Ընդհանուր տեղեկություններ

Հավաքածու հավաքել ձմռանը `լավագույն բաղադրատոմսերը

Լավ տնային տնտեսուհին մշտապես տեղ կգտնի տաղավարում, շոկոլադի պատրաստման համար: Aronia, նա chernoplodka է, հավասարապես լավ է ջեմերում, ջեմերում, կոմպոզիցիաներում, դուք կարող եք հյութ պատրաստել, դրանից բրնձով, կարող եք մարինացնել, չորացնել, սառեցնել: Այսօր մեր զրույցի թեման է ձմռան համար շոկոլադի պատրաստված պտուղները, մենք ընտրելու ենք բաղադրատոմսեր, որ ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է հաղթահարել առանց անհանգստության:

Ինչն է ամենից հաճախ ձմռան համար շոկոլադը պատրաստված: Իհարկե, ջեմ! Նույնիսկ ամենափոքր նայիրը կարող է հեշտությամբ տիրապետել ռոման ջեմի պատրաստմանը, ես ձեզ տալիս եմ պարզ եւ մատչելի բաղադրատոմս:

  • 1 կիլոգրամ խեցգետնի հատապտուղներ,
  • 1,5 կգ շաքարավազ 600 մլ ջրի համար:

  1. Մենք կպատրաստենք տախտակ, կեղտոտելու համար, ցուրտ սառը ջրով, կեղեւով կամ զնգոցով, ճահճային խառնուրդը, սրբիչը, խարիսխը:
  2. Առանձին ժապավենը բաժանեք ճյուղերից, պարզեցրեք, անպիտան հատապտուղները հեռացրեք, լվացեք եւ կպչեք քամոցով: Չնայած դանդաղեցնում է, ջուրը եռացրեք մի կաթսայում: Մենք 5-ից 10 րոպե տաքացրինք եռացող ջրի մեջ, ապա անմիջապես սառը ջրում սառցաբեկորներով, օգտագործելով քամոց կամ մետաղյա ցանց: Մենք կանցնենք այդ ճանապարհով պատրաստված լոգանքները ավազանի կամ տապակի պատրաստման համար:
  3. Պատրաստել շաքարի օշարակ. 1.5 մլ շաքարավազը լուծարել 600 մլ տաք ջրի մեջ, եփել մինչեւ մի քանի րոպե եփեք օշարակ: Տաք օշարակ լեռնային մոխիրը լցնել, թողնել 6-8 ժամ:
  4. Ինչպես խմել հատապտուղները `առավելագույնը օգտակար պահելու համար: Խոհարարական խառնուրդը մի քանի աղբյուրով, այսինքն ` բերեք եռացող կետը, մի քանի րոպե եփել, խառնել, ապա ջեռոցից հեռացնել 15-20 րոպե: Կրկնեք այս գործողությունը 4-5 անգամ:
  5. Պատրաստել տարաները շշալցման խառնուրդի համար. Լավ լվանալ տաք ջրով, սոդաով, լվանալ, չորացնել: Ստերիլացրեք ջեռոցները ջեռոցում:
  6. Ջեմը լցնել, վերցնել տաք բանկա եւ լրացնել դրանք եռացող ջեմով, հերմետիկորեն կնքված եւ սառեցված:

Blackberry pastille- ը կարող է համտեսել կիտրոնով կամ նարնջի համով, ավելացնել այն խաշած եւ հիմար սերկլիլ, խնձոր, տանձ եւ այլ պտուղներ: Պարզվում է, որ շատ համեղ քաղցրավենիք է, որը ավելացնում է դարչին, գորշ եւ այլ համեմունքներ: