Ընդհանուր տեղեկություններ

Ձեր տանը կտրվածքը մշտապես ձեռքին է. Ինչպես տնկել չիլի

Ոչ բոլոր պարտեզի մշակաբույսերը հարմար են տանը աճելու համար: Բայց կան մարդիկ, ովքեր պատշաճ ջանասիրությամբ կարող են աճել տան պատուհանում: Ցածր փոքրիկի երկրպագուները հաճախ աճում են տնկարաններ, ինչպիսիք են տնական կիտե պղպեղը: Ինչպես ճիշտ դա անել, դուք կպատմեք այս հոդվածին:

Ինչ պետք է իմանալ նրա մասին

Chili կամ, ինչպես նաեւ կոչվում է, cayenne պղպեղը ամենահին բույսերից մեկն է: Այս տեսակը պատկանում է Solanaceae ընտանիքին: Նրա մշակումը, որպես մշակաբույսերի գործարան, սկսվեց մ.թ.ա. 6-7 հազար տարի: er Բոլիվիան այս տիպի պղպեղի տունն է: Սակայն Եվրոպայում, նա շատ ուշացավ:

Սկզբում չիլի պղպեղը օգտագործվում էր որպես համեղ համեմունք տարբեր ճաշատեսակների համար, սակայն գիտնականները պարզեցին դրա օգտակար հատկությունները: Պղպեղի պտուղները հարուստ են C- ի եւ Ա-ի վիտամիններով: Հետեւաբար, այս բույսը լայն կիրառություն է գտել ավանդական բժշկության մեջ: Այս տեսակի պղպեղի հավելմամբ պատրաստված դեղերը օգտագործվում են հետեւյալ հիվանդությունների բուժման համար.

Հետեւաբար, նման գործարան ունենալը ոչ միայն օգտակար կլինի գաստրոնոմիկ կողմից, այլեւ օգտակար է տանը «ժողովրդական բուժիչ» ունենալու առումով:

Այս գործարանի պտուղը կարող է լինել կանաչ կամ կարմիր: Գույնը կախված է պղպեղի տեսակից: Այն փաստը, որ տաք կիլի պղպեղը (կարմիր եւ կանաչ) կարող է աճել տանը, քիչ մարդիկ գիտակցում են: Միեւնույն ժամանակ տանը աճեցված պղպեղը կարող է ունենալ տարբեր գույների մրգեր (կարմիր կամ կանաչ), ինչպես նաեւ տարբեր ձեւեր: Այստեղ նորից ամեն ինչ որոշվում է մշակման համար ընտրված բազմազանությամբ:

Յուրաքանչյուր միրգ (կարմիր կամ կանաչ), այսպիսով ստացված, պարունակում է մեծ քանակությամբ սերմեր, որոնք կարող են պահվել եւ հետագայում օգտագործվել տնկիների համար: Նման պղպեղի սերմերը ունեն կլոր ձեւ եւ դեղին գույն: Դրանց տրամագիծը մոտ երկու միլիմետր է:

Pepper, որն աճեցված է տանը, արտադրում է մրգեր, որոնք ունեն վառ ճաշակ: Նրանք կարող են օգտագործվել տարբեր խոհարարական գլուխգործոցների պատրաստման համար, որտեղ նա կարող է հանդես գալ որպես համեմունք կամ բաղադրիչ: Այն կարող է նաեւ պահածովել կամ օգտագործվել որպես այլընտրանքային բժշկության միջոց `օրորոցների եւ լոսյոնների տեսքով: Ի թիվս այլ բաների, այս պղպեղը (կարմիր կամ կանաչ) կարելի է պահել տանը: Եթե ​​դուք պահեք իր պտուղը ճիշտ, ձմռանը դուք կունենաք համեղ կծու համեմունքներ տոնական ուտեստների համար:

Բացի այդ, պետք է ասել, որ տանը աճեցված պղպեղը գերազանց տեսք ունի, այն կարող է օգտագործվել դեկորատիվ նպատակներով `զարդարելու տունը:

Ինչպես տեսնում եք, տան տաք պղպեղի աճը մեծ լուծում կլիներ:

Խոհարարական սածիլներ

Շատ հաճախ այն մարդիկ, ովքեր տաք կիլի պղպեղ են աճում (կարմիր կամ կանաչ) տանը սածիլներ են օգտագործում: Իհարկե, միշտ կարող եք սերմը տեղադրել գետնին մեջ: Սակայն նման իրավիճակում, շատ ավելի երկար է պահանջվում, որպեսզի առաջին կադրերը սպասվեն, եւ վերջնական արդյունքը կարող է հեռու լինել ձեր ակնկալիքներից:

Հետեւաբար, տնկել չիլի տանը, դուք պետք է ստանաք սածիլներ: Առաջին քայլը սերմերը ճիշտ ձեւով տնկելն է:

Չիլիի սերմերը ծալելու համար նրանք պետք է ոչ միայն պատշաճ պահվեն, այլեւ տնկվեն: Դա անելու համար սերմերը կատարում են հետեւյալ մանիպուլյացիաները.

  • Սերմերը տեղադրված են խոնավ անձեռոցիկների միջեւ եւ ձուլվում են այս ձեւով 4-5 օրվա ընթացքում: Այս գործողությունները արագացնում են տնկանյութի ծաղկումը:
  • Նշված ժամանակահատվածից հետո դուք պետք է ստանաք սերմերը: Նրանք պետք է հայտնվեն, որ այտուցված են եւ սկսում են ծաղկել: Դա նշանակում է, որ ժամանակն է սերմանել:
  • Ծաղկապատված չիլիի սերմերը ցանվում են մանրացած վանդակում:
  • Ծառատունկին պետք է տնկել միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա: Դա կանխելու է սածիլների ուժեղ ձգումը:
  • Սերմը պետք է տնկվի բուսական հողում, որը ավելացնում է վերիմիկուլիտը:
  • Ծառատունկը խորհուրդ է տրվում ընկղմվել ստորերկրյա մակերեսային մոտավորապես 0,5 սմ խորության վրա:
  • Ծառատունկից հետո հողը պետք է ջրով ոռոգվի:

Նշենք, որ յուրաքանչյուր պղպեղի բազմազանություն (կարմիր կամ կանաչ) ունենալու է սեփական ծաղկման ժամանակ:

Սա պետք է հաշվի առնել, երբ սերմնացանով աճող բույսերը աճեն, քանի որ այս շրջանը կարող է տեւել մինչեւ 3-4 շաբաթ:

Դիտելով սածիլների ծաղկումը, անհրաժեշտ է պարբերաբար ստուգել հողի վիճակը: Եթե ​​այն սկսում է չորացնել, ապա դրա վրա պետք է ջուր լցնել: Այս դեպքում չիլիի ջրային ռեժիմը պետք է հարգվի ոսկե միջինի հիման վրա: Դա նշանակում է, որ հողը պետք է թաց մնա, բայց ոչ մի դեպքում ջրհեղեղ չի լինի: Ցորենի ծաղկաբույլը հավասարապես վատ է ազդում ինչպես բարձր խոնավության, այնպես էլ չորացման վրա:

Բացի այդ, տաք պղպեղի տնկիների աճեցման համար հաջող էր, այստեղ, ճիշտ այնպես, ինչպես լոլիկի համար պետք է նկատել որոշակի ջերմային ռեժիմ: Պետք է հիշել, որ յուրաքանչյուր տիպի chili (կարմիր կամ կանաչ) պահանջում է որոշակի ջերմության մակարդակ, որի ընթացքում իր սերմերը կարող են պահվել եւ աճել: Միջինում ջերմաստիճանի ռեժիմը տնկված բույսերի համար պետք է պահպանվի 22-25 աստիճանով: Այս ջերմաստիճանի ինդեքսը պետք է պահպանվի անընդհատ:

Երբ ապագա սածիլները հայտնվում են առաջին կանաչ արջերի մակերեսի վրա, անհրաժեշտ է փոխել այն աճող պայմանները: Այս փուլում կարեւոր կետը արդյունք է: Սածիլները հետագայում զարգանալու եւ աճելու համար անհրաժեշտ է ստեղծել լուսավորության անհրաժեշտ մակարդակը: Եթե ​​լույսը ցածր է, սածիլները սկսում են ուժեղանալ, ինչը կհանգեցնի նրա բարակ ու գունաթափման:

Տաք պղպեղի սածիլները լուսավորելու ամենահուսալի եւ արդյունավետ միջոցը արհեստական ​​լույս է: Լամպերը պետք է տեղադրվեն ծղոտից վերեւում, 25-30 սմ հեռավորության վրա: Այս դեպքում, Չիլի համար ցերեկային ժամերը պետք է լինեն 18 ժամ: Ճշգրտությունը պահպանելու համար լամպը կարող է հագեցած ժամանակացույցով:

Ստեղծելով բոլոր անհրաժեշտ պայմանները սերմացու ծիլացման համար, դուք միայն պետք է համբերատար լինեք եւ շարունակեք ջուր ու հոգ տանել նրանց մինչեւ մինչեւ ուժեղ սածիլների ձեւավորումը, որը կարող է տնկել մշտական ​​աճող տեղ `ծաղկաման:

Տաք պղպեղի տնկիների տնկումը տեղի է ունենում այն ​​բանից հետո, երբ այն կազմեց երկու զույգ թռուցիկներ: Նրանց ներկայությունը ծառայում է որպես փոխպատվաստման ազդանշան: Այս կարգը հետեւյալն է.

  • Դրենաժային բաքը պետք է ունենա 8-10 սմ տրամագիծ եւ մակերեսային լինի: Ամենահարմար բեռնարկղը պլաստմասե կաթսա է: Դուք կարող եք օգտագործել դրանք, որոնք պահպանվում են այլ փակ բույսերից: Բայց խեցեղենը խորհուրդ չի տրվում:
  • Տանկի ստորին մասում մենք կազմում ենք ջրահեռացման շերտ, առնվազն 3 սմ հաստությամբ:
  • Դրանից հետո լցնել հողի խառնուրդը, որը հարմար է պղպեղի աճեցնելու համար:
  • Սածիլները տնկվում են 0,5 սմ խորության վրա, առանց խորացնելու խորանարդը:
  • Այս ծիլից հետո ցանել հողը:

Սածիլները տնկելուց հետո հողում խոնավություն պահպանելու համար այն պետք է սեղմված լինի ծիլերի մոտ: Այնուհետեւ ջուրը ջուրով ջուրը լցրեք: Հաջորդ ոռոգման տնկումը պետք է իրականացվի մեկ շաբաթվա ընթացքում: Այս պահի դրությամբ սածիլների արմատային համակարգը ժամանակ կունենա հարմարվելու եւ տեղակայելու համար: Մինչեւ այս պահը արգելվում է հողը խոնավանալ: Դա պայմանավորված է արմատային համակարգի թերզարգացման պատճառով: Եթե ​​դուք ավելի վաղ սերմանում եք սածիլները, ապա այն սկսում է հոտել: Պահպանեք հողը գերազանցող խոնավությունից, որն անհրաժեշտ է մշակման ողջ ժամանակահատվածի համար: Սակայն գերազանց բերքի հասնելու համար պղպեղը պետք է որոշակի խնամք:

Տաք պղպեղի խնամքը սկսվում է սերմացուի տնկումից: Այս փուլում ամենակարեւորը կլինի գործարանի համար օպտիմալ լույսի ռեժիմի ստեղծումը: Եթե ​​մթության մեջ բույսերի լրացուցիչ լուսավորության համար կհամապատասխանի ճրագը, ապա սալիկների օրը տուփերը պետք է դրվեն պայծառ տեղում, խուսափելով ուղղակի արեւի լույսից:

Երբ սածիլը ձեւավորվում է 2-3 ճշմարիտ տերեւի, այն հեռվում է 10-12 սմ հեռավորության վրա: Այս իրավիճակում անհրաժեշտ է եռապատկել հիմնական արմատը: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի արմատային համակարգը մեծացնի իր զանգվածը: Յուրաքանչյուր ֆաբրիկայի համար ջոկելը կատարվում է: Եթե ​​դա չի արվում, ապա սածիլները կարող են շատ ձգվել:

Երբ ջոկելը կատարում է, կարեւոր է հիշել, որ ծիլերի ներդիրները չպետք է առաջարկվեն այն մակարդակից ցածր մակարդակի վրա, որին նրանք եղել են:

Հոգատարությունը տնկիների եւ արդեն փոխպատվաստված ծիլերի համար պարունակում է պարբերական ջրարբիացում, որը չպետք է հանգեցնի չափազանց մեծ ջրաղացին: Եթե ​​տանը պակաս քան 50% խոնավությունը, պղպեղի տերեւները պետք է ջերմ ջրի մեջ լցվեն: Պահպանեք գերակշռող կարիքներից, այնպես էլ սածիլները եւ չափահաս բույսերը:

Տեղափոխված կաղնու եւ դրանց վերջնական արմատավորման աճի սկիզբը սկսվում է մոտ 15-20 օր տնկելուց հետո:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ պատուհանների վրա աճեցված պղպեղի պտտումը չի կատարվում: Բացի այդ, չկան կրկնօրինակներ, քանի որ ցողունը բավականաչափ հզոր կլինի, որպեսզի ապահովի ողջ թփուտն ու պտուղը:

Ծաղկման ժամանակ բուշի ճյուղերը պետք է մի փոքր թափվեն `տեղի ունեցած փոշոտությանը: Խորհուրդ է տրվում զամբյուղը փոխադրել մյուս կողմում, ամեն օր: Այնուհետեւ թփն անպայման կզարգանա: Տանը տաք պղպեղը պետք է պարբերաբար կերակրվի յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթվա ընթացքում: Եթե ​​խնամքը ճիշտ է, ապա բուշից ստացված պտուղները կարող են պահվել տանը:

Ինչպես տեսնում եք, չիլիի մշակման մեջ ոչինչ բարդ չէ: Հետեւեք վերը նկարագրված կանոններին, եւ ամեն ինչ կաշխատի ձեզ համար:

Ընտրելով դասարան

Տանը աճելու համար հարմար են հետեւյալ սորտերը.

  • Treasure կղզի,
  • Ուլլալ,
  • Մանկական տիկնիկ,
  • Աննան,
  • Սիբիրյան Անդրանիկ,
  • Peppercorn համար պետին.

Այս բոլոր սորտերը փոքր ենեւ, հետեւաբար, նրանք զգում են, որ մեծանում են այն ժամանակ, երբ աճեցվում է պատուհանի վրա, որտեղ, ի տարբերություն բաց երկնքի, քիչ արեւի տակ է:

Բացի այդ, նշված սորտերը ինքնուրույն pollinated են, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են սենյակում մրգեր արտադրել:

Սերմերի պատրաստում

Նախքան ցանքսը սերմնաբուծությունը անհրաժեշտ է: մանգանի լուծում կամ աճի խթանիչներ. Սերմերը 20 րոպե լուծման մեջ են ընկնում, ապա ջուրը քայքայվում է մի նեխուրի միջոցով:

Խորհուրդ չի տրվում պատրաստված նյութը անմիջապես սերմանել:

  1. Սերմերը տեղադրված են խոնավ շորի մեջ: եւ մեկ շաբաթ մեկնել տաք տեղում:
  2. Շորերը պետք է պարբերաբար մաքրվեն:կանխելու սերմերի չորացում:
  3. Երբ սերմերը կարծես ծաղկում են, սերմնացան իրականացվում է:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Մի շերտ բացեք սերմերի վիճակի ստուգման համար: Ավելի վաղ, քան 6-7 օրվա ընթացքում, սերմերը չեն թափվում, բայց երբ հայտնաբերում են, նրանք կթուլանան:

Հողի կազմի պահանջները

Խառնուրդը պատրաստված է չիլի պղպեղի ցանելու համար կավ, ավազ եւ հումուս (1Х1Х2): Խառնել խառնուրդը ջրի հետ:

Օգտագործել ավարտված հողը, այն պետք է անցկացվի սենյակում մի քանի օր թթվածնի հարստացման եւ տաքացման համար:

Հարմար առանձնահատկություններ: հող պղպեղի եւ լոլիկի համար:

ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ. Որեւէ հողի ախտահանման համար խորհուրդ է տրվում թափել կալիումի պերմանգանատի լուծույթը:

Ինչպես տնկել չիլիի սերմերը տնային սերմերից

  1. Ծածկի լայնածավալ տարաներում արտադրվող տնկիների տնկում 5 սմ հեռավորության վրա անընդմեջ:
  2. Սերմերը տեղադրվում են մակերեսի վրա, ապա սփռված: հողի հաստ շերտ (0.5-1 սմ):
  3. Վերը բերքից խոնավացրեք լակի:
  4. Էկոնոմներով արկղերը ծածկում են ֆիլմը կամ ապակուց, ջերմոցային պայմանները ստեղծելու համար: Ծաղկման սերմերի համար անհրաժեշտ է ջերմաստիճանը 22-25 աստիճան.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Ծաղկման գործընթացում համոզվեք, որ ոչ մի ուղղակի ճառագայթներ հարված չեն մակերեսին, հակառակ դեպքում արկղում կստեղծվի ջերմոցային ազդեցություն եւ սերմերը կխրախուսեն:

Առաջին կադրերը կհայտնվեն 10-15 օրվա ընթացքում. Ֆիլմը պետք է անհապաղ հեռացվի, եւ օդի ջերմաստիճանը ցածր 18 աստիճանով մի քանի օրվա ընթացքում:

Սածիլային խնամք

Լույսի օր պետք է լինի ծիլերը առնվազն 12 ժամ. Հետեւաբար, երբ ձմռանը աճում է, անհրաժեշտ է հատուկ ֆիտո կամ լյումինեսցենտ լամպերով լուսավորություն:

Արկղերը տեղադրված են լույսի ներքո, բայց առանց արեւիտեղը

Երկու կամ երեք ճշմարիտ տերեւների փուլում անհրաժեշտ է պղպեղ քաշել 10-12 սմ հեռավորության վրա. Երբ ջոկելը խցկել հիմնական արմատը եռամսյակում. Նման տեխնիկան օգնում է կառուցել յուրաքանչյուր գործարանի հզոր արմատային զանգված:

Pepper ընտրել նախքան երկու ճշմարիտ տերեւների ձեւավորումը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ այս պահին կադրերը դեռ չեն կարողանում տեղափոխել փոխպատվաստումը:

Անհնար է նաեւ հետաձգել հետաձգումը, քանի որ լուսավորության բացակայության պատճառով բույսերը ձգվում եւ թուլանում են:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Երբ ջոկելը չեն թաղել պղպեղի ծիլերը ստորեւ այն մակարդակից ցածր, որ նկարահանում էր: Ի տարբերություն լոլիկի, պղպեղի հիմքի կողմնակի արմատները չեն ձեւավորվում, եւ արմատները քայքայվելու դեպքում տառապում են օդից:

Չիլիի տնկիներ ունենալու համար անհրաժեշտ է Հարավարեւելյան կամ հարավ-արեւելյան պատուհաններԱյսպիսով, ինչպես կարող եք ապահովել օպտիմալ լուսավորություն պղպեղին: Լուսավորության բացակայությունը կարելի է դատել տերեւների գույնով: Եթե ​​դրանք մուգ կանաչ են, ապա արեւը բավական է պղպեղի համար: Լույսի ազդանշանի բացակայության պատճառով լույսը բացվում է:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Եթե ​​ծիլերը հանկարծ սկսում են կորցնել սաղարթը, արկղերը տեղափոխեք ավելի պայծառ վայր կամ կազմակերպեք լուսավորություն: Կապույտ մանուշակագույն լամպերը տեղադրված են բույսերի վերեւից 25-30 սմ բարձրության վրա:

Ջուրը պետք է պղպեղ ջրի ջերմաստիճանը 22-23 աստիճանով. Երբ ջրում են չհանգստացնող, այս գործարանից կվնասեն սեւ ոտքը:

Եթե ​​սենյակում խոնավությունը 50% -ից պակաս է, հարկավոր է տերեւները լցնել ջերմ ջրի մեջ:

Pepper փոխպատվաստում է կաթսաներ

Երբ սածիլները հասնում են 10-15 սմ բարձրության, բույսերը տեղադրվում են առանձին տախտակներում, բերքահավաքի եւ բերքի համար: Յուրաքանչյուր օրինակը տնկվում է առանձին զամբյուղի մեջ:

Հղիություն. Ծիլերը կարելի է տնկել առանձին տախտակամածներում եւ առաջին տապալում:

Առավել հարմար ճաշատեսակները բավականին լայն են, բայց ոչ շատ խորը պլաստմասե տարաներ: Խեցեգործության օգտագործումը չի տրվում, քանի որ նման զամբյուղում հողը շատ արագ չորանում է:

  1. Ներքեւի մասում անհրաժեշտ է տեղադրել առաստաղի շերտ առնվազն 3 սմ:
  2. Այնուհետեւ լցնել հացահատիկի խառնուրդը պղպեղի մեջ:
  3. Ծիլերը տնկվում են նույն մակարդակի վրա, երբ աճում են տնկիները, առանց խորացնելու խորանարդը:
  4. Յուրաքանչյուր ծիլ, երկրի հոտով, տեղադրվում է լավ պատրաստված հողում եւ ցրված է հողով:
  5. Ծառատունկից հետո, ցողունի շուրջը հողը լավ է մանրացված եւ ջրածվում:
  6. Հողաթափում հաջորդ ջրերը կատարվում են ոչ ավելի, քան 7 օր, երբ արմատները սկսում են արմատավորել:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Նախքան արմատավորելը, մի արթնացեք հողը անտեղի, այս արմատային համակարգից, դեռ չի կարողանում ջուրը կլանել, սկսում է հոտը:

Բուշի ձեւավորումը եւ փոշոտումը

Վերջնական արմատավորումը եւ թփերի աճի սկիզբը կսկսվի 15-20 օրվա ընթացքում. Այս պահին պղպեղը սկսում է ակտիվորեն ձեւավորել նոր նկարներ: Պաղպաղակի վրա աճեցված պղպեղը դիմակահանդես չի պահանջվում:

Նրա պտուղները փոքր են, եւ բուշն ունի բավարար ուժ, աճելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում նաեւ անհրաժեշտություն չկա, պղպեղի ցողունը բավականաչափ հզոր է, որպեսզի դիմակայի շատ պտուղներ:

Երբ ծաղիկները սկսում են ձեւավորվել թփերի վրա, մասնաճյուղերը մի քիչ թափահարում են թփերի փոշոտման համար: Ամեն օր թփերը մյուս կողմը դիմել պատուհանին նույնիսկ զարգացման համար:

Եթե ​​դա չի արվում, կադրերը կհայտնվեն լույսի համար, եւ բուշը սկսում է նիհարել մեկ ուղղությամբ:

Սնուցելու կանոններ

Fruiting մշակույթները պահանջում են սննդի պարունակության վրա, երբ մեծացել է, ուստի պղպեղը պարբերաբար սնվում է: 2-3 անգամ շաբաթներ ջուրը հողը համընդհանուր պարարտանյութով, բուսական մշակաբույսերի համար կամ հատուկ պղպեղի եւ լոլիկի համար.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Այն չպետք է օգտագործվի խառնուրդը բարձր ազոտի պարունակությամբ կերակրելու համար, բույսերը դա կբարձրացնեն տերեւի զանգվածը `պտղի վնասը:

Fruiting chili պղպեղ

Պղպեղը սկսում է պտուղ ձեւավորել: Ծաղիկներ եւ մրգերով ծածկված թփերը ձեռք բերելու հատուկ դեկորատիվ ազդեցություն: Երբ սերմանում է ձմռանը, նախ պղպեղներ հայտնվում են մայիս-հունիս ամիսներին. Կախված նրանց բազմազանությունից կարմիր, դեղին կամ կանաչ գույնը.

ԿԱՐԵՎՈՐ. Մի մոռացեք ընտրեք եւ չորացրեք մի քանի ամենագեղեցիկ նմուշները `հաջորդ սեզոնի տնկելու համար սերմեր ստանալու համար:

Աճող չիլի պղպեղը սենյակային պայմաններում չի պահանջում որեւէ հատուկ ջանք: Տվեք նրան մի քիչ ուշադրություն, եւ նա ձեզ հրճվում է սուր, անուշահոտ պտուղներով:

Օգտակար նյութեր

Կարդացեք այլ հոդվածներ պղպեղի սածիլների մասին.

  • Սերմերի պատշաճ մշակումը եւ արդյոք նրանց ցանելը նախքան սերմանելը:
  • Ինչպես տնկել սեւ պղպեղ ոլոռ, դառը կամ քաղցր տանը:
  • Որոնք են աճի խթանողները եւ դրանք ինչպես օգտագործել:
  • Հիմնական պատճառները, թե ինչու տերեւները կախված են նկարահանումից, սածիլները ընկնում են կամ քաշվում են, եւ ինչու են նկարահանումները:
  • Ռուսաստանի տարածաշրջաններում տնկման պայմանները եւ հատկապես Ուրալում, Սիբիրում եւ Մոսկվայում աճեցումը:
  • Սովորեք խմորիչ հիմք պարարտանյութի բաղադրատոմսեր:
  • Իմացեք բուլղարական եւ տաք պղպեղի տնկման կանոնները, ինչպես նաեւ սուզվել քաղցրավենիք:

Եզրափակելով, մենք ձեզ առաջարկում ենք մի տեսանյութ, աճող չիլիի պղպեղի տանը:

Չիլիը աշխարհում ամենահայտնի համեմունքներից մեկն է, որն իր տեղը գտել է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլ նաեւ բժշկության, կոսմետոլոգիայի եւ, իհարկե, տնային տնտեսության մեջ: Այս գործարանի օգուտները հայտնի էին Ազտեկին եւ Մայային. Այդ ժողովուրդներից էր, որ եվրոպացիները ստացան առաջին սերմերը որպես նվեր: Сегодня же выращивание перца чили – дело, которое вполне под силу даже новичку, а его красивые кустики станут настоящим украшение подоконника или огорода, и обязательно порадуют своего владельца острыми, пикантными плодами.

Չիլի. Մշակաբույս

Ինչպես ստանալ չիլի սերմեր:

Նախեւառաջ, պետք է նշել, որ «չիլի պղպեղ» տերմինը միավորում է մի շարք բույսեր, որոնք ունեն մի շարք բույսեր, «թռչնի աչքեր», ժալապենո, անեյհեյմ, ​​հաբաներո եւ այլն: Նրանք միմյանցից տարբերվում են պտուղների, դրանց գույնի, ինչպես նաեւ ակնհայտության մեջ, հետեւաբար, լավագույնն է ընտրություն կատարել ստամոքսի սեփական նախասիրությունների եւ ունակությունների հիման վրա: Օրինակ, jalapeno համարվում է առավել անվնաս եւ ոչ ցնցող նրանց, բայց առավել սուր եւ «չար» է habanero, թեեւ կան որոշ բացառություններ այստեղ կանոնների.

Թեժ պղպեղի սերմերը

Առկա են սերմերի սերմերի աճեցման երկու եղանակ `աճեցնելու համար: գնել խանութի մեջ սերմերը կամ վերցնել դրանք: Առաջին դեպքում շատ կարեւոր է ընտրել որակյալ նյութ, որը կարող է երաշխավորել ապագա բույսերի լավ ծաղկման եւ արտադրողականությունը:

Թեժ պղպեղ հրավառություն

Միեւնույն ժամանակ փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս հետեւել մի շարք կանոնների:

  1. Սերմերը գնելուց առաջ, դուք պետք է ուշադիր գնահատեք իրենց տեսքը. Վնասված, ճեղքված կամ դեֆորմացվող սերմերը, ամենայն հավանականությամբ, չեն ծռվում: Բացի այդ, նրանք պետք է լինեն չափազանց մեծ չափի `չափազանց լավ սերմերից, սովորաբար թույլ, հիվանդ բույսեր են ձեռք բերվում:
  2. Սերմերի մակերեւույթում չպետք է լինի դարչնագույն, նարնջագույն կամ դեղին: Սա նշանակում է, որ չորացման համար օգտագործվել են բարձր ջերմաստիճանները, որոնք վնասակար ազդեցություն ունեն սերմերի վրա:
  3. Խուսափելու ժամանակը եւ հետագա հիասթափությունը խուսափելու համար սերմերը կարող են ստուգվել բողբոջման համար: Դա անելու համար դրանք դրեք կոնտեյներով, այնտեղ լցրեք մի ջուր, ավելացրեք հատուկ միջոցներ, որոնք խթանեն բույսերի աճը եւ սպասեք մի օր: Այնուհետեւ լցրեք մի փոքրիկ հող, եւ սպասեք արմատներին, սովորաբար տեւում է երկու-երեք օր: Եթե ​​դրանք չլինեն, ապա նյութը վատ որակ է:

Ինչպես ստուգել սերմերը բողբոջում

Խուսափելու ցածրորակ սերմացուներից խուսափելու համար լավագույնն այն է հավաքել դրանք:

Չիլիի սերմեր

Հիմնական կանոնը այս դեպքում պտուղները լավ է հասունանում, եւ այս անգամ չի գալիս, երբ դրանք արդեն իսկ հարմար են սննդի համար, բայց շատ ուշ: Սերմերի հավաքագրման ժամանակահատվածը կարող է որոշվել պղպեղի տեսքով, այն սկսում է չորացնել, եւ հուշում դառնում է դարչնագույն: Պտուղը պետք է ուշադիր կտրվի կեսից, սեղմել սերմերը դրանից, ապա շաղ տալ ձեռքերում, փչացնել ժապավենի մնացորդները: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ակնոցներ եւ ձեռնոցներ, քանի որ աչքերում կամ մաշկի մեջ փոքր մասնիկների ներթափանցումը կարող է առաջացնել խիստ գրգռվածություն: Պահել սերմերը պետք է լինեն չոր տեղում, ամեն դեպքում, ոչ թե դրանք բացատրելու համար ջերմային բուժման:

Հացահատիկի սերմեր

Սածիլ պատրաստում

Chili- ն կարելի է աճել ծածկույթի կամ լոգարի վրա, ինչպես նաեւ բաց դաշտում կամ ջերմոցում: Ամեն դեպքում ավելի լավ է սերմերը տնկել անմիջապես մշտական ​​վայրում, բայց առաջին հերթին տնկել տնից, այլապես այդ գործընթացը շատ ավելի երկար կլինի: Լավ է դա անել փետրվարին, հատկապես եթե բույսը ապրում է բաց դաշտում, գարնանից առաջ ծիլերը բավականաչափ ուժեղ կլինեն, որպեսզի նրանք կարողանան փոխպատվաստվել:

    Ծաղկաբուծության արագացումը, սերմերը երկու թաց անանուխի կամ թղթե սրբիչների միջեւ, դրանք դնում են կոնտեյներով եւ մի քանի օր թողնում ջերմ, լավ օդափոխվող վայրում: Կարեւոր է, որ սերմերը նույն հարթությունում են, ինչը թույլ կտա խոնավության միասնական բաշխումը: Սերմերի «պատրաստակամությունը» տնկման համար կարելի է որոշել իրենց այտուցվածությամբ (ոմանք կարող են ունենալ փոքր ծիլեր):

Չիլիի սերմերի պատրաստում

Ցատկելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել խոշոր կոնտեյներ, որը լավ է լվանում նախապես եւ վարվելով եռացող ջրով: Հողի խառնուրդը լավագույնն է խանութում, քանի որ սովորական այգիների հողը կարող է պարունակել պաթոգեն բակտերիաներ եւ միջատների ձվեր: Որոշ վրացուլիտը ավելացված է խառնուրդի վրա, եւ ջրահեռացմանը տեղադրվում է տանկի ներքեւում, եւ գետինը թափվում է այնպես, որ մակերեսի եւ պտակի եզրին միջեւ կա մոտավորապես 2,5 սմ:

Պատրաստում պղպեղի սերմերի տնկման համար

Սերմերը տնկվում են մակերեսային անցքերում (0.5 սմ), որը գտնվում է առնվազն 5 սմ հեռավորության վրա, այլապես բույսերը լինելու են մարդաշատ: Նրանց մեծ մասը պետք է շաղ տալ մի փոքրիկ շերտի հողի հետ, ջրով շաղ տալ եւ ծածկել ապակու կամ պոլիէթիլենով:

Սերմը տնկեք մոտ 1.3 սմ խորության վրա

  • Հողի մակերեւույթի վերեւում առաջին կադրերը հայտնվում են մոտ 5-7 օրվա ընթացքում, որից հետո կոնտեյները պետք է տեղափոխվի արեւոտ տեղ:
  • Բույսերի վերամշակումը առանձին տաղավարներում պետք է լինի առաջին իսկական տերեւները հայտնվելուց հետո, իսկ հետագայում մշակել բաց գետնին, ավելի լավ է ընտրել տորֆի կաթսաները: Նրանք թույլ են տալիս կատարել փոխպատվաստում, որպեսզի չխանգարեն արմատները, որպեսզի երիտասարդ պղպեղները ավելի լավ արմատ ունենան:

    Երբ ջոկելը, վերցրեք սածիլները «ականջները», որպեսզի չվնասեն ցողունը

    Անհրաժեշտության դեպքում զգույշ լցնել եւ հողը լրացնել:

    Աճող չիլի պղպեղ տանը

    Տնային տաք պղպեղի հաջողակ մշակման հիմնական պայմանը `բավարար լույսի ներքո: Բույսերի պակասի պատճառով շատ թույլ կլինի, իսկ պտուղները `փոքր եւ գունատ: Տնային մշակման համար փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս ընտրել այն պղպեղի այն տեսակները, որոնք փոքր տերեւներով թփեր են տալիս, որպեսզի լույսի կլանման տարածքը բավականաչափ մեծ լինի:

    Աճող տաք պղպեղ

    Կատարելու իդեալական վայր է պատուհանի սալը կամ պատշգամբը, որը կանգնած է հարավ-արեւմուտք կամ հարավ-արեւելք: Օպտիմալ ջերմաստիճանը կախված է գործարանի տիպից, բայց միջինում ամռանը `22-25 ° C, ձմռանը` 16-18 ° C: Մեկ այլ կարեւոր հանգամանք է այն, որ չիլիի պղպեղի ցերեկային ժամերը բնական պայմաններում տեւում են 18 ժամ, հետեւաբար, ձմռանը, որտեղ այն աճելու է, պետք է հագեցած լինի արհեստական ​​լուսավորության աղբյուրներով: Այս լամպի համար լավագույնը համապատասխանում է կապույտ-մանուշակագույն ճառագայթմանը կամ սովորական շիկացած լամպերի հետ շաղախների համադրություն: Գործարանի վերեւից լամպի հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 25-30 սմ:

    Չիլի պղպեղ խնամք

    Տանը տաք պղպեղի աճում

    Տան աճող պղպեղի համար խորհուրդ է տրվում ընտրել ոչ շատ խորը կաթսաներ, հակառակ դեպքում բույսերի արմատային համակարգը ավելի լավ է մշակվի, քան բերրի վերեւը: Ինչ վերաբերում է նյութին, ապա ավելի լավ է ապրել պլաստմասե կաթսաներով, ջրահեռացման անցքերով: Կավե կամ կավային տարաներ հաճախ հողից խոնավացնում են, եւ նրանք կարող են պարզապես չորացնել: Ի հավելումն ջերմաստիճանի եւ լույսի պայմանների պահպանման, խնձորի պղպեղի խնամքը պարունակում է կանոնավոր ջրաղացություն (հողը պետք է խոնավ, բայց ոչ չափազանց խոնավ), եւ բույսերի ամսական պարարտանյութը `լոլիկների պարարտացման համար օգտագործվող խառնուրդը:

    Ջուր եւ պղպեղ պարարտանյութ

    Երբ թփերը հասնում են 20 սմ բարձրության վրա, ավելի լավ է պտտել գագաթները, որպեսզի նրանք լավ ճյուղավորված լինեն եւ ավելի շատ պտուղներ ձեւավորեն:

    Տանը տաք պղպեղի աճում

    Աճող չիլի պղպեղներ գետնին

    Առաջին հարցն այն է, որ շատ բանջարանակիցներ հարցնում են, թե որտեղ է այն ավելի լավ է աճել չիլի պղպեղը բաց տարածքում կամ ջերմոցում: Այս հարցի պատասխանը միանշանակ է `ջերմոցում դուք կարող եք պահպանել ջերմաստիճանի եւ խոնավության մշտական ​​պայմանները, այնպես որ թփերը կարող են հասնել մի մետր բարձրության եւ լավ բերք տալ: Բաց դաշտում, որտեղ այդ ցուցանիշները կարող են օրվա ընթացքում մի քանի անգամ փոխվել, պղպեղը ավելի վատանում է, բայց հնարավոր է նաեւ այս տարբերակը:

    Պղպեղի մշակում

    Այգեգործության համար անհրաժեշտ է ընտրել լավ լուսավորված տեղ սննդային, չեզոք կամ թեթեւ acidic հողով: Peppers շատ բացասական են լճացման ջրի, բարձր խոնավության եւ արեւայրուկի, այնպես որ մի քանի շաբաթ կամ ամիս առաջ transplanting անհրաժեշտ է բարելավել ջրահեռացման հողի, ավելացնելով, մի քիչ գետի ավազ եւ պարարտություն. Երիտասարդ բույսերը պետք է տեղափոխվեն գետնին, լավ արմատ վերցնելուց եւ աճել մինչեւ 12-15 սմ, եւ միայն այն ժամանակ, երբ անցյալ գարնանը սառնամանիքները անցան:

      Մինչեւ տնկելը, պղպեղը պետք է կարծրանա, որպեսզի փոխի իրենց բնակության վայրը, նրանց համար չափազանց մեծ ցնցում չի լինում: Դա անելու համար կաթսաները ամեն օր դուրս են բերվում մաքուր օդ, աստիճանաբար երկարաձգելով բույսերի մնալը փողոցում `շաբաթը երկու ժամ, ապա ամեն օր ավելացնել մեկ ժամ, մինչեւ որ նրանք կարողանան փողոցում մնալ ամբողջական 24 ժամվա ընթացքում:

    Համոզվեք, որ սերմանեք սածիլները

    Ընտրված տարածքում մի փոքր ավելի մեծ քաշեք փոսը, քան արմատային համակարգը, միմյանցից 30 սմ հեռավորության վրա (որոշ սորտերի համար անհրաժեշտ է ավելի երկար հեռավորություն):

    Բույսերը տնկել են խորքերում, ծածկված արմատներով վերին հատվածով, բայց ոչ այնքան հոտը հողի վրա, քանի որ լավագույն բրինձը աճում է չամրացված, լավատված տարածքներում:

    Զգուշորեն հանել գործարանը զամբյուղից, հոգալով չխանգարել բեղի գնդակը:

    Թփերի տնկելուց հետո պետք է watered, բայց շատ կարեւոր է ապահովել, որ հողը խոնավ եւ ոչ թե թաց:

    Մինչ փոխպատվաստված բույսերը սկսում են ծաղկել եւ կրել առաջին պտուղները, այն կպահանջվի առնվազն մեկ ամիս, որի ընթացքում պղպեղը պահանջում է մանրակրկիտ պահպանություն: Ջրարտադրությունը կանոնավոր է, ոչ այնքան առատ, բայց ոչ լիարժեք: Դուք չպետք է թույլ տանեք ճաքեր կամ լճակներ բույսերի մոտ հայտնվել: Ընթացակարգը լավագույնն է առավոտյան կամ երեկոյան տաք ջրի միջոցով, երբ չկան պայծառ արեւը: Ավելի լավ է չօգտագործել անձրեւի ոռոգման մեթոդը, տերեւների վրա ջրային կաթիլները կարող են բերել արեւայրուկ: Բացի այդ, դուք պետք է պարբերաբար հեռացնել մոլախոտերը, կատարել ամսական պարարտանյութ եւ կալիում պարունակող պարարտանյութեր, ինչպես նաեւ հեռացնել ծաղիկները եւ բխում, որոնք աճում են բուշի ներսում:

    Կարմիր տաք պղպեղ, պարտեզում

    Հիվանդություններ եւ վնասատուներ

    Չիլիը հաճախ ճնշում է «սեւ ոտքը» կոչվող հիվանդությանը, ինչպես նաեւ քաղցկեղային հիվանդություններին, որոնք հիմնականում ազդում են երիտասարդ բույսերի վրա, իսկ երկրորդը `մեծահասակ թփերի վրա: Նման խանգարումների կանխարգելման համար շատ կարեւոր է պահպանել ջերմաստիճանի եւ խոնավության ցուցանիշները, որոնք օպտիմալ են պղպեղի համար: Սեւ ոտքը, որը կարելի է տեսնել իր անունից, դրսեւորվում է ծիլերի մթնոլորտի շնորհիվ, իսկ արյունահոսության ախտանշանները, ցողունի գորշությունը եւ տերեւների անկումը, որոնք ի վերջո հանգեցնում են մահվան: Հիվանդ բույսերը լավագույնս հեռացվում են եւ ոչնչացվում են, հակառակ դեպքում նրանք կարող են վարակել առողջ նմուշներ:

    Ինչ վերաբերում է վնասատուներին, aphid- ը եւ spider mite- ը մեծ վնաս են պատճառում պղպեղ:

    Նրանք կարող են պայքարել օրգանական ծագման միջուկային թունաքիմիկատների կամ փայտի ներարկման միջոցով, կես կես բաժակ մոխիր թափել, ներկել 5 լիտր եռացող ջրի մեջ, լավ խառնել եւ թողնել 12 ժամ: Այս լուծումը պետք է լվանա ամբողջ բույսը եւ մի փոքր թափի հողը:

    Չիլի պղպեղի արժեքավոր առավելություններից մեկն այն է, որ դրա տեսակների մեծ մասը թույլ է տալիս ցանկացած ժամանակ բերք անել: Կանաչ պղպեղը դառը դուր է գալիս, եւ տեխնիկական հասունության հասնելուց հետո նրանք ստանում են սուր, համբերատար, կծու կամ քաղցր համ:

    Շերտերի վրա աճելու համար չիլիի սորտերի ընտրություն

    Դուք կզարմանաք, թե որքան հեշտ է տանը տնկելը, եթե ընտրեք համապատասխան բազմազանությունը: Էկզոտիկ անուններ `« Ալադդին »« Դորֆ »« Poinsettia »,« Spotted Troll », ինչպես նաեւ ավելի ծանոթ:« Bell »,« Swallow »- սորտերի տարբեր ձեւերն ու մրգերի գույնը, սաղարթի գույնը, հասունացման ժամանակը:

    Պտուղները վաղ հասունացած սորտերի հասնում 90-120 օր, միջին հասունացման - 120-140 օր տնկման պահից:

    • Տաբասկո. Իր պտուղի վառվող մարմինը հանդիսանում է հայտնի Տաբասկո սոուսի հիմքը: Այն աճեցվում է պատուհանից, իսկ արդյունաբերական քանակությամբ `տնկարկների վրա: Գնահատված գնահատման համար նախադեպը:
    • «Salute» - ը ամենակարճ սորտերից մեկն է, որի կլորացված կոմպոտ բուշը աճում է մինչեւ 20 սմ: Խոշոր, մինչեւ 5 սմ մրգեր, կարմիր եւ նարնջի կաղապարների տեսքով, ուղղվում են վերեւ եւ ուժեղ բուրմունք:
    • «Ալադդին» - հարմար է ապակեպատ եւ բաց գետնին: Դրա բազմամյա պտուղները հասունացման գործընթացում փոխում են կանաչի գույնը կրեմ, մանուշակագույն եւ կարմիր: Այս բազմազանության մեկ այլ առավելություն վաղաժամ հասունության եւ երկարատեւ մրգերի շրջան է:
    • «Bellflower» - անսովոր ձեւի կարմիր մրգեր, հասուն 150 օրվա ընթացքում: Պտղի հակումները հավասարաչափ տարածվում են:
    Հատկանշական է նաեւ աճող տների համար վաղաժամ ripening սորտերի `« Ակվալե »,« Սիբիրի անգին »,« Գաճաճ »,« Գանձերի կղզի »,

    Կարողությունների ընտրություն

    Նախքան տան տնկելը նախապատրաստեք կոնտեյները: Սեղմված տորֆից պատրաստված զամբյուղները իդեալական են տնկիների համար: Յուրաքանչյուր չափահաս բուշի համար պետք է առանձին հզորություն:

    Այն կարող է լինել միջին ծանրության լայն ծաղկակաղամբ, պլաստմասե ծածկված փայտե տուփ, պլաստիկ կոնտեյներ: Ներքեւում պետք է տեղադրվեն ջրագծի շերտ, 3-4 սմ, ընդլայնված կավ, մանրախիճ կամ փայտանյութ:

    Հողի խառնուրդ

    Բույսերի տնկիների համար պատրաստի հողային խառնուրդը խանութից: Հողի օպտիմալ կազմը, երբ աճեցվում է զամբյուղի մեջ.

    • տորֆի հիմք, բուսական հումուս - 2 մաս,
    • տորֆ - 2 մաս,
    • Վիրտիկուլիտ - 1 մաս,
    Դուք կարող եք ավելացնել խառնուրդի մի փոքր կալցինացված գետի ավազ: Վերիմիկուլիտի կամ նմանատիպ հավելումների օգտագործումը օգնում է պահպանել խոնավությունը հողի մեջ, ինչը հեշտացնում է տաքանում քաղցր պղպեղը ջուր խմելու համար:

    Այն աճում է լավագույն նոսրացած, թեթեւ հողերի վրա, որոնք թույլ են տալիս օդը լավ անցնել: Ձմռանը, հողի ջրային հավասարակշռությունը պահպանելու եւ լույսի արեւի դեպքում բուշի լուսավորությունը բարձրացնելու համար խորհուրդ է տրվում ծածկել հողի մակերեսը `պեռլիտով:

    Սերմեր սերմանում մի պղպեղի մեջ

    Մի տորֆ ափսեում կամ այլ ժամանակավոր փաթեթավորումը տեղադրում է ջրահեռացման շերտ, երկրի խառնուրդի վերեւում: Գայլի վրա մատը կտրում են 0,5 սմ հող `տեղադրվում են երկու պատրաստված սերմեր: Եթե ​​հզորությունը լայն է, կարող եք մի քանի նման անցքեր անել, միմյանցից 5-6 սմ հեռացնել: Սերմերի հետ անցքերը ծածկված են երկրի վրա, ջրի մեջ, կոնտեյները փակ է թափանցիկ ֆիլմով:

    Այն բեռնարկղը, որտեղ տնկվելու են սածիլները, պատրաստվում են նախընտրական օր առաջ: Համապատասխան զամբյուղում տեղադրեք խիտ հաստ շերտ, ջրի խառնուրդի վերեւում, ջրով:

    Ձեռք բերեք մի պտույտ, որտեղ սաղարթների արմատները պետք է տեղավորվեն հողակտորով: Թողեք մի օր: Ջրի հավաքման օրը բույսը ջրածվում է, 1-1,5 ժամ հետո ուշադիր դուրս է գալիս ժամանակավոր բեռնարկղից, առանց արմատների շուրջ երկրի կոճղը կոտրելու: Հեռացրեք կենտրոնական արմատից ներքեւի երրորդ մասը:

    Հիմնական արմատի արմատը պետք է տեղավորված լինի գետնին: Հողը ավելացնել զամբյուղի մեջ, որպեսզի տերեւները 2 սմ բարձր լինեն, քան հողի մակարդակը:

    Չիլիի տան պայմաններն ու խնամքը

    Կտրուկ ջերմաստիճանը ցածր է, նախագծերը վատ են ազդում գործարանի վրա: Օպտիմալ պայմաններ, պատուհանների վրա աճող բույսերի համար.

    • ջերմաստիճանը + 25 ° С
    • երկար, մոտ 18 ժամ, լույսի օր,
    • ազատ, թաց, բայց ոչ թաց հող:

    Երբ ջուրը մաքրված ջուրն օգտագործում է սենյակային ջերմաստիճանում: Նաեւ սաղարթը լցված շիշով լցված է:

    Հողի հողի թթվայնությունը կարգավորելու համար մոխրի լուծումն օգտագործվում է ամսական մեկ անգամ `մեկ ճաշի գդալ ջրի մեկ լիտր: Ջրի մեկ անգամ երկու անգամ 1 լիտրով ավելացնում են պղպեղը կերակրելու հանքանյութեր.

    • սուպերֆոսֆատ `12 գ,
    • կալիումի աղ - 3 գ,
    • ամոնիումի նիտրատ `5 գ
    Կատարել գեղեցիկ փուշ եւ երիտասարդացնել թագը կադրերը պտտել գագաթին է կադրերը.

    Մաքրություն

    Չիլիը բազմամյա բույս ​​է, որոշ նմուշներ ավելի քան հինգ տարի պտուղ են բերում: Capsicum- ի առավելագույն եկամտաբերությունը տալիս է երկրորդ եւ երրորդ տարին, չորս տարուց հետո նվազում է մրգերի քանակը:

    Չիլիի պղպեղի բերքատվությունն ու քաշը կախված են բազմազանությունից: Մի սեզոնի փոքր սորտերը կարող են բերել հարյուրավոր պղպեղ: Մրգերը հեռացնում են պարբերաբար, քանի որ pods հասունանում են:

    Չիլին բարելավում է ախորժակը, բարելավում է տրամադրությունը: Chili- ն զարմանալի մշակույթ է, որը հեշտ է աճել տնակում:

    Կարողությունների եւ հողերի տնկիների համար

    Անմիջապես պետք է որոշվի, թե արդյոք նախատեսվում է ընտրել սածիլ կամ ոչ: Եթե ​​այդպես է, ապա սերմերը կարող են ցանել մեկ խոշոր հզորությամբ: Կարմիր պղպեղի արմատային համակարգը շատ ցավալի է դեֆորմացման մասին, ինչը անխուսափելի է ջոկելը: Այս ընթացակարգը հագեցած է բույսերի կողմից ցավոտ հինգ օրվա ընթացքում, իսկ ոմանք նույնիսկ մահանում են: Նման աճող տաք պղպեղը արդարացված է միայն այն դեպքում, եթե արդյունքում, մի քանի տասնյակ մարդկանց փոխարեն, ցանկանում եք մի քանի հարյուր թփ: Ավելի հեշտ է սերմանել սերմերը, ապա դրանք տնկել առանձին տարաներով:

    Դա կարեւոր է:Եթե ​​դուք նախատեսում եք մի քանի անգամ անընդմեջ սերմերը սերմանել, ապա յուրաքանչյուր ցանելու համար պետք է կատարեք իր ամբողջական ախտահանումը: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել եռացող ջուրը եւ սպիտակեցնող լուծումը: Տաք կիլի պղպեղի սածիլները առավել հարմարավետ են բերրի հողերում, որտեղ մեծ քանակությամբ հումուս, լավ ջրահեռացում եւ 6.0-6.5 մակարդակի pH մակարդակ: Հողի խառնուրդը պատրաստված է հումուսից, ավազից եւ կավից `2: 1: 1 հարաբերակցությամբ: Խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի քիչ ավելի շատ վերիմիկուլիտ, որը ապահովում է կայուն հողի խոնավություն եւ լրացուցիչ նոսրացում: Եթե ​​դուք գնում եք խանութում պատրաստված հողը, նախքան սերմերը սերմնացեք, մի քանի օր պահեք այն սենյակում, որպեսզի այն տաքացնեք եւ թթվածին:

    Դուք գիտեք:Մեքսիկայում պատրաստել է շաքարավազ, որը հիմնված է տաք կիլի պղպեղի վրա: Այն կոչվում է «Laden» եւ օգտագործվում է որպես լավ միջոց է կախել.

    Սածիլները տնկիների համար

    Թարմ պղպեղի սերմերը սածիլների վրա սերմանելու համար հարկավոր է առաջնորդվել հետեւյալով.

    • Семена нужно сажать на расстоянии 5 см друг от друга. В противном случае растения будут страдать от недостачи света и поэтому станут отставать в росте.
    • Грунт должен быть максимально плодородным с добавлением вермикулита.
    • Погружать семена в почвенную смесь нужно на 5 мм.
    • По окончании посадки почву рекомендуется оросить.

    Кроме всего вышеперечисленного, проследите за уровнем влажности в почве и доступом в неё тепла. Չիլիի յուրաքանչյուր տեսակը համապատասխանում է իր կոնկրետ ջերմաստիճանի պայմաններին, սակայն միջին թիվը դեռեւս կրճատվում է մինչեւ 22-25 աստիճան: Այս ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի անընդհատ: Սերմերի աճի տեմպը կախված է ոչ միայն ստեղծված ջերմաստիճանի պայմաններից, այլեւ բույսերի բազմազանությունից:

    Դուք գիտեք:Կարմիր ցորենի պղպեղի պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին A, ավելի շատ, քան գազարով: Դրա օգտագործումը նաեւ մեծացնում է լիբիդո սերմերի պարունակվող աֆրոդիզիակները: Կանաչ չիլին ունի ավելի շատ վիտամին C, քան ցիտրուսը:

    Խնամք եւ պայմաններ աճող տնկիների համար

    Չիլի պղպեղի աճող պայմանները ենթադրում են ագրոտեխնիկական միջոցների համալիր: Տաք պղպեղի ծիլերի աճի համար առավել հարմարավետ պայմաններում, ցերեկային ժամերը պետք է լինեն առնվազն 12 ժամ: Հետեւաբար, ձմռան մշակումը պահանջում է լրացուցիչ լուսավորություն, հատուկ փայլաթիթեղներով: Տոհմային բեռնարկղերը պետք է տեղադրվեն պայծառ տեղում, որը չի ենթարկվում արեւի:

    Երբ առաջին իսկական թռուցիկները հայտնվում են, դուք կարող եք վերցնել պիկապ ընտրել 10-12 սմ հեռավորության վրա: Միեւնույն ժամանակ, առանցքային արմատը ¼ թեքեք: Այս կերպ Դուք նպաստում եք յուրաքանչյուր չիլի պղպեղի հզոր արմատային համակարգի ձեւավորմանը: Չքանալ բույսերը չպետք է ցրվեն, մինչեւ դրանց վրա ձեւավորվեն առնվազն երկու տերեւ, քանի որ նրանք չեն կարողանա փոխանցել փոխպատվաստումը: Չշտապեք բույսերի սուզվելու հետ խստացնելուց, քանի որ լույսի պղպեղի պակասի պատճառով չափազանց շատ են կազմված եւ թուլացած:

    Դա կարեւոր է:Չիլիական սուզվելու ժամանակ չեն խորացնում այն ​​ցածր մակարդակից ցածր մակարդակի վրա: Տաք պղպեղը չի ձեւավորում կողմնակի արմատներ, ի տարբերություն իր համանման լոլիկի, ուստի խորը թաղված արմատները տառապում են թթվածնի պակասից: Տեղադրեք պղպեղի տնկիները հարավ-արեւմուտք կամ հարավ-արեւմտյան պատուհաններում, ապահովելով տաք պղպեղի առավել հարմարավետ լուսավորությունը: Եթե ​​պղպեղը բավարար լույս չի ստանում, ապա սաղարթները կթափվեն եւ լուսավորվում: Եթե ​​դա մուգ կանաչ է, ապա սածիլները բավարար արեւի լույս են ստանում:

    Քանի որ chili գալիս է տաք կամ նույնիսկ տաք կլիման, ջրի նման տաք պղպեղը տաքացվող ջրի կարիքն ունի սենյակային ջերմաստիճանում. Մի հողը չորացրեք, քանի որ դա կարող է հանգեցնել սեւ ոտքի հիվանդության: Եթե ​​սենյակում խոնավությունը 50% -ից պակաս է, տերեւները լցնում տաք ջրով:

    Դա կարեւոր է:Եթե ​​սածիլները հանկարծ սկսում են սողալից ընկնել, ապա պետք է վերափոխեք բեռնարկղերը ավելի լուսավոր տեղում կամ լրացուցիչ լուսավորություն: Կապույտ մանուշակագույն լամպերը սածիլների վերեւից 30 սմ բարձրության վրա:

    Սնուցող սածիլներ

    Մեկ շաբաթ առաջ ջերմատներում կանաչի տնկիների տնկելը նախապատրաստական ​​աշխատանքները պետք է իրականացվեն կարծրացման տեսքով: Սածիլները պետք է սովորեն օրական ջերմաստիճանի եւ խոնավության տարբերություններին: Ամենահեշտ եւ ամենաարդյունավետ միջոցը ծղոտը դուրս է բերում պատշգամբում բույսերով եւ թողնում է 2 ժամ: Ամեն օր, թարմ օդում անցկացվող ժամանակը պետք է ավելանա: Հիշեք, երբ հողի ամենացածր ամենօրյա ջերմաստիճանը հասնում է 12-13 ° C, ապա հնարավոր կլինի կիտրոնի պղպեղներ տնկել անպաշտպան հողում:

    Հատկապես կարեւոր է խստացնել այն տնկիները, որոնք նախատեսվում են տնկել ոչ թե ջերմոցներում կամ ջերմոցներում, այլ անմիջապես բաց երկնքի տակ: Երբ կարծրացնում է պղպեղը, օգտագործվում է ոչ միայն ջերմաստիճանի փոփոխության, այլեւ լույսի համար, ինչը շատ ավելի պայծառ է, քան տան պատուհանի վրա: Երիտասարդ բույսերը ցնցելու համար նրանք պետք է մութ լինեն, աստիճանաբար աստիճանաբար սովորաբար լցվում են ամեն օր արեւի լույսով:

    Դուք գիտեք:Մայա հնդիկները խեղդել են տաք փխրուն պղպեղը, դադարեցնել ուժեղ ատամի ցավը:

    Չիլիի տնկիների տնկում մշտական ​​տեղում

    Չիլիի պղպեղը ստացել է պատշաճ խնամք, ապա տնկման ժամանակ այն կլինի մոտ 20 սմ բարձրությամբ թփեր: Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա առնվազն 10 տերեւ եւ, հավանաբար, նույնիսկ բադեր: Սխալները կամ պտուղները տնկելը սխալ է: Նման գերտերությունները պահանջում են հատուկ խնամք տնկում եւ միայն ջերմոցներում կամ ջերմոցներում: Տաք պղպեղը տնկելու տեղը պետք է արեւոտ լինի եւ չի քաշվել քամիների կողմից:

    Դա կարեւոր է:Հարկավոր է հիշել նախորդներին: Chili- ն կարելի է տնկել այն անկողնում, որտեղ աճեցվում է վարունգը, լիտրերը կամ կանաչիները: Արգելվում է տնկել կարտոֆիլից կամ լոլիկից:Մինչեւ տնկել տաք պղպեղի տնկիները, համոզվեք, թե որքան ջերմ է երկիրը գտնվում արմատային համակարգի խորքում: 12 սմ-ից ցածր գետնին մակարդակը պետք է լինի 15 ° C-ից ոչ ցածր ջերմաստիճան: Թեժ պղպեղը բաց գետնին պետք է տնկել տողերով 25 սմ քայլով եւ տողերի միջեւ 50 սմ հեռավորության վրա: Նախապատրաստված ջրհորները լցվում են եռացող ջրի մեջ եւ բարձրացնում մահճակալները: Զգուշորեն հանեք պղպեղը տանկից (կամ առանձին տարաներ, եթե ջոկելը կատարվել է): Բույսը չի խորը կրճատել բերքի հասունացման տեւողությունը եւ ավելացնել դրա քանակությունը: Խորհուրդ չի տրվում մի ջերմոցում տնկել քաղցր եւ տաք պղպեղներ, քանի որ դրանք ծակոտի են: Առավել հարմար հարեւանությունը կլինի կոյորդ, մարիգոլդ, ռեհան, մաղադանոս եւ կալլենդուլա, անկախ նրանից, թե ինչպես եք տնկել կիտի պղպեղ:

    Դուք գիտեք:Եվրոպայի առաջին բնակիչը, որը ճաշակել էր չիլի, Քրիստոֆեր Կոլումբոսն էր: Դա տեղի է ունեցել Ամերիկայում 1493 թվականին: Դրանից հետո, հարյուր տարի անց, տաք պղպեղը տարածվեց ողջ աշխարհում:

    Խնամքի եւ գաղտնիքների աճող կծու chili պղպեղ

    Երբ դուք ստեղծեք օպտիմալ պայմաններ, դժվար կլինի նույնիսկ տաք կիլի պղպեղներ զարգացնել մեր երկրի պայմաններում: Այս դեպքում թփերի բույսերը կլինեն ուժեղ եւ առողջ: Եթե ​​ցանկանում եք տեսնել ձեր «հյութեղ» բույսերը ձեր հողամասում, ապա դուք կարող եք կանոնավոր կերպով շեղել իրենց գագաթները: Եթե ​​ձեր նպատակը մեծ քանակությամբ փոքր եւ բարձրորակ պտուղներ է, ապա դուք պետք է հեռացնեք որոշ ծաղիկներից եւ բոխի մեջ աճում են:

    Փորձագետների կարծիքով, կարմիր կծու կիլին անհասկանալի է, որպեսզի լրացուցիչ պարարտանյութեր պատրաստի, բացառությամբ այն հողի, որոնք արդեն հասանելի են: Բայց դուք կարող եք օգնել բույսին աճել ուժեղ, դարձնելով համալիր պարարտանյութ ամսական երկու անգամ:

    Մի թափեք պղպեղ եւ թույլ մի տվեք, որ հողը ճեղքվի, թույլ տալով, որ այն շատ չորանա: Ջուրը ջուրը տաք ջրով ջուրը չէ, այլ արեւի ակտիվության գագաթնակետին, որպեսզի արմատախիլ անեն:

    Դուք գիտեք:Որքան փոքր տաք պղպեղի չափը, այնքան սուր է: Առավել «միջուկային» կիլինմինչեւ 5 սմ երկարություն:

    Մաքրություն

    Harvest կծու պղպեղը կարող է լինել հուլիսից հոկտեմբեր: Մրգերը պոկված են ցողունով, քանի որ նրանք հասուն են, հասնելով ցանկալի չափի եւ փխրուն կառուցվածքին: Վերջնական եզակի ճաշակային հատկանիշները վառվում են պղպեղի միայն կարմրությունից հետո:

    Շատ բուսական կամ հատապտուղ մշակաբույսերի պես, չիլի պղպեղը պետք է պահվի եւ թույլատրվի հասնել 18-20 ° C ջերմաստիճանի: Այնպես որ, նրա համը գտնում է իր հագեցածությունը եւ ամենաշատը: Այսպիսով, այն երկար է տեւում, այն չորանում է, ցողում են սոսինձը: Չորացրած չիլի շաբաթաթերթը արեւոտ ջերմաստիճաններում: Կծու պղպեղ պոչերը կարող են նաեւ սառեցնել:

    Դուք գիտեք:Capsaicin- ը բաղկացած է չիլի պղպեղից: Այն չունի գույն, բյուրեղային կառուցվածքով եւ կտրուկ համով: Դա հենց այդպիսին է, որ տալիս է կիլիի նման վառվող սենսացիա:

    Ընտրելով եւ տնկելով տաք պղպեղի բազմազանություն, որը ճիշտ է ձեր ճաշակի եւ կլիմայական պայմանների համար եւ կիրառելով արդյունավետ գյուղատնտեսական տեխնիկա այն է, ինչը կօգնի ձեզ աճել բերրի պղպեղի պտուղ բերք:

    Բույսերի նկարագրությունը

    Ընտանիք ` Միայնակ,
    Rod: Pepper, Kapsikum,
    Ծագումը `Հարավարեւելյան Ասիա,
    Տարեկան եւ բազմամյա թփերը եւ թզուկ թփերը,
    Աճի բարձրությունը. կախված դասարանի 30-ից 150 սմ-ի վրա,
    Գույնը: աննկատ, սպիտակ,
    Պտղի ժամանակ: սեպտեմբերից հոկտեմբեր ամիսներին:

    Peperoni, եւ նաեւ chiles պատկանում են ընտանիքի որսորդական. Նրանք տարբերվում են հիմնականում այրվող սենսացիայի տեսքով եւ ինտենսիվությամբ կամ դրանցից պատրաստված համեմունքների տեսքով: Capsaicin- ը պատասխանատու է ծանրության համար: Այս ալկալոիդի ամենաբարձր կոնցենտրացիան պարունակվում է ոչ թե պղպեղի մեջ, այլ մրգերի սպիտակ միջնապատերը եւ սերմերը: Միսը կարելի է հաց ուտել եւ կախված տարբեր տեսակից, այն կարող է համտեսել թեթեւակի քաղցր, կծու կամ տաք:

    Այգում այգում տնկված երիտասարդ բույսերը սառույցից հետո վաճառվում են մայիսի կեսերից, մասնագիտացված այգու խանութում: Գիշերվա սպառնալիքը ուժեղ ցրտահարություն չէ, սարսափելի չէ, քանի որ այդ բույսերը սառը չեն զգացվում: Երկիրը պետք է տաքանա մինչեւ 15 աստիճան: Բացի պարտեզից, դուք կարող եք տնկել պղպեղ ջերմոցի մեջ:

    Մինչեւ պղպեղը տնկելը, անհրաժեշտ է գտնել ճիշտ տեղը, եւ հողը պետք է պատշաճ պատրաստված լինի:

    Pepperoni եւ Չիլի պետք է ջերմություն եւ, հետեւաբար, նախընտրում են տաք եւ արեւոտ տեղերը այգում, որոնք լրացուցիչ պաշտպանված են քամու եւ անձրեւի տակ: Բավականին տաք շրջաններում, փողոցում վայրէջք կատարելը առանց խնդիրների չի կարող լինել: Հատուկ սառը տարածքներում նախընտրելի է ջերմոցային հատակին կամ ծածկոցով տնկելը: Ջերմային տեղը, որ ավելի արագ կաճի բույսերը եւ, հետեւաբար, պտուղները:

    Հողի պահանջները բարձր են: Այն պետք է լինի հումուս, պակաս, լույս, թափանցիկ եւ հարուստ սննդարար նյութեր: Ծանր հողերը, որոնք վտանգված են հողի խոնավության պատճառով, որոնք դանդաղ են տաքացնում, անբարենպաստ են, ինչպես նաեւ ցրված ջրի ցածր ունակությունները: PH- ի արժեքը պետք է լինի 5.5-ից 6.8-ի միջեւ:

    Peppers- ը պետք է տնկվի նույն տեղում 3-4 տարի:

    Կաղամբի, լոլիկի եւ սմբուկի կաղամբի կաղամբի տնկելը պետք է խուսափել բոլոր ծախսերից: Մյուս կողմից `գազար, ցուկկինի, սիսեռի, այգիների հատիկի, սոխի եւ կաղամբի, ինչպես նաեւ ռեհան, ուրց եւ մաղադանոսը լավ հարեւաններ են այս գործարանի համար:

    Paprika բույսերը սննդարարների մեծ պահանջարկ ունեն: Ահա թե ինչու օգտակար է մեծ քանակությամբ գոմաղբ կամ մեծահասակ պարարտանյութ բերել: Կոմպակտը ոչ միայն պարարտացնում է երկիրը սնուցող նյութերով, այլեւ պահպանում է ջրի անցկացման ունակությունը եւ թուլացնում է այն: Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում ավելացնել մինչեւ 40-80 գրամ բարդ պարարտանյութ մեկ քառակուսի մետր նախքան տնկել հողը սնուցող նյութերը բարելավելու համար պղպեղ:

    Երբ պղպեղը վատ է պարունակում սնուցիչներ, ցածր տերեւները մանուշակագույն են դառնում:

    Բույսերի համար պտուղի կշիռը չբաժանելու համար նրանք պետք է կապվեն: Դա անելու համար օգտագործեք պղնձե ձողեր կամ փայտեր, փայտից պատրաստված փաթիլներ եւ փաթաթան:

    Չիլին սիրում է աճել ջերմ հողում եւ արմատային գոտում շատ տարածք չի պահանջում, ինչը նրանց իդեալական է դույլի կամ զամբյուղի մեջ աճելու համար: Կոնտեյները պետք է ունենա առնվազն 5 լիտր եւ մոտ 20 սմ խորություն: Այն պետք է ունենա ջրահեռացման կետեր, ջերմություն պահպանի, ինչպես օրինակ `սեւ պլաստմասե կաթսաներ: Ամենաբարակ շերտը պետք է ձեւավորվի կավե հատիկներից կամ խիտ մանրախցերից ջրահեռացման միջոցով:

    Սալը տեղադրվում է ջրահեռացման վրա: Բացի այդ, գործարանը կարելի է տեղադրել նույն խորքում, երբ այգում տնկված է, այսինքն, միայն արմատային համակարգը պետք է ծածկված լինի հողով:

    Բույսը տնկելուց հետո պետք է լավ ջրահեռացվի եւ տեղադրվի արեւոտ տեղ, օրինակ, տան արեւոտ պատի առջեւ:

    Բույսերի գնման փոխարեն նրանք կարող են հեշտությամբ տանել իրենց տանը: Դրա համար սերմերը սերմնացվում են փետրվարի վերջին կամ մարտի սկզբին հողում ծաղկման համար: Մենք սերմերը բաժանում ենք փողոցներում կամ գավաթներում, դրանք տեղադրելով մակերեսային անցքերով եւ ցրելու փոքր քանակությամբ երկիր: Հողը պետք է միշտ թաց լինի: Լավ ծաղկման համար ծածկեք սերմացուի կոնտեյները փայլաթիթեղով, որը պետք է հեռացվի ամեն օր եւ կարճ ժամանակով հեռացվի, որպեսզի խառնվի ձեւը: Ապա կոնտեյները տեղադրվում է ջերմ եւ պայծառ տեղ: Մոտ 22-25 աստիճան ջերմաստիճանում, բողբոջումն ազդում է 1-2 շաբաթվա վրա:

    Դեպի սածիլները ավելի բարեկեցված են, նախքան տնկելը, ցանկացած սերմացուի սերմերը ներծծում: Դուք կարող եք օգտագործել Epin Extra լուծումը մի քանի ժամով սերմերը ներծծելով: Աճի խթանումը ուժեղացնում է բույսերը լավ եւ բերում է ավելի շատ եկամտաբերություն, քան առանց այդ ընթացակարգի:

    Երբ սածիլները 2-3 տերեւ ունենան, դրանք կարող են տնկել հումուսի եւ սնուցող հարուստ հողակտորների փոքրիկ տնկարաններում, ապա այն կարող է մշակվել ջերմ ու պայծառ տեղ: Դուք պետք է շատ զգույշ լինել, երբ transplanting, որպեսզի վնասել արմատները. Նախքան տնկիները փոխադրվում են այգու կամ մեծ դույլով, պղպեղը կարծրացնում է այն, օրվա ընթացքում տեղադրելով արեւի տակ չմտնող վայրերում:

    Ապրիլի վերջից երիտասարդ բույսերը կարելի է տնկել ջերմոցում եւ մայիսի կեսերից մինչեւ այգին:


    • Ջրի պահանջարկը հատկապես բարձր է մրգի աճի եւ ripening- ի սկզբունքով,
    • Ջուրը պարբերաբար աճող ժամանակաշրջանում,
    • Հողը չպետք է լինի չոր կամ խոնավ,
    • Ծխող պղպեղը, ինչպես նաեւ ցուրտ ջրով ջրահեռացումը կարող է հանգեցնել արմատային համակարգի փտացմանը: Peppers են ջերմային սիրող բույսեր, նրանք պետք է watering հետ հաստատված ջրի սենյակային ջերմաստիճանի,
    • Կիտրոնի ֆիլմը կարող է պաշտպանել եւ պահպանել խոնավությունը գետնին երկար,
    • Բույսերը չեն սիրում խոնավության տերեւների եւ մրգերի վրա, բայց միայն արմատից,
    • Եթե ​​չկա բավարար խոնավություն, ցողունային եւ պղպեղի վրա կանաչ թեյեր կամ թեթեւ բծեր են հայտնվում:

    Ջրի մատակարարումը նույնպես պատասխանատվություն է կրում մարմնի դառնության համար, քանի որ պտղի դառնության աճը խոնավ կլիմայի հետ ավելանում է:


    Բոլոր սննդարար նյութերը պղպեղով ապահովելու համար պարարտանյութը կարող է եւ պետք է կիրառվի տնկման ժամանակ: Այսպիսով, աճող սեզոնի ընթացքում գոյություն ունի օգտակար նյութերի շարունակական մատակարարում: Լրացուցիչ հավելվածը պարարտանյութը ապահովում է հումուսի եւ սննդարար նյութերի հետ գործարանի համար:

    Բույսերի աճի ժամանակ խորհուրդ է տրվում օգտագործել այծի ներարկումները, որոնք արտադրում են բոլոր կարեւորագույն օգտակար հանածոներով: Տերեւները պարզապես պետք է լակի:

    Ծաղկման ժամանակ Չիլին եւ Պեպերոնին պահանջում են բազմաթիվ հանքանյութեր, հետքի տարրեր եւ ազոտ: Peppers միշտ ունեն իրենց սիրած պարարտանյութի մոխիր: Այն օգտագործվում է ճարպակալման պարարտացման համար ցանկացած ժամանակ (2 ճաշի գդալ / 3 լ ջուր), սակայն 10-14 օրվա ընդմիջումով:


    Տարբեր կարծիքներ կան, երբ խոսքը վերաբերում է թե չիլիի կամ թե պեպերոնի պղպեղի կտրելուն: Փաստորեն, պապրացի բույսերը հիմնականում աճում են տարեկան եւ բերքից հետո նետվում:

    Մարտին անհրաժեշտ է կտրել թփերը `դրանք երիտասարդացնելու եւ ազատելու դրանք հին ու թույլ ցողուններից:


    Մենք փռում ենք փակ պղպեղ

    Բանջարեղենի ձվաբջիջներում ավելի լավ ձեւավորելու համար ծաղկման ժամանակ ձեզ հարկավոր է ջախջախել դրանք: Եթե ​​պղպեղը պատշաճորեն աճեցված է, բավարար խնամք է կատարում, ապա մայիսից կսկսվի ողջ ամառը երկարատեւ ծաղկաբուծությամբ, իսկ աշնանը այն գերազանցում է ոչ պակաս գեղեցիկ պղպեղ:


    Բերքի շրջանակը

    Peppercorns գործարանում երկար ժամանակ եւ այլընտրանքային: Որքան նրանք հասունանան, այնքան դանդաղ կլինի դառնությունը: Այնուամենայնիվ, պղպեղները պետք է վերցվեն առաջին գիշերվա սառնությունից առաջ:

    Եթե ​​բույսերը ներսից դուրս են գալիս, այս դեպքում շտապ չկա, եւ պտուղները կարող են հանգստանալ:

    Թեժ պղպեղը կարելի է հեռացնել եւ կերակրել հասունության ցանկացած փուլում. Կանաչ, լիովին հասունացած (հասած մրգի գույնը կախված է գործարանի տեսակից եւ բազմազանությունից), ինչպես նաեւ ցանկացած ժամանակ այս երկու պայմանների միջեւ եւ նույնիսկ եթե պտուղը կաթում է բուշի վրա: Ուտելիք պղպեղը ունի ավելի քաղցր եւ կծու համ:


    Ձմեռային քունը

    • Իդեալական տեղը կլինի պայծառ ու սառը սենյակ `10-15 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում,
    • 10 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանները կարող են ազդել հաջորդ տարի աճի եւ մրգի ձեւավորման վրա,
    • ջերմաստիճանը մինչեւ 20 աստիճան, խնդիր չէ
    • շատ թաց եւ շատ չոր հողը ձմռանը կարող է հանգեցնել բույսերի մահվան,
    • զով վայրերում, երկիրը դառնում է դանդաղ, զգուշացրեք նախքան ջրելու,
    • ձմռանը ոչ մի պարարտանյութ չի պահանջվում:

    Երբ գարնան ջերմաստիճանը կայուն է դառնում 10-15 աստիճան, Չիլիի եւ Պեպերոնի կարելի է մի փոքր ավելի փոխարինել բեռնարկղերի մեջ, նոր թաղանթով եւ կատարել լրացուցիչ կերակրման:

    Եթե ​​ձմերուկի պայմանները իդեալական չեն, գործարանը հեշտությամբ կարող է վարակվել պարազիտներով (տերեւի բիծ, սպիտակ ճանճեր):

    Բովանդակությունը

    • 1. Լսեք հոդվածին (շուտով)
    • 2. Շաղոտ պղպեղ - նկարագրություն
    • 3. Սերմերից աճում
      • 3.1. Սերմնացան
      • 3.2. Աճող սածիլները
      • 3.3. Ընտրություններ
      • 3.4. Աճում է տանը
    • 4. Լանդշաֆտ
      • 4.1. Երբ տնկել
      • 4.2. Հիմք
      • 4.3. Ինչպես տնկել
      • 4.4. Աճում ջերմոցի մեջ
    • 5. Խնամք
      • 5.1. Ինչպես աճել
      • 5.2. Ջրի մաքրում
      • 5.3. Լավագույն սոուս
    • 6. վնասատուներ եւ հիվանդություններ
      • 6.1. Մշակումը
    • 7. Հավաքածու եւ պահեստավորում
    • 8. տեսակները եւ սորտերը
    • 9. Հատկություններ
      • 9.1. Օգտակար հատկություններ
      • 9.2. Հակացուցումները

    Դառը պղպեղի տնկում եւ խնամք (կարճ ասած)

    • Լանդինգ. սերմացու սերմերը տնկիների համար `փետրվար-մարտ ամիսներին, ցուրտ կլիմայով եւ հունվար-փետրվար ամիսներին` ջերմությամբ: Սածիլները տնկվում են բաց գետնին, երբ ծաղկման ժամանակահատվածում, երբ այգում միջին օրական ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչեւ 15-17 աստիճան:
    • Լուսավորություն ` պայծառ արեւի լույս:
    • Հողի: թեթեւ, permeable.
    • Ջրարտադրություն. հաճախ եւ առատ, հատկապես ծաղկման եւ պտղաբերության ժամանակ. տարածքը հողը չպետք է չորանա: Ջերմության մեջ պետք է ամենօրյա ջրահեռացում, իսկ երաշտի ժամանակ ստիպված է երկու անգամ մահճակալներ քնել:
    • Լավագույն սոուս: Վաղուց աճող սեզոնի սկզբում հողում բերվում են ֆոսֆորի եւ մագնեզի պարունակող պարարտանյութեր, եւ պտուղները հասունանում են, պետք է նվազեցնել ազոտի քանակը:
    • Reproduction: սերմը:
    • Վնասատուներ. aphid, spider mites, colorado բզեզներ, whiteflies, moths, thrips եւ սեւ արջուկներ slugs.
    • Հիվանդություններ. սպիտակ, շագանակագույն եւ սեւ կետ, սեւ ոտքը, ծխախոտի խճանկարը, ուշացած աղմուկը, բակտերիալ քաղցկեղը, ստրիքը, մոխրագույնը, սպիտակ եւ վերին հոտը, վտրականները, ֆուսարիումը եւ պերոնոսպորտոզը:
    • Հատկություններ ` Գործարանը բուժական հատկություններ ունի:

    Շատ պղպեղ - նկարագրություն

    Красный острый перец – кустарник высотой до 60 см с ветвистыми и одеревенелыми в нижней части стеблями. Листья у него эллиптические, черешковые, заостренные к вершине, цветки крупные, сероватые с фиолетовым или белые. Մագաղաց կամ խիտ ձեւի պղպեղը պտույտի մի փոքր մասն է հատապտուղներ: Պտղի գույնը կարող է լինել տարբեր երանգներ `դեղին կամ կարմիրից մինչեւ մութ ձիթապտուղ: Թեժ պղպեղը տոմատի սերտ հարաբերական է, ուստի այդ մշակաբույսերի աճեցման կանոնները եւ պայմանները շատ նման են միմյանց:

    Ցիլերի սերմեր ցանելու համար:

    Տաք պղպեղի մշակումը սկսվում է փետրվար-մարտին տնկված սերմերի համար տնկված սերմերի եւ թանկ շրջաններում, իսկ հունվար-փետրվարին `տաք եղանակներով: Հողի խառնուրդը կարելի է ձեռք բերել խանութում, եւ դուք կարող եք կատարել ձեր սեփականը. Չմշակված տորֆը, հումուսը եւ գետի ավազը հավասար համամասնությամբ խառնել: Տաք պղպեղի սերմերը նույնպես պետք է նախապատրաստվեն ցանելու համար. Նախ կաթիլ կես ժամվա ընթացքում նրանց կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծման մեջ, ապա փաթեթավորեք խոնավ շորի մեջ եւ սպասեք մինչեւ 25 ºC մինչեւ ծալված: Դրանից հետո սերմերը շատ զգույշ լինեն, որպեսզի չմտնեն ծիլերը, որոնք հայտնվում են մինչեւ 5-10 մմ խորության վրա, մինչեւ 5 սմ բարձրության տակ պահելով խոնավ հողը: Սերմերը սավաններով տուփերում կամ տորֆի կաթսաներում, որոնք ծածկված են ֆիլմից կամ ապակուցից եւ տեղադրվում են ծաղկամաններից առաջ տաք տեղում:

    Աճող սածիլները դառը պղպեղ:

    Դառը պղպեղի տարբեր սորտերի սերմերը տարբեր արագություններով ծիլ են տալիս, բայց հենց որ սկսում են նկարահանումները, մշակաբույսերը պետք է վերածնվեն լույսի: Եթե ​​բույսերը բացակայում են լույսը, դրանք պետք է տեղադրվեն վերեւում, 25-30 սմ ֆիթոլամպայի կամ մեկ այլ լուսավորության բարձրության վրա. Նորմալ սածիլների զարգացման օրվա լույսը պետք է տեւի առնվազն 18 ժամ, հակառակ դեպքում սածիլները կտուժեն ցավոտ: Եվ մի մոռացեք, որ նյութը մի փոքր թաց վիճակում պահի, միեւնույն ժամանակ թույլ չտալով, որ այն գերազանցվի: Ժամանակ առ ժամանակ սածիլների միջեւ, ցանկալի է թուլացնել հողը:

    Մի տապակ տաք պղպեղ:

    Մշակման փուլում երկու զույգ տերեւների տնկիները պետք է ընտրեն տերեւները մանր կաթսաներով 8-10 սմ տրամագծով `եթե դրանք տնկեք ավելի խորը ճաշատեսակներում, ապա այն ժամանակ, երբ սածիլները տնկվում են բաց գետնին, արմատային համակարգը կզարգանա ավելի շատ բերրի հողային մասից, նախընտրելի է թույլ չտալ: Նախքան ընթացակարգը սկսելու համար տնկիները ջրվում են: Երբ ջոկելը, փորձեք ոչ թե վնասել սածիլների արմատային համակարգը, այլ եթե կենտրոնական արմատը չափազանց երկար է, կրճատել այն:

    Մինչեւ տնկելուց առաջ, տաք պղպեղի սածիլները կրկնակի կերակրում են `երկու շաբաթ անց ջոկելը եւ առաջին կերակրման երկու շաբաթ անց: Պարարտանյութերը կիրառվում են Chalice, Agricola, Mortar, Fertica Lux- ի կամ այլ համապատասխան պատրաստման լուծույթի տեսքով:

    Աճող դառը պղպեղ տանը:

    Եթե ​​դուք մտադիր եք տնկել պղպեղ, տնկելիս, փոխպատվաստել սածիլները մի խառնուրդի մեջ, որտեղ դրենաժային նյութի շերտը դրվում է հողի խառնուրդի տակ: Տեղադրեք պղպեղի արկղերը հարավ, հարավ-արեւելք կամ հարավ-արեւմտյան պատուհանների սալերի վրա, բայց եթե քիչ լույս կա, կազմակերպեք բույսերը արհեստականորեն լուսաբանելու դրանք: Երբ ուղղաձիգ բույսերը հասնում են 20 սանտիմետր բարձրության, նրանց գագաթին հպում են, որպեսզի բարձրացնեն ցնցուղը:

    Տնային տաք պղպեղի խնամքը ներառում է պարբերաբար սնուցում եւ պարբերական սնուցում: Պղպեղը լցվում է տաքացվող ջրի մեջ, սենյակային ջերմաստիճանում, որը թափվում է ոչ թե հողի մակերեւույթին, այլ կաթսայի տակ: Երբ ջեռոցում ջուրը անհետանում է, դուք պետք է լցնել ավելի շատ:

    Գարնանը եւ ամռանը պղպեղը սնվում է տնային բույսերի համար համալիր հանքային պարարտանյութով: Արդյոք ջրի հողում անջատեք: Տեղափոխելիս համոզվեք, որ պղպեղը նախագծում չէ:

    Երբ ծաղկում է սկսվում, պղպեղի պտուղները պետք է մի փոքր ցնցվեն, որպեսզի հնարավոր լինի փոշոտվել: Ձմռանը, երբ ջեռուցման սարքերը ինտենսիվ աշխատում են, ապա ցանկալի է ծածկել ռադիատորները խոնավ շորով - այս միջոցը խանգարում է գերազանց օդային չորացմանը: Մեկ տարին լրացած գործարանը պետք է ամեն գարնանը փոխադրվի նոր հող եւ ավելի մեծ զամբյուղ:

    Երբ պետք է տաք պղպեղ գետնին:

    Բաց գետնին տաք պղպեղի տնկումը իրականացվում է առաջին բադերի սածիլների ձեւավորման փուլում: Նախադրյալը նաեւ սահմանում է օրական 15-17 ° C ջերմաստիճան:

    Բույսերի տնկման երկու շաբաթ առաջ տաք պղպեղի սածիլները անցնում են կարծրացում, որը բաղկացած է բացօթյա սածիլների ամենօրյա "քայլումից": Դուք պետք է սկսեք 15-20 րոպեից, բայց աստիճանաբար նստաշրջանի տեւողությունը ավելանում է, քանի դեռ երիտասարդ բույսերը կարող են ամբողջ օրը անցկացնել օդում: Երբ բույսերը սովորություն են դառնում շրջակա միջավայրին, որտեղ նրանք պետք է աճեն, նրանք կարող են տնկել այգու մահճակալին:

    Չիլիի պղպեղի հիմքը:

    Ոչ դառը, քաղցր պղպեղը ծանր սառը հողեր չի կրում, այնպես որ տորֆը եւ հումուսը պետք է բերվեն կավե հողի մեջ, փորելու սալիկի խորքում: Եթե ​​ձեր հողը թեթեւ է եւ թափանցիկ, պարարտացրեք այն աշնանից փտած գոմաղբի մեջ, երկու դույլով, օրգանական նյութերի մեկ քառակուսի մետրի դիմաց: Չնայած հնարավոր է, որ սերմերը տնկելիս անմիջապես պարարտանում են փոսը:

    Ինչպես տնկել տաք պղպեղ:

    Հողում 30-40 սմ հեռավորության վրա փոս պատրաստեք 60 սմ տողերի միջով: Դուք կարող եք տնկել պղպեղ, 50 x 50 սմ-ի սխեմայով, տեղադրելով երկու սածիլներ մի ջրհորի մեջ: Խորքի խորությունը պետք է լինի այնպիսին, որ սածիլը ներխուժում է արմատային մանյակ: Յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ տեղադրեք ամբողջական հանքային պարարտանյութի մի ճաշի գդալ, լավ խառնեք գետնին, զգուշորեն հեռացրեք սածիլը գետնից հողային կտորով եւ թափեց այն փոս: Հորին հողը կես կամ մի փոքր ավելացրեք, թափեք այն մեկ դույլով ջրի մեջ, եւ երբ այն կլանում է, փոսը լցնում է հողի վրա: Ծառատունկից հետո, անկողնու մեջ տորֆը կտրեք, իսկ անհրաժեշտության դեպքում թեւերը կապում են: Եթե ​​գիշերը օդի ջերմաստիճանը ցածր է 13-14 ºC-ից ցածր է, ապա անկողինը մահճակալով չի պարունակում պղպեղով ոչ հյուսված նյութով, գցելով այն փորված գագաթին: Սածիլները պետք է տնկվեն ամպամած օրվա կամ երեկոյան, մայրամուտից հետո:

    Աճող կիլի պղպեղներ ջերմոցում:

    Փորձագետները նշում են, որ chili շատ ավելի լավ է աճում ջերմոցներում, քան բաց գետնին: Դա կարելի է բացատրել այն հանգամանքով, որ ջերմոցային պայմաններում ավելի հեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը, եւ ջերմոցային խոնավության մակարդակը ավելի կայուն է, քան այգում: Pepper տնկիները տնկվում են փակ տարածքում, երբ սածիլները հասնում են 10-15 սմ բարձրության, իսկ գիշերային ջերմաստիճանը `10-12 ºC: Մինչ տնկելը, սածիլները կարծրացնում են մեզ կողմից նկարագրված մեթոդով:

    Ջերմոցում ջերմաստիճանի աճեցման համար օպտիմալ օրական ջերմաստիճանը 16-18 ºC է: Ջեռոցի ջերմոցում բույսերը հաճախակի ջրում են, բայց ոչ այնքան առատորեն, ցուրտ եղանակին անօգնական ջերմոցում, ջուրը կրճատվում է: Խոնավացրեք հողը տաք ջրով: Ջրարտելուց հետո մի մոռացեք թորման շուրջ հողը հանել եւ հեռացնել մոլախոտերը: Քանի որ մրգի ձեւավորումը, բույսերը սնվում են շաբաթական մեկ անգամ լոլիկի պարարտանյութով լոլիկի համար: Թփերի բարձրահասակ սորտերը կապված են աջակցության: Եթե ​​ամռան վերջում մրգերի հասունացումը սկսում է դանդաղել, կախել հողից դուրս հանել բանջարեղենը, վերածվելով ջերմոցի գոգնոցների վրա `այս միջոցառումը արագացնելու է հասունացմանը:

    Հիշեք, որ ջերմոցային պայմաններում ավելի լավ է ինքնուրույն pollinating սորտերի աճել, բայց եթե դուք տնկել պղպեղ, որը պահանջում է pollinators, դուք պետք է դա անել ինքներդ ձեզ: Դա անել, դուք պետք է փափուկ խոզանակ փոխանցել pollen կամ երկրպագու, բայց երբեմն թափահարում բույսերը բավական է:

    Մրգերի վերջին բերքը կատարվում է մինչեւ ծանր սառույցների սկսվելը, որից հետո թփերը տեղափոխվում են ծաղկեփունջներ եւ փոխանցվում են պատուհանների սալերի վրա ջեռուցվող սենյակ: Գարնան սկիզբը նրանք կրկին կարող են տնկել ջերմոցում կամ բաց գետնին:

    Ինչպես աճել տաք պղպեղ:

    Երբ սածիլները հասնում են 30-35 սմ բարձրության, նրանք սեղմում են գագաթները: Դրանից հետո, թփերը ձեռք են բերում կոմպակտ ձեւ, կողմնակի կադրերը հայտնվում են նրանց վրա, ինչը նույնպես կտա պտուղներ: Եթե ​​ցանկանում եք մեծ պղպեղներ աճեցնել, հեռացրեք մի քանի ծաղիկներ բուշի վրա, ապա մնացած պտուղները ավելի մեծ կլինեն: Բուշի վրա օղիների օպտիմալ թիվը 25 է, մնացածը ավելի լավ է հեռացնել: Երբ օդի ջերմաստիճանը 30 ºC-ից բարձր է, տաք պղպեղը դառնում է pollination, եւ դա տեղի ունենա, դուք պետք է սեղմեք թփերը մի քիչ: Ի դեպ, չեն դնում բուլղարական պղպեղը կեղտոտ կեղեւների կողքին `այս մշակույթները հեշտությամբ են հագնում իրենց մեջ, հետեւաբար նրանց միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 3.5 մ:

    Watering chili պղպեղ.

    Pepper- ը խոնավության սիրող մշակույթ է եւ հատկապես ծաղկման եւ պտղաբերության ժամանակ խոնավության կարիք ունի: Թույլ մի տվեք, որ հողը խիստ չորանա: Պատրաստ եղեք ամեն օր ամռանը պղպեղը ջուր լցնել, իսկ ծայրահեղ ջերմաստիճանը, անգամ երկու անգամ: Ոռոգման ջուրը պետք է ջերմ լինի: Դա անել, պայծառ արեւի այգում տեղադրվում է մեծ կոնտեյներ եւ լցված ջրով: Օրվա ընթացքում ջուրը կարող է հանգստանալ եւ ջերմացնել: Watering հետո, դուք կարող եք թուլացնել հողը բույսերի միջեւ եւ հեռացնել մոլախոտերի.

    Վնասատուներ եւ տաք պղպեղի հիվանդություններ

    Պեստիցիաների համար ամենավտանգավոր մսուրային մշակաբույսերի համար աֆիդները, սպիրտային գդալները, կոլորադո բզեզները, սպիտակամորթները, մոցները, տրիբուկները, արջը եւ ծնված սղոցները: Այնուամենայնիվ, պղպեղը ավելի կայուն է, քան տոմատը, եւ հետեւաբար, ոչ այնքան հաճախ վնասված է միջատների կողմից:

    Հիվանդությունների մասին տաք պղպեղը ազդում է նույն հիվանդությունների վրա, որոնցից տառապում են սպիտակ, շագանակագույն եւ սեւ հատվածը, սեւ ոտքը, ծխախոտի խառնուրդը, ուշացած աղիքը, բակտերիալ քաղցկեղը, մաշկը, մոխրագույն, սպիտակ եւ կեղեւային հոտը, բերքիտիլը, ֆուսարիումը եւ պերոնոսպորտոզը:

    Չիլիի պղպեղի մշակում:

    Մենք բազմիցս ասել ենք այս բոլոր վնասատուների եւ հիվանդությունների մասին, այնպես որ մենք չենք նկարագրում դրանք կրկին. Դուք կարող եք տեղեկություն ստանալ կայքում կայքում տեղադրված հոդվածներում աճող լոլիկի, սմբուկի եւ քաղցր պղպեղի մասին: Հիշեցնենք, որ արտակարգ դեպքերում սնկային հիվանդությունները հաճախ օգտագործվում են ֆունգիցիդային դեղերով, որոնցից առավել հաճախ օգտագործվում են Աբիգա-Պիկ, Բեյլթոն, Բորդո խառնուրդը, Գամիրը, Մաքսիմը, պղնձի սուլֆատը, Օքսիհոմը եւ այլն, եւ անբուժելի են բակտերիալ եւ վիրուսային հիվանդությունները: Ինչ վերաբերում է վնասատուների վերահսկմանը, ապա լավագույն միջատասպան եւ ակարիցիդային դեղերը Ագտրերտին, Աքարին, Աքտելլիկ, Կարբաֆոս, Կարատե, Քլեսչեւիտ եւ այլն:

    Այնուամենայնիվ, թունաքիմիկատների օգտագործումը կարող է հանգեցնել աղետալի հետեւանքների ձեր առողջության համար, այնպես որ փորձեք ազատվել ժողովրդական միջոցների խնդիրներից, թեեւ նրանք այնքան էլ չեն գործում, շատ ավելի վնասակար են իրենց առողջության համար: Եվ եթե նկատում եք բերքի ագրոտեխնիկական պայմանները եւ դրա համար ճիշտ պահպանում եք, ապա կկարողանաք նվազեցնել վնասատուների կողմից բույսերի հիվանդությունների կամ նրանց զբաղվածության վտանգը:

    Տաք պղպեղի հավաքագրում եւ պահպանում

    Կարմիր պղպեղը կարող է օգտագործվել ինչպես թերի հասունության փուլում, այնպես էլ լիարժեք հասունանալուց հետո, անհրաժեշտության դեպքում, այն կարող է հավաքվել հենց այն ժամանակ, երբ պտուղները ձեւավորվում են: Եթե ​​դուք պլանավորում եք պղպեղը երկար պահեստավորել, ապա սպասեք, մինչեւ այն լիովին կենսունակորեն հասունանա, հակառակ դեպքում դա վատ պահվի: կարմիր տաք պղպեղի պահեստավորումը կախված է հատուկ նյութից, որի գումարը աճում է, երբ դրանք հասունանում են: Այսինքն, պտուղը ավելի հասուն է, այնքան դառը բաներ են պարունակում, որոնք պահպանվում են որպես պահեստային պահեր:

    Կարմիր պղպեղը հասունացել է հասունացած նշանների.

    • - pods պետք է կարմիր, դեղին կամ նարնջագույն,
    • - պղպեղի տերեւները դիմել դեղին եւ չորացնել թփի ստորին մասում,
    • - Եթե ձեր ձեռքը պղպեղով քսում եք, մի փոքրիկ վառվող սենսացիա առաջանում է հասած պտուղներից:

    Սովորաբար, սեպտեմբերին սկսվում է չիլիկատները: Շատ հեշտ է պատրաստել այն պահեստավորման համար. Մի քանի րոպե անց պղպեղը տեղադրված է տաք ջրով ավազանում, լվացվում փոշուց եւ կեղտից, լվացվում է սառը ջրով, սրբիչով եւ սրբիչով:

    Տաք պղպեղի պահելու տարբեր եղանակներ կան, մեթոդի ընտրությունը կախված է նրանից, թե ինչպես եք պատրաստվում օգտագործել այն: Դուք կարող եք պահել chili պտուղները, կախել նրանց պտույտ վրա ցողի վրա - նման ծաղկեպսակ կարելի է զարդարել խոհանոց: Կարեւոր է, որ պղպեղը միմյանց չփչանա: Լավ չոր պտուղները դրվում են հաստ կտորի պայուսակներում կամ ապակե բանկաների մեջ, ծածկված մագաղաթով եւ պահվում են չոր տեղում: Pepper- ը կարելի է չորացնել `այն մանրացնելով պատուհանի վրա, պարբերաբար վերածելով, երեք շաբաթվա ընթացքում մրգերը չորանում, բայց եթե ցանկանում եք արագացնել գործընթացը, կտրեք պղպեղը կեսում:

    Դուք կարող եք խառնել պղպեղը միս մանրացնող սարքի մեջ, զանգվածը թխում թերթիկի վրա դնել եւ չորացնել ջեռոցում `50 ºC: Երբ պղպեղը սառեցվել է, այն տեղադրվում է տոպրակի մեջ: Որոշ տնային տնտեսուհիները մի քանի ժամ տաքացնում են պղպեղը 50 ºC ջեռոցում, թղթի վրա նախապես թխում եւ պղպեղը ժամանակ առ ժամանակ վերածվում են:

    Շատ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են արեւածաղկի ձեթի պղպեղը պահպանել: Որպեսզի դա արվի, սերմերը լվացվեն եւ սերմերից ազատեք ստերիլ ապակե բանկա, լցնել նրանց արեւածաղկի յուղով, թույլ աղ, գլորում է ստերիլ կափարիչով եւ պահել 2-3 ամսվա ընթացքում չոր, մութ տեղում:

    Պահածոյացված պղպեղ եւ մարինադ: Ամբողջական կամ կտրտած պտուղները, որոնցից սերմերը հանվում են, տեղադրվում են ստերիլ բանկա, լցված սուրճ-քաղցր մարինադով եւ կնքված է ստերիլ գլխարկներով: Դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները յուրաքանչյուր jar - cherry կամ հաղարջ տերեւների, սխտոր, ռեհան, մեխակ. Նորմալ պահեստավորման համար բավարար է մեկ թեյի գդալ քացախ մեկ լիտր բանկա:

    Աղցանված պղպեղի գերազանց ճաշակ. Սամիթ, նեխուր, մի սխտորի մի քանի մոխր, պղպեղի մեջ եւ լցնել աղը (50-60 գ աղ 1 լիտր ջուր): Պահպանեք սաղմոնով պղպեղ, որը անհրաժեշտ է սագոնի կամ սառը նկուղում:

    Կա եւս մեկ եղանակ, որը պարզ եւ հուսալի կլինի. Տաք պղպեղը տեղադրվում է սառնարանում, որտեղ այն չի փոխում իր գույնը, գրավիչ ձեւը, չի ծռում, եւ ամենակարեւորը `պահպանում է իր բոլոր արժեքավոր հատկությունները: Կարմիր պղպեղի պտուղները լվանում են սառը ջրով, սափրվելով սրբիչով, պայուսակների վրա դրված, սերտորեն կնքված եւ սառնարանում տեղադրված: Դուք կարող եք սառեցնել եւ թակած պտուղները: Դրանք տեղադրվում են մեկ շերտով ծղոտի վրա, սառեցված, ապա տեղափոխվում են պլաստիկ տոպրակներ եւ նորից սառնարանում դնում պահեստում:

    Տաք պղպեղի տեսակներ եւ տեսակները

    Թթու պղպեղի սորտերի դասակարգումը հաշվի է առնում այնպիսի հատկանիշներ, ինչպիսիք են գույնը, բուրմունքը, ձեւը եւ մթնոլորտի աստիճանը, որը որոշվում է ամերիկացի քիմիկոս Վիլբոր Սքվիլելի մասշտաբով եւ գնահատվում է EShS- ում (Scoville մասշտաբի միավոր): Բշտիկության միավորը ցույց է տալիս բուսական alkaloid capsaicin- ի մեկ կամ մի քանի այլ տեսակի գումարը: Մենք ձեզ առաջարկում ենք ամենատարածված սորտերի եւ տաք պղպեղի սորտերի ներդրումը.

    Տրինիդադ պղպեղ

    - այս ընտանիքն ունի հաճելի սուրճ, յուրահատուկ տեսակի միրգ եւ մրգային հոտավետ մրգեր: Դասարաններ:

    • Trinidad Small Cherry (160 000 ECU) - սույն շարքի բույսերի պտուղները նման են նարնջագույն կամ կարմիր կլոր հատապտուղներ, ոչ թե 2,5 սմ-ից ոչ ավելի տրամագծով: Առավել հետաքրքրված են Moruga Scorpion Red- ի եւ Moruga Scorpion Yellow- ի շարքի ուշացած ripening սորտերի:
    • Trinidad կարիճ (855 000-1463 700 ESSH) - Այս փոքրիկ վառագույն դեղին պղպեղը աճեցվում է արցունքաբեր գազի եւ ներկի արտադրության համար, որը պաշտպանում է անոթները մոլիբդենի աճից: Նրանք այնքան են այրվում, որ հավաքում եւ վերամշակում են այս պղպեղը քիմիական պաշտպանության կոստյումների մեջ,
    • Ընտանիք 7 Pot - այս շարքը ներկայացված է հիմնականում ուշացած հասունացած չիլիի սորտերի կողմից: Այս սորտերի պտուղները տարբերվում են անսովորից, կարծես փշրված ձեւով, բնորոշ մրգերի բույրով եւ կապայիկինի բարձր պարունակությամբ: Սրանք Trinidad կարիճի հարազատներն են: Սորտերի ամենատարածված ռեկորդակիրը ճաշակի շողոքորթությունն է Primo (800,000-1,000,000 ԷՄՈՒ), վառ կարմիր պտուղներով եւ Gigantic- ը `միեւնույն շաղկապված շատ մեծ պտուղներով:

    Naga Jolokia (970 000-1 001 304 ECU)

    - Այս պղպեղը աճում է հնդկական Naga ցեղի կողմից եւ այն օգտագործվում է պղպեղի ծխի ռումբերի արտադրության համար: Բայց կան այս խմբերի ուտելի սորտերը.

    • Նագա Մորիչ, կամ Dorset Naga (1,000,000 ECU) - գաստրոմազոիստների դաս,
    • Bhut Jolokia (800 000-1 001 304 ECU) - մինչեւ վերջերս, Գինեսի ռեկորդների գրքում թվարկված ամենաշոգ պղպեղը, բայց 2013 թվականին այն տվել է Karolina Reaper- ի բազմազանությունը (1 569 300-2 200 000 ECU): Pepper Bhut Jolokia- ն օգտագործվում է հնդկական ոստիկանության կողմից օգտագործված նռնակներ պատրաստելու համար,
    • Bhut Jolokia Շոկոլադ - նույն տաք պղպեղը, բայց հնդիկները դրա հետ միասին կախարդական ուտեստներ են պատրաստում:

    Habanero (350 000-570 000 ECU)

    - Peppers ձեւով լապտերը, սովորաբար մի պայծառ նարնջագույն գույն. Այս պղպեղի մասին լեգենդներ կան. Հավանաբար Յուկատանի հնդկացիները մարդուն առաջարկել են ընտրություն կատարել, զոհաբերել աստվածներին կամ այս պղպեղի կես լիտր տորթը խմել, եւ շատերը նախընտրեցին: Այսօր, Habanero պղպեղը օգտագործվում է Տաբասկո սոուս պատրաստելու եւ տեկիլա սուր պատրաստելու համար: Հատկապես հետաքրքրված են.

    • Սպիտակ Habanero (100 000-350 000 ECU) - բազմազան սպիտակ մրգերով: Սակայն աճելու համար դա հեշտ չէ, ուստի հազվադեպ է,
    • Շոկոլադե Habanero, կամ Կոնգոյի սեւ (300 000-425 000 ECU) - Մեքսիկայից մինչեւ Յամայկա աճեցված բազմազանություն տաք սոուսներ պատրաստելու համար,
    • Կարմիր Կարիբյան Հաբաներո (300 000-475 000) - Մեքսիկաներն օգտագործում են այս պղպեղը սալսայի եւ այլ սոուսների համար:

    Jamaican Pepper (100 000-200 000 ECU)

    – ароматный, но опасный для человека перец, способный вызвать ожоги. По жгучести эта группа сортов близка к Хабанеро. В культуре популярны сорта Ямайский красный и Ямайский желтый. Используют ямайский перец для приготовления соусов, его также кладут в соленья, маринады, мясные и молочные блюда. Самый острый сорт ямайского перца:

    • Шотландская шапочка, կամ Скотч Боннет (100 000-350 000 ЕШС) – чаще всего этот перец можно встретить на Канарских островах, в Гайане. Шотландская шапочка может быть красной или желтой. Անունը ստացել է իր պղպեղը, շոտլանդական beret- ի պտուղի նմանության համար: Այս պղպեղի անբավարարությունը առաջացնում է վերջույթների եւ գլխապտույքի բորբոքում: Նրանք օգտագործում են սոուսներ եւ առաջին դասընթացներ պատրաստելու համար, եւ որոշ պարուրներ պտուղներով ու շոկոլադով վայելում են իր պտուղները,

    Թայերեն պղպեղ (75 000-150 000 ECU)

    - Պորտուգալիան այս պղպեղի ծննդավայրն է, բայց այն մեծապես աճում է Թաիլանդում: Նրանք օգտագործում են Թայերեն տաք պղպեղի սորտերի, ձկան եւ մսային ճաշատեսակներ, սոուսներ, աղցաններ պատրաստելու, ինչպես նաեւ ցելյուլիտի ազատվելու համար: Մեր լայնությունների ամենահայտնի բազմազանությունը.

    • Թայերեն վիշապը - 7 սմ երկարությամբ կարմիր կամ դեղին մրգերով եւ մինչեւ 8 մմ տրամագծով բազմազանություն: Լայնորեն օգտագործվում են վիետնամերեն, մալայերեն, թալիշերեն եւ թայերեն խոհանոց:

    Cayenne պղպեղ (30 000- 50 000 ECU)

    - Պղպեղի անունը գալիս է ֆրանսիական Գվիանա քաղաքում գտնվող նավահանգիստ քաղաքի գունաբանումից, որի միջոցով 15-ից մինչեւ 19-րդ դարերը Եվրոպա են բերվել Հարավային Ամերիկայից համեմունքներ: Այս խումբը բաղկացած է պաղպաղակներից `Մալագայից, Տաբասկո պղպեղից եւ Թիրի Տիրիից, Մալավիի պղպեղից Կամբուսիից եւ բոլոր թիբային պղպեղից: Օգտագործեք cayenne պղպեղի սորտերի պատրաստման համար պահածոյացված սննդի, երշիկեղենի, թթու վարունգների համար: Դիմել բժշկական նպատակներով `բուժման համար: Cayenne պղպեղը սիրողական հարդարանքի ամենատարածված սորտերից մեկն է,

    Poblano (1000-1 500 ECU)

    - Մեքսիկայի հիմնական պղպեղը, ամենափոքրը նկարագրված է: Նրա խոշոր կանաչ պտուղները երկարատեւ ձեւով հաստ շերտով նմանվում են իրենց ճաշակին, անփոփոխ ձեւով, սպիտակ գետնանուշով սոուսով եւ նռան սերմերով ավանդաբար պատրաստվում է Անկախության օր: Այն լցոնված է սերուցքի պանիրով, ծովամթերքից, խոզի միսից, կարտոֆիլից, լոբի եւ այլ ապրանքներից:

    Են այգեպանները միջին հայտնի bands են այնպիսի սորտերի կարմիր պղպեղի տաք: Jalapeno, Thai Dragon, Աստրախանի, չինական Fire Kiss սատանայի, հնդկական փիղ, Shishito, Պետրոս, մի ​​սուր լեզուն, Anaheim, hybrids կծու զանգը կրկնակի առատությունը ութոտնուկ Սուրբ Ծնունդ, Flying Butterfly եւ մյուսները:

    Տաք պղպեղի օգտակար հատկությունները:

    Ինչ է օգտակար chili պղպեղ: Կարմիր պղպեղի բաղադրությունը ներառում է `

    • - վիտամիններ `A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K, E, C,
    • - մակրո եւ մանրէներ `կալիում, երկաթ, մագնեզիում, մանգան, պղինձ, կալցիում, նատրիում, ցինկ, սելենում, ֆոսֆոր եւ այլն, բայց փոքր քանակությամբ, ինչպես նաեւ դիետիկ մանրաթել, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, հագեցված ճարպաթթուներ, մոնո - եւ disaccharides, մոմ, colorants եւ ամենաթանկ alkaloid capsaicin.

    Ինչ է տաք պղպեղի ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա: Դա լավ միջոց է խթանել ախորժակը եւ ունենալով բակտերիալ գործողություն, ազատում է աղիքի խանգարումը, եւ որպես արտաքին գործակալ օգտագործվում է իմունիտետների, ռեւմատիզմի, պոլիարտրտության, գունապնակի եւ վերին շնչուղիների համար: Չիլին օգտակար է իր ուժեղ հակաօքսիդիչ ազդեցության համար, այն խթանում է նյութափոխանակության գործընթացը, ակտիվացնելով կալորիաների այրումը: Աչքի պղպեղը խթանում է անձեռնմխելիությունը, բարձրացնելով մարմնի դիմադրությունը ցրտերին, վիրուսային եւ բակտերիալ հիվանդություններին, արյան նոսրացմանը, նվազեցնում սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը, ազդում նյարդային համակարգի վրա եւ մեծացնում է ուժը: Կարմիր պղպեղը վերաբերվում է բրոնխիտի եւ այլ բրոնխոզուլյար հիվանդությունների, վիտիլիգոյի եւ ֆելոնի այնպիսի հիվանդությունների: Chilli- ն օգնում է արտադրել endorphins- ը, որը մեծացնում է ցավային շեմը եւ սթրեսի դիմադրությունը, եւ վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դա արդյունավետ է դիաբետի որոշ բարդությունների բուժման գործում:

    Դառը պղպեղի վնասակար հակադրությունները:

    Դառը պղպեղի օգտագործումը հակասում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների հիվանդություններից տառապող մարդկանց `գաստրիտի, դոդոդի, ուռուցքի, լյարդի եւ երիկամների հիվանդությունների: Խորհուրդ չի տրվում անգինա պեկտորիս, արթմիություն եւ հիպերտոնիա ունեցող հիվանդների համար: Աչքի պղպեղը եւ դրա պատրաստուկները կարող են առաջացնել մաշկի գրգռվածություն, եւ դրանք հատկապես վտանգավոր են, եթե նրանք աչքերի հետ շփվում են, ուստի մի մոռացեք, որ դրանք ձեռքերը լվացվեն: Եթե ​​դուք պատահաբար սնվում եք տաք պղպեղով, ապա դա անիմաստ է խմել ջրի հետ, այս դեպքում ավելի լավ է խմել կաթ կամ մածուն: Կարող է թեթեւացնել թարմ կիտրոնի հյութի այրվող սիսեռները: