Ընդհանուր տեղեկություններ

Ծառատունկ եւ սննդամթերքի սպասարկում - գարնանը, ամռանը եւ ձմռանը

Ցանկացած այգում կարելի է գտնել սամիթ: Կծու բուրավետ խոտը օգտակար հատկությունների զանգվածով կարող է աճել տնկարկների վրա, ինչպես մոլախոտում: Սակայն, հիմնականում, այգեգործը ընտրում է սորտերն ու հիբրիդները, որոշում է մշակույթի ցանման վայրը: Բաց դաշտում սալորի տնկումը եւ խնամքը առանձնահատկություններ ունի: Բաղնիքի շատ կանաչի ստանալու համար անհրաժեշտ է իմանալ գործարանի ագրոտեխնոլոգիաները:

Ինչպես աճել սամիթը բաց դաշտում

Ցանկացած գործարան միայն այգու զարդն է, եթե այն առողջ է եւ լավ զարգացած: Դա կախված է հողի տեսակից, ջրելու եւ կերակրման սալորի բնույթից: Մշակույթի մասին գիտելիքների հիման վրա ընտրվում է ցանքավայրը:

Այսպիսով, սամիթը պահանջում է.

  • չեզոք թեթեւ հող
  • արեւոտ կամ մի փոքր shaded տնկում վայր,
  • խորը հողեր
  • չափավոր ջրող առանց լճացած ջրի
  • ժամանակին հավասարակշռված կերակրման:

Միեւնույն ժամանակ, սամիթը վատ զարգանում է եւ կարմրում է թթվային հողի վրա եւ ալկալային է դեղին: Սամիթ առողջության համար անհրաժեշտ է ունենալ լավ հումուսային հող: Պարարտանյութը օրգանական եւ հանքային պարարտանյութերի հետ, երբ աճեցված սամիթը բաց դաշտում օգնում է ստանալ շատ վիտամին կանաչի:

Սերմերի ցանելու եւ հողի պատրաստման պայմանները

Ցորենի սերմերը ցորենի եւ սերմերի արտադրման համար սերմնացան կարող է լինել podzimnym եւ վաղ գարուն: Կանաչապատման եւ անձրեւաջրերի համար, կարելի է սերմեր ցանել սեզոնին մինչեւ օգոստոսի կեսը: Ապագայում, սառը դիմացկուն մշակույթը, կարճատեւ սառնամանիքի ներքո, չի մահանում, բայց կորցնում է իր դեկորատիվ սաղարթը, այն դառնում է կարմիր եւ չոր:

Ցրտը չպետք է տեղադրվի հողում, լորձաթաղանթի եւ լոլիկի դոզոմիտի պատրաստումից հետո: Անհնար է, երբ սերմանել սերմերը եւ ապագայում վնասել վնասատուների դեմ մոխրից մահճակալին: Ձիթապտղի հողը վնասակար է սամիթին:

Սամիթի հողը պատրաստվում է արեւի համար բացվող վայրում, խորքային փորումով: Միեւնույն ժամանակ, երկրի յուրաքանչյուր քառակուսի համար պետք է պատրաստել հումուսի կամ պարարտանյութի դույլ, երկու ճաշի գդալ սուպերֆֆֆֆատ եւ կովի կալիումի սուլֆատի լցոն: Բուսաբուծություն չի ավելացվել: Ստորերկրյա ջրերի բարձր հենակետով մահճակալը բարձրանում է: Ցորենի նախորդները կարող են լինել ցանկացած բույս, բացառությամբ նեխուրի:

Սերմերը ծաղկում են 5-7 աստիճանի հողի ջերմաստիճանում, պահպանելով ջերմաստիճանի կարճ նվազում: Սերմերի նախնական պատրաստումը արագ ծաղկման համար կազմում է ծածկույթի շերտի ոչնչացումը: Ինչպես բաց հողում տնկել սմբուկ սերմերը կախված է սեզոնի: Այսպիսով, podzimny սերմանումը սերմեր է տալիս առանց նախնական բուժման: Անհրաժեշտ չէ արագացնել սածիլները վաղ ցանքսով: Այս դեպքում ծաղկման օպտիմալ ժամանակն առաջարկվում է բույսերի կենսաբանական օրացույցով, բնության կողմից:

Եթե ​​ցանքս կատարվի ավելի ուշ, երբ վերադարձի սառնամանիք հնարավոր չէ, տնկիները կարող են ավելի վաղ ձեռք բերել: Դա անել, նախնական սերմը չորս օրվա ընթացքում գարմացվում է: Սպիտակեղենի տաք տեղում, սերմերը նալլոնուտ են, իսկ կադրերը մեկ շաբաթում են հայտնվում: Դուք կարող եք նախապես աճել սերմը աճի խթանողների, մոխրի արդյունահանման մեջ: Ջուրը, երբ ցնցող սերմերը փոխարինվում են օրական 2 անգամ:

Եթե ​​դուք աճեցնեք սամիթ սածիլները, ապա գործարանի զարգացումը կդանդաղի: Սածիլները տնկվում են երեկոյան եւ մի քանի օրվա ընթացքում, pritenyut. Բույսերի գոյատեւումը լավ է:

Սերմնացան պետք է իրականացվի մարգագետնային ձողերի նախկինում թափած տաք լուծման վրա 2 սմ խորության վրա: Սերմերի միջեւ հեռավորությունը 5 սմ է, միջանցքների միջեւ 20-ն է: Դուք կարող եք տնկել սմբուկ սերմերը բաց հողում, որպես այլ մշակաբույսերի մեջ խտացման մշակույթ, թողնելով բավարար տարածություն նրա զարգացման համար: Ամբողջ սեզոնի ընթացքում կանաչի ստանալու համար ցորենի մշակաբույսերը պատրաստվում են երկու շաբաթվա ընթացքում: Մեկ այլ եղանակ կարող է լինել տարբեր տարիքային շրջանի սորտերի օգտագործումը, սերմանել բուշի երկու տարի հաբերը:

Աճող սամիթը բաց դաշտում

Որպեսզի սամիթը լավ զարգանա, անհրաժեշտ է ազոտի պարարտանյութեր: Սակայն կծու կանաչիները հավաքում են նիտրատային միացություններ, ինչը դարձնում է ավելի քիչ բժշկություն: Հետեւաբար, լավագույնը կլինի կերակրել բույսը fermented հինգ օրվա հետ, եղունգների ներարկման. Սա լավ ազոտի հավելում է եւ չի հանդուրժում aphid- ը: Դուք կարող եք անմիջապես կատարել գործարանի պաշտպանությունը եւ սնուցումը: Օգտագործեք սամիթում միջատներին չօգտագործելը:

Բուսական անկողնում կախված գորշ գաղութները քշելու եւ հեռացնելու համար կարելի է կիրառել ալկոհոլային հեղուկի լուծույթ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք 2 ճաշի Troy- ի յուրաքանչյուր 10 լիտր ջուր, պրոպագանդման կլինի վարել վնասատուների. Ալկոհոլը պետք է լինի միայն կոպիտ էթիլ, բշտիկի բույրով կամ բուրմունքով: Ծաղիկներն ընկնում են, պետք է ծածկվեն երկրի վրա:

Ցորենի կանաչի հիմնական վնասատուների կանխարգելման մեկ այլ եղանակ կլինի սերմանել մի քանի քերել թփեր, որոնց հոտը վախեցնելու է տատիկներից: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել հեղուկ պարարտանյութի օրգանական պարարտանյութը, սալդետեր: Սակայն պետք է նշել, որ սաղմնային հիվանդությունները, հոտը, զարգանում են թաց, ազոտային հարուստ հողերում: Անհրաժեշտ է հավասարակշռություն պահպանել, մի քիչ ավելորդություն չունենալ, չեն ջրհեղեղել գործարանը, յուրաքանչյուր ջրալույսից հետո թուլացնել հողը, տալով թթվածնի ստորին շերտեր:

Ինչպես աճել սամիթը բաց գետնին, եթե փոփոխություններ կան բացածոների սաղարթների գույնի մեջ: Եթե ​​ցողունները ձեռք են բերում գարշահոտություն, ապա դուք պետք է կերակրեք բույսը սաղմոնով, արմատախիլ անելով: Կարմիր ներքեւի տերեւները ազդում են ֆոսֆորի պակասի վրա: Բուշն ապտակեց, չնայած ջուրը, անհրաժեշտ է հեռացնել հիվանդանոցի գործարանը եւ որոշել դրա պատճառը: Հաճախ դա արմատախիլ արմատախիլ է, որը պատշաճ խնամքով է: Նմանատիպ գործարանը փրկելու համար արդեն անհնար է, դուք պետք է միջոցներ ձեռնարկեք, որպեսզի վարակը չի տարածվում հարեւան թփերի վրա:

Ցորենի օգտակար հատկությունները

Կանաչի կարելի է օգտագործել, քանի որ նրանք աճում են: Խոտը մեծ ծաղիկ է ստանում մինչեւ ծաղկաբուծության ձեւավորման ժամանակ: Այս պահին, եւ ձմռանը օգտագործման համար հոտավետ կանաչիների հավաքեց: Այս կծու կանաչի մեջ պարունակվող նյութերը շատ օգտակար են մարմնի վրա փոքր քանակությամբ:

Բացի ճաշ պատրաստելուց, որտեղ սամիթը անփոխարինելի է, այն օգտագործվում է բուժիչ նպատակներով.

  • նվազեցնում է հիպերտոնիկ հիվանդների ճնշումը,
  • բարելավում է մարսողական տրակտը,
  • ունի անալգետիկ ազդեցություն
  • բարելավում է ուրոգենային համակարգը,
  • բարելավում է լակտացիան:

Սամիթի յուղը եւ սերմերը օգտագործվում են հատուկ հատկություններով, այնպես էլ դեղերի օգտագործմամբ: Սակայն, դուք չեք կարող չարաշահել թարմ խոտաբույսեր, կարող եք ձեր մարմնին կրճատվել տոնով եւ քնկոտություն:

Սամիթ. Բուսական համեմունքների նկարագրություն

Սամիթ (Anéthum) վերաբերում է տարեկան հովանոցային բույսերին: Սամիթը ունի մուգ կանաչ ուղեծր (բարձրությունը, 40-ից 150 սմ), որը ծածկված է շատ բարակ գորերով: Ցողունների ճյուղերի վերեւում: Տերեւները տատանվում են չորս անգամ (վերջին լոբբիները գտնվում են թեմայի ձեւով): Հունիս-հուլիս ամիսներին ծաղկում է տեղի ունենում. Սամիթ ծաղիկները հավաքվում են ծաղկաբուծության մեջ եւ կազմում են 25-50 ճառագայթների մեծ հովանոց (մինչեւ 15 սմ): Ծաղիկների գույնը դեղին է: Սերմերը (մինչեւ 5 մմ երկարություն եւ 3 մմ լայնություն) լիովին հասունացել են սեպտեմբերին:

B2, B6, C, A, P, PP, մակրո եւ մանրէների (մագնեզիում, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր եւ այլն), թթուների (oleic, palmitic, petroselinic) վիտամինների բովանդակությունը, այգիների մեջ առաջատար տեղերից մեկը զբաղեցնում է flavonoids սալորը մշակույթներ: Այն հատկապես հարուստ է (հիմնականում սերմերը `մինչեւ 4%)` եթերային յուղերով:

Դուք գիտեք:Սամիթը նպաստում է մարմնի արյան ձեւավորմանը, ախտահանող ազդեցություն ունի ստամոքս-աղիքային համակարգի, սնդիկի համակարգի վրա, բարելավում է մարսողականությունը, կարգավորում է նյութափոխանակությունը, նվազեցնում է բարձր ճնշումը: Անետինը պարունակում է սամիթ, արյան անոթների ավելացում, բարելավում է ուղեղի արյան հոսքը: Օգտակար նյութերի եւ հատկությունների համադրությունը, նրանց հեշտ մարսողությունը, սամիթը հավասարապես օգտակար են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

Ինչ է սիրում սամիթ, ընտրելով վայր այգում

Սամիթը չի տարբերվում քաղցրավենիքից: Այս գործարանը սառը դիմացկուն է (դիմակայել մեղմ ցրտերին եւ սերմերը սկսում են վերածնել գետնին +3 ° C ջերմաստիճանի դեպքում): Եթե ​​ցանկանում եք հասնել կանաչ համեմունքների բարի բերքին, ապա պետք է հաշվի առնել, որ նա սիրում է սամիթ եւ սամիթի պատշաճ մշակումը ներառում է բարենպաստ պայմանների ստեղծումը:

Դա կարեւոր է:Սառեցված սալորի աղցանները սառեցնելու համար ճարպը փչացնում է `կտեսնեք տհաճ բուսական բուրմունք եւ ջուր: Հոտի եւ աղցանների հաճելի հոտը կտրամադրվի չորացրած (աղի) սալորով: Սառեցված սամիթը օգտագործվում է ապուրների եւ սոուսների մեջ:

Սամիթ լուսավորություն

Ինչպես սերմանել սամիթը: Դրանից բարդ բան չկա:

Նախեւառաջ, դուք պետք է ապահովեք ճիշտ լուսավորություն: Bright sunshine- ը ինչն է սամիթը: Բաց տարածքները հարմար են դրա համար: Բավական լույսով, սամիթն ունի զմրուխտ կանաչ գույն, այն սովորաբար զարգանում է: Իդեալ պայմանները `արեւային լուսավորություն օրական 12 ժամ` 18-25 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:

ԵրկրորդըԱնհրաժեշտ կլինի ապահովել անհրաժեշտ հողի առկայությունը

Ինչ հողը գերադասում է սամիթ

Ընտրելով սալորի տնկման հողամաս, պետք է հիշել, որ բույսը նախընտրում է չեզոք հողերը լավ օդափոխության եւ hygroscopicity- ով: Սամիթը չի պահանջում հողի հատուկ ծնելիություն (իր տնկման համար հարմար տարածքներ, որոնցում նախկինում աճեցված կաղամբը, վարունգը կամ այլ բանջարեղենը, նախորդ տարի հագուկապի հագեցած գործարանը բավարար է):

Լավ է նախապես պատրաստել սալոր համար մահճակալները (ցանկալի է աշնանը): Անհրաժեշտ է քանդել, պարարտացնել (դուք կարող եք պարարտանյութով, քերծվածքով, սուպերֆոսֆատով կամ կալիումի աղով պարարտացնել - 20-30 գ / քառակուսի մետրի դիմաց): Ցորենի այսպիսի հագնվածությունը կօգնի մեծ բերք հավաքել:

Երբեմն սամիթը սկսում է փոխել գույնը դեպի դեղին-կանաչ, նրա աճը դանդաղեցնում է: Սրանք գործարանի ազոտի «սովի» նշաններ են: Դրա դեմ ուղղված միջոցը ազոտական ​​պարարտանյութի ներդրումն է (20 գ մեկ քառակուսի մետրի համար):

Ծառատունկ սալոր `ինչպես պատրաստել սերմերը

Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ նույնիսկ սկսնակները կարող են վաղաժամ սամիթ աճել: Նախքան տնկման սերմերը նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընտրել սամիթը: Ցորենի սորտերը տարբերվում են ծերացման առումով:

    վաղ սորտերը - հասնել 30-35 օրվա ընթացքում, հովանոցներ արագ ձեւով, շատ unpretentious, բուրավետ, բայց դուք չեք ստանում շատ կանաչի նրանցից (Redut, Dalny, Gribovsky, Grenadier)

միջին սորտեր - 10-15 օր հետո հասունանալ, ցողունի վրա ունենալ մինչեւ 10 տերեւ, ավելի բեղմնավոր կանաչիներ («Alligator», «Umbrella», «Kibray», «Amazon», «Richelieu»)

ուշ սորտեր - հասունացման ժամանակը 70 օր է, ցողունի վրա ձեւավորվում է ավելի քան 10 տերեւ, կանաչապատման բարձր բերք («Кутузовский», «Хорфрост», «Озорник»):

Սերմն ընտրելու ժամանակ պետք է հիշել, որ մենք ցել ենք բաց գետնին: Վաղ հասունացած սորտերը ավելի ցրտահարված են, դրանք հեշտությամբ կսպառվեն մինչեւ 4 ° С: Ժամանակի սորտեր `ավելի տերմոֆիլ:

Սերմերի յուղերը սերմերի մեջ խթանում են թքելու եւ ծաղկման գործընթացը: Նվազեցնելով իրենց համակենտրոնացումը, մինչեւ սալորի բաց գետնին սերմանելը, զգալիորեն կնվազեցնի բողբոջի ժամանակը: Դրա համար անհրաժեշտ է.

    մի կտոր տոպրակ պատրաստեք եւ այն սերմացուով լցրեք,

2 րոպե տաք ջրում (60 ° С) ընկղմվել: Ջերմային բուժումը disinfects տնկման նյութ նյութական հնարավոր վարակի,

երեք օրվա ընթացքում ջրի մեջ թողնել սերմերը (ջուրը պետք է փոխվի օրական 3-5 անգամ, սերմացուով լվանալով),

հեռացնել սերմերը, տարածվել կես ժամ օդում: Դրանից հետո նրանք պատրաստ են վայրէջք կատարել:

Դուք գիտեք:Ջրամատակարարման կոմպրեսորների օգտագործումը ակվարիումի եւ սալորի ցանված սերմացուի օդափոխության միջոցով կօգնեն երեք անգամ նվազեցնել տնկման նախապատրաստման ժամանակաշրջանը:

Երբ եւ ինչպես տնկել սամիթ

Ցորենը սերմնացան ցանկացած ժամանակ (բերք ստանալիս): Ամեն ինչ կախված է եղանակային պայմաններից եւ ջերմաստիճանից:

Սամիթը սերմանելու համար անհրաժեշտ է.

    պատրաստի տարածքի հարթ մակերեւույթին, 2 սմ խորության վրա դարձրեք ձողեր: Հարմարության համար կարող եք օգտագործել երկարատեւ խողովակ (երկու խոռոչների միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 20 սմ)

հողը լավ խոնավանալով, պատրաստել սերմերը: Սամիթի սերմերը սովորաբար ցանվում են մեկ քառակուսի մետրի համար 1 գ-ից (այնպես, որ բույսերը չեն խմում միմյանց),

շաղ տալ հողի հետ եւ փոքր-ինչ խտացնել (սերմերի լավ շփման համար գետնին): Սերմերի տնկման առաջին երկու օրերին պետք չէ ջուր լցնել, ջուրը կարող է լվանալ դրանք, խորացնել դրանց առաջացումը

Հստակ պատասխան, երբ դուք կարող եք տնկել սամիթ բաց գետնին, ոչ: Առաջին գարնանային անկումը հաճախ կատարվում է ձյան անհետացման հետեւանքով, իսկ աշնանը, նոյեմբերի սկզբին եւ ավելի ուշ:

Դուք գիտեք:Սամիթի բուժիչ հատկությունները ակտիվորեն օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում: Սամիթը տարբեր կոսմետիկայի մի մասն է: Դուք կարող եք ձերբազատվել պայուսակների աչքերի տակ, սամիթային ներարկումների միջոցով (դեղաբույսեր եւ սերմեր): Սառեցված սամիթը սպիտակեցնում եւ թարմացնում է մաշկը:

Երբ գարնանը տնկել սամիթ

Գարնանը ցանքս սերմնահեղուկը կախված է եղանակային պայմաններից, եթե գարունը տաք եւ վաղ է, ապա ժամկետները ավելի վաղ են: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս սերմանել ապրիլի 20-ից հետո:

Սածիլները ծլելուց հետո պետք է դրանք նիհարել, որպեսզի չմուշկված լինի (նկարահանումների միջեւ հեռավորությունը պետք է մնա 5-ից 10 սմ):

Դա կարեւոր է:Սամիթը վերարտադրում է ինքնահրկիզման շնորհիվ `դուք պետք չէ բաց չթողնել պահը, հակառակ դեպքում հաջորդ տարի ամբողջ այգին տնկվելու է սամիթով: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս խուսափել սամիթով ինքնաբուխ սերմանելուց, շաղախածել զամբյուղները:

Ամռանը տնկել սամիթ

Ամառային վայրէջքը որոշակի առանձնահատկություններ ունի: Սա ամեն օր տաք կանաչի ստանալու հնարավորություն է (ամեն մի 10-15 օրվա ընթացքում սերմերի նոր հատվածը սերմանել): Մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ ամռանը այգիների մահճակալները բաժանվում են, զբաղեցնում են այլ բույսեր: Կան հարցեր, թե արդյոք կարելի է տնկել սամիթ եւ մաղադանոս, սամիթ եւ այլ բանջարեղեն: Սամիթը որոշ բույսեր չի ստանում, օրինակ, սամիթով, լոբիով: Մյուսները (կաղամբ, վարունգ, պոմիդոր, սոխ, նեխուր) - բարեկամական է, պաշտպանում է իր յուղերով վնասատուներից (aphid, թրթրուկներ), բարելավում է իրենց ճաշակը, մեծացնում է մրգերի ժամկետը: Փոխարենը, սամիթը օգտագործում է հարեւանների բերրի հողը:

Ինչպես ձմռանից առաջ սամիթ սերմանել

Անկասկած, աշնանը հանրահայտ տնկման սամիթը: Աշնանային տնկման նպատակն է գարնանը կանաչապատման ամենավաղ հնարավոր բերքը ստանալու համար: Աշնան տնկումը պետք է հաշվի առնի, որ.

    սերմերը պետք է դրվեն 1-1.5 սմ խորության վրա, քան գարնանը,

ցորենի սակագինը աճում է 25% -ով,

տարածքը ծածկված է ձմռանը ցանքածածկով,

Որոշելու համար, երբ աշնանը սամիթ սերմանելիս պետք է հիշեք, որ պետք է ցանքն ավարտելուց առաջ սառնամանիքի եւ հողը սառեցնելու համար:

Դա կարեւոր է:Եթե ​​սալորի հողը բավականաչափ խոնավ է, այն կարող է արագացնել սալորի «ցեմենտի» եւ ծաղիկների «անցումը»:

Ձմեռը նաեւ այն ժամանակն է, երբ կարող եք սամիթ սերմանել: Դա անել, պարտեզում տեղ պատրաստել (օրինակ, հեռացնել ձյունը): Սմբուկ սերմերը ցրված են մաքրված տարածքում (առանց նախնական սերմերի պատրաստման անհրաժեշտություն կա): Հողը խառնվում է հողի հետ, սերմերի վերեւի վրա եւ ծածկված է ձյան հետ (ինչպես ձյունը հալեցնում է, սերմերը աստիճանաբար սկսում են բեղմնավորել): Դաժան սառույցների դեպքում տարածքը կարող է ծածկվել ֆիլմով:

Ձմռանը եւ ձմռանը տնկել սամիթը թույլ է տալիս հաղթել մեկ-երկու շաբաթ, ստանալով կանաչի առաջին բերքը:

Հատկանշական է սմբուկի խնամքը, ինչպես ստանալ հարուստ բերք

Բաց հողում տնկված սամիթը իրեն ավելի շատ ուշադրություն է պահանջում, քան ջերմոցային տնտեսության մեջ աճելը: Պետք է հիշել սամիթի (արեւի լույս, թեթեւ չեզոք հող եւ խոնավություն) նախապատվությունները եւ մի շարք կանոններ պահպանել.

  • feed (անհրաժեշտության դեպքում),
  • ջուր (ոչ առատ, բայց պարբերաբար),
  • թուլացնել մահճակալները
  • ժամանակ մոլախոտի եւ նիհարելու (սա հատկապես ճիշտ է սալորի տնկման դեպքում, ամուր գորգով),
  • չեն տնկել «անբարենպաստ» բույսերի մոտ `քիմի, սամիթ եւ այլն:

Մաքրություն եւ պահեստավորում

Ամենօրյա օգտագործման համար սամիթը լավագույն դեպքում ընտրված է երիտասարդ տարիքում, երբ բխում է 17-25 սմ բարձրություն: Դա տեղի է ունենում տնկումից հետո 30-40 օրվա ընթացքում: Ծաղկային ճաշակի սկզբի տվյալների կանաչների վատթարացում:

Սամիթը հավաքվում է տարբեր մեթոդներով.

  • ամբողջ արմատի արմատը պոկելով
  • կոտրած տերեւները,
  • նրբահամալով գորգերի սերմանումը: Ընտրված են բարձրագույն բույսերը, մնացածը մնում են դաստիարակության համար,
  • հացահատիկային հումք (stalks, հովանոցներ) պահածոների համար - մոմի ծաղկման փուլում (50-70 օր հետո):

Արտադրված սամիթը կարող է պահպանվել ապագա օգտագործման համար.

  • սառեցրեք (լվանալ, ջուրը կտրել, կտրել, դնել կոնտեյներով եւ սառեցնել): Պատրաստել սմբուկի խորանարդները `նուրբ խորոված սալորով եւ եռացրած ջուրը, լրացնելով փոքր խմորե խորքերը: Հետաքրքիր տարբերակն այն է, օգտագործել դրանք առաջին դասընթացների պատրաստման եւ կոսմետիկ նպատակներով),
  • աղը լվացեք սալորով, չորացրեք այն անձեռոցիկով, կտրեք եւ շերտերը աղով մի բաժակով եւ փակիր: Պահպանեք սառը տեղում: Կան շատ մինուսներ, աղը կլանում է հյութը, սամիթը կորցնում է համը եւ որոշ հատկություններ, բայց դա թույլ է տալիս ձեզ սննդամթերք գնել առանց սառնարանի):
  • վակուում (հատուկ վակուումային փաթեթավորման օգտագործում),
  • marinating (լցնել սամիթ sprigs marinade - 0.5 լ եռացող ջրի, 1 ճաշի գդալ քացախ 6% եւ 1 ճաշի գդալ աղցան աղի Sterilize համար 10 րոպե ջրի բաղնիք եւ roll up):
  • բնական չորացում (չորացնելով ցնցուղի տակ լավ օդափոխություն: Կարելի է չորացնել մի սենյակում, նուրբ կտրել եւ տարածել մի թերթիկ, երբեմն ակտիվանում: Պահպանել ապակե բանկաների մեջ, հերմետիկ կափարիչով, թղթե պայուսակներով):

Из всех способов заготовки укропа на зиму наиболее «нежный», при котором аромат и большинство полезных веществ и свойств сохранится, — естественная сушка. Сушка укропа в духовке полностью убивает все полезные свойства и аромат растения.

Когда сеять укроп

Культура неприхотливая, можно высевать весь год, зимой – в теплице или дома, поставив емкости с растением на подоконнике. Выращивание укропа имеет несколько особенностей, и для получения урожая нужно их знать.

Սամիթի սերմերը տնկելիս կախված է սեզոնից.

  • Գարնան սկզբին `ձյան հալչումից հետո: Սերմերը ծալեցնում են 3 ° C ջերմաստիճանում, կանաչիները աճում են 15-20 ° C- ով: Կրակոցները տատանվում են մինչեւ -4 ° C ջերմաստիճան: Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում դա կարող է լինել մարտի կեսերից `մայիսի սկզբին:
  • Ամռանը սամիթը կարելի է տնկել այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է կանաչի կամ հովանոց ստանալու համար, ամեն 15-20 օրվա ընթացքում: Խնդիրը կարող է լինել միայն տիեզերքի բացակայության պայմաններում, բայց հեշտությամբ լուծվում է այլ մշակույթների հողեղենով: Ցանկալի է նախապես պատրաստել սերմերը, արագ հասնելու եւ հասցնելու բերք արտադրելու համար:
  • Աշնանը սովորում են ձմեռային սամիթը բաց հողում `հոկտեմբերից մինչեւ նոյեմբերի առաջին տասնօրյակը ներառյալ: Այն պետք է մնա մոտավորապես 2 շաբաթ առաջ սառնամանիքից, բայց ոչ ավելի, որպեսզի սերմերը ժամանակ չտեսնեն:
  • Ձմռանը, կանաչիները աճեցվում են ջերմոցում կամ պատուհանում: Ձյունը մաքրելու գետնին սերմանելը: Վերեւը պետք է mulched հետ սննդային մեկուսացման, ինչպիսիք են չոր գոմաղբ.

Մահճակալների պատրաստում

Հողատարման համար անհրաժեշտ է բաց տարածք, ծայրահեղ դեպքերում, մասամբ ստվեր: Մշակույթը չի հանդուրժում գարշահոտությունը, ուստի այն չպետք է սերմանվի ստորերկրյա ջրերի մոտ, կամ որտեղ ջուրը լճացնի: Հարմար նախուտեստներ են կարտոֆիլը, սխտորը, վարունգը, կաղամբը, սոխը: Խորհուրդ ենք տալիս տնկել գազար, մաղադանոս, դեղձ, չաման:

Չեզոք հողերը անհրաժեշտ են թթվայնության համար, մյուսներից կանաչը դառնում է կարմիր (acidic) կամ դեղին (ալկալային): Կանաչի բերք ստանալու համար հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես պետք է աճել սալորը սխալ հողի համար: Հողը կարող է deoxidized, ավելացնելով հավելումներ, ինչպիսիք են կավիճ, dolomite ալյուր, կրաքարի, առնվազն 2 շաբաթ առաջ սերմնացան:

Մինչեւ աճող սամիթը բաց դաշտում պետք է լինի աշնանը `նախորդ բույսերի մնացորդները հեռացնելու համար: Եթե ​​օրգանական խնդիրը վնասված չէ վնասատուներից, ակնհայտորեն ոչինչ չի հաջողվում վարակվել, այն կարող է այրվել, եւ մոխիրը կարող է օգտագործվել որպես պարարտանյութ, կամ թողել է պարարտանյութը:

Մինչեւ ձմռանը ավելացնել հյուսվածքը, կալիումի քլորիդը, սուպերֆֆթֆատը հողին: Մինչեւ գարուն, վնասակար նյութերը չեզոքացվում են, հողը հարստացված է ազոտի, կալիումի, ֆոսֆորի հետ: Աճում մահճակալների նկատմամբ կիրառվում են նաեւ օրգանական պարարտանյութեր (գոմաղբ, հումուս, փայտի մոխիր):

Սամիթը սիրում է թեթեւ, ցրված հողը, որը հարուստ է սննդարար նյութերով: Ծանր է աճում, դանդաղ, հիվանդանում, բերքը կլինի փոքր: Ծանր հողերի կառուցվածքը փոխելու համար դուք կարող եք օգտագործել գետի ավազը (1 կիլոմետր մեկ շերտ): Նրա հետ միասին պարարտանյութ բերելու հողում, որը կբարձրացնի նրբությունը եւ մեծացնում է բերրիությունը:

Մինչ երկրում սամիթ տնկելը, հողը պետք է փորել մինչեւ 25-30 սմ, նախապես ցրված պարարտանյութի ապագա մահճակալների մակերեսին: Խոշոր լույսերը դառնում են ընդմիջում: Հացահատիկի սերմացուով գարնանը տնկված սալոր համար սերմնացուով պատրաստվում է 2 շաբաթ առաջ, կամ որպես մահճակալ ազատվում են աճող բույսերից:

Ցորենի ընտրություն

Ինչպես աճել լավ սամիթ - ընտրել մի շարք հարմար է տվյալ կլիմայական պայմանների եւ տարվա ժամանակի. Սորտերը տարբերվում են մշակման եւ տնկման ժամանակ, արտաքին հատկանիշների, ծավալների վրա: Կան 3 խմբեր.

  1. Վաղը `Գրիբովսկին, Գրենադերը, Ռեդաբը: Արագորեն առաջանում, լիովին զարգացած է առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո 35 օրվա ընթացքում: Օգտագործվում է համեմունքների մշակման համար հովանոցներ մշակելու, վաղ կանաչի ստանալու համար: Բլում արագ, բայց դուք կարող եք օգտագործել միայն 6-7 մասնաճյուղեր կանաչների գործարանից: Արագ shoots ստանալու համար, ավելի լավ է ցել սերմերը նախքան ձմռանը կամ վաղ գարնանը, երբ ձյունը melts.
  2. Միջին կիսամյակ - Ամբրիլլա, Ռիշելյո, Քիբրեյ: Ավելի վաղ 10-12 օր անց, քան վաղը: Սրանք գարնանային եւ հովանոցների համար աճեցված ունիվերսալ սորտեր: Նոր մասնաճյուղերը աճում են մոտավորապես 3 շաբաթ, ապա գործարանը նետում է հովանոց:
  3. Վերջնական ripening սորտերի - Alligator, Frost, Amazon. Բուշը երկար ժամանակ կանաչ է տալիս, երկար ժամանակ հովանոց չի թողնում: Անհրաժեշտ է սերմեր սերմացնել, քանի որ անընդհատ աճող նոր թրթուրներով: Պահանջում է կլիմայական պայմանների եւ հողի բերրիության մասին: Բարձր բերքատվության համար ավելի լավ է առաջին հերթին տնկել սածիլները ջերմոցում, ապա տեղափոխել մահճակալներ:

Հացահատիկի սերմերից ցորենի մշակման համար բաց գետնին նախքան ձմռանը օգտագործել վաղ սորտերը: Նրանք շատ unpretentious, արագ դուրս գալ. Առաջին բերքը կլինի 2 շաբաթ առաջ, քան այն, որ սերմնացան վաղ գարնանը ցանված է, բայց սամիթի ցածր եկամտաբերությունը ցածր է, քանի որ այն արագանում է, դադարում է նոր ճյուղեր արտադրել:

Նշում. Չորացրած սերմերի սածիլների ժամկետը 2-3 տարի է, ավելի լավ է պահպանել ավելի քան մեկ տարի: Լավ սերմերը ունեն հզոր հոտ, սառը եւ խոնավ դիպչելու համար:

Բուշի սորտերը ձմռանը աճեցվում են ջերմոցներում: Նրանք կարող են օգտագործվել սերմերի սերմնացու մշակման համար, պատուհանների վրա: Հետաձգված սեզոնը ավելի պահանջկոտ խնամք է, ուստի տանը լավ բերք է տալիս: Պատուհանում աճում է մեծ ճյուղավորվող բուշ, տալով բոլոր նոր տերեւները:

Ինչպես սերմանել սամիթ

Բաց դաշտում սամիթի լավ բերք ստանալու համար պետք է հետեւել մշակման եւ խնամքի կանոններին: Կարեւոր է ընտրել հարմար վայր (թեթեւ, ոչ ողողված), նախապես նախապատրաստել հողը (քանդել, պարարտացնել), ջուրը լցնելով:

Որոշ դեպքերում, նախեւառաջ նախապատրաստել սերմերը տնկելու համար, օրինակ, ջերմոցային տնտեսության կամ ծածկոցի վրա աճելու համար, արագացնելով ամռանը տնկված բույսերի հասունացումը եւ վաղ բերքը: Սակայն չբացահայտված սերմերը ավելի լավ են հանդուրժում եղանակային փոփոխությունները:

Գարնան ցորենի սերմանումը բաց գետնին պատրաստելու համար ընտրովի է:

Անձրեւների եւ սերմերի հասունացման ձեւով, գործարանը կարող է ցրվել այգու շուրջ, ինքնահեռացման միջոցով: Ցանկալի է ընդունել այն, քանի որ այն չի բխում բոլոր բույսերի հետ, ոմանք նույնիսկ վնասակար են: Բացի այդ, համեմունքից բարձր բերք չի լինի: Լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես տնկել սամիթ:

Սերմերի պատրաստում տնկում

Նախքան տնկել տնկարանը, սերմը պետք է պատրաստ լինի: Սա կօգնի արագացնել առաջին կադրերը, նվազեցնել ժամանակը առաջին կանաչին: Սա հատկապես կարեւոր է բուշի սորտերի համար: Նրանք զարգացման ավելի շատ ժամանակ են պահանջում, նրանք պահանջում են աճող պայմաններում:

Սերմերի պատրաստումը նույնպես անհրաժեշտ է այն դեպքում, երբ սամիթը արագորեն բարձրանա: Սերմերի վերարկուների մեջ կա եթերային յուղեր, որոնք թույլ չեն տալիս բացել այն, պաշտպանելով այն արտաքին ազդեցություններից: Նախնական նախապատրաստման ժամանակ յուղերը լվանում են, սերմերը ավելի արագ են դառնում: Ձմռան նախքան ցանքս սերմանելիս արագացվող բողբոջում չի պահանջվում:

Սերմերը պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհն այն է, որ դրանք կարող են արագ առաջանալ, թրջում: Նրանք կարող են դրվել մի ափսեի վրա, լցված ջրով կամ թաղանթով շաղախում, ջրով լցված: Ջրի ջերմաստիճանը 20-25 ° C է, փոխվում է յուրաքանչյուր 4 ժամում, երբեմն խառնվում է: Դուք կարող եք օգտագործել ջուրը ախտահանման համար մոտ 50 ° C ջերմաստիճանում: Թրջող տեւողությունը 3 օր է, ուղեցույցը կարող է նաեւ ծառայել որպես սերմերի փխրման սկիզբ: Հաջորդը, սերուցքը մոտ 30 րոպե: եւ սերմանել: Եթե ​​դուք տնկելուց առաջ սերմերը ներծծում եք, սածիլները ավելի շուտ կլինեն, քան չոր սերմը օգտագործելը:

Դա կարեւոր է: Սերմացնող սերմերը, որոնք հարմար են ցանելու համար, ընկնում են ներքեւի մասում: Splash պետք է անհապաղ հեռացվեն, նրանք չեն տա բերքը:

Սերմնացան արագացնելն ու ախտահանել սերմերը, օգտագործվում է մեկ այլ լվացքի մեթոդը: Լցնել 3-4 ժամ ջրի հետ, պարբերաբար լցնելով եւ լցնելով նորը, ապա 2-3 ժամվա մեջ ընկղմվել կալիումի պերմանգանատի ուժեղ լուծույթում: Լվանալ, չորացնելուց առաջ ցանելիս:

Նույն նպատակով օգտագործվում է ջրածնի պերօքսիդի մեջ ցնցող սամիթ սերմը: Դա անել, լվացվեն սերմերը 3% օքսիդով 6 րոպե, ապա լվանալ եւ չորացնել: Դուք կարող եք օգտագործել եւ ներծծում փայտի մոխիր: 2 tbsp. լ չոր նյութ լցնել տաք ջուր, թողնել 2 օր: Պարբերաբար խառնել: Ինֆուզիոն քայքայված է, ներս է դնում մի տոպրակ սերմացու, 4-5 ժամվա ընթացքում լուծում:

Սերմավորման տեխնոլոգիա

Բաց գետնին նախքան տնկելը նախքան սերմերը կարելի է թրջել, բայց դա չի կարող ծռվել, քանի որ դա նվազեցնում է ծիլերի գոյատեւումը: Հողը պետք է նախապես պատրաստվի: Շատ սորտերը չեն պահանջում որեւէ նախապատրաստական ​​միջոցներ, սակայն նախնական պարարտանյութը եւ հողը հողը զգալիորեն մեծացնում է բերքը:

Նախքան հողը պետք է ջրով լցվի եւ 1-2 օրով մեկնի: 5 սմ լայնությամբ տապակել, թափել ջուրը: Ջրի փոխարեն դուք կարող եք օգտագործել կալիումի վերափոխման տաք լուծույթ հողը ախտահանելու համար: Լրացրեք սալորը 2 սմ խորության վրա, սմբուկի երկայնքով, zikzag ձեւով: Ապագա բույսերի միջեւ հեռավորությունը 3-4 սմ է, իսկ շարքերում `15-20 սմ: Վերելքից ցողեք հող կամ հումուսի բարակ շերտով: Մի ջուր, այլապես սերմերը գետնին խորանալն է: