղիկների եւ տերեւի կնճիռների մասին: Դա տեղի է ունենում ամռան կեսին:

Բերքահավաք տեխնիկան պարզ է: Քաշեք բորբոսները հողից եւ ուշադիր պահեք դրանք լամպի մեջ: Չորացած հովանոցով: Եթե ​​դուք կարոտում եք ժամանակը եւ ուշանում եք բերքահավաքում, ապա սկսում եք բողբոջել: Չորացնելուց հետո բանջարեղենները տեղադրվում են ստվարաթղթե արկղերում կամ փայտե տուփերում: Խանութ ավելի լավ է նկուղում: Օպտիմալ օդի խոնավությունը կազմում է 70%, ջերմաստիճանը +10 աստիճան: Shallot- ը կարող է պահվել երկար ժամանակ `7-10 ամիս:

Շատ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են սառնարանները սառեցնել: Սոխը կեղեւ է, կտրված, մի փոքր խոնավ է, բեռնարկղերի մեջ տեղադրված եւ սառնարան: Նրանք նույնն են անում կանաչ փետուրներով: Այս մեթոդները լավ են, քանի որ բանջարեղենը պահպանում է նախնական համը եւ բոլոր սնուցիչները:

Ավելի արժեքավոր խորհուրդներ

Եթե ​​դուք երբեք չեք աճել թփերը, ապա օգտագործեք փորձագետների խորհուրդները:

  • սոխը գետնին դրեց չեզոք ռեակցիայի հետ: Մինչ տնկելը, տնկանյութը ֆունգիցիդներով բուժելու համար,
  • տողերի միջեւ հեռավորությունը կախված է լամպի չափերից: Եթե ​​դրանք մեծ են, ապա իդեալական ընդմիջումը 30 սմ է, եթե փոքր - 10 սմ,
  • չեն փորում լույսի մեջ չափազանց խորը, դա դանդաղեցնի ripening,
  • բույսերի կեղեւները գարնանը `այն կսրվի արագ եւ կպահպանվի ավելի երկար,
  • Սոխը կարելի է տնկել նույն տեղում, ոչ ավելի, քան 4 տարի անընդմեջ,
  • մեծ լամպ ստանալ, պարբերաբար նիհարել մահճակալները, հեռացնելով զարգացած եւ թույլ sevka,
  • կեղեւները հեշտությամբ անցնում են սոխով, մի մոտեցեք դրանք,
  • ապագա մշակաբույսի չափը կախված է տնկանյութի չափից, ընտրում է տնկիների մեծ սերմերը,
  • խոնավությունը վերահսկել հողի խոնավությունը ակտիվ աճի ընթացքում - խոնավության բացակայությունը հանգեցնում է զարգացման անդառնալի դադարեցմանը: Հնարավոր չէ ամրագրել այն,
  • Առաջին կաղին տեսիլքից հետո դուք կարող եք պարարտացնել երկիրը ազոտի կամ նեյրով: Լամպերը բարեհաջող կերպով արձագանքում են մոխիրի, կալիումի եւ աղբի ներդրման համար:

Shallots - օգտակար բուսական մշակաբույս, որն ունի ամբողջ «մեքենա», նպաստների. Այն արագ հասունանում է, հազվադեպ է հիվանդանում, աճում է զգոն վերահսկողություն: Եթե ​​դուք համարում եք իսկական գուրման կամ պարզապես ուզում եք ունենալ ձեր սեղանի վրա տարեցտարի անհրաժեշտ հանքանյութի աղբյուրը, համոզվեք, որ այս հրաշալի բանջարեղենը տնկեք, դուք չեք զղջում:

Ընկնող սոխը աշնանը

Ցածր տոկոսադրույքով ցորենի դիմացկուն սորտերի ընտրությունը, սեպտեմբերի երկրորդ կամ երրորդ տասնամյակում, կարող եք տնկել մինչեւ ձմռանը:

Աշնանային տնկման առավելությունները.

  • տնկման նյութի պահեստավորում չի պահանջվում,
  • գարնանային տնկման համեմատ, լամպերը շուտ 10-12 օրով հասնում են,
  • գարնանային հողի խոնավության պաշարները, աշնանը արմատավորված, ավելի արդյունավետ օգտագործվում են,
  • Հունիսի առաջին կեսին հնարավոր է մաքրել կանաչիները:

Խնամք fortsots

Մշակույթը չի պահանջում հաճախակի սուզվել: Չոր եղանակին անհրաժեշտ է ապահովել, որ սոխը ջրածվում է, երբ զանգվածային կադրերը հայտնվեն, այսինքն `մայիսին: Միջին շրջանում մեկ սեզոնի համար պահանջվում է ավելի քան երեք ոռոգում:

Ակտիվ աճի շրջանում շարքերում պետք է անջատել եւ նիհարել. Երբ տերեւները աճում են, այն օգնում է ոչնչացնել սոխի ձվերը:

Shallot սիրում սնուցման, որը խորհուրդ է տրվում անել հունիսի կեսերին: Դուք կարող եք օգտագործել թռչունների ցնցումները (1:15), գոմաղբի ներարկում (1:10) կամ հանքային պարարտանյութեր (40 գրամ 10 լիտրի համար):

Լույսերը մեծացնելու համար հուլիսի սկզբին բաճկոնները նիհարվում են, վերացնելով բոլոր երկու կամ երեք կադրերըթողնելով երեք կամ չորս: Ջրի սնուցումը եւ սնուցումը բույսերը այս ժամանակահատվածում չեն առաջարկվում: Ամռան կեսին ավելորդ սնուցման եւ խոնավության դեպքում միայն տերեւի ձեւավորումը կշարունակվի, եւ լամպերը լավ չեն հասունանա:

Մինչեւ սյուները 10 սանտիմետրեր են աճել, նրանք պետք է դուրս գան մեղվից դուրս գալու ժամանակ: Այլապես միայն կանաչիները կշարունակեն աճել:

Մաքրում եւ պահում են կեղտոտ

Հուլիսի առաջին տասնօրյակի վերջում, վաղ հասունացած սորտերի եւ օգոստոսի սկզբին, կեսերին հասունացած եւ կեսերին ուշացած կեռասային սորտերը սկսում են տերեւների վրա ընկնել: Սա ազդակ է բերքի համար, որի հետաձգումը կարող է հանգեցնել սալիկների սայլակային կյանքի կրճատմանը:

Հացահատիկի վաղ հասուն սորտերը պետք է լինեն հուլիսի երկրորդ տասնօրյակում, մնացած սորտերը, օգոստոսի առաջին տասնամյակում: Shallot- ն մրցակցային բույս ​​է, ուստի խորհուրդ չի տրվում դուրս գալ փորված նկարահանումները բաց արեւի լույսի ներքո: Բույսը չորացնելը ավելի լավ է որոշ հովանոցներում:

Տարվա ընթացքում բերքը կպահպանի իր արժեքավոր հատկությունները, երբ այն պահվում է 60-70% հարաբերական խոնավության պայմաններում 0 ° C- ից մինչեւ + 10 ° ջերմաստիճանի դեպքում. Ծառատունկը պետք է պահվի մինչեւ + 20 ° C բարձր ջերմաստիճաններում:

Շնորհիվ փոքրիկ համեմված սոխի եւ վաղ քաղցրավենիքի, կանաչիները գնահատվում են ամբողջ աշխարհում: Բացի այդ, մշակույթը ունի բարձր դիետիկ հատկություններ եւ թերապեւտիկ հատկություններ, որոնք շատ ավելի շատ են, քան շոգեխաշած սոխ: Shallot- ը ֆրանսիական խոհանոցի սիրելի համեմունքն է: Այն օգտագործվում է սննդի մեջ թարմ եւ թթու ձեւով, ինչպես նաեւ միսից, թռչնաբուծությունից, ապուրներից, սոուսից պատրաստված ճաշատեսակներ:

Ինչ է դա:

Shallots- ը տարբեր սոխ են եւ ունեն նաեւ անուններ, ինչպիսիք են ալեքսանդրյանները, կարտոֆիլը, ընտանիքը եւ բուշը: Մերձավոր Արեւելքը համարվում է այս տեսակի ծննդավայրը, եւ 13-րդ դարից ի վեր կեռասը հայտնի է դարձել Եվրոպայում: Արեւելքում նախապես աճել էր Պաղեստինում, որտեղ այն կոչվում էր «escalot», հետո այդ անունը վերածվեց գոյություն ունեցող:

Բույսը երկու տարին է, սերմը ցանումից հետո առաջին տարում, ձեւավորվում է սերմ սոխ, որը տնկվում է բերքի հաջորդ մրցաշրջանում: Մեկ սերմը ձեւավորում է մի քանի սոխի մի մեծ բույն, որի շնորհիվ կեղեւները նույնպես կոչվում են քառասունյոթ: Կախված բուժման բազմազանությունից եւ առանձնահատկություններից, այս բույնը կարող է բաղկացած լինել 5-20 լամպից:

Բանջարեղենի նկարագրությունը սովորաբար ընդգրկում է վաղ հասունության նշան. Բերքը բերքահավաքից հետո 70 օր հետո բերք է բերվում: Եթե ​​խոսենք ավելի ճշգրիտ պայմանների մասին, ապա դրանք պայմանավորված են կլիմայական եւ եղանակային պայմաններով: Տարբեր շրջաններում բերքի ժամանակը կարող է տարբեր լինել 10-14 օրվա ընթացքում:

Այս բազմազանության մշակման օպտիմալ ջերմաստիճանը 19-20 ° C է, բայց դա բնութագրվում է ցրտահարության դիմացկունությամբ եւ կարող է դիմակայել կարճատեւ նվազագույն ջերմաստիճանը 2-5 ° C-ի: Բարձր բերքահավաքը եւս մեկ այլ առանձնահատկություն է: Հատուկ հողում տնկված պատշաճ խնամքով, մեկ լամպը բերում է 200-300 գ-ի բերքի բույն: Մինչեւ 3-4 կգ լամպ եւ մինչեւ 5 կգ կանաչապատում հավաքվում են 1 քմ:

Բազմամյա կեղեւները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C, ինչպես նաեւ B խմբի, PP- ի վիտամիններ: Այն պարունակում է կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ծծմբի, ինչպես նաեւ եթերային յուղեր, մանրաթելեր, շաքար: Հում սոխի գլուխների կալորիականությունը կազմում է մոտ 35 կկալ, իսկ կանաչի սննդային արժեքը `18 կկալ:

Shallot- ը ունի իմունային ամրապնդման, հակահամաճարակային եւ հակաբակտերիալ ազդեցություն: Այն օգտակար է սրտանոթային համակարգի համար, խթանում է մարսողությունը եւ դրական ազդեցություն ունի արյան ձեւավորման գործընթացների վրա: Կեղտից վնասելը հնարավոր է նրա անխոհեմ սպառման եւ հակացուցումների առկայության դեպքում: Վերջինս ներառում է անհատական ​​անհանդուրժողականություն, գաստրիտի սուր փուլեր, խոցեր, պանկրեատիտ:

Որն է տարբերությունը սոխից:

Ինչպես նշվեց վերեւում, կարկուտները լամպի տեսակ են: Վերջինիս ամենատարածված «ներկայացուցիչը» համընդհանուր դեղին սոխ է: Եթե ​​դրա հետ համեմատեք կեռը, ստացվում է, որ քառասուն շիվը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ (հատկապես C), հանքային բաղադրիչներ եւ շաքար: Այս առումով, բուժիչ հատկությունները մի փոքր ավելի բարձր են, եւ սննդային արժեքը ցածր է:

  • Արտաքին, կեղեւները փոքր են եւ, ի տարբերություն ավանդական «շաղգամի», ունեն ավելի երկարատեւ ձեւ: Առաջին կշիռը հասնում է 15-45 գ, իսկ երկրորդի համար միջին քաշը կազմում է 50-70 գ: Շալլոն ավելի ճարպակալված է, ինչպես նաեւ ոսկե սոխը բնութագրվում է լավ պահելու որակով:
  • Ընտանեկան սոխը աճում է բույններում, իսկ «շաղգամը» միշտ մի սոխ է: Եթե ​​կտրում եք կեղտոտը, դուք կտեսնեք մի քանի գոտիներ, որոնք հանգստացնող են, իսկ լամպը ցույց է տալիս համակենտրոն օղակները:
  • Արտաքինում, տարբեր շրջաններում աճեցված կեռ լույսերը կարող են տարբեր լինել: Հյուսիսային շրջաններում բազմազանություն մշակելիս, բանջարեղենի մարմինը սովորաբար ստանում է դեղնավուն երանգ, հարավային - նարնջագույն: Միեւնույն ժամանակ, հյուսիսային սորտերը սովորաբար փոքր-ինչ դառը են, քան հարավային:
  • Նախկինում հասունություն է նաեւ կեղեւի առանձնահատկությունը. Բերքը կարելի է հեռացնել մինչեւ 70 օր տնկելուց հետո: Միեւնույն ժամանակ, մշակույթը չի վախենում ցածր ջերմաստիճաններից եւ տարբերություններից, որոնք անխուսափելիորեն շարունակում են մնալ մայիս-հունիսի սկզբին ցերեկային եւ գիշերային ջերմաստիճանների միջեւ: Ի տարբերություն սոխի, նույնիսկ անբավարար ջեռուցված հողում տնկված կեղեւը չի սկսում կրակել եւ լավ բերք տալ:
  • Խոնավ եւ սառը հողում կեղեւը արագ ձեւավորում է արմատային համակարգը, իսկ հետո, մակերեւույթի վրա բավարար ջերմության մակարդակի տեսքով, այն բացում է կանաչիները: Այս առանձնահատկության շնորհիվ դուք կարող եք այն ձմռանել ձյան տակ:
  • Կանաչ տերեւի փետուրները թանկ են մնալ, նրանք ավելի նուրբ են, լավ տաք ուտեստներով եւ աղցաններով: Գորշ լամպը գրեթե ոչ մի տհաճ սոխի հոտ չունի, եւ խոհարարի վրա կտրելիս արցունքները չեն վազում աչքերիս մեջ: Shallot- ը բնորոշվում է նուրբ, նուրբ, քաղցր համով եւ մի քիչ համեմված բույրով: Սա հանգեցրեց իր տարածված թարմ օգտագործմանը `աղցաններ, խորտիկներ, սենդվիչներ, մսամթերք եւ ձուկ:

Shallots- ն ունի մի քանի սորտեր, որոնք տարբերվում են արտաքին տեսքի եւ համային հատկանիշների, որոշակի շրջանի բնորոշ ժամանակների հասունացման:

  • Օրինակ `սերմնացու սոխ Airat- ը միջին սեզոնն է եւ ունի մեղմ, բայց շատ կծու համ: Միջին եկամտաբերությունը կազմում է մոտ 1.5 կգ 1 մ 2-ի համար: Նավակը սովորաբար պարունակում է ոչ ավելի, քան 5-7 լամպ, յուրաքանչյուրի զանգվածը 20 գ-ից ոչ պակաս է: Մրգերը կլոր են, ծածկված ոսկե կեղեւով:

  • Եթե ​​«Այրատ» -ի կտրուկությունը կարծես ավելորդ է, պետք է ուշադրություն դարձնել «Նռան». Այս բազմազանության անունը պայմանավորված էր կեղեւի ստվերով `այն ունի գորշ կարմիր գորշ գույն: Այս միջին սեզոնային բազմազանությունը ցույց է տալիս ավելի մեծ սոխ (մինչեւ 30 գ), որոնք հավաքվում են բույններում: Եզրակացությունը բարձր է եւ կազմում է 2-2.4 կգ 1 մ 2: Դասարանը տարբերվում է համընդհանուր բնույթից, սննդի մեջ այն օգտագործվում է ինչպես կանաչի, այնպես էլ գլուխների վրա:
  • Սոխը նման կիսաքաղցր համ ունի: "Սիբիրյան Ամբեր"ոսկեգույն սաթե հովերով: Այն վերաբերում է միջնաժամկետ մրցաշրջանին: Լամպի քաշը `մինչեւ 30 գ, բերքատվությունը` մինչեւ 1 քմ-ի համար 2 կգ:
  • Միջնակարգ սեզոնային բազմազանություն «Սթրիվ» ցույց է տալիս, որ ավելի մեծ դիմադրություն կախվածություն եւ հոտում: Այն առանձնանում է ավելի մեծ լամպի չափով, որը կարող է հասնել 50 գ-ի: Հաշվի առնելով, որ մինչեւ բույնը հասնում է մինչեւ 5-7 լամպ, սորտի բերքությունը փոքր-ինչ ավելին է, քան 1 կգ 2 կգ:

  • Վաղ հասած բազմազանություն "Վիտամին զամբյուղ" Այն ունի կծու համ: Միջին լամպը, որը կշռում է 30 գ, բերքը պարունակում է ավելցուկային ասկորբինաթթու: Այն նաեւ պարունակում է B խմբի վիտամիններ, կանաչ փետուրը պարունակում է folic թթու:
  • Դրանք նաեւ սուր ճաշակի վաղ ցորենի սորտեր են «Կասկադ», «Էմերալդ», «Բելոզերոց 94»:

  • Տարբերակն ունի նաեւ քաղցր, նուրբ համ: «Դելիկացիա»: Անունը ցույց է տալիս փոքրիկ ոսկե սոխի նուրբ համը սպիտակ հյութալի մարմնով:
  • Ընտանիքի աղեղը «Կնյաջիչ» ունի ավելի էլիպլիկ ձեւ: Կարկուտի կշիռը մոտավորապես 250 գ է, որը տարածվում է 7-8 սոխի բջիջների միջեւ: Դասարանը պատկանում է միջին սեզոնին, ունի փափկամազ, որը ձմռանը սպիտակ է, կիսաշրջազգեստով:
  • Հետաքրքիր բերքը տալիս է մրջյուն "Պրիմալիս". Նստում ձեւավորվում են տարբեր չափերի լամպեր, դրանց քաշը տատանվում է 10-ից մինչեւ 40 մգ: Լամպի մարմինը սպիտակ է, մանուշակագույն երանգով:
  • Հանրաճանաչ այգեպանների եւ սորտերի նման «Բերեզովսկի արիստոկրատ», «Ձնագնդի», «Սթար», «Բուսական», «Ուրալ կարմիր», «Աֆոնիա»:
  • Ամենափոքր տարբերությունը «Բանան»: Այս վաղ հասուն սառը դիմացկուն սոխը լապտերի շատ երկարատեւ ձեւն է եւ խեժի ոսկեգույն երանգը: Դրա ճաշակն ու հյութերը բարձր են գնահատվում ամբողջ աշխարհում խոհարարների կողմից, այն հաճախ օգտագործվում է որպես անկախ ճաշատեսակ, օրինակ, թթու ձեւով:

Shallot սոխը տնկվում է սերմերի կամ վեգետատիվ եղանակով, այսինքն, սոխի լոբբի հատակին ընկղմամբ: Սերմերը օգտագործելով, դրանք պետք է տնկվեն գարնանը, սակայն այս մեթոդը ավելի հարմար է հարավային շրջանների համար: Ավելի հյուսիսային շրջաններում սերմերից սոխը հաճախ հասունանալու ժամանակ չունի:

Ավելի հաճախ ավելի շատ կեղտոտ են աճեցնում վեգետատիվ, տնկելով սոխ, վաղ գարնանը կամ աշնանը: Գարնանը տնկելիս հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 8-10 ° C: Որպես կանոն, վայրէջքի ժամը գտնվում է ապրիլ-կեսերին, մայիսին: Տապակած սոխի վրա կարելի է ավելի վաղ աճել `ջերմոցում:

Shallot- ը սիրում է թթվայնության նորմալ մակարդակ ունեցող բերրի հողեր: Թույլ եւ անփոփոխ ավազի եւ կավային հողեր կկատարեն: Լանդշաֆտը պետք է լինի ընդարձակ եւ լավ լուսավորված: գործարանը պատկանում է լույսի պահանջներին: Հողի նախապատրաստումը պետք է կատարվի աշնանը, հողը փորելով եւ հումուսը հորինվածքով 5-6 կիլոմետրի դիմաց պետք է արվի:

Գարնանը պետք է մակերեսային մակերեսը վերադարձնեք մակերեսային խորությամբ եւ հարստացնում հողը հանքանյութերով: Для этих целей подойдут аммиачная селитра (15-20 г на 1 м2), хлористый кальций (15 мг на 1 м2), суперфосфаты (25 г на 1 м2).

Данная культура участвует в севообороте, поэтому исключить вырождение шалота позволяет ежегодная смена места его посадки. Наиболее удачными «предшественниками» на грядке для лука-шалота являются бобовые, томаты, огурцы, перцы, капуста, «соседями» – морковь. Պետք չէ տնկել սոխ, այլ սոխի այլ տեսակների հետ, քանի որ այն միջամտել եւ նյարդայնացնել: 4 տարում հնարավոր է վերադառնալ նախորդ վայրէջքի վայր, ոչ ավելի, քան մեկ անգամ:

Լամպերը նույնպես պետք է նախապատրաստում: Նրանք պետք է դուրս գան, հրաժարվեն վնասված, փտած, փափուկ, չափազանց մեծ եւ փոքր տնկելուց: Այն օպտիմալ է, եթե լոբբի զանգվածը 9-10 մգ է, իսկ տրամագիծը `3 սմ-ից ոչ ավել:

Մինչեւ տնկելը, նյութը պետք է ախտահանվի `3-4% կալիումի վերափոխման լուծույթով թրջելուց: Սա կխթանի մշակույթի իմունիտետը եւ նվազեցնում է վարակի հավանականությունը: Լվացքի ժամանակը `2 ժամ: Դրանից առաջ դուք պետք է կտրեք լամպերի պարանոցը:

Սննդի ավելի մեծ տարածքի շնորհիվ այս տեսակետը պահանջում է պահպանել առնվազն 30 սմ անկյունների, տնկիների միջեւ `15 սմ: Մինչ տնկելը, պետք է պատրաստել մանրահատակները, որոնք պետք է լավ խոնավացվեն: Դուք կարող եք օգտագործել կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծումը:

Գարնանը սերմացու տնկելիս այն խորանում է 5-6 սմ-ով, աշնանը `10-12 սմ-ով: Ինչպես բոլոր տեսակի սոխը, սիսեռները տնկվում են ներքեւից, եւ 2-3 սմ բարձրության վրա` լամպի վզից:

Անասնաբուծության համար սերմը կարող է օգտագործվել ոչ ավելի, քան 5-6 տարի, քանի որ այդ ժամանակաշրջանից հետո լամպերը սկսում են նվազել: Նախկին եկամտաբերությունը վերականգնելու համար սերմերի ցանելու եղանակով թույլատրվում է բերքի վերամշակումը: Հացահատիկի մշակման ընթացքում ձեռք բերված հաջորդ տարի օգտագործվում է որպես սերմ:

Հյուսիսային շրջաններում առաջարկվող ձմեռային ձկնաբուծարանների տնկում, ընթացակարգը իրականացվում է հոկտեմբերի վերջին եւ նոյեմբերի սկզբին: Ամեն դեպքում, դա պետք է արվի մինչեւ սառույցի սկիզբը: Ծառատունկից հետո բերքը լրացուցիչ ջերմացվում է ձմռանը, որը ձմեռ է մնացել եւ հեռանում գարնանը:

Ծառատունկից 12-15 օր անց կանաչ փետուրները հայտնվում են: Այս պահից բույսը հատուկ խնամքի կարիք ունի, որը ներառում է ոռոգման ժամանակացույցը եւ պարարտանյութը դիտելը, հողը վերացնելու եւ հողը թուլացնելու համար:

Վաղուց աճող սեզոնի ընթացքում (եւ դա մոտավորապես 2 ամիս է), միջին չափսերը պահանջում են 4 կերակրատեսակներ: Առաջինն իրականացվում է կանաչապատման զանգվածի վերացումից 2.5 շաբաթ անց `օգտագործելով ջրի մեջ զտված թռչունների գոմաղբ կամ գագաթին (1 մասի օրգանական նյութերի 10 մասի մաքուր ջրով): Սպառումը - 10 մ 2 հողամասում զտված կազմի լիտր: Այս կարգի շնորհիվ արմատները ամրապնդվում են, կերակրումը մեծացնում է դրանց աճը:

Բջջային լամպի ձեւավորման սկզբում կատարվում է սուպերֆոսֆատ եւ կալիումի քլորիդով երկրորդ կերակրատեսակ: Սա թույլ է տալիս բարձրացնել լամպի զանգվածը եւ չափը, նրանց ճաշակի վրա շահավետ ազդեցություն ունենալը: Երբ սոխը ձեւավորվել եւ սկսել է աճել զանգվածում, անհրաժեշտ է հրաժարվել ջուրը եւ ավելացնել հավելումները, քանի որ դա կնպաստի կանաչ զանգվածի ավելացմանը `պտուղների վնասմանը:

Ավելի մեծ լամպ կարելի է ձեռք բերել, հուլիսի սկզբին 2-3 կադրերը հեռացնելով: Թողնել պետք է լինի 3-4 կենտրոնական փախուստ: Անհրաժեշտ է նաեւ հեռացնել նետերը մինչեւ 10 սմ բարձրություն: Աճող կեռը թույլ է տալիս ընդգծել որոշակի օրինակ `բույնի ավելի շատ սոխ, այնքան փոքր է բերքը: Այնուամենայնիվ, այդ գումարը կարող է ազդեցություն ունենալ, բավական է, որ մի փոքր ցանեն երկիրը եւ հեռացնեն ավելցուկային շերտերը:

Ճիշտ պոկել կողմնակի շերտերը, բալից դուրս թողնել ոչ ավելի, քան 5-7 լամպ: Մնացած լամպերը կտրուկ կաճեն եւ կշարունակեն ավելի մեծ լինել:

Սոխերը հաճախակի ջուր չեն պահանջում, քանի որ հողի մեջ ավելորդ խոնավությունը եւ դրա լճացումը անթույլատրելի են: Սա կարող է հանգեցնել սերմերի եւ բերքի հոտի եւ ավելացնում հիվանդությունների զարգացումը: Տեղումների բավարար մակարդակի դեպքում հնարավոր է ամբողջությամբ լքել ոռոգումը եւ ավելի չոր եղանակով, շաբաթական մեկ անգամ ջուրը: Կանաչ փետուրների հայտնաբերման վաղ օրերին լրացուցիչ watering- ը կարող է անհրաժեշտ սոխ ունենալ: Ընդհանուր առմամբ, մեկ շաբաթ պահանջվում է ոչ ավելի, քան 3 ոռոգում: Օգտագործեք պաշտպանված տաք ջուր: 20-25 օր առաջ բերքահավաքը պետք է դադարեցվի:

Դուք կարող եք աճել կեղտոտ ոչ միայն տնակ կամ առանձնատանը, այլ նաեւ տան պատուհանի վրա: Բերքը այս դեպքում, իհարկե, ոչ թե լամպերը, եւ կանաչիները: Ինչպես բացօթյա մշակումը, խնամքը կրճատվում է հողի կանոնավոր նոսրացումից, հետեւելով բեղմնավորման եւ ոռոգման ժամանակացույցերի:

Ընդհանուր առմամբ, տավարի խնամքի կանոնները չեն տարբերվում ընդհանուր բուսական մշակաբույսերի նմանատիպ գործողություններից: Այս առաջարկությունները գործում են անկախ նրանից, արդյոք վերարտադրությունը տեղի է ունենում վեգետատիվ կամ սերմացուով:

Հիվանդություններ եւ վնասատուներ

Այն բավականին տարածված է սոխի վրա հարձակման ենթարկված սոխի թռչնի միջոցով, որը իր թրթուրներին տեղադրում է իր կանաչ ռոզեթտներում: Սա հանգեցնում է փետուրների ծածկոցների սպիտակեցմանը, դրանց ծալմանը, ապա `լամպերի հոտին: Թռչնի տեսքի կանխումը հողը թուլացնում է, սարսափեցնում է մաշկի հոտը, tansy- խոտը կարող է decomposed է չոր ձեւով միջանցքում: Հագուկները խոնավանում են նույնպիսի եղանակով պարանոցի արանքով:

Սոխի nematode (փոքր worm) կարող է նաեւ թողնել այգեպան առանց բերքի. Բույսի վարակի վրա ցույց է տալիս լամպի ծայրերի կորը: Այնուամենայնիվ, այն կարող է պահպանվել, եթե ժամը պահվում է բավականաչափ տաք (45 ° C) ջրի տակ:

Garden այգի `ճաշակել երիտասարդ կանաչ սոխ: Դուք կարող եք ձերբազատվել այն բույսից, որը երիկամների կենտրոնացված լուծույթով փչում է, կարտոֆիլի կեղեւի վերամշակումը կամ հրահանգների համաձայն զտված հատուկ պատրաստուկները (Vercillin- ը ամենահայտնիներից է):

Pin
Send
Share
Send
Send