Ընդհանուր տեղեկություններ

Ձմռանը ձմռանը ձմռանը ձմռանը `5 ամենաշատ բաղադրատոմսերը

Pin
Send
Share
Send
Send


Բարի երեկո ընկերներ:

Ձմեռային ձմռան նախընտրական արշավներից մեկը, Կորեայում: Կորեերեն մասնագիտություններ, որոնք մեր երկրում սիրված եւ սիրված են, կարող են պատրաստվել տանը:

Խոհարարական բաղադրատոմսերի մեծ ընտրություն եւ բազմակողմանի խոհարարություն տարբերվում են այս խորտիկից: Նա ունի նուրբ եւ կծու համ, միջին կալորիական պարունակություն (100 գրամի դիմաց 110 կկալ): Ոչ միայն համեմատեք այս ուտեստի հետ, որը արագ ուտում է, միայն կարողանում է դնել ափսեի մեջ: Ճիշտ այնպես, ինչպես squash խավիար, դա պատահական չէ, նրանք ազգականներ են:

Բացի այդ, ոչ պակաս համեղ են ձմռանը սմբուկները եւ զանգի պղպեղի լեչո:

Դարձագնդակ Կորեայում: Առավել համեղ բաղադրատոմսը ձմռանը համեմունքներով

Պատրաստել նման ձիթապտղի ձիթապտղի աղցան տան համար, դժվար չի լինի: Պարզապես պետք է իմանաք բաղադրատոմսը եւ պահեք անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այս համեղ բաղադրատոմսի պարտադիր բաղադրիչները հրաշալի կորեական կորիզի համեմունքներ են, որոնք տալիս են ճաշատեսակի յուրահատուկ կորեական բույրը, կծու, կտրիչ եւ համեմված ճաշակ:

Բաղադրությունը `

1 կգ ցուկկինի համար անհրաժեշտ է `

  • գազար - 500 գր.
  • սոխ - 60 գր:
  • լոլիկ `300 գր:
  • սխտոր - 2 մեխակ
  • կանաչիները `համտեսել
  • բուսական յուղ - 100 գր:
  • քացախ 9% -1 տ.տ.
  • աղ - 2 տ.մ.
  • շաքարավազ - 2 տ.մ.
  • համեմունքներ կորեական գազարով - 2 տ.փ.

Խոհարարություն:

Կորեայի ոճով կոկտեյթի աղցանների բանջարեղենները կտրված են մեծ, գեղեցիկ կտորների եւ կես օղակների: Այս կտրումը մեզ կտա վերջնական ճաշատեսակի բոլոր համն ու գույնը:

Երիտասարդ եւ ուժեղ ցուկկինի, լավ լվացվեց, չորացրեց եւ կտրեց բարակ կես օղակների մեջ: Մենք դրանք դնում ենք գավաթով եւ աղով սառը, թողնում 20 րոպե:

Լոլիկները կտրեցին եռամսյակ:

Սոխը կտրեց կես օղակ:

Կտրել գազարները բարակ օղակների եւ հետո կեսին:

Կտրել սխտորը բարակ շերտ:

Կտրել մի փոքր փունջ բուրավետ կալանտրոն: Խոհարարական աղցան առանց պղպեղի պղպեղի, այն պարզապես չէ:

Լվանալ սմբուկ հոսող ջրի տակ, սեղմել: Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են թավայի մեջ: Ավելացնել աղ, շաքար, բուսական յուղ, համեմունք եւ քացախ: Նրբորեն խառնել, ավելի լավ է ձեր ձեռքերով, այնպես, որ չոր բանջարեղենը չլիներ եւ մեկ ժամով մեկնել: Այս ընթացքում նրանք հյութ կտան եւ ներծծում են դրանք: Տապան դնել կրակի վրա, բերեք եռալ եւ եփ գալ 20 րոպե:

Կորեայի կուտակումները պատրաստ են օգտագործման համար, բայց մենք ուզում ենք փրկել նրանց ձմռանը: Մենք դրեցինք ստերիլացված բանկաների մեջ, փակեցինք սուրճը եւ խանութը սառնարանում:

Փորձեք այս պատրաստման մեթոդով համեմունքներով, դա թույլ չի տա ձեզ եւ վայելեք ձեր ճաշը:

Ցուչինին կորեերենով ձմռանը `առանց ստերիլիզացման, ամենաշատ բաղադրատոմսերը ցուկկինիի համար

Կորեայի սվուշը կարելի է անվանել ձմռանը ձիթապտղի ծաղկաման ամենատարածված եւ յուրօրինակ բաղադրատոմսերից մեկը: Ցուկկինի պատրաստումը ստանում է համեմունքային համ, որը հարուստ համային համեմունքներ է պարունակում:

Այս աղցան կլինի հրուշակեղենի եւ բրնձի գերազանց լրացում, բարելավելու միսը եւ հավի համը եւ նրա հիմնական առավելությունը ցուկկինի խավիարի դասական բաղադրատոմսերի նկատմամբ դառնում է պատրաստման պարզությունը `ճաշը չի պահանջում ստերիլիզացում:

Ցուչինին ձմռանը Կորեայում, առանց ստերիլիզացման պարզ բաղադրատոմս

Կորեայի մեջ ցուկկինի պատրաստման բաղադրատոմսը այս ձեւով չի ստատիկ: բանջարեղենի քանակը կարող է փոփոխվել ըստ ցանկության եւ ճաշակի նախասիրությունների, իսկ հատուկ աղբատարը լավ կերակուր է այս կերակուր պատրաստելու համար:

  • մոտ 2 կիլոգրամ ցուկկինի,
  • 500 գ գազար,
  • 300 գրամ սոխ,
  • 600 գրամ քաղցր պղպեղ,
  • 100 գ սխտոր:

  • 2,5 լիտր ջուր
  • կես բաժակ արեւածաղկի ձեթ,
  • 50 մլ սոյայի սոուս,
  • 20 գ քնջութ սերմեր,
  • մի գդալ կարմիր կամ cayenne պղպեղ,
  • խիտ գորշ մանանեխի մի զույգ գդալ,
  • երկու գդալ շաքարավազ
  • աղի համտեսել
  • 50 մլ քացախ:

  1. Մենք մաքրում ենք ցուկկինին մաշկից եւ սերմերից, եւ դրանցից երեքը հատուկ հատակի վրա:

Սաղավարտը պետք է խիտ լինեն հետեւողականությամբ, այնպես որ նույնիսկ երիտասարդ squash- ը պետք է մաքրվի:

  1. Մենք լավ քաղցր պղպեղ ենք լվանում եւ հեռացնում է կեսը, դրեց հորիզոնական եւ կտրեց այն բարակ երկար շերտերով:
  2. Մենք մաքրում ենք գազարը կամ լվանում դրանք երկաթե կտորով, շփեք նրանց մի խոռոչի վրա կամ կտրեք դրանք բարակ շերտերով: Եթե ​​առկա է եւ ցանկալի, կարող եք օգտագործել կոմբայնը:
  3. Սոխը պետք է կեղեւված լինի, կիսով չափ պառկել եւ դնել այն, որպեսզի այն կտրվի, երբ դրանք կտրվեն տարաներով:
  4. Կտրել սխտոր մի լավ տորթ կամ սխտորով մամլում:
  5. Մենք բոլոր բանջարեղենները դնում ենք խորը աքսեսուարների մեջ եւ սկսում ենք պատրաստել զամբյուղը:
  6. Ջուրը պետք է եփվի, իջեցնի ջերմությունը եւ ավելացրեց համեմունքներ. Առաջին հերթին պետք է քնջութ, ապա մանանեխ, աղ եւ շաքար: Խառնել եւ կրկին եփել:
  7. Հիմա թափեք մնացած հեղուկները մարինադի մեջ `սոյայի սոուսով, քացախով եւ յուղով, լավ խառնել դրա հետ:
  8. Կարմիր պղպեղի հերթն է առաջանում, այնքան երկար է տապալվում, այնքան ավելի սուր եւ կտրուկ կլինի:

Դրակոնային խորտիկ ստանալու համար 1 րոպե եռացողը բավարար է:

  1. Մարինադը լցնել աղցան, խառնել եւ եփել 2 - 3 րոպե, ապա սալադը մաքուր բանկաների վրա դնել:

Շտապ հորդառատ անձրեւի շնորհիվ, աղցանը լավ պահվում է եւ չի խաթարում նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճանում:

Ձմռանը ձմռան համար կոխկեղենի պատրաստումը կորեական գազարների համեմունքներով

Կորեայի սվուշը կարելի է կատարել համեմունքների օգնությամբ, որը մենք օգտագործում ենք կորեերեն կերակուր պատրաստելու համար: Համեմունքների այս խառնուրդը կյանքն ավելի հեշտ է դարձնում կծու կերակուրների սիրահարների համար:

Պատրաստի համեմունքների համեմունքն ունի իր sharpness եւ բուրմունք, որը թույլ չի տալիս ձեզ հիմարացնել ձեր գլուխը հարցի հետ, ձմեռային ցուկկինի կլանի համեղ: Նման փոշի կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում:

Բայց ավելի լավ է նախօրոք փորձել, տարբեր արտադրողների պայուսակներ կարող են տարբեր լինել ըստ ճաշակի: Ամենահեշտ եւ ամենաարագ աղցանը կարելի է պատրաստել ըստ այս բաղադրատոմսի:

  • 2 փոքր ցուկկինի,
  • կես գլուխ սխտոր,
  • 2 կամ 3 մեծ գազար,
  • 4 ճաշի գդալ քացախ,
  • 1 թեյի գդալ աղ եւ շաքար
  • մեկ քառորդ բաժակ բուսական յուղ,
  • 20 գ համեմունքներ կորեական գազարով:
  • 1 լիտր եռացող ջուր:

Մենք լվանում ենք սաղավարտը եւ շփում այն ​​գորգերի վրա, հատուկ մի բացակայության դեպքում, կարող եք կատարել այս աղցանի փոքր տարբերակը, օգտագործելով սովորական կողմի մեծ մասը բոլոր ապրանքատեսակների համար:

Pin
Send
Share
Send
Send