Ընդհանուր տեղեկություններ

Ինչպես աճեցնել քիթը, հատկապես այգուց բաց դաշտում

Զամբյուղը կամ շոբրասը անուշաբույր եւ առողջ համեմունքներից մեկն է: Մարդկանց մեջ գործարանը կոչվում է պղպեղ խոտ: Այն աճում է ծաղկող բուշի ձեւով, որը կարող է հասնել 70 սմ բարձրության: Ինչ տեսակի բույսեր են եւ ինչպես հոգ տանել նրանց համար, կարդալ հոդվածը:

Բույսերի եւ դրանց տեսակների նկարագրությունը

Պղպեղի խոտի հայրենիքը արեւելյան երկրների հողն է: Հաճախ գործարանը օգտագործվում է որպես համեմունք եւ զարդարում ուտեստներ: Chobr- ը օգտագործվում է ոչ միայն մսի եւ թեյի պատրաստման գործընթացում, այլեւ ավելացնում է կաթնամթերք: Խոտը լավ է անցնում տարբեր համեմունքներով, այսպիսով ճաշատեսակները հետաքրքիր նշում են տալիս:

Հռոմի բնակիչները որոշակի ցնցումներով էին պատկանում պղպեղի խոտը: Նրանք կարծում էին, որ այս համեմունքների ծաղկեպսակը կարող է բարելավել հիշողությունը եւ ամրացնել իմունիտետը:

Բույսերի ամենատարածված տեսակները.

  1. Զարդեղային բրիզ: Սա սեզոնային սեզոն է, որը սննդի համար օգտագործվում է սերմնացանից հետո, 50-55 օր հետո: Chobr աճում է մինչեւ 45 սմ բարձրության վրա: Բույսի ցողունը բարակ է, բորբոս: Տերեւները փոքր են: Յուրաքանչյուր ափսե ծածկված է մաքուր ծածկով: Ծաղիկները փոքր են, կապույտ-մանուշակագույն երանգը: Երբ դեֆորմացվում է, տերեւները եւ բխում են հարուստ բույր:
  2. Կերակուրային բուրմունք Արոմատ կեսերին սեզոնային բազմազանություն: Բույսը ծաղկեցնելու համար այն կտեւի 40-ից 45 օր: Հոտավետ կծու աճում է մինչեւ 50 սմ բարձրության: Buds փոքր են: Բաց ձեւով նրանք ձեռք են տալիս թեթեւ մանուշակագույն երանգ: Սա հայտնի է իր բուրավետ եւ հյութալի կանաչիներով:
  3. Խոհարարական բույրեր: Մեկ տարվա դասարան: Գործարանի տերեւները օգտագործվում են թե թարմ եւ չոր: Բուրավետ կծու բույրը հիշեցնում է ուրց: Հարմար է սնկով սոուսների, կրեմի եւ մարինաների պատրաստման համար:
  4. Զարդեղյա բլիթների այգին: Տարբերակները բացառիկ կոմպակտությամբ: Բուշը խիստ շեղվում է: Լավ խնամքով, այն աճում է առավելագույնը 15 սմ բարձրության վրա: Սա թույլ է տալիս այն աճել այն բաց դաշտում եւ պատուհանի վրա: Դասարանը ունի մի վիտամիններ եւ միկրոէլեմենտներ: Երբ պարբերաբար սննդի մեջ օգտագործվում է, այն բարենպաստորեն ազդում է մարդու մարմնի բոլոր համակարգերի վրա:
  5. Շատ հայտնի դասարան, որը կոչվում է Sprint: Ամբողջական ripening կպահանջվի առավելագույնը 45 օր: Բարենպաստ եղանակով ծաղկունքը կարելի է տեսնել ավելի շուտ: Ծաղկի բարձրությունը չի գերազանցում 35 սմ: Դիմանկարում բուշը հասնում է 20 սմ-ի: Նրանք ունեն մեծ քանակությամբ քիմի եւ այլ հավասարապես կարեւոր նյութեր:

Այնուամենայնիվ, նրանք տարբեր են ...

Սկսենք, եկեք տարբերությունը կծու եւ ուրց բույսերի միջեւ. Ի վերջո, շատերը կարծում են, որ դա նույնն է: Իրականում նրանք տարբեր մշակույթներ են, թեեւ նրանք պատկանում են նույն ընտանիքին: Կերակրատեսակը ամենամյա գործարան է, իսկ ուրցի քեռունը բազմամյա բույս ​​է: Հաճախ այն տարածվում է գետնին, մինչդեռ խոհարարը ուղղահայաց տեղակայված է եւ բարձրանում է: Քույրը տարբեր կերպով կոչվում է ուրց, եւ մենք պատմեցինք նրա այգիի ձեւի մասին հրատարակման էջերում:

Բնութագիր

Այգու կամ բուրավետ բաղարջը խոտածածկ խառնուրդ է: Ցողունը ճյուղավորված է, կարմիր մազերով ծածկված, մանուշակագույն երանգով: Դրանում է գծային-lanceolate, նեղ, մատնված, մուգ կանաչ, ամուր եզրերով: Ծաղիկները փոքր են, թեթեւ մանուշակագույն կամ վարդագույն, երբեմն թեթեւ դեղին, գրեթե սպիտակ, որը գտնվում է տերեւների ավազներում: Սերմերը փոքր են, սեւ-դարչնագույն, դրանց բողբոջումը պահպանվում է 3-7 տարի:

Սա ripening, համեմատաբար ցուրտ դիմացկուն գործարան, այն կարող է ապահով կերպով փոխանցել փոքր ցրտին: Լույսի պահանջում, նախընտրում բաց արեւոտ տեղերը եւ բերրի լույսի հողերը:

Կերակրատեսակ սորտեր

Կծու սորտերը տարբերվում են հիմնականում բուշի ձեւն ու բարձրությունը: Կան բարձրահասակ, հասնելով 50 սմ, ինչպես նաեւ ցածր աճող բույսեր `25-32 սմ: Վերջինս, օրինակ, ներառում է Gnome- ի բազմազանությունը: Ստորեւ բերված ամենատարածված սորտերի ակնարկը:

Փխրուն. Միջնակարգ սեզոնային բազմազանություն: Ամբողջ ծաղկաբուծությունից մինչեւ ծաղկման ժամանակահատվածը 45-48 օր է: Բույսը մինչեւ 50 սմ բարձրություն ունի, լավ զարգացած հիմնական ցողունով, տարածված: Տերեւը լանոլատ է, մուգ կանաչը `գունավոր: Թերթի եզրագիծը հարթ է միջին մաքուր ծածկույթով: Ծաղիկը թեթեւ մանուշակագույն է: Արոմատիկ ուժեղ: Մի գործարանի զանգվածը 140 գ է: Բույսերի կտրումը կատարվում է զանգվածային ծաղկման ժամանակ:

Ֆիլեւսկին. Միջնակարգ սեզոնային բազմազանություն: Վեգետացիոն ժամանակահատվածը լրիվ ծաղկից մինչեւ տեխնիկական հասունություն մինչեւ 60-70 օր է: Բուշը կոմպակտ է, 40-50 սմ բարձրությամբ: Ծղոտը ճյուղավորված է, ծածկված կարճ մազերով, չբնակեցված, փայտային հիմքով: Տերեւները կանաչ են, ուժեղ կծու համով եւ բուրմունքով, հիշեցնում է պղպեղը: Ծաղիկները վարդագույն են: Մեկ բույսի զանգվածը 160-190 գ է: Արոմատիտությունը լավ պահպանված է չոր կանաչների մեջ: Տարբերությունը կայուն է բնակվելու համար:

Lobio- ն. Սորտը կախարդական կովկասյան բնակչություն է, ուժեղ կծու համով եւ բուրմունքով: Ձեւավորվում է խիտ ծաղիկներով, 8-10 տրամագծով եւ բարձրությունը մինչեւ 25 սմ:

Բանջարեղենները, որոնց տակ օրգանական պարարտանյութերը (վարունգ, կաղամբ) լավ նախորդներ են շաբրայի համար:

Կերակրման ցանքատարածք

Խոտը սովորաբար աճում է բաց գետնին, սերմերը ցանելով անմիջապես մշտական ​​տեղ: Հողամասը պատրաստվում է ցանքից երկու շաբաթ առաջ: 1 մգ մեջ 3-4 կգ գոմաղբ, 15-20 գ կալիումի քլորիդ եւ 10-12 գ ամոնիումի նիտրատ: Քանդել հողը, մակարդակը:

Լավագույնն այն է, որ սերմնացան վաղ գարնանը: Սերմանումը կատարվում է ապրիլ-մայիս ամիսներին: Ամառային-աշնան շրջանի ընթացքում թարմ կանաչի ունենալու համար կծուծ ախորժակը կարող է ցանվել մի քանի ժամանակահատվածներով `10-15 օր ընդմիջումով:

Նախքան ցանքսը ցանելու համար սերմերը պետք է մի օր խոնավ կտորի մեջ մաքրվեն, այնուհետեւ չորացրած հոսքային վիճակում, ապա սկսի ցանել 30-40 սմ շարքերով եւ 0.5-1 սմ խորության սերմերի մեջ դնել: Ավելի լավ բողբոջման համար կծու բերքները կարող են ծածկվել spanbond- ով: Միաժամանակ սերմնահեղուկով, սաղմը կամ սուպերֆֆթֆատը (1 տ.մ. 1 գծային մետրի համար) ավելացվում է տողերի մեջ: Նորմալ խոնավության եւ ջերմաստիճանի պայմաններում սածիլները հայտնվում են 10-15 օրվա ընթացքում:

Միջին գոտում դուք կարող եք ծախսել podzimny տնկում նոյեմբերին: Սերմերի սպառում 1 մ 2-0.3-0.5 գ-ի դիմաց: Ձմռան ընթացքում մշակաբույսերը փոշոտվում են տորֆով կամ հումուսով: Երբ ձմռանը ձմռանը սերմնացան, հասունանում է մոտ 3-4 շաբաթ առաջ:

Կերակրատեսակներն ու սածիլները աճում են, հատկապես սերմերը կամ ծանր, լողավազանի հողերը ձեռք բերելու համար, որտեղ դժվար է ստանալ լավ նկարներ: Դա անելու համար, սկզբում - ապրիլի կեսերին ցանքս կատարվում է ջերմոցում (ցանքատարածություններում) կամ ջերմոցում, սածիլները սանրվում են, իսկ մայիսին բույսերը տնկվում են գետնին: Ավելի լավ է ցանել տորֆային կամ պլաստիկ կաթսաներ 5 * 5 սմ-ով, քանի որ կծուծ ախորժակ, ինչպես շատ այլ բույսերի հետ, որոնք շեղված են, չեն սիրում փոխպատվաստել: Բայց դուք կարող եք սուզվել այն:

Երկու կամ երեք ճշմարիտ տերեւների տեսքով, կատարվում է առաջին նոսրացումը `թողնելով բույսերի միջեւ 7-10 սմ հեռավորության հեռավորությունը եւ 4-5 տերեւի փուլում` երկրորդը `15-20 սմ միջակայքով:

Մաքրում եւ պահում

Զամբյուղի զանգվածային մաքրումը իրականացվում է ծաղկման ժամանակ: Բանգերը սովորաբար կտրվում են բազայի մեջ:

Սեզոնի ընթացքում կարող եք ընտրողաբար կտրել բալոնները 10 սմ բարձրության կամ ճյուղավորման վայրերում, ինչը խթանում է երիտասարդ նկարահանումների աճը:

Բերքահավաքի համար բխում են ցնցուղի տակ կամ լավ օդափոխվող տարածքում: Չորացման ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 35 աստիճան: C 1 մգը ստանում է 300-400 գ չոր քաշ: Չորացրած կաթնաշոռը կատարյալ պահպանում է համը եւ նույնիսկ խթանում է այն:

Պահել չորացրած բույսերը ապակե բանկաների մեջ, սերտորեն փակված պոլիէթիլենային ծածկոցներով: Չորացրած կծու տերեւները պահպանում են իրենց բույրը երկու տարի:

Մեկ այլ մոտեցում, համեմված սերմերի բերքի հետ: Նրանք քայքայում են, երբ հասունանում են, այնպես որ մի պահեք մաքրման հետ: Օգոստոսի վերջին `սեպտեմբերի սկզբին, երբ սերմերը դառնում են մուգ շագանակագույն, գրեթե սեւ գույնով, բոլոր բույսերը դուրս են բերվում արմատներից կամ կտրվում են գետնից եւ կախված են չորացման համար: Բույսերի տակ դուք պետք է ինչ-որ բան տարածել կամ դնել դրանք թղթե պայուսակներում, ապա հավաքել ցնցված սերմերը: Չորացնելուց հետո բույսերը սփռված են:

Խոհարարական եւ ավանդական բժշկության մեջ

Խոհարարական լայնորեն օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Թարմ կամ չորացրած խոտը մեծ կծու համեմունք է: Այն լավ է անցնում թարմ վարունգով աղցաններում, հարմար նոր կարտոֆիլից, ձուկից, թռչնաբուծություններից: Կարող է օգտագործվել որպես ծխախոտ:

Որպես համեմունք, այս գործարանը ավելացվել է միսից, թռչնաբուծությունից, բանջարեղենից, սնկից, սառը նախուտեստներից, ապուրներից, սոուսից: Զամբյուղը օգտագործվում է թթու, պահածոների եւ թթուների մեջ: 1 լիտր մարինադի կամ ծովամթերքի վրա 0.5-1 գ չորացված կծու:

Garden կոկիկ հայտնի է ժողովրդական բժշկության մեջ որպես դեղ, որը օգնում է ստամոքս-աղիքային հիվանդություններին, որպես հանգստացնող եւ ցավազրկող: Այն խորհուրդ է տալիս ժողովրդական բուժիչները երիկամների, լյարդի, անցողիկի հիվանդությունների, ինչպես նաեւ շաքարախտի հիվանդությունների համար: Բացի այդ, կաթնաշոռի պատրաստուկները ունեն antihelminthic եւ diaphoretic գործողություն:

Կաթնաշոռի արգանակը օգտագործվում է որպես ծակող, ARVI- ի, գրիպի, բրոնխիտի, թոքաբորբի առաջացման դեպքում: 1 tbsp. լ չոր բույսերը լցնել 20 րոպե 300 մլ խաշած ջուր, լարվածություն եւ խմել յուրաքանչյուր 10 րոպեում, փոքր խմորով: Բոլոր հեղուկները պետք է խմել ամբողջ օրվա ընթացքում:

© Հեղինակ: Ալեքսանդր Վլադիմիրի Գորնի, գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածու:

ՔԱՂԱՔԱՊԵՏԸ ԵՎ ՏԱԲՐԵՏԸ ՄԻԱՅՆ ԵՎ ՄԻԱՅՆ ՄԻՇՏ չեն:

Անվանների նմանության պատճառով կծու եւ ուրցը հաճախ շփոթված են:

Թեեւ նրանք ընդհանուր են միայն այն բանի, որ նրանք պատկանում են Լաբիաասի ընտանիքին եւ գալիս են Միջերկրական ծովի երկրներից:

Փրկարար կաղնու (Satureja hortensis L.) գալիս է Միջերկրականի արեւելյան շրջաններից: Որպես մոլախոտի գործարան, այն հաճախ աճում է Ռուսաստանի եվրոպական մասի հարավային մասում, Volga- ի եւ Դոնի շրջանի ստորին հատվածներում, Ղրիմում, Կովկասում, լեռնային Թուրքմենստանում եւ Տիեն Շանում, նախընտրելով արեւոտ, արեւոտ, քարքարոտ տեղերը:

Կաթնաշոռը ամենամյա անուշաբույր խոտաբույս ​​է, 15-40 սմ բարձրությամբ եւ դառը կծու համով: Դա շատ տերմոֆիլիկ է, դիմակայում է կարճաժամկետ սառեցման, սակայն մահանում է անգամ աննշան սառնությամբ:

Բաղադրիչը աճեցվում է սերմնացու սերմնաբուծության նախքան ձմռանը կամ գարնան սկզբին գետնին կամ սածիլներին սերմնաբուծության միջոցով (ցորենի մեջ տնկված ապրիլին): 14 ° -ից բարձր ջերմաստիճանում ցողուները հայտնվում են 8-10 օր հետո: Բույսերի աճի եւ զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-25 ° է:

Ամենից լավագույնն արեւոտ տեղերում կավտոտ է, գոմաղբում չամրացված կավային եւ ավազոտ հողերի վրա, հարուստ հումուսով: Բայց ծանր, խոնավ եւ սառը հողերի վրա, ինչպես նաեւ աղած համեմված, ավելի լավ է տնկել այն, այստեղ այն կզգա ճնշված:

Կծու տերեւները օգտագործվում են սննդամթերքի հումքի, չորացրած կամ խաշած որպես աղցանների, ապուրների, միսերի, բուսական ուտեստների համեմունքներ, երշիկների պատրաստման համար, որպես համեմունք `վարունգ եւ լոլիկ կերակելու համար: Դրանք հատկապես լավ են տավարի միսով, հավ, հորթի, հնդկահավ (ասենք, որպես անուշաբույր հավելումներ սոուսների համար) եւ լոբի: Ավելացրեք դրանք թեյ (որի համար հավաքվում են տերեւները անմիջապես ծաղկավոր բույսերից առաջ):

Բաղնիքի կոսմետիկ լավն է, սոխով եւ լոբիով: Բույսերի ծաղիկների հոտը ներառում է Hymenoptera եւ Predatory Insects: Հետեւաբար, համեմված է բուսական այգիներում էնտոմոֆագների միասնական եւ մշտական ​​կուտակման համար լավագույն մշակույթը:

Thyme- ը բոլորովին այլ բույս ​​է, որը պատկանում է Thyme (Thymus L.) տիպին: Այս տեսակն ընդգրկում է բազմամյա մշտադալար կամ կիսամյակային ծառերի կամ կիսաթանկարժեք թփերի շուրջ 400 տեսակներ:

Այգում ծաղկում է ուղեկցվում ուժեղ հաճելի մեղրի բույրով: Գործարանը հիանալի մեղրագործություն է (medoproduktivnost 1 հա-ի համար 40 կգ, իսկ պինդ մեղուները `1 հա-ի համար 160-181 կգ մեղր): Ծաղիկները նույնիսկ չոր տարիների ընթացքում արտադրում են նեկտար: Քայմը աճում է հաստ գորգով, եւ մեղուները ծաղիկից ծաղիկ չեն թռչում, այլ տեղափոխվում են մեկ ծաղիկից մյուսը: Եվ վերջում նրանք շատ նեկտար են հավաքում գլխուղեղի մեջ, որ նրանք չեն կարող ծանր բեռով սահել եւ ստիպված են քնել ծաղիկներով:

Քիթը բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես ախտահանիչ, անզգայացնող եւ հակասեպտիկ, իսկ օծանելիքի եւ սննդի արդյունաբերության մեջ, որպես կծու եւ անուշաբույր բույսեր: Որոշ ծաղկուն տեսակներ խոստանում են կանաչապատման համար օգտագործելու համար:

© Հեղինակ: Մ. Իվանովա, Կանաչ տեսակի բուծման եւ սերմերի արտադրության լաբորատորիայի վարիչ, FGBNUVNIO