Ընդհանուր տեղեկություններ

Տոմատի հյութի բաղադրատոմսը տանը պահելու համար ձմռանը

Pin
Send
Share
Send
Send


Ցանկանում եք միշտ նուրբ եւ տեղավորվել: Պատրաստել տոմատի հյութը ձմռանը տանը ճիշտ է ոչ միայն ամբողջ ձմռանը, այլ նաեւ առաջիկա ամիսներին: Շատ համեղ հյութ ձեռք է բերվում միայն թարմ լոլիկից: Նման խմիչքը օգտագործվում էր մաղձի կամ մսամթերքի խուզող միջոցով, եւ այժմ այն ​​լի է ժամանակակից տեխնոլոգիայով: Դուք կարող եք լոլիկի լոլիկից պատրաստել լոլիկի հյութ, օգտագործելով blender, juicer կամ juicer:

Տնային տոմատի հյութի պատրաստման խնդիրն ունի բազմաթիվ երիտասարդ տնային տնտեսուհիներ: Նախկինում դժվար էր ընտրել նախապատրաստման մեթոդը, սակայն փորձը եւ ժամանակը ամեն ինչ դրեցին իր տեղում: Ուստի ես որոշեցի օգնել օջախի նորաստեղծ պահողներին, խորհուրդ տալով 9 օպտիմալ եղանակներ պահպանել այս օգնականը պատրաստելու համար:

Եվ դուք գիտեք, որ նման հյութի օգուտները պարզապես հսկայական են: Նա կարիք ունի գրեթե բոլորին, ով ուզում է խստացնել ֆիգուրը եւ դիետա է: Այն օգտակար է շատ վիտամիններով, որոնք կազմում են նրա կազմը:

1 բաժակ տոմատի հյութ պարունակում է ընդամենը 40 կկալ: Այն դանդաղեցնում է արյան խոլեստերինը, հեռացնում տոքսինները, ոչնչացնում է ազատ ռադիկալները (դանդաղեցնում է ծերացումը), նվազեցնում է քաղցկեղի եւ սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները:

Խմեք հյութ եւ առողջ եղեք:

Ինչպես կատարել համեղ լոլիկի հյութ տանը, ձմռանը լոլիկից դուրս

Առաջին քայլը շատ պարզ է `լոլիկի պատրաստում: Ես զգույշ եմ լվանում նրանց մի մեծ ամանի մեջ, եւ կտրում են կիսաբաց: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք սպիտակ կնիքները: Ես կտրտած կտորներ դրեցի վառարանում աթոռի ամանի մեջ եւ եփել մոտ 7 րոպե:

Երկրորդ քայլը մաշկի բաժանումը հյութից եւ պղպեղից է: Ես սառեցված լոլիկները դրեցի միջին խտության վրա եւ սեղմեք նրանց: Մնացած կեղեւը նետում է: Այս գործընթացը այժմ կարող է պարզեցվել ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկայի օգնությամբ: Արդյունքում զանգվածը (6.5-7 լիտր) թափվում է մեծ թավայի մեջ, ծածկված է ադամանդով եւ ուղարկվում է եռացող գազ: Խոհանոցի աղը եւ շաքարավազը ուղղակիորեն թափվում են լորձի մեջ: Նաեւ ես նետում բեյ տերեւները: Ես տալիս եմ մոտավորապես 15 րոպե եփած ջերմության վրա:

Վերջնական քայլը պահածոյացման գործընթացն է: Չնայած հեղուկը եռում է, լվանում եմ բանկաները: Ես պատրաստում եմ podhvaty, zakatochny բանալին եւ ընդգրկում. Այնուհետեւ, առանց կաթսայի տակ գտնվող գազի դուրս գալը, ես լցնում եմ այն ​​բանկաների մեջ եւ գլորում է:

Պահածոյացված բնական հյութ, կատարելապես ընդգծում է ձեր սիրած ուտեստների համը:

Հաստ լոլիկի հյութ, որը ձմռանը պահպանում է պղպեղով, պատրաստում է բլենդերի մեջ

Ժամանակակից blenders- ի օգնությամբ հյութի պահածոների գործընթացը շատ հեշտ է: Հետեւաբար, նույնիսկ եթե այս արտադրանքը պատրաստում եք առաջին անգամ, դուք արագ կստանաք հարմարավետ:

Պահանջվող ապրանքների ցանկը.

  • փոքրիկ լոլիկ `6 կգ,
  • խոհանոցային աղ - 50 գ,
  • ռեհան

Ընտրելով լոլիկ այս տեսակի հյութի համար, ես ընտրեցի «De Barao» բազմազանության հասած լոլիկ: Նրանց խիտ փրփուրը խմելու ավելի խիտ է դարձնում:

Պտուղները լվանալուց հետո կտրեցի դրանք կեսով եւ եռացրած ջուր լցրեց (տաք ջուր, բայց միայն եռացող): 5 րոպե պահեց լոլիկը: Դա թույլ տվեց ինձ հեշտությամբ ազատել նրանց անհարկի երեսվածքները:

Ես հիմնում եմ մաքուր կեսերը, օգտագործելով ձեռքի բլենդեր եւ սեղմված խոհանոցային խողովակով: Ես ստացա միանվագ փրփուր զանգված, առանց քարերի, շատ թեթեւ գույնով:

Ես այս զանգվածը դրել եմ մի գագաթի մեջ: Դեպի ավելացրեց աղ եւ ռեհան, ես մի քանի րոպեի ընթացքում ես բեռնարկղը եփում էի գազի վառարանով եւ բարկանում: Հիմնական այն է, որ կրակը չպետք է չափազանց ուժեղ լինի, հակառակ դեպքում հյութը այրվի:

Մի քիչ խտացրեց խմելու պատրաստելիս, լցնել տաք բանկա եւ գլորում: Ընտրված լոլիկի հյութը, այս կերպ պահպանված, կծառայի որպես ճաշի նախքան երեխաներին գերազանց օպերատոր:

Տոմատի հյութը տանը `պարզ բաղադրատոմս է ձմռանը` հյութալի միջոցով

Դասական բաղադրատոմսը կարելի է անվանել լոլիկից հյութ պատրաստելու համար, այն պատրաստելը, օգտագործելով ձեռքի հյութ: Նախկինում դրանք շատ տներում էին: Արտաքին, դա մի քիչ նման է միս grinder, բայց նախատեսված է հանելու հյութ լոլիկից: Այս գործիքը օգտագործելով, հյութի արտադրանքը շատ ավելի բարձր է, քան այն ժամանակ, երբ օգտագործվում է էլեկտրական հյութ: Ներեցեք, խելացիր:

Դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները.

  • լոլիկ `15 կգ,
  • աղ:

Ես գործընթացի մասին պատմում եմ քայլ առ քայլ.

  1. Այս հյութի համար ես գնել երկու տեսակի լոլիկ `խոշոր, այսպես կոչված, գազար եւ միջին: Տները մանրակրկիտորեն լվացեք եւ հեռացեք վնասված մասերը:
  2. Մեծ լոլիկները կտրատեցին շերտ, միջին եւ այլն: Այնուհետեւ ամեն ինչ անցնում եմ հյութի միջոցով: Տոմատի խյուսը անմիջապես ներծծված խոշոր կաթսայում է, իսկ տորթը եւ սերմերը գնում են մեկ այլ բեռնարկղ: 15 կիլոգրամ մրգի իմ արտադրանքը գրեթե 14 լիտր է: Էլեկտրական անալոգիա օգտագործելու դեպքում այն ​​կազմում է մոտ 12 լիտր, բայց ճզմում է այն շատ ավելի արագ:
  3. Ես զամբյուղը դրեց փոքր կրակի վրա եւ թող եփել: Մինչ նա տաքացնում է, ես պատրաստում եմ բանկաները: Երբ հեղուկը սկսում է բորբոքել փրփուրը, մի մտահոգվեք, շուտով այն կլուծվի: Այս պահին ես աղացնում եմ աղը եւ զգուշորեն խառնել սալորի գդալով: Որոշ ժամանակ ավելի շատ ժամանակ եմ տալիս, այնուհետեւ թափեցի այն բանկերի մեջ եւ փակիր այն:
  4. Ես պահում եմ պահպանումն անկարգ ներքեւ եւ ծածկում հին հաստ փեղկով, ջերմ բաճկոնը նաեւ հարմար է նման նպատակների համար:

Հյութ, ստացվում է ոչ թե շատ հաստ, բայց զարմանալիորեն համեղ:

Համեղ լոլիկի հյութ, ավանդաբար, մաղով պատրաստված, առանց շաքարի եւ աղի ավելացնելու

Շատ պարզ է, որ քաղաքային պայմաններում ձմռանը պահպանումն ապահովվի: Ես նաեւ լոլիկի հյութ պատրաստեցի միս սրածայրով եւ մաղձով: Ճիշտ է, այս ավանդական մեթոդը բավականին երկար է, բայց ծանր աշխատանքի արդյունքում ստացվում է շատ բուրավետ խմիչք:

Դրա պատրաստման համար պետք է 14 կգ մեծ լոլիկ:

Նախընտրում եմ նման սորտերի պտուղներ գնել, ինչպիսիք են `

  • Կարմիր արեւը
  • Փոքրիկ իշխանը
  • Fat Jack- ը:

Այս սորտերի լոլիկները քաղցր եւ թթու համ է, ուստի հյութին աղ եւ շաքար ավելացնելու անհրաժեշտություն չկա:

Ես պտուղը մի քանի անգամ լվանում եմ: Այնուհետեւ կտրեցի 6-8 մասի կախված նրանից: Եթե ​​լոլիկը առաջին թարմություն չէ, ապա հեռացեք հոտի հակված տարածքները:

Մսամթերքի մրգերով մշակվում եմ մրգերով: Ստացվում է զանգվածը սերմերի եւ սանրված մաշկի հետ, ինչը կօգնի խուսափել խոհանոցային խցերից: Առաջին բանը, որ ես կարոտում եմ սուլոցով մազերը խոշոր անցքերով, ապա չորս շերտերով ծալված գագաթով: Որպես արդյունք, դուրս է գալիս 10 լիտր հումքի հյութ:

Ես խմելու եմ խմիչք վառարանում, էմալ խմորով, պարբերաբար խառնելով: Երբ հեղուկը եռում է, ես սպասում եմ եւս 7 րոպե: Այնուհետեւ թափեց բանկաների մեջ եւ պահածոյացրեց: Նրանք պետք է սառը ներքեւ վիճակում, ծածկված հին բաճկոնով:

Տնային պահածոներ շատ հետաքրքիր են.

Տնական տոմատի հյութի «Yum Fingers» բաղադրատոմսը օգտագործում է հյութեղացուցիչ

Այս ամռանը փորձեցի ջուրը փակել, այլ ոչ թե պարզապես լոլիկի պտուղները դատարկ շերտով բաց թողնել, այլ նախքան ջեռոցում դնելը: Արդյունքը նվաճեց իմ ամբողջ ընտանիքը:

Խոհարարական ապրանքներ ցանկում:

  • հասուն լոլիկ `15 կգ,
  • աղ 30 գ,
  • կիտրոնաթթու `10 գ,
  • շաքար `20 գ,
  • սեւ պղպեղ 5 գ
  • ճարպ - 5 գ:

Նախեւառաջ, ես լվացեցի լոլիկը եւ կտրեցի դրանք: Այնուհետեւ նա բաժանեց մասեր եւ վերցրեց մոտավորապես 20 րոպե 150 աստիճանով ջեռոցում ջեռուցելով դրանք: Ես օգտագործեցի չորացված երկաթե գոգին, որը կափարիչով փակվեց, բայց կարծում եմ, որ ավելի գործնական կլինի կիրառել չժանգոտվող պողպատե ճաշատեսակներ:

Չնայած երկրորդ եւ երրորդ խմբերը ջնջվեցին, միաժամանակ ես պատրաստվում եմ պատրաստի լոլիկ, հյութալի միջոցով: Այսպիսով, ճաշացանկը չի դադարում մեկ րոպեի ընթացքում:

Հուշում. Եթե ​​դուք պատրաստում եք այս բաղադրատոմսով, նախօրոք շերտացրեք բանկաները:

Ի վերջո, ես ստացա համասեռ հաստ զանգված: Այնուհետեւ նա թափեց այն արծաթի աղցան, ավելացրեց համեմունքներ եւ խառնել այն 5 րոպե չափավոր ջերմությունից: Լրացված պատրաստված բանկերում լցված եւ փակված: Ես բանկերի փաթաթված եմ վերմակով եւ մեկ օր մեկնում:

Հյութը պարզվեց, որ ականջները չեն կարող պոկվել: Վախենում եմ, որ ձմռանը չի ապրի: Իմ երեխաները մեկ անգամ փորձել են, շրջանցել շրջակայքում տեղը:

Հոտավետ համով լոլիկի հյութ տանը տաքանում է ձմռան համար `նախնական բաղադրատոմսը, մսի կեռասի միջոցով

Մայրս սիրում է լոլիկի հյութ ոսկորով, այնպես որ, անձամբ ես, այսպիսի պահպանում եմ: Պատրաստման համար ես օգտագործում եմ միս սրճաղաց:

  • մեծ սորտերի լոլիկ `9 կգ,
  • խոհանոցային աղ (ձեր հայեցողությամբ),
  • տերեւները թողնում են -1-2 հատ:
  • կարմիր պղպեղ - 5 գ:

Խմիչքի խտությունը կախված է պտղի պղպեղի քանակից, ուստի ընտրում եմ միջին չափի խիտ լոլիկ: Զգուշորեն լվանալ դրանք եւ ազատվել ցողից: Այնուհետեւ մի քանի րոպե լցնել լոլիկները եռացող ջրով: Դա կարեւոր է: Բանջարեղենը պետք է ամբողջովին ծածկված լինի ջրով:

Ջրազրկել ջուրը, կեղեւել դրանք եւ անցնել սովորական մսեղեն: Այսպիսով, միայն կեղեւը հեռանում է, մնացած ամեն ինչ գցում է էմալ կոնտեյներով:

Արդյունքում տոմատի մածուկը ավելացնել սեղանի աղը, բեյ տերեւները, պղպեղը եւ եփել ավելի չափավոր շոգին: Չնայած հյութը եռացող բանաններ է:

20 րոպե անց ես սկսում եմ լցնել այն ապակե կոնտեյներ եւ գլորում է այն: Պահպանումը վերմակի վրա դրվեց վերմակը եւ մի օր փաթաթված:

Հյութը տաք է եւ շատ բուրավետ:

Խոհարարություն լոլիկի հյութ է հյութալի է ձմռանը ճիշտ եւ համեղ

Որոշ ընտանիքներում ձմռանը ճնշման օջախում լոլիկի հյութ հավաքելը ավանդական մեթոդ է: Ես վերջերս հայտնեցի այս մեթոդը: Ինձ դուր է եկել այն պարզ պատճառով: Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ ջուրը կանոնավոր կերպով ավելացնել ջուրը:

Նախապատրաստելու բաղադրիչները.

  • լոլիկ `4 կգ,
  • շաքարավազ - 1 tbsp. լ.,
  • խոհանոցային աղ - 0.5 tbsp.

Լոլիկը մանրակրկիտ լվանում է ջրում: Ես դրանք բաժանում եմ եւ բեռնում նրանց սեղանի աղով եւ շաքարով, հյութի վառարանի վերին բաժակին: Ջուրը թափեց իր ստորին մասում: Ես կապում եմ մի գուլպաներ մի միջին կառուցվածքի, որից հետո ես ուղարկում եմ էմալացված տախտակ: Ես հավաքում եմ բոլոր շինարարությունը վառարանի վրա, եւ հրդեհը չափավոր է:

Վառարանի մոտ, ես դնում եմ համապատասխան քանակի ուտեստներ, որպեսզի թողնված հյութը ներթափանցվի: Յուրաքանչյուր 8 րոպե ուշադիր խառնեք պտուղը ամանի մեջ եւ ստուգեք ջուրը: Երբ լոլիկը տվել է բոլոր հյութերը, հանում գազը եւ հեռացնեք նրա մնացորդները հյութակից:

Արդյունքում արդյունահանվող նեկտարը գազի վրա դնում է այն, որ այն եռում է: Դրանից հետո անմիջապես լցվեց բանկա եւ փակեց:

Անուշաբույր տոմատի հյութի նախնական բաղադրատոմսը, առանց պղպեղի օգտագործելու զանգի պղպեղ

Վերջինը կլինի իմ սիրելի բաղադրատոմսը: Նրա խոսքերով, ես ինձ համար հյութ եմ պատրաստում, նույնիսկ ընտանիքին չեմ տալիս փորձել: Ես գիտեմ, որ հետագայում ոչինչ չեմ ստանա:

Այս հիանալի ըմպելիքի 6 լիտր պատրաստելու համար.

  • լոլիկ `8 կգ,
  • քաղցր պղպեղ (գերադասելի հաստագույն) - 1 կգ,
  • խոհանոցային աղ - 6 տ.տ.,
  • լյարդի տերեւ - 3 հատ:

Առաջին հերթին, էլեկտրական վառարանում եմ ապակենտրոնացնում ջեռոցները եւ եփում են 7-8 րոպե:

Այնուհետեւ ես լվանում եմ լոլիկն ու պղպեղը, հեռացնում դրանցից: Խտացրած բանջարեղենի մրգերը մանրացնելով մսամթերքի միջոցով:

Առաջարկություն. Ընտրեք շատ հասած պտուղներ մեծ քանակությամբ պղպեղով, նրանք կտեսնեն հաստություն եւ դուրը դարձնում ավելի հագեցած:

Կաթսայի մեջ մանր խոռոչով մաղձի միջոցով ես մղում եմ լոլիկի շողոքորթումը, հեռացնելով նուրբ մաշկը եւ սերմերը: Ավելացնել աղացած պղպեղ, տերեւի տերեւները եւ խոհանոցային աղը, առանձնացված հյութին: Ես խառնել եմ եւ ուղարկեմ բորբոքված ջերմության մեջ:

Ես չեմ հավաքում փրփուրը, որը հայտնվում է, բայց եթե դա զայրացնում է ձեզ, ապա այն կարող եք հեռացնել քսուքի օգնությամբ: Ես օգտագործում եմ այն, որ հյութի պատրաստակամությունը որոշվի, երբ փրփուր անհետանում է, այն 100% պատրաստ է:

Առանց կոնտեյների ջերմությունից հեռացնելը, ես հյութը լցնում է բանկա եւ փակեմ դրանք: Պահպանումը միշտ ավելի գործնական է, ինչ-որ մեկի հետ անելը, բայց քանի դեռ լցնում եք եւ շտկում եք, կաթսայի մեջ հյութը այրվում է:

Այս ձեւով պահպանված բնական հյութը շատ բուրավետ է, հաճելի է ճաշակել: Իսկ դրա հիմքում պատրաստված սիսեռն իր յուրահատուկ համով հաճելի է:

Վիդեո բաղադրատոմսեր համեղ տոմատի հյութի համար

Տոմատի հյութը ձմռանը տանը

Պարզապես նայեք, թե ինչ գեղեցիկ բանկարաններ, ինչպես, օրինակ, խանութից, բայց միայն իրենց տանը, առանց հավելումների, համային տեսականի եւ այլ անհեթեթություն:

Առավել համեղ ու սիրած cooking բաղադրատոմսը, որը կարելի է շատ արագ եւ հեշտությամբ տանը:

Դրա համար մենք պետք է մի փունջ լոլիկ եւ, ինչպես միշտ, մեծ տրամադրություն))): Խոհարարության գաղտնիքը շատ պարզ եւ հեշտ է, եթե մի ընկույզի եզրին, ապա վերցրեք պտուղը եւ աղացած կամ բլենդերը, ապա պահածոների մեջ:

Եթե ​​դուք ցանկանում եք անմիջապես խմել, ապա պահպանման պահը կարող է իջեցնել եւ այն նույնիսկ առանց աղի եւ շաքարի:

Մենք պետք է.

  • հասուն լոլիկ `12 կգ
  • աղ 1 լիտր - 0.5 tbsp
  • 1 լիտր շաքարավազ - 2 տ.մ.

Լրացուցիչ: Դուք չեք կարող ընդհանրապես շաքարավազ եւ աղ, կամ դա կատարեք ձեր համի նախասիրությունների վրա:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Լվանալ լոլիկը եւ կտրել կտորները, հեռացնել ցողունը եւ մաշկի վրա տարբեր ոչ գեղեցիկ տեղեր:

Դա կարեւոր է: Լավագույնս ընտրեք լավ լոլիկ առանց որեւէ թերությունների, այնպես որ ավելի քիչ թափոն կա:

Այնուհետեւ անցեք բոլոր կտորները միս սրվիչով կամ խյուսով: Ով է, ինչ է դա եւ օգտագործումը: Մսաղացնու միջոցով հյութը միշտ ձեռք է բերվում սաղարթով, բայց առանց պղպեղի խմիչքի:

Հետաքրքիր է Կա եւս մեկ եղանակ, եթե չկան մսամթերքներ, եւ եթե ուզում եք այն առանց խմելու ջրի, այսօր ամեն ինչ հնարավոր է, սարքը կոտրված է, ապա գումար չկա, որից հետո կարող ես մտածել: Որպեսզի դա անենք, վերցրեք սովորական մաղձը եւ կտորեք լոլիկի բոլոր պղպեղը, ուստի այն ամենն ունի:

2. Հյութը ճզմելուց հետո շատ կարտոֆիլի կտոր կլինի, մի կողմ քաշեք, այն չի պահանջվի:

Հետաքրքիր է, եթե ցանկանում եք եւ բավարար ժամանակ, կարող եք թրթել մի քանի անգամ juicer կամ մսի սփռոց միջոցով:

3. Տեղադրել բոլոր կարմիր հեղուկը մի կաթսա, աղ եւ շաքար:

Դա կարեւոր է: Որքան պետք է աղ եւ շաքարի 1 լիտրի համար: Ինչպես եք սովորաբար զբաղվում: Այս 1 լիտր համար իմ հաշվարկը կատարվում է 0.5 ճաշի գդալ (կամ 1 թեյի գդալ աղ) եւ 2 թեյի գդալ շաքարավազ:

4. Ջերմացեք հում խառնուրդը եւ բերեք եռացրած: Մի մոռացեք միջամտել, որպեսզի հյութը այրվի: Եռացնել մինչեւ 10-15 րոպե եռացող պահից, իսկ միաժամանակ կարող եք մանրացնել բաժակները եւ կափարիչները:

Դա կարեւոր է: Ձեւավորվում է շատ փրփուրի մեջ, կրճատում է ջերմությունը մի քիչ, լավ կպչուն, եւ փրփուրը կվերանա, կարող եք հեռացնել այն գդալով:

5. Հաջորդ քայլը, թափոնացրեք արդեն պատրաստված հյութը ստերիլացված բանկաների վրա:

6. Կպչուն ժապավենը կամ թեքել:

Դա կարեւոր է: Ստուգեք, թե արդյոք ամեն ինչ մշակվել է, այսինքն, վերցնել ներքեւ անկյունը եւ տեսնել, թե արդյոք հեղուկը հոսում է: Փաթեթավորեք բանկաների տակ վերմակը եւ թող թույն:

7. Նման հրաշալի ձեւով դուք կարող եք պատրաստել բնության այս հրաշքը, եւ ձմռանը դուք կարող եք ստանալ այն եւ խմել այն, կամ դուք կարող եք կատարել ձեր սիրած տոմատի սոուսը կամ ketchup:

Ես այլ գաղափար ունեմ, թե ինչպես պետք է պահել նման տախտակամածը, այսինքն, կարող եք սեղմել լոլիկը եւ սառեցնել արդյունքում հյութը, այս տարի ես անցկացնում եմ այս փորձը, հյութ դնելով կոնտեյներներում, բեռնարկղերում, սառույցի բաժակներում, իսկ հետո ձմռանը ես ավելացնել եւ ավելացնում, աղցան սոուսով: Ինչպես եք սիրում նման պահեստավորման գաղափարը տուն:

Pin
Send
Share
Send
Send