Ընդհանուր տեղեկություններ

Օրգանական թռչնաբուծություն - հասկացություն եւ տարբերություն

Ուկրաինայում հավիները աճում են, կարելի է ասել, բացառապես պայմանական մեթոդների, հսկայական թռչնաբուծական տներում եւ խիտ խցերում, առանց բնական լույսի եւ ազատ տեղաշարժվելու հնարավորության:

Ներկայումս երկրում կա միայն չորս հաջող ընտանեկան տնտեսություն, որոնք պարունակում են հավաստագրված օրգանական հացեր եւ զբաղվում են օրգանական ձու եւ հավի արտադրությամբ: Օրգանական թռչնաբուծության արտադրողների թույլ հետաքրքրությունը դժվար է բացատրել, քանի որ օրգանական մեթոդներով աճող հացահատիկները համեմատաբար ցածր են եւ ապահովում են ներդրումների արագ վերադարձ: Երիտասարդ ձուկը սկսում է ձվեր դնել 5 ամսից, իսկ չորրորդ տարիքում խոզեր կարող են մորթել:

Նախքան պարզել, թե ինչ օրգանական թռչնաբուծական ֆերմեր է, եւ ինչպիսի օրգանական հորթերի եւ ձուների առանձնահատկությունները, եկեք նայենք արտադրական թռչնաբուծական ֆերմերների ձկնաբուծական մշակման գործընթացին: Հսկայի տան միակ նպատակը ձու եւ մսամթերք ստանալն է ամենացածր գներով: Ինչպես հայտնի է, նման թռչնաֆաբրիկաներում, փոքր հրապարակներում, պահվում են հատուկ հիբրիդային ցեղերի մի քանի հազար թռչուններ, ուղղված դեպի մսի կամ ձվի բարձր բերք: Հավ են պահվում տասնյակ փոքր ցրված խցերում առանց բնական լույսի եւ մաքուր օդի: Թռչունները սնվում են բացառապես բարձր ճարպային եւ աճի հորմոններով `հանգեցնելով մկանների եւ ճարպային հյուսվածքների արագ ձեւավորմանը, ուստի 1.5-2 ամիս հետո դրանք ուղարկվում են սպանդի: Հիվանդության դեպքում թռչունները բուժվում են հակաբիոտիկներով եւ քիմիական դեղերով `արագ վերականգնման համար: Կալանավորման նման պայմանները չեն համապատասխանում կենդանիների բուժման որեւէ սանիտարահիգիենիկ եւ էթիկական չափանիշներին: Արդյունաբերական ֆերմերների վրա կոնվեյերը գործում է բացառապես ձեռնարկության ֆինանսական կարիքները բավարարելու համար, առանց սպառողների առողջության կամ կենդանիների բարեկեցության մասին:

Օրգանական հավի ֆերմա տուն


Որպեսզի սկսել հավի օրգանական բուծումը, առաջին հերթին պետք է հոգ տանել օրգանական հացը: Օրգանական սերտիֆիկացում ստանալու համար, ձագերը պետք է լինեն բացառապես օրգանական: Լավագույնը երիտասարդ կենդանիներին փնտրում են տեղական օրգանական ֆերմաներում, որոնք կարող են երաշխավորել իրենց հավի օրգանական ծագումը եւ պահպանումը կամ ձեռք բերել հավաստագրված ձու եւ կառուցել ձեր սեփական ինկուբատորը: Նախքան երիտասարդ պահեստ գնելը, այցելեք ֆերմա անձը, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր հավի համար անհրաժեշտ պայմանները եւ օրգանական վկայագիրը:


2) Աճող Chicks

Փոքր հավերը պետք է հատուկ բնակարանային պայմաններ, հարմարավետ տեղ քնելու, մշտական ​​ջերմություն, թարմ քաղցրահամ ջուր եւ հատուկ օրգանական սնունդ: Այս կերակրումը պարունակում է բոլոր կարեւոր nutrients վաղ աճի եւ զարգացման համար: Օրգանական հավերը կարելի է կերակրել «սկիզբը» կերակրման համար միայն առաջին 12 շաբաթվա ընթացքում:

4-5 ամսից սկսած հավերը պետք է կարողանան ազատորեն քայլել մաքուր օդում, սակայն գիշերը անհրաժեշտ է պահել ջերմաստիճանը 60 ° C-ից ոչ պակաս, մինչեւ չորս ութ շաբաթը:


Օրգանական չափանիշներով, հավի արգելվում է պահվել փոքր խցերում կամ սահմանափակ պարունակվող տարածքում: Տան տարածքը պետք է լինի բավականաչափ խոշոր, որպեսզի հավերը ամբողջ օրը ազատ տեղաշարժվեն եւ բավարարեն իրենց բնական կարիքները. Վազել, ամբողջ օրը ցորենի վրա խառնել, միջատներին եւ այլն: Բացի բացի ստացիոնար կահավորված թռչնաֆաբրիկաներից, օրգանական թռչնաբուծական պրակտիկան թույլ է տալիս Հավեր բջջային հավի կոոպերներում - տրակտորը տեղափոխում է այդ տարածքից մինչեւ տարածք, հավատարիմ մնալով արոտավայրերի թռչուններին եւ միջատներ, ճիճուներ եւ բզեզներ:

Բացի քայլելու ազատ տարածությունից, հավերը պետք է ունենան մի սենյակ, որտեղ դուք կարող եք գիշերը թաքցնել եւ վատ եղանակին: Հավի համանունները պետք է ընդարձակ լինեն ծղոտի կամ խայտաբղետով ծածկված խոշոր ֆոյեսի հետ, ինչպես նաեւ առանձին հարմարավետ սենյակ ունեն գիշերում մնալու, ձվադրումն ու ձու դնելը: Մեկ այլ կարեւոր հանգամանք է, որ հավի համագործակցությունն օդափոխությունն ու լուսավորումը ապահովի թռչունների գերազանց առողջությունը: Հավկիթները շատ զգայուն թոքեր են, ուստի հավի խառնուրդի օդը միշտ պետք է լինի մաքուր եւ թարմ:

Գիշերակացը կազմակերպելու համար կարեւոր է կառուցել տանիքներում լայնածավալ թխկոցներ, քանի որ հավերը փնտրում են գիշերվա բարձր եւ անվտանգ վայր: Դուք չպետք է անհանգստանաք չափահաս հավի համար ջերմաստիճանի ռեժիմի վրա, քանի որ փետուրները պաշտպանում են եւ ձմռանը նույնիսկ ցուրտ են թռչուններից պաշտպանվում: Տավարի տեղադրման համար հարկավոր է խնամել հարմարավետ բակերը `յուրաքանչյուր երեք տոհմի համար մեկ բույն բավարար է:


4) Օրգանական թարմություն

Կան առաջարկներ շուկայում պատրաստի սերտիֆիկացված օրգանական սննդի վաճառքի համար, բայց դրանք կարող են չափազանց թանկ լինել: Ավելի էժան է ձեռք բերել հավաստագրված օրգանական հացահատիկ եւ հացահատիկի խառնուրդներ ինքնուրույն խառնուրդների համար: Ավելի լավ եւ ավելի արդյունավետ է արտադրել օրգանական ցորենի ինքնուրույն սեփական ֆերմայում, ապահովելով փակ շրջադարձ եւ արտադրության թափանցիկություն:

Հավի համար օրգանական կերակրությունը կարող է տարբեր լինել կախված թռչնի ցեղից: Օրինակ, կերակրման համար կերակրատեսակները կարող են ավելի բարձր պարունակություն ունենալ սպիտակուցների եւ կալցիումի `ուժեղ ձվի շերտը ձեւավորելու համար: Միսը կերակրող բրնձի սննդամթերքը կարող է ավելի սննդարար լինել ավելի արդյունավետ մկանային շենքի համար: Բացի այդ, ցանկացած դեպքում, թռչնագրիպը կարող է հարստացնել բնական վիտամիններով եւ հանքանյութերով:

Շուկան առաջարկում է թռչունների կերակրման պատրաստված օրգանական ամբողջ հացահատիկային խառնուրդներ: Սովորաբար նման խառնուրդները բաղկացած են հացահատիկի ցորենից, եգիպտացորենից եւ վարսերից: Բացի այդ, այդպիսի խառնուրդներին հաճախ ավելանում են բարձր սպիտակուցային մշակաբույսերի սերմերը (օրինակ, առվույտ կամ կաղամբ, ինչպես նաեւ կտավատի եւ արեւածաղկի սերմեր):

Բացի հացահատիկից, թռչունների կերակրման մեջ անհրաժեշտ է այնպիսի կոշտ մասնիկների առկայությունը, ինչպիսիք են կոշտ ավազը, մանրախիճը, շերտավոր ռոքը եւ կրաքարերը, որոնք կենդանիների մարսողության կարեւոր տարր են, քանի որ ատամները չունեն: Ազատ սանդուղքները սովորաբար գտնում են այն քարերը, որոնք անհրաժեշտ են, բայց դուք կարող եք կազմակերպել լրացուցիչ սնուցողներ `մանրացված գրանիտով եւ կրաքարով:


5) հիվանդությունների բուժում

Երբ խոսքը վերաբերում է օրգանական տնտեսություններում աճեցված հավի հիվանդությունների մասին, ապա պետք է նշել, որ օրգանական հացահատիկի ցածր մակարդակը ցածր է, քան արդյունաբերական թռչնաբուծական տնտեսությունում: Օրգանական արտադրանքը հիմնականում կենտրոնանում է հիվանդությունների կանխարգելմանը `կենդանիների պահպանման համար համապատասխան առողջ պայմանների ստեղծման միջոցով, այլ ոչ թե ախտորոշված ​​ախտորոշված ​​հիվանդությունների բուժման միջոցով:

Թռչնաբուծական ֆերմերներում հավի հիմնական պատճառները գերբնակեցված են, ինչպես նաեւ վատ որակի եւ անհավասարակշռված սնուցման: Օրգանական թռչնաբուծական տնտեսությունը վերացնում է այս երկու գործոնները `խնամելով ճիշտ սանիտարահամաճարակությանը, առողջ դաշտի եւ արոտավայրերի ռոտացիայի կանոնավորումը վնասատուների կանխարգելման եւ հավասարակշռված դիետայի համար: Եթե ​​հիվանդությունները տեղի են ունենում, հիվանդ թռչունները շտապ մեկուսացված են խմբից եւ բուժվում են ստանդարտներով թույլատրված հոմեոպատիկ միջոցներով: Բայց երբեք օրգանական անասնաբուծությամբ չեն օգտագործում հակաբիոտիկները:


Օրգանական թռչնաբուծական պահանջներ.

- Հավ պետք է եկող օրգանական գյուղատնտեսությունից,

- կերակրումը պետք է լինի բացառապես վավերացված եւ օրգանական,

- թույլ չի տրվում օգտագործել անասնակերի կենդանիների կերակրման համար,

- թռչունները պետք է ունենան բավականաչափ տարածք տեղափոխվելու համար,

- հավի խառնուրդներում անհրաժեշտ է պահպանել սանիտարական չափանիշները,

- Արգելվում է հակաբիոտիկների, աճի խթանիչների, հորմոնների, ԳՄՕ-ների օգտագործումը:

Աճող հավերը եւ օրգանական մեթոդներով արտադրող ձվերը ներառում են, առաջին հերթին, թռչունների առողջ, անվտանգ եւ հարմարավետ միջավայրում բարձրացնելը: Առողջ հավերը երջանիկ թռչուններ են, որոնք, իր հերթին, տալիս են առողջ ձու եւ միս, որոնք կայուն ապրելակերպի մաս են կազմում:

Բջիջները համապատասխանում են Եվրամիության բոլոր պահանջներին: Հիշեցնենք, որ 2012 թ. Հրահանգ է տրվել, որը նշում է, որ յուրաքանչյուր թռչուն պետք է ունենա առնվազն 750 սմ 2 տարածք, եւ ստանդարտ պատյանները ունեն 500 սմ 2 տարածք:

Յուրաքանչյուր վանդակում ստեղծվում է բլոկ, որտեղ կտեղադրվեն 60 հավ. Պարունակում է.

  1. Կրկնակի բույն նարնջագույն վարագույրներով:
  2. Զուգահեռ կցված պարանները `4 հատ:
  3. Sandboxes - 2 հատ:
  4. Հատուկ տարածքներ, որոնք նախատեսված են կաշկանդակներ ուղղելու համար:

Ֆրանսիական օրենքի համաձայն, խոշոր թռչնաֆաբրիկաներ կառուցող բոլոր ձեռնարկատերերը պարտավոր են տանիքում ծխախոտի չորացման համակարգ ստեղծել: Դա պայմանավորված է բնակչության անընդհատ բողոքներով `ճանճերի բարձր խտության մասին: Հետեւաբար, որոշվեց տեղադրել OptiSec թունելը, որն օպտիմալորեն թարմացնում է թարմ եւ նախկինում չորացրած ծինը: Այս թունելը կարող է ծառայել 4-ից 14 մակարդակներում: Սարքավորման շահագործման սկզբունքը նոր ծածկոցը հեռացնելն է եւ տեղափոխել այն չորացման թունելը: Չոր ծուխը պահվում է հատուկ խցիկում: Այնուհետեւ արդյունքում զանգվածը մտնում է պահեստ: Այժմ գործարարները Ամերիկայի եւ Ասիայի երկրներից հետաքրքրված են թունելի համակարգով: Թռչնաբուծության ոլորտում նորարարական տեխնոլոգիաների զարգացումը թույլ է տալիս բարձրացնել արտադրանքի արդյունավետությունը եւ արտադրանքի մրցունակությունը շուկայում: