Ընդհանուր տեղեկություններ

Սնկով կիտրոնի բզեզները ուտելի եւ մեղմ են

Dwarf սպիտակ - բորբոս, որը պատկանում է Նավոզնիկովների ընտանիքին: Բացի այդ, այդ սունկը կոչվում են shaggy dung beads եւ թանաք porcini սնկով:

Սունկի լատինական անունը Coprinus comatus է:

Սպիտակուցները լրիվ կերակրում են միայն երիտասարդ տարիքում, իսկ նրանց թիթեղները դեռ չեն լցվել:

Սպիտակ արջի բզեզի նկարագրությունը

Սպիտակ արջի ճակնդեղի գլխիկի տրամագիծը տատանվում է 5-ից 10 սանտիմետրերով: Գլխարկը սպիտակ, շողացող, ձեւավորվում է առաջին spindle ձեւավորված, բայց ժամանակի ընթացքում այն ​​դառնում է զանգի ձեւավորված: Գլխարկի կենտրոնական մասում մուգ շաղ է:

Թիթեղները հաճախ սպիտակ են գունագեղ, տարիքով նրանք վարդագույն են դառնում, հետո ամբողջովին անհետանում են եւ վերածվում «թանաքով», որը տեղի է ունենում գրեթե բոլոր գոմաղբիների մեջ: Մարմը սպիտակ է, մարմնի համը հաճելի է, առանց ճաշակի: Ցելյուլուի հետեւողականությունը քնքուշ է: Մարզեր են էլիպսոիդալ: Սպոր փոշի սեւ:

Ոտնաթաթի երկարությունը հասնում է 15 սանտիմետր, իսկ հաստությունը, 1-2 սանտիմետր: Ոտքը խոռոչ է, սպիտակ, գունավոր, բավականին բարակ, մանրաթելային կառուցվածքով: Ոտքը սպիտակ շարժական օղակ է, որը միշտ չէ, որ լավ նշվում է:

Թրթռում շաքարավազ

Սա գերազանց ուտելի սնկով է, բայց միայն նմուշները, որոնք դեռ չեն սկսել ինքնասպասարկման, այսինքն `թանաքով շրջելը, հարմար են հավաքելու համար: Դա անել, ուշադրություն դարձնել թիթեղները, նրանք պետք է լինեն սպիտակ:

Գրականությունը չի ասում, թե ինչ կարող է տեղի ունենալ, եթե դուք ուտում եք գոմեշի բզեզ, որը արդեն սկսել է ավտոլիզի գործընթացը, բայց հազիվ թե որեւէ կամավորներ կան: Գոմաղբի բզեզները, որոնք հայտնվել են հողից, ոչ ուշ, քան 2-րդ օրը: Սունկի վերամշակման ընթացքում պետք է ժամանենք հավաքման ավարտից 1-2 ժամվա ընթացքում: Նույնիսկ սնկերի սառեցմամբ շարունակվում է ավտոլիզի գործընթացը:

Խորհուրդ է տրվում բուսական սպիտակ գոմաղբի բովանդակությունը որպես պայմանականորեն ուտելի սնկով, բայց ոմանք պնդում են, որ սունկը կարող է նույնիսկ հում լինել: Խորհուրդ չի տրվում խմորեղի բզեզներ խառնել այլ տեսակի սնկով:

Հարկ է իմանալ, որ կաղամբի բզեզները գրավում են տարբեր վնասակար ապրանքներ հողից, ուստի հնարավոր չէ սնկի վերցնել քաղաքներում եւ մոտակա ճանապարհների վրա:

Նմանատիպ տեսակներ, որոնք օգտակար են ալկոհոլիզմի համար

Մոխրագույն սունկը գոմեշի բզեզները սպիտակ գոմերի հետ կապված տեսակ են: Նրանք վաղուց արդեն օգտագործում են ալկոհոլիզմը, լայնորեն տարածված ավանդական բժշկության մեջ: Սնկով սնկից մեկուսացված նյութը, որի հիման վրա օգտագործվել են սինթետիկ անալոգիներ, որոնք օգտագործվում են հակաբլոկային պատրաստուկների արտադրության համար: Կոպրինը օգնում է դադարեցնել էթիլային ալկոհոլի ջրի եւ ածխածնի երկօքսիդի տարրալուծման գործընթացը: Եթե ​​թմրամիջոց օգտագործող անձը ալկոհոլ է խմում, սուր թունավորում կա: Այս պայմանը ուղեկցվում է ծանր ցավով, սրտխառնոցով, փափկելով, թուլությունը, տախիկարդությունը, ցածր արյան ճնշումը:

Արդյունքում, անձը ալկոհոլի համն է դնում պայմանավորված-ռեֆլեքսային ռեակցիա: Կոպրինի հիման վրա պլանշետների ակցիան տեւում է 48 ժամ: Այս դեղերը կարող են օգտագործվել իմպլանտների տեսքով, որոնք ստեղծում են նյութի մշտական ​​կոնցենտրացիան:

Երիտասարդ փրփուրի բզեզները սպիտակ եւ հասուն են, բացված սնկով `սեւ գլխարկով:

Բացի այդ, polysaccharides են մեկուսացված են գորշ գոմաղբի բզեզ, որոնք ունեն բարձր antitumor գործունեությունը, նրանք ի վիճակի են արգելակել զարգացումը sarcoma. Իսկ բորբոսի պտղատու մարմիններից քաղվածք ունի հակատիպային ազդեցություն:

Ինտերիալների սպիտակ փաթաթված եւ ցրված

Մոխրագույն սպիտակ շագի (Coprinus comatus) աճում է փոքր խմբերի վրա, գետավուն հողի վրա, մարգագետիններում, արոտավայրերում, խոհանոցային այգիներում, լքված ջերմոցներում, ծաղկե մահճակալներում, lawns, նկուղներում, գոմաղբի եւ կոմպոտի կույտերով, հումուսի հարուստ վայրերում: Այն աճում է անասունների գրիչների մոտ, քաղաքների լանջերի վրա `քաղաքի շների համար ոգեշնչման հետ կապված: Այն հաճախ հանդիպում է փոքր խմբերի, մայիսից հոկտեմբեր:

Շագի սպիտակ արջի բզեզի գլխարկը 5-10 սմ բարձրություն է, 3-6 սմ տրամագծով, գլանաձեւ, ապա զանգը ձեւավորված, կիսաթափանցիկ, ծակոտկեն, վերին հուշում եւ փաթիլներ գլխարկի վերին մասում, օշի երանգով: Թիթեղները սպիտակ են, հետո, վարդագույն, սպորտերի հասունացման արդյունքում դառնում են սեւ եւ տարածվում սեւ սուլոցի վրա: Դրանից հետո գլխարկի ստորին եզրը նույնպես դառնում է սեւ: Սպիտակ սպիտակ, 8-15 սմ բարձրություն, 1-2 սմ հաստ, անհետացող ռինգում: Մսը խիստ է սնկի հոտով եւ սնկային քաղցրալից համով:

Մրգեր հուլիսից հոկտեմբերին: Մոսկվայում, սեպտեմբերի 3-ից սեպտեմբերի 10-ն ընկած ժամանակահատվածում զանգվածային պտղաբուծության մարգագետիններով:

Սնկով սնունդը միայն երիտասարդ տարիքում է, իսկ դրա սալերը մաքուր սպիտակ են: Թիթեղների աննշան մթնոլորտում գոմաղբը չի կարող օգտագործվել որպես սննդամթերք: Հավաքածից հետո այն պետք է պատրաստ լինի անմիջապես, նույնիսկ չի պահում կարճ պահեստ:

Այս թրթուրային բզեզները կարող են կերակրվել, երիտասարդ սնկով կարելի է խաշել, տապակել, թթու եւ չորացնել, բայց սպառվելիս չի կարելի խմել, դա կարող է առաջացնել թունավորումներ: Այս գույքի համար սպիտակ եւ գորշ գոմեշի բզեզները նույնիսկ օգտագործվում են որպես ալկոհոլային խմիչքներ:

Սպիտակ սունկի գոմաղբին կարելի է շփոթել թանաքի սնկով (Coprinus atramentarius), որը թունավոր է, եթե այն օգտագործվում է ալկոհոլի հետ միասին, սակայն թանաքի սնկը սպիտակ չէ եւ ոչ թե շագանակագույն:

Coprinum սփռված լուսանկարում

Invader ցրված (Coprinus տարածումը) անմատչելի: Այն աճում է խիտ խիտ խավերի մեջ: Կափարիչները փոքր են, 1-2 սմ տրամագծով, մշտապես զանգի ձեւավորված, նախապես շերտավոր, ապա ծալված: Առաջին ծղոտը, ապա հարթ: Երիտասարդ սնկերը սպիտակ են, այնուհետեւ սպիտակ կամ օչեր երանգով, ավելի հասուն, բաց մոխրագույն կամ մոխրագույն: Թիթեղները հաճախակի են, մանուշակագույն-մոխրագույն-շագանակագույն, երբ հասունանում են, չեն տարածվում սեւ զանգվածին:

Ինչպես երեւում է լուսանկարում, այս գոմեշի բզեզի սունկ ունի սպիտակ ոտք, առաջին ծղոտ, 3-5 սմ երկարություն, 1-2 մմ հաստ, առանց օղակ:


Անտառի մեջ աճում է անտառում, այգիներում եւ այգիներում, գազանոցի վրա այն վայրերում, որտեղ փայտամշակման աշխատանքներ են իրականացվում վառելափայտի շինարարության կամ կտրելու ժամանակ:

Մրգեր հունիսից հոկտեմբերին:

Ցրված թանաքները ամենափոքր գոմաղբի բզեզներից մեկն է: Ոչ մի երկվորյակ:

Spore փոշի: Սեւ շագանակագույն

Նմանություն: Այն կարող է շփոթվել փոքր Mitzen- ի եւ nongnius- ի հետ, սակայն բնորոշ է հասուն սնկերի սալերի սեւ գույնը:

Օգտագործեք Այն սննդային արժեք չունի, քանի որ այն չափազանց փոքր է:

Ստորեւ բերված է գունային սնկերի այլ տեսակների լուսանկարներ եւ նկարագրություններ:

Ինտերիերի սովորական եւ փայտփորիկ

Coprinus Orchid- ը (Coprinus cinereus) բավականին հազվագյուտ ուտելի ագարակ է, որն աճում է միայնակ եւ փոքր խմբերում `մայիսից մինչեւ սեպտեմբերի կեսը: Փնտրեք այն անհրաժեշտ է պարտեզներում եւ այգիներում, ինչպես նաեւ անտառային հողերում, դաշտերում, աղբավայրերում եւ երկայնքով ճանապարհների վրա: Այն աճում է անտառի մեջ, գազանավակայաններում, պարարտանյութերի եւ գոմաղբի վրա:

Ընդհանուր կաղնու բզեզը կերակրում է երիտասարդ տարիքում: Զգացմունքային մարդիկ նկատեցին, թե ինչպես են մարգագետինային խոտը երբեմն աճում է բարձրահասակ նուրբ սունկ, որը կարծես դանդելիոն է, որից քամին վերցրել է գնդակը վերին մասը: Նախկինում կաղնու բզեզը նեղ, կաղնու ձեւավորված, սպիտակ կամ թեթեւ գորշ գլխարկ է, որը դարչնագույն վերեւում ունի 3 սմ-ից ոչ պակաս տրամագծով եւ 8 սմ բարձրությամբ, կարճ ոտքով: Ոտքը երկարվում է երկարությամբ, հասնելով 10-25 սմ բարձրության, կափարիչը բացվում է, ճառագայթային ճեղքերով եւ տեւում է 6 սմ տրամագծով սպիտակ կամ գորշած հովանոց:

Գլխարկի մակերեսը չոր, ռադիալով շերտավոր է, պառակտված ճեղքված մանրաթելերով, գունավոր մուգ գորշ: Թիթեղները հաճախ են, ազատ, առաջինը սպիտակ, ապա սեւ: Բերքը կլորացված է, հաստ է բազկաթոռի մեջ, ներսից ներսում, մոտ 10 սմ բարձրությամբ եւ տրամագծի մոտ 0.5 սմ-ից: Մակերեւույթը չոր, փայլուն, մանրաթել, ներկված սպիտակ է:

Մարմնը նիհար է, փխրուն, հոտավետ, սպիտակ, որը հին սնկերի մեջ մոխրագույն է փոխվում:

Coprinusus- ը պատկանում է սնկերի չորրորդ դասի: Միայն կերակրում են երիտասարդ սնկերի գլխարկները, որոնք կարող են օգտագործվել առաջին եւ երկրորդ դասընթացների պատրաստման համար: Նախնական խոհարարական մշակումը պետք է իրականացվի շատ արագ, քանի որ բորբոսը արագանում է եւ կորցնում է իր համը:

Մրգեր գարնանը, ամռանը եւ աշնանը:

Coprinusus սովորական չունի թունավոր գործընկեր:

Coprinus Orchid- ը սնկային սնկով (երիտասարդ տարիքում): Դրա զանգվածը մեծ չէ, բայց որոշ տեղերում դուք կարող եք հավաքել շատ երիտասարդ մրգի մարմիններ:

Woodpecker- ը, Woodpecker, Motley Capricornus- ը (Coprinus picaceus) ունի կափարիչը մինչեւ 10 սմ տրամագծով, նախապես օվոյան, հետագայում զանգի ձեւավորված: Երիտասարդ սնկերի մաշկը ծածկված է փաթաթված սպիտակ վերմակով: Քանի որ սունկը աճում է, սեղանը սպառնում է անհատական ​​փաթիլներ, որոնք սեւ կամ մուգ շագանակագույն գլխարկի հետ միասին ձեւավորում են մոխրագույն «թռչուն» գույն: Թիթեղները չեն համապատասխանում ոտքին, առաջին սպիտակ, ավելի ուշ գորշ-օչեր եւ վերջապես սեւ, ջուր: Մարմն է սպիտակ, շագանակագույն մաշկի տակ, առանց հատուկ ճաշակի կամ հոտի:

Leg. Բարձրությունը մինչեւ 25 սմ, տրամագիծը մինչեւ 1,5 սմ, գլանաձեւ, բարձրանալը, հարթ, փշալար, փխրուն, սպիտակ:

Spore փոշի: Բրաունը:

Հաբիթաթ Ցողունային անտառներով, հանքային հողերով, կարող են աճել փտած փայտի վրա:

Season Աշնանը

Նմանություն: Դժվար է խառնել այս թվացյալ գունագեղ սնկով այլ սնկով: Սակայն անփորձ սնկային հավաքողները կարող են շփոթել այն գորշ գոմաղբի կամ թանաքի սնկով (Coprinus atramentarius):

Օգտագործեք Բորբոսը բավականին հստակ է, ըստ որոշ աղբյուրների, մի փոքր hallucinogenic. Տեղեկատվություն կա որոշ մարդկանց կողմից ցավալի սպառման մասին: Թարախային հետեւանքներից խուսափելու համար ավելի լավ է հրաժարվել վտանգավոր փորձերից, սննդի օգտագործման վրա:

Արծիվները մոխրագույն եւ շողշողուն

Coprinus մոխրագույն (Coprinus atramentarius) հայտնի, բայց շատ քիչ է սիրված Ռուսաստանի գյուղերում: Նա շատ քիչ է սիրում մի պարզ պատճառով, թունավորումներ առաջացնում (փոքր, բայց տհաճ), եթե այն զուգակցվում է ալկոհոլի հետ: Հետեւաբար, Ռուսաստանի կենտրոնում, այն կոչվում է աներոջ սունկ: Նա ունի նաեւ այլ անուններ `կոպրինուս (Coprinus atramentarius), թանաքի սնկով, սոխ, վառարան, սոյկ:

Այս սնկերի ընդհանուր անունը, koprinus, գալիս է հունարեն «kopros» (copros) բառից, ինչը նշանակում է «գոմաղբ»: Հետեւաբար, այս սեռի երկրորդ ամենատարածված անունը `գանգի բզեզներ: Գոմաղբի վրա տեղակայված սունկ, որը կոչվում է coprophiles: Սնկերի էկոլոգիական այս խումբը ներառում է բազմաթիվ koprinus: Ընդհանուր սեռը ներառում է մոտ երկու հարյուր տեսակներ: Նրանք կոսմոպոլիտ են եւ տարածվում են գրեթե ամբողջ աշխարհում: Այս սերնդի տեսակները որոշվում են հորատորիների գոմաղբի վրա, լավ բեղմնավորված հողում, քայքայվող սորտերի եւ այլ բուսական բեկորների վրա:

Հետեւաբար, դրանք հաճախ հանդիպում են այգու, խոհանոցի այգիների, աղբի կույտերի, անասունների ֆերմերների մոտ, անտառներում, որտեղ անասունների գետերը: Այս սունկը բնակվում են քաղաքներում (նրանք շատ են այգիներում, հանրային այգիների lawns վրա): Նրանք հայտնաբերվում են անտառներում, հատկապես անտառի եզրերին, որտեղ անասունները գնում են արոտավայրերում: Փոքր տեսակներ (օրինակ, Coprinus dissiminatus) առատորեն ծածկում են կիսամյակային տատանումները:

Սնկով սաղմնոցների մեջ դրանք ժամանակակից են: Նրանք աճում եւ հասունանում են այնքան արագ, որ ոչ մի բորբոս չի կարող մրցել նրանց հետ: Փոքր տեսակների կյանքը չափազանց կարճ է: Երեկոյան տեսած, միայն մեկ գիշեր ապրելով, նրանք անհետանում են առավոտյան: Մեծ տեսակների զարգացումը, ինչպիսիք են կաղնու բզեզը (Coprinus comatus), մի փոքր ավելի երկար է տեւում: Բայց նույնիսկ միրգային մարմնի ձեւավորման պահից 48 ժամ անց, նրա գլխարկը սեւանում եւ տարածվում է մի շարք սպորներով պարունակվող սեւ հեղուկի զանգվածի մեջ: Այս երեւույթը կոչվում է ավտոլիզի:

Գլխարկը: 5-10 սմ տրամագծով, երիտասարդ սնկերով ձվաձեւ, ավելի ուշ զանգի ձեւավորված, արագ հայտնաբերվեց: Կափարիչների ծայրերը շերտավոր են, երբ հասունանում են կոտրել եւ տարածել թանաքի ձեւով: Գույնը բաց մոխրագույնից դարչնագույն է, կենտրոնում, տոնն ավելի մուգ է: Սնկի մոխրագույն գլխարկի գլխարկը ծածկված է փայլուն ծավալներով: Թիթեղները փափկամիտ են, նախապես grayish, flaky-pubescent եւ արագորեն blacken երբ բորբոս հասունանում. Մարմնը թեթեւ է, առանց հատուկ հոտի, համը քաղցր է:

Leg. Բարձրությունը 8-20 սմ տրամագծով 1-2 սմ տրամագծով, գլանաձեւ, ծալված, սպիտակ կամ մոխրագույն փրփուրով, մետաքսյա փայլով:

Spore փոշի: Սեւ

Հաբիթաթ Բույսերում, զբոսայգում, հին անտառային ճանապարհներով, թափող ծառերի ծառերի կողքին: Աճող ճառագայթներ:

Season Ապրիլից մինչեւ աշուն: Հեղինակները գտել են բորբոս նույնիսկ մարտին:

Նմանություն: Ըստ նկարագրության, սունկի կաղամբի բզեզը նման է կոպրինուսի այլ տեսակների, մասնավորապես, նման է մոլախոտին կամ փայտփորկին (Coprinus picaceus), որն ունի ցայտուն սեւ ու սպիտակ գունավորում: Այս սնունդը հայտնաբերվում է անտառի աշնանը եւ համարվում է անուղղելի կամ մեղմ թունավոր:

Օգտագործեք Այն համեղ տապակված է, բայց սննդի համար կարող է օգտագործվել միայն երիտասարդ նմուշներ: Անհրաժեշտ է խուսափել ալկոհոլային խմիչքների հետ, ինչպես նաեւ սնկով, ինչպես նաեւ սնկով սնվելու օր առաջ եւ օրվա ընթացքում: Ձեռնոցը պարունակում է հակաբուսի նման նյութ, ալկոհոլիզմի բուժման համար, ինչը խանգարում է ալկոհոլի օքսիդացմանը: Ավելի վաղ, գորշ գոմաղբը օգտագործվել էր հատկապես կարեւոր փաստաթղթեր գրելու համար օգտագործված թանաքի արտադրության մեջ, քանի որ բորբոսների սպորները ձեւավորեցին եզակի օրինակ, որը չի կարող կեղծվել:

Բուժական հատկություններ: Չեխիայի գիտնականները հայտնաբերել են թմրամիջոցի օգտագործումը ալկոհոլիզմի բուժման համար:

Արծաթագույն բզեզ, կարմիր (Coprinus micaceus) ունի գլխարկ `2-4,5 տրամագծով եւ 2-3,5 սմ բարձրության վրա: Գլխարկը գանգի ձեւավորված կամ կոնաձեւ ձեւավորմամբ, դեղին-դարչնագույն, կենտրոնում մուգ է, ճառագայթորեն շերտավոր, ծալված, հասունանում է: Երիտասարդ նմուշների վրա վառ, հացահատիկի ծաղկաման ակնհայտ տեսանելի է, անհետանում տարիքով: Թիթեղները առաջին հերթին սպիտակ են, ապա դեղնավուն շագանակագույն, եւ ի վերջո սեւեռում: Ոտք 3-11x0.3-0.7 սմ, գլանաձեւ, խոռոչ, հարթ, սպիտակ: Մարմինը գունատ է:

Ծաղկաբուծություն Այն աճում է անտառների, այգիների, այգիների փայտի կամ հումուսի հողի վրա:

Պտղաբերություն: Մրգային մարմինը ձեւավորում է մայիս-նոյեմբեր ամիսներին:

Օգտագործեք Երիտասարդ տարիքում սպիրտը սպիրտ է առաջացնում թունավորելու համար:

Այստեղ դուք կարող եք տեսնել թփերի բզեզների լուսանկարները, որոնք նկարագրված են այս էջում:

Coprinus motley- ն լուսանկարում է

Inky sorochy լուսանկարում

Նկարում կարմիր կարմիր

Բացի հին սունկից, որոնք արդեն սկսել են սեւանալ (տես սպիտակ գոմաղբ), չպետք է նաեւ հավաքեք աղբահանության, աղբավայրերում, ճանապարհների վրա, արդյունաբերական բույսերի եւ աղտոտման այլ աղբյուրների մոտ աճողներին: Ինչպես գիտեք, սունկ հիմնականում հակված են հողի մեջ բոլոր տեսակի տոքսինների եւ ծանր մետաղների կուտակմանը: Դե, սպիտակ փետուրի բզեզները կրկնակի են:

Հին գրականության մեջ ամենուրեք նշվում է, որ թրթուրային բզեզները չպետք է սնվեն ալկոհոլով, քանի որ դրանք պարունակում են նյութեր անհամատեղելի: Այսօր պարզ է, որ այս հայտարարությունը չի տարածվում սպիտակ գոմեշի բզեզի վրա, սակայն բավականին ճիշտ է նրա հարազատների համար `մոխրագույն եւ շողացող հաչեղ բզեզ: Այս սունկը իսկապես պարունակում է մի նյութ, որը խանգարում է մարմնի մեջ ալկոհոլի կլանումը եւ տարրալուծումը, որը ուղեկցվում է շատ ցավոտ եւ տհաճ ախտանիշներով: Այդ սունկի հիման վրա նույնիսկ ալկոհոլիզմի բուժման համար դեղեր են պատրաստվում: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ այս դեպքում դա սնկով չէ, որ ցույց է տալիս իրենց թունավորությունը, այլ պարզապես ալկոհոլը:

Ինչ վերաբերում է սպիտակ արջի ճակնդեղին, ապա, ըստ շատերի, դա ոչ միայն լիովին անվտանգ է, այլեւ իսկապես համեղ սնկով: Թթվասերները թթվասեր են, դասական կերակուր, իրենց մասնակցությամբ:

Բացի բարի ճաշակային հատկություններից, սպիտակ գույնը նույնպես բուժիչ հատկություններ ունի: Փորձերի ժամանակ պարզվեց, որ այս սունկը գրավոր օգտագործումը զգալիորեն իջեցնում է արյան շաքարի մակարդակը, ինչը շատ օգտակար է դիաբետի համար: Եվ ազդեցությունը այնքան կարեւոր է, որ դեղատնից թմրանյութերի հետ համեմատելի է:

Աճում սպիտակ գոմաղբի տանը

Այս սնունդը համեմատաբար լավ է արվում արհեստական ​​բուծման վերահսկվող պայմաններում: Այն փաստը, որ թրթուր բզեզները մի տեսակ «մոլախոտ» են, արդյունաբերական մահճակալների վրա շամպինյոնները խոսում են այն մասին, թե որքան հարմար է նպատակային մշակման համար:

Միեւնույն ժամանակ, գոմաղբի սպիտակ սպիտակուցը քիչ ընտրություն է պարունակում սննդանյութերի կազմի մասին, շատ ավելի քիչ է ենթարկվում հիվանդությունների եւ վնասատուների, նաեւ տալիս է մի փոքր ավելի մեծ եկամտաբերություն: Այստեղ, իհարկե, հարց է առաջանում, ինչու այնուհետեւ champignon- ը արհեստական ​​մշակման համար ամենատարածված սնկով է: Պատասխանը ակնհայտ է. Շամպինյոնները շատ ավելի լավ են պահվում, մինչդեռ հաջորդ 2-5 ժամվա ընթացքում պետք է վերամշակվեն (այսինքն, պատրաստի) գոմեշի բզեզները: Ակնհայտ է, որ նման փչացող սունկը հարմար չէ առեւտրային բուծման համար: Բայց անհատական ​​կարիքների համար նույնիսկ հարմար է:

Կան երկու տարբերակ, թե ինչպես պետք է աճեցնել գոմեշի բզեզներ իրենց սեփական. Առաջին ճանապարհը, աճում է դրախտում դրսում: Այս դեպքում դուք ստիպված կլինեք գտնել միայն ստվերային տեղ `արեւի եւ անձրեւի պաշտպանությամբ: Ցավոք, սպիտակ գոմաղբը չի հանդուրժում ջերմությունը, ուստի այս մեթոդը միայն հարմար է հեզահատիկ գոտու հյուսիսային մասի համար:

Հյուսիսում, որտեղ ամառը բավականին տաք է, սպիտակ գոմաղբը չի աճի բաց երկնքում, այնպես որ դուք պետք է հաշվի առնեք այլընտրանքային երկրորդ տարբերակը, աճող ներսում: Однако и здесь имеются определенные сложности, поскольку этот гриб очень любит свежий воздух, поэтому в помещении придется наладить качественную вентиляцию.

Выращивание навозников в саду

Итак, очевидно, что белые навозники могут отлично расти в том же питательном субстрате, что и шампиньоны. При этом навозник намного спокойнее переносит присутствие в почве следов аммиака и вообще в целом более вынослив, нежели шампиньоны.

Արգանդի բզեզները լավ են աճում կալցիումի հարստացված հողերում, ուստի շամպինիոնի ստանդարտ սննդանյութը պետք է բարելավվի, ավելացնելով ավելի կալցիումի կարբոնատ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք անել ստանդարտ substrate համար champignons առանց որեւէ հավելյալ հավելումների:

Այգում ցանքս ցանելու համար պետք է վերցնել գունավոր տարածություն, ծածկված լուսավոր արեւից եւ անձրեւից: Հնարավոր է այդ սունկը աճեցնել թե ուղղակի բաց դաշտում, թե ջերմոցում, պայուսակով կամ տուփի մեջ: Հիմնականում այն ​​է, որ ներշնչված շերտի հաստությունը 18-20 սմ է:

Թեեւ սպիտակ գոմաղբը այնքան էլ հայտնի չէ որպես շամպինյոն կամ ձիթապտղի սնկով, այսօր նույնիսկ սունկից միկելիում ձեռք բերելու խնդիր չկա: Եթե ​​ձեր քաղաքում խանութները չեն առեւտուր անում, միշտ էլ հնարավոր է պատվիրել միսելիում կամ վեճեր Ինտերնետում: Միկելիումի ճշգրիտ դեղաքանակը կախված է փաթեթավորման եւ լուծման մեջ սպորտերի կոնցենտրացիայի աստիճանից: Սովորաբար վաճառողը տալիս է կարճ հանձնարարություն, թե որքան տնկման տարածքի վաճառքի դոզան նախատեսված է: Միջին հաշվով, մոտավորապես մեկ լիտր (կիլոգրամ) կա բույսերի հետ վարակված բույսերի քառակուսի մետրի համար:

Սպիտակուցները / հեղուկները սպորում են, որոնք հավասարապես թափվում են / տարածվում են նշված տարածքում եւ ծածկված են վերին մասի բարակ շերտով (մոտ 5 սմ): Եթե ​​դուք գնել եք միսելիում չոր ձեւով (բարեր, կտորներ, գնդակներ), ապա դրանք պետք է տնկվեն նույն խորքում: Ծառատունկի ժամանակ հողի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 25 ° C: Ինչպես շամպինյոնների դեպքում, տնկելուց կամ ավելի շուտ տեղադրվելուց հետո մահճակալները խորհուրդ են տրվում ջուր (միայն առանց ֆանատիզիզմի) եւ ծածկել խոնավ թղթի վրա, հափշտակել կամ փաթաթվել:

Լավագույնն այն է, որ մայիսին արտադրվի պատվաստումը, բայց կարող եք եւ հետագայում ամռանը: Հիմնական բանը այն է, որ ստորգետնյա մկելումի ձեւավորման ժամանակ հողի ջերմաստիճանը 20-24 ° C էր: Ակնհայտ է, որ հուլիսին դա արդեն կարող է շատ տաք լինել: Եթե ​​ջերմաստիճանի օպտիմալացումը նկատվում է, մեկ ամսվա ընթացքում ենթակայանը լավ կլինի գերեզմանում:

Մսիելիի, ապա պտղի մարմինների արագ աճի համար շատ կարեւոր է, որ հողը մնա խոնավ, բայց ոչ ավելի: Հետեւաբար, ֆիլմը կամ կախազարդը խորհուրդ է տրվում հեռանալ անկողնում, հնարավորինս երկար ժամանակով, կամ մշտապես վերահսկել հողի խոնավությունը: Բայց երբ կազմված է միկելիում, նյութը ծածկելու համար դեռ պետք է հեռացնել, քանի որ լուսանկարում այդքան գեղեցիկ տեսք ունեցող պտղատու մարմինների ձեւավորման համար սպիտակ գոմաղբը պետք է հասանելի լինի մաքուր օդով:

Ծառատունկից մոտ մեկուկես ամիսը երկու ամիս հետո առաջին սունկ պետք է հայտնվի: Օպտիմալ օդի ջերմաստիճանը նրանց աճի եւ ծերացման համար կազմում է 15-20 ° C: Սունկը հայտնվում է ալիքներում `մեկուկես-երկու շաբաթվա ընդմիջումներով: Վեցերորդ - յոթերորդ ալիքից հետո միսելիումը սպառվում է եւ հետագա բերքները չափազանց սակավ են, նրանց վրա տարածություն թափելու համար: Օգտագործված հողը դեռեւս բավականին հարմար է որպես պարարտանյութ օգտագործելու բանջարեղենի կամ հատապտուղների թփերի համար:

Աճող ներսում

Եթե ​​դուք ապրում եք երկրի հարավային մասում կամ պարզապես ուզում եք սաղմոններ ամբողջ տարվա ընթացքում, եւ ոչ միայն ամռանը, ապա կարող եք փորձել աճպարար բզեզ է վերահսկվող պայմաններում: Դրա համար հարմար է հարմար կամ ուղղակի կայուն ջերմաստիճանի ցանկացած սենյակ `տնակ, նկուղ, պատշգամբ, ջերմոց, ջերմոց եւ այլն: Հիմնականում այն ​​է, որ ջերմաստիճանը 15 ° C-ից ցածր լինի եւ ոչ ավելի, քան 25 ° C:

Շատերը շահագրգռված են, թե ինչպես տնկել սպիտակուցներ սպիտակ: Այս բորբոսը, իրոք, պահանջում է միայն նվազագույն լույս, սակայն խնդիրն այն է, որ մաղադանոսը բավարար քանակությամբ թարմ օդի կարիք ունի, ինչը կարող է շատ դժվար լինել նկուղում: Մնացած տեխնոլոգիաները նույնն են, ինչ այգում աճում է: Տեղանքը փրկելու համար մսիելիումը կարելի է ցցվել արկղերի մեջ, որոնք այնուհետեւ ուղղակի շերտավորվում են միմյանց գագաթին տախտակամածի օրինակով:

Միկելիումի հիմնական թշնամին ջերմություն է: Տեսականորեն, միկելիումը կարող է կարճ ժամանակով ապրել 30-35 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում, սակայն դա չպետք է թույլատրվի: Երբ ջերմաչափը հասնում է 25 աստիճանի, արտակարգ միջոցներ պետք է ձեռնարկվեն ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար:

Մեկ այլ սպառնալիք, որը տեղի է ունենում սաղարթների աճեցման ժամանակ, մկները: Հաճախ միկելիումը վաճառվում է սպիտակ գոմերի սպիտակուցներով վարակված ցորենի ցորենի տեսքով: Հացահատիկը ձգում է կրծողներ: Բացի այդ, երբեմն նաեւ միջատների larvae եւ snails տեսքը կարող է խնդիրներ ստեղծել: Վերջիններս շատ վտանգավոր են այգում աճող սնկով սաղմնավորումը, բայց կարող են նաեւ ապրել ջերմոցային կամ նկուղում:

Բնութագրերը

Սնկի ձեւը վերաբերում է գլխարկին: Միեւնույն ժամանակ, նրանք ունեն երկարատեւ կենտրոնական ոտք: Գլխարկն ունի զանգվածային զանգի ձեւ, այն գրեթե երբեք չի բացվում բնակարան: Գլխարկի մակերեւույթը հարթ է, մերկ, ծաղկած կամ փաթիլներով ծածկված: Մարմինը այնքան բարակ եւ մաքուր է, որ բացակայության պատճառով բորբոսների մեծ մասը համարվում է անուտելի:

Invader է սունկ է երկարատեւ, գլանաձեւ բխում. Այն հաճախ սահուն եւ հարթ է մանրաթելային պղպեղով: Երեխաների վաղ տարիքում լայն, հաճախակի եւ բարակ ժապավենները սպիտակ են, ապա վարդագույն (դիմացկուն դեղին), իսկ հին սնկով, սեւացվում կամ շագանակագույն:

Կոպրինուսով պտղաբերության սեզոնը մայիսի-հոկտեմբեր ամիսն է:

Սպիտակ գոմաղբ

Երկրորդ անունը `shaggy dung beetle: Այն պայմանականորեն ուտելի սնկով է: Հատկանշվում է իր գրավչությամբ `« ծայրով »` ձյան սպիտակ առատ տարածքով, ծածկելով իր գլխարկը: Դրա ձեւը զանգակաձեւ ձեւավորված է, կարող է հասնել 15 սմ բարձրության վրա, 10 սմ տրամագծով: Նրա գույնը սպիտակ է, ապա տեւում է գորշ ու մոխրագույն երանգներ `սեւ թաքնված միջով: Գլխարկի մակերեսը մետաքսանման է զգում լիարժեք հասունության համար, որից հետո այն վերածվում է սեւ խճճվածքի, սպիտակուցներով:

Սպիտակ արջի բզեզը սնկով է, որի մարմինը փափուկ եւ սպիտակ է, այն չունի ճաշակի եւ հոտի, ինչպես նաեւ չի հոսում հյութ: Հատկանշական է նաեւ, որ նրա ոտքը կարող է հասնել 35 սմ բարձրության: Սունկի մնացորդները հետաքրքիր էին, այն սպիտակ, թանձր եւ աներեւակայելի նրբագեղ օղակ:

Մոխրագույն բրդի բզեզ

Այլ անուններ `թանաքի արքայախնձոր, թանաք սունկ: Այն տարբերվում է իր հարաբերական սպիտակ գույնից իր արտաքին գույնով, ինչպես նաեւ կեղտոտված վարագույրի բացակայությամբ. Այն ունի գորշ գլխարկ շագանակագույն երանգի խտությամբ, մինչեւ 10 սմ տրամագծով, աճի սկիզբն է ձվի ձեւավորմամբ եւ հասունացած անհատական ​​զանգի ձեւավորված է: Գլխարկը ծածկված է նույն մոխրագույն գույնի մասշտաբով:

Գորշ գոմեշի բզեզը սունկ է, որն ունի լայն թիթեղներ (երիտասարդ անհատում նրանք սպիտակ եւ սեւ են հասունանում): Ոտքը հասնում է 20 սմ բարձրության, 2 սմ հաստությամբ, այն սպիտակ, հարթ, երբեմն աճում է աճով: Երիտասարդ սունկ կարող է տեսնել մի փոքրիկ սպիտակ կենտրոնական օղակ, որը անհետանում է աճից: Մոխրագույն բրդի բզեզն ունի սպիտակ մարմին, հաճելիորեն ճաշակ: Spores էլիպսաձեւ ձեւը, սպոր փոշի սեւ: Ink բորբոս աճում է խմբերում հումքի հարուստ եւ խոնավ հողի վրա, այգիներում, հրապարակներում, կոմպոտի եւ աղբի բեկորների կամ բուսական այգիների մեջ, բացի փտած փայտից հատվածներում, անտառներում եւ այլն:

Coprinus Orchid- ը

Տեսանելի է, դա գորշ ու սպիտակ հարազատներից շատ տարբեր է. Գլխարկը հասնում է 3 սմ տրամագծով, նախն է շաքարային մակերեւույթը եւ գլանաձեւ ձեւը, այնուհետեւ դառնում է լայն զանգի ձեւավորված փաթաթան կամ «կնճիռներ» (ճրագներ կամ ծալքեր կենտրոնից դուրս), ծածկված սպիտակ փաթիլներով . Երբ հասունանում է, գլխարկ կախերը, սեւացումն ու հետո բաժանվում են:

Ընդհանուր սնկով մի սունկ, որի թիթեղները առաջինը սպիտակ են, այնուհետեւ `մուգ սեւ: Պետք է նշել, որ ոտքը հասնում է 10 սմ երկարության, մինչեւ 0,5 սմ լայնությամբ, այն հարթ, խոռոչ, հիմքի վրա փոքրիկ հաստությամբ:

Դիմում

Ընթացիկ սնկով կաղամբը, որի լուսանկարը ներկայացված է սույն հոդվածում, կարող է օգտագործվել սննդի մեջ երիտասարդ տարիքում: Հավաքածուի համար նախատեսված ֆիզիկական անձանց հիմնական ցուցանիշն այն է, որ դրանց սալիկների սպիտակ սպիտակ ստվերները: Եթե ​​նույնիսկ ունենան ամենափոքր երանգը (օշեր կամ վարդագույն), ապա սնկով սնկը արդեն անմատչելի է:

Նրանք հավաքվելուց հետո մեկ ժամվա ընթացքում պետք է ջերմամշակման ենթարկվեն, քանի որ նույնիսկ կտրված ծղոտի բզեզները շարունակում են ծերացման գործընթացը եւ կարող են ինքնուրույն լուծարվել, ավտոլիզի արդյունքում, դառնալով մութ գոտի:

Հետաքրքիր է, որ գոմաղբի չորացումը ավելի շատ նման է տապակածի. Սունկը ծալվում են տապակած տապի մեջ եւ տապակվում են ցածր ջերմությամբ, մինչեւ բոլոր հեղուկները գոլորշիացվեն, միայն դրանից հետո կարող եք սկսել պատրաստել դրանք:

Սունկի պղպեղը հարմար է պատրաստման ցանկացած եղանակի `տապակել, եռացող, չորացնել կամ շտկել: Ցելյուլոզը չորանումից հետո մնացել է, անհրաժեշտ է սահում սուրճի սրածայրում: Արդյունքում փոշին կարելի է ավելացնել սննդին, առաջարկվող դոզանով 2 գրամ 2 օրվա ընթացքում: Խորհուրդ չի տրվում խմել այլ սնկով խառնել:

Ալկոհոլային շիշ

Կոպրինուսը շատ արդյունավետ եւ հզոր միջոց է ալկոհոլիզմի դեմ: Այն օգտագործվել է մեր տատիկների կողմից: Ներկա պահին դեղը պաշտոնապես ճանաչել է, որ գոմաղբը օգնում է ձերբազատվել ալկոհոլիզմից: Այսօր դա այդ վնասակար կախվածության բուժման որոշ միջոցների հիմքն է:

Նման արդյունավետ միջոցներ պատրաստելու համար հավաքվում են երիտասարդ սնկերներ, որոնք դեռեւս լիովին լուծարվել են: Այնուհետեւ նրանք պետք է պատրաստ լինեն հնարավորինս արագ պատրաստել, քանի որ թարմ հավաքված սնկով կորցնում է իրենց տեսքը շատ արագ, դառնալով թանաք գունավոր շիլա:

Առաջին բաղադրատոմսը

  1. Ներքաշած արեւածաղկի ձեթը թափոնների կամ տապակած տապի մեջ եւ ջերմացրեք այն միջին ջերմության վրա:
  2. Մենք վերցնում ենք գոմաղբի սունկ, այն մասին, թե ինչպես կարելի է դիտել ստորեւ բերված հոդվածում, կտրել իր գլխարկները, լցնել դրանք բաժակ, ավելացնել մի փոքր թակած սոխ եւ աղ:
  3. Շոգեխաշած սնկերը ցածր ջերմության վրա, իսկ ջուրը չհրապարակելը, քանի որ կախարդն իր հյութը կտա:
  4. Եփել մոտ 50 րոպե: Հաջորդը, սնկով կարելի է կերել կամ ավելացնել ապուր:

Կոպրինուսը շատ նուրբ եւ հաճելի համ ունի, եւ երբ եփում է, մի քիչ նման է champignons. Մարդիկ, ովքեր չեն պատրաստվում խմել ալկոհոլը, կարող են սնկով սնվեն առանց վախի եւ անսահման քանակությամբ:

Երկրորդ բաղադրատոմսը

  1. Ցելյուլոզը լավորեն թակած սնկով տարածվում է մակերեսային խոշոր տապակած տապակով:
  2. Թափել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ ջուրը գոլորշիացնի, իսկ ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով:
  3. Չորացնել պատրաստված զանգվածը, ապա սեղմել այն որպես փոշի մի սուրճի սրվիչներ:

Այս փոշին սպիրտ է սպառում այն ​​անձին, որը սպառում է ալկոհոլը:

Ինչպես է դա աշխատում:

Նրա գործողությունը կապված է այնպիսի թունավոր նյութի հետ, որը օքսիդացնում է մարմինը մտնող ալկոհոլը: Ալկոհոլի լուծույթը ներթափանցում է արյան մեջ, ապա լյարդի մեջ, ինչը հանգեցնում է լուրջ թունավորման նշանների:

Սնկով առանց ալկոհոլի բացարձակապես անվնաս է: Բայց եթե միս ուտում եք սնկով ու ալկոհոլը, միանգամից լուրջ հետեւանքներ կլինեն.

  • մարմնի հիմնական մասը ծածկված է մանուշակագույն բծերով,
  • դեմքը շատ կարմիր (նույնիսկ կարմիր է դառնում),
  • earlobes եւ հուշում է քիթը դառնում գունատ,
  • ջերմություն
  • զարկերակը արագանում է եւ սրտի բաբախյունը սկսվում է,
  • շատ ուժեղ ծարավ է
  • խոցելի տեսողություն
  • փսխում է հայտնվում,
  • խոսքը վատանում է:

Իհարկե, այդ ախտանիշները անհետանում են առանց հետքի, բայց եթե նորից կպչես ապակին, ապա նրանք կվերադառնան նոր ուժով: Միեւնույն ժամանակ, ալկոհոլը նման սարսափելի հետեւանքներ է տալիս ալկոհոլի գործողությանը, եւ դա նրա մեջ միշտ ծեծում է խմելու ջանքերը:

Հատկանշական է, որ ալկոհոլիզմի գոմաղբը գործածում է մի քանի օր անց, դրա համար ալկոհոլը հավանական է, որ այն ներդաշնակեցնի իր ներկայիս վիճակի հետ: Սակայն, իր զգոնությունը վերջապես դնելու համար նրանք հիմնականում օգտագործում են սնկով փոշին, ավելացնելով այն սննդի մեջ:

Սնկային կաղամբը, որի լուսանկարը ներկայացված է սույն հոդվածում, օգտագործվում է հարբեցողության դեմ պայքարում 2 սխեմայով `նորմալ (2 շաբաթ) եւ երկար (3 ամիս), եթե հարբեցողության փորձը շատ երկար է: Հաճախ, բուժումը կատարվում է աննկատելի հիվանդի կողմից, որպեսզի նա չի կասկածում, որ ինչ-որ բան սխալ է:

Սնկով ալկոհոլը 2 գ 2 անգամ մեկ անգամ ավելանում է սննդի մեջ: Միեւնույն ժամանակ, խմիչքը չպետք է հերքվի ալկոհոլը, այլ հակառակը, նրան ապակին կամավոր կերպով առաջարկելը:

Պահանջվող ազդեցության բացակայության դեպքում անհրաժեշտ է բարձրացնել փոշու դեղաքանակը մինչեւ 5 գ: Մի քանի շաբաթ անց, մահացու վախեցած օղու իր արձագանքներից, ալկոհոլը հրաժարվում է օգտագործել ամբողջովին:

Դասընթացի լրիվ ընթացքով, անձը ամեն անգամ, երբ փորձում է ալկոհոլ օգտագործել, տհաճ ախտանիշներ է ունենալու, նույնիսկ առանց սնկի օգտագործման:

Սնկով սմբուկ բզեզ: վերանայում

Մեր երկրի ամեն երկրորդ բնակիչը նման երեւույթ է ունեցել, որպես խմելու հարաբերական: Եվ, անկեղծ ասած, շատ քիչ մարդիկ ուրախություն են պատճառում: Հետեւաբար մարդիկ օգտագործում են այս կախվածության անձին զրկելու տարբեր եղանակներ: Այսօր դուք կարող եք գտնել շատ ակնարկներ գոմաղբի օգտագործման վերաբերյալ ալկոհոլիզմի դեմ պայքարելու համար: Շատերը ուրախ են ասել, որ խմողը կորցնում է ալկոհոլի խառնուրդը, քանի որ նա անմիջապես շատ տհաճ հետեւանքներ ունի: Բացասական վերլուծություններից կարելի է նշել, որ սունկ շատ դժվար է նախապատրաստել, նրանք պահանջում են արագ պատրաստում, հակառակ դեպքում պարզապես անհետանում են: