Ընդհանուր տեղեկություններ

Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր նարինջից ջեմի լուսանկարով

Քաղցր, համեղ կաղամբ միշտ կապված է մանկության հետ: Ես անմիջապես կանչում եմ անուշահոտ մոր բլիթները ազնվամորու կամ ելակի նրբաբլիթով: Այնուամենայնիվ, ջեմն այլ է: Եվ եթե դուք դեռ հնարավորություն չունեք փորձել ջարդել նարինջից, ապա այն ժամանակն է ամրագրել:

Orange jam- ը ունի հաճելի համ, գեղեցիկ նարնջի գույն եւ հարուստ ցիտրուսային բույր: Սակայն էկզոտիկ նրբագեղության ամենակարեւոր առավելությունն այն առավելությունն է: Եվ եթե ավելացնեք այլ մրգեր կամ հատապտուղներ նարնջագույն, ապա դուք ստանում եք վիտամին «ռումբ»:

Oranges ջեմ: որտեղից է այն եւ ինչպես պետք է այն եփել

Երբ խոսքը վերաբերում է ջեմ, փոքրիկ գունդ անմիջապես հայտնվում է համեղ, բուրավետ նրբագեղությամբ: Եվ երբ «մեղադրանք» կամ «ջեմ» տերմինը հնչում է, քաղցրավենիքի պատկերը հեռացվում է: Եվ այդ խոսքերն էլ նույնն են: Ռուսաստանում այս բուժումը միշտ էլ կոչվում է «պատրաստում»: Բրիտանացիները իրենց նախապատրաստությունները անվանեցին «ջեմ», իսկ ֆրանսերենը, «խաբեություն»: Բայց բոլորն էլ նկատում էին նույն պահպանումը:

Շոտլանդական արմատները

Եփած ջեմը տարբեր պտուղներից, մրգերից, հատապտուղներից: Երբեմն ցիտրուսը դելիկացիների համար հիմք դարձավ: Ինչպես հասավ նարնջագույն ջեմ բաղադրատոմսը: Իսկ ում հետ մենք պարտական ​​ենք քաղցրալից վերաբերմունքի համար: Ուտեստի տեսքի երկու զվարճալի տարբերակ կա:

  1. Հարգանքի տուրք Queen Mary- ին: Մենք խոսում ենք առավել զարմանալի կնոջ մասին, Շոտլանդիայի թագուհի Մարի Սթյուարտի մասին: Նրա մեծությունը տառապեց ծովափից: Մերիի անձնական բժիշկը տհաճ հիվանդության բուժման համար նախապատրաստեց շաքարավազի թագուհու շերտը: Կնոջ ախորժակը վերադարձնելու համար եփած քաղցր ցիտրուսը այծի հետ: Ճաշատեսակը ստիպված էր ճաշակել թագուհուն եւ միշտ եղել էր իր աղմուկի սեղանին:
  2. Գյուտի գենետ Keiler: Որոշ Շոտլանդացիներ կարծում են, որ այդ հույզը հորինել է հասկանալի մարդ, Ջենիտ Քեիլերը: Նրա ամուսինը գնել է բազմաթիվ ցիտրուսներ, որոնք ավերվել են: Պտուղները չափազանց դառը էին, բայց դա չի դադարեցրել Ջեննը: Կինը զգացմունքներ է վայելում նրանց համար, ինչը շատ հայտնի դարձավ «ջեմ» անունով: Ինչպես ասում են Շոտլանդիայում, այս խոսքը գալիս է հեղինակի «Ջենիտի» անունից:

Խոհարարների հանձնարարականներ

Բանջարեղենի նարնջի եփելը, որը կհամապատասխանի ձեր բոլոր սպասելիքներին, դուք պետք է հիշեք մի քանի պարզ նրբերանգներ: Այսպիսով, խոհարարների հիմնական առաջարկությունները էկզոտիկ դելիկատեսների պատրաստման համար:

  • Ցիտրուսի ընտրություն: Վերցրեք ձեր խոստովանելի քաղցր, բարձրորակ պտուղները: Ուշադրություն դարձրեք ոչ միայն տեսքին: Փորձեք միշտ նարինջներ փորձել, նախքան դրանք գնելը: Դառը կամ չմշակված ցիտրուսից չի դառնա համեղ նրբություն:
  • Մանրակրկիտ լվացում: Ջեմ խմելու համար օգտագործվում է ոչ միայն քաղցր պղպեղ, այլ նաեւ հաճույք: Հեռավոր երկրներից տեղափոխված նարինջները քիմիական նյութերով են վերաբերվում, որպեսզի ցիտրուսային մրգերը կարողանան դիմակայել երկար ճանապարհ: Այս նյութերը պետք է լվացվեն աղմուկից: Հետեւաբար, նախքան ճարպը օգտագործելը, պտուղը լավ լվանալ սոդաով, ապա լցնել այն եռացող ջրով:
  • Փոսերի վերացում: Նախքան նարնջի ջեմ պատրաստելը տանը, համոզվեք, որ բոլոր ոսկորները հեռացնեք: Նրանք պարունակում են առյուծի բաժինը դառնության, որը փչացնում է համի համը:
  • Պատշաճ պատրաստում: Խոհարարական ճաշեր պատրաստելու ժամանակ մի ծածկեք թավայի հետ: Հակառակ դեպքում ներսում խտացում կլինի: Ջրի կաթիլները կաթել են ջեմ, բերելով վերջինիս խառնուրդը:
  • Առաջարկվող համեմունքներ: Ընդլայնել հյութի բույրը կարող է օգտագործվել ցանկացած համեմունք: Համակցված նարինջները մոխրագույն կամ դարչինով համակցված են:

«Արեւային» պտուղից ընտրակեղծիքների ընտրություն

Ժամանակն է ճաշակել համեղ տեսք, որը կարող է դառնալ ցանկացած ծրագրի իրական «եղունգները»: Դուք կարող եք խմորիչ պղպեղ պատրաստել կամ բացառապես զատես: Համեղ նարնջագույն բաղադրատոմսը մոնո-բաղադրատոմս կամ տարբեր տարբեր մրգերով ցիտրուսի համակցությամբ տարբերակ: Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից:

Նկարագրություն Մի շտապեք նարնջի կեղեւը նետել: Կեղեւը կարող է հիմք հանդիսանալ յուրահատուկ եւ շատ համեղ ուտեստի համար: Նման նրբագեղությունը, գանգուրների ձեւով, զարդարում է ցանկացած թխած իրեր: Քաղցրավենիքը լվանալը շատ կարեւոր գործընթաց է այս բաղադրատոմսում: Այս ընթացքում հումքը կդառնա փափուկ եւ կորցնում է իր տհաճ համը, որպեսզի նարնջի ջեմը դառնա: Որպեսզի որոշել է պատրաստել նարնջի կեղեւի ջեմ, օգտագործեք հետեւյալ մեթոդը:

  • նարինջ - երեք մրգեր,
  • շաքարավազ `320 գ,
  • ջուր - 420 գ,
  • Ginger արմատը (ընտրովի) - 10 հատ,
  • կիտրոնաթթու `կես թեյի գդալ:

  1. Կտրեք նարինջները չորս կտորով:
  2. Զգուշորեն հանեք pulp- ը:
  3. Կեղեւը կտրեք բարակ շերտերով:
  4. Հաստագույն նարինջների համար հանեք ներքին սպիտակ մակերեւույթը:
  5. Հատկացնել յուրաքանչյուր շերտ հաստ գլորումով:
  6. Սկսեք նրանց հետ:
  7. Խստացրեք գլանափաթեթները, որպեսզի դրանք չբացվեն:
  8. Լրացրեք նյութը սառը ջրով:
  9. Թարմացրեք գազարը երեք-չորս օրով, իսկ ջուրը երկու անգամ փոխելով:
  10. Մի քանի օր անց «բլիթները» մի ջրի մեջ դնելուց հետո 15-20 րոպե եփեք դրանք:
  11. Այնուհետեւ քաշեք մի քրտինք եւ անմիջապես փոխանցեք դրանք սառը ջրով:
  12. Կրկնեք նման եռացող սառեցման երեք կամ չորս անգամ, եւ ամեն անգամ նոր ջուր օգտագործեք:
  13. Այժմ դնեք նարնջի «բիսկաները» տապակում, շաքարավազ, լցնել ջրով, ավելացնել ճարպը, կտրել մեջ շերտ:
  14. Բարկացրեք բուժումը ցածր ջերմության վրա, մինչեւ որ օշարակը հիշեցնում է հեղուկ մեղր:
  15. Կրակն անջատելուց առաջ լցնել կիտրոնաթթուով, խառնել:
  16. Թույլ տալ, որ ժամանակն է սահել ցայտաղբյուրը, ապա հեռացնել բաճկոնները թելից:
  17. Fold փաթաթել մի բանկա, լցնել օշարակ.

Treats հետ կիտրոններ

Նկարագրություն Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր տանը էկզոտիկ պահածոներով, ապա պատրաստեք նարնջի եւ կիտրոնի խառնուրդը: Այս կերակրատեսակը ձեզ վայելելու է վառ ամառ գույներով եւ կպաշտպանի ձեզ ցրտից, քանի որ ունի վիտամին C- ի կրկնակի դոզան:

  • նարինջ - 0.5 կգ,
  • շաքար - 1 կգ
  • կիտրոններ `0.5 կգ,
  • ջուր - 250 մլ:

  1. Ցիտրուսային եռացող ջուր:
  2. Այնուհետեւ կլանել պտուղը, ուշադիր կտրեք սպիտակ շերտը:
  3. Կիտրոններ եւ նարինջներ կտրեք բարակ շերտերով:
  4. Հեռացնել ոսկորները:
  5. Թխել շաքարավազը ջրի մեջ, եփ գալ օշարակ:
  6. Կտրել ցիտրուսը պատրաստի օշարին:
  7. Խոհարարը ցածր ջերմության վրա, չմոռանալով պարբերաբար խառնել, 35-40 րոպե:
  8. Թխել եփած ջեմը բանկերի վրա եւ գլորում:

«Հինգ րոպե»

Նկարագրություն Jam- ը մեծ պահանջարկ ունի ոչ միայն լուծման շնորհիվ: Խնամք, որը չի պահանջում երկարատեւ ջերմային բուժում, պահպանում է շատ օգտակար նյութեր: Հետեւյալ հրահանգը կօգնի պատրաստել «Հինգ րոպե» նարնջի ջեմ:

  • նարինջ - 1 կգ,
  • ջուր - 375 մլ
  • շաքար - 1 կգ
  • կիտրոն մի պտուղ է
  • Դարչին `5 գ:

  1. Նարինջները կտրատեք համտեսմամբ:
  2. Կտրեք չամրացված կիտրոնը:
  3. Ջուրը շաղ տալ ջրի մեջ, հեղուկը կրակի վրա դնել:
  4. Երբ օշարակ եռում է, ցիտրուսային շերտերը նետում:
  5. Լցնել դարչին:
  6. Խառնուրդը բերեք եռացրեք եւ եփել 5 րոպե:
  7. Այնուհետեւ կազմակերպել խոստովանություն բանկերում, գլորում է այն:

Խնձորով խառնել բազմաշերտից

Նկարագրություն Այս կաղամբի համար ամենալավն է հասունացած խնձոր: Այս պտուղները շատ ավելի արագ են կաթնաթթվի եւ ապահովելու համար անհրաժեշտ հիմք: Ցիտրուսը այս ճաշատեսակում շեշտադրումներ կկրի, կպցնելով նրբագեղ բուրմունք եւ անսովոր համ:

  • խնձոր - 0.5 կգ,
  • նարինջ - 0.5 կգ,
  • կիտրոն մի պտուղ է
  • շաքար - 0.5 կգ:

  1. Խտացրեք խնձորները, կտրեք փոքր կտորներով:
  2. Կտրեք նուշը նարինջից, կտրատեք բուրումնավետ պղպեղը շերտերի մեջ:
  3. Լիմոնի լվանալը, եթե դուք ստանում եք բարակ ցիտրուսներ, ապա չեք կարող կտրել համը:
  4. Կիտրոնի կտրեք շերտերը:
  5. Ներդրեք բոլոր հումքները մուլիկուչերի ամանի մեջ:
  6. Վերեւ շաքարով:
  7. Սահմանեք «quenching» ռեժիմը եւ պատրաստեք ջեմ երկու ժամ:
  8. Խոհարարության ընթացքում անհրաժեշտ է երկու անգամ խառնել:
  9. Խառնել ջեմը բլենդերի հետ, քանի որ պատրաստված կերակրատեսակի հետեւողականությունը սովորաբար հեռու է ցանկալիից (խնձորները մեղմում են արագ, ինչը չի կարելի ասել նարինջի մասին):
  10. Տարածեք ջերմային զանգվածը բանկաների վրա, ձմռան համար կերակուրը փակեք:

Ցուկկինիով

Նկարագրություն Եթե ​​ուզում եք ինչ-որ բան անսովոր, ապա պատրաստեք նարինջ-ցուկկինի խառնուրդը: Մի անհանգստացեք բուսական բաղադրիչի մասին: Ոչ ոք չի կարող ճանաչել այն էկզոտիկ կերակրատեսակով:

  • նարինջը `0.7 կգ,
  • ցուկկինի - 1 կգ,
  • Լայմ (կամ կիտրոն) `մեկ պտուղ,
  • շաքար `0.9 կգ,
  • ջուրը մի բաժակ:

  1. Խորացրեք ցուկկինի, փոքր խորանարդի մեջ կտրեք:
  2. Ցիտրուսը հարուստ է շերտով:
  3. Թարմացրեք շաքարավազը եռացող ջրի մեջ:
  4. Արդյունքում արդյունահանվող օշարակ ցողունի ցուկկինին եփել 5 րոպե:
  5. Այնուհետեւ խառնել նարինջը եւ կրաքարը:
  6. Խառնել զանգվածը, 40 րոպե ցածր ջերմության համար խմել:
  7. Ավարտեք պատրաստի արտադրանքը:

With lingonberries

Նկարագրություն Jam- ը անսովոր համ է, որը հիմնված է նարինջի եւ լինգոնի համադրության վրա: Նրբաբլիթն ունի հարուստ բույր, ցրտահարություն ունեցող ցրտահարություն եւ երկար ժամանակ հիշում է իր ավարտին: Այս կույտը ավելի լավ է վերցնել նարինջները առանց կեղեւի:

  • նարինջ - չորս կտոր,
  • lingonberry - երկու բաժակ,
  • շաքարավազ `մեկ ու կես բաժակ:

  1. Լվացքատուփը լվանալ ջրով:
  2. Թարմացրեք հատապտուղներ եռացող ջրով:
  3. Կեղտոտ նարինջ, խնամքով կտրատել սպիտակ շերտը:
  4. Կիտրուսը կտրեք գեղեցիկ կտորների մեջ:
  5. Ներդնել երկու բաղադրիչը թավայի մեջ, խառնել:
  6. Սպասեք մինչեւ հատապտուղները եւ ցիտրուսը սկսում են ակտիվորեն արտադրել հյութ:
  7. Կոնտեյնը մի փոքր կրակի վրա դրեք:
  8. Թող լինգոն-նարնջի հյութը եփել մոտ տասը րոպե:
  9. Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազ:
  10. Շարունակեք պատրաստել բուժումը եւս մեկ տասը րոպե:
  11. Տարածված սառեցված ապրանքը բանկաներում:

Orange- ի տորթից

Նկարագրություն Եթե ​​դուք նարնջի հյութի մեծ երկրպագու եք, ապա ժամանակ առ ժամանակ հանդիպում եք տորթին, որն անընդհատ նետվում է աղբի մեջ: Սակայն մի շտապեք զբաղվել ցիտրուսի մնացորդներով: Տորթից կարելի է պատրաստել շատ համեղ ջեմ:

  • տորթ - 0.5 կգ,
  • շաքարավազ - 0,3 կգ
  • մատնահետք,
  • ջուր - 50 մլ:

  1. Դրեց տորթը հաստ պատի վրա:
  2. Խառնել զամբյուղը, ավելացնել տորթը:
  3. Հալվել շաքար:
  4. Լցնել ջրով, խառնել զանգվածը:
  5. Բաղադրությունը կես ժամով (այս ընթացքում մաշկները փափկացնում են, համը կդառնա համազգեստ):
  6. Մի մոռացեք պարբերաբար խառնել զանգվածը:
  7. Տարածել այն բանկերին, գլորում են:

Մանդարիններով

Նկարագրություն Նարինջի տանգերների համադրությունը թույլ կտա անգամ սովորական օրը հիշել ամանորյա տոները: Այս խառնաշփոթը հարուստ համ է եւ հեշտությամբ պաշտպանում է ցնցումներից:

  • մանդարիններ `0.7 կգ,
  • նարինջը `0.7 կգ,
  • կիտրոն կիտրոն է,
  • շաքար `1,7 կգ,
  • ջուր - 650 մլ:

  1. Մանդարիններն ու նարինջները կտրում են շերտ:
  2. Թխել շաքարավազը ջրի մեջ, եփ գալ օշարակ:
  3. Ցիտրուսը լցնում է տաք օշարակով:
  4. Սեղմեք կիտրոնի հյութը խառնուրդի մեջ:
  5. Jam խառնել, թողնել այն պնդել մի քանի ժամ:
  6. Խառնել եռացրեք այն տասը րոպե ցածր ջերմության մեջ:
  7. Հանգիստ:
  8. Կրկնեք եռացող գործընթացը երեք անգամ:
  9. Այնուհետեւ տարածեց սառեցված կոնֆետը բանկերի վրա եւ կնքեց այն:

Գազարով

Նկարագրություն Ցիտրուսային եւ երիտասարդ գազարների անսովոր համադրությունը թույլ է տալիս ստանալու հաճելի ջեմ: Ճաշատեսակը ձեզ զարմացնում է հարուստ նարնջի երանգով եւ ամառային համով:

  • երիտասարդ գազար - 0.6 կգ,
  • նարինջ - 0.6 կգ,
  • շաքար `0.8 կգ,
  • կիտրոն - երկու մրգեր:

  1. Թարմացնել հյութը նարինջից:
  2. Պատրաստել գազարը, կտրել այն շրջանակների մեջ:
  3. Սեղմեք կիտրոնի հյութը:
  4. Կաթսա կաթսա գազար, լցնել կիտրոնի եւ նարնջի հյութի հետ:
  5. Ներդրեք ցիտրուսային տորթ մի տոպրակի մեջ, դրեց այն կաթսա:
  6. Խառնել կիտրոնի համը, ավելացնել գազարով:
  7. Բաղադրությունը ցածր ջերմության վրա, խառնուրդը պարբերաբար ակտիվացնելուց մինչեւ մեղմ:
  8. Հեռացրեք տոպրակը եւ շաքարը տապակի մեջ:
  9. Խառնել զանգվածը եւ շարունակել կերակուրը մեկ ժամով:
  10. Պատրաստել ջեմը բանկա մեջ, խառնել դրանք:

Սեւ շերեփով

Նկարագրություն Այս ջեմն ունի հաճույք, որը տալիս է ճաշի սեւ շերտագիծը: Այն հուշում է, որ ոչ միայն գույնը, այլեւ հեշտ խճճվածությունը:

  • նարինջ - 0.6 կգ,
  • կիտրոն, երկու,
  • շաքար - 2 կգ,
  • chokeberry - 1 կգ,
  • ընկույզ (ձկան) - 0.25 գ

  1. Կեղեւը շոկոլադը խորտակել է մսաղացին:
  2. Citruses տեւում է kimpyatka տասը րոպե.
  3. Այնուհետեւ կտրեք դրանք, հանեք բոլոր ոսկորները:
  4. Խորտակեք նարինջներ եւ կիտրոններ միս սրճարանում:
  5. Խառնել երկու թեյի գդալը, ավելացնել թակած ընկույզները (դրանք կարող են անցնել միս սրճաղացով):
  6. Հալվել շաքար:
  7. Հացը կրակի վրա դնել եւ եփել այն հինգից յոթ րոպե:
  8. Այնուհետեւ տարածել այն բանկերին, խցանափայտին եւ պահպանել պահպանում:

Նկարագրություն Այիլին պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, ուստի այն շատ օգտակար է մարմնի համար: Բացի այդ, լավ է անցնում նարինջը: Դրա համար դուք կտեսնեք ինքներդ ձեզ, եթե պատրաստեք անուշաբույր նրբություն:

  • նարինջը `0,4 կգ
  • Ծիրան - 2,5 կգ,
  • շաքար - 2 կգ,
  • ջուր - 1,6 լ

  1. Փեղկացրեք սերկլուց, հեռացրեք սերմերը, կպչեք դրամը խորանարդի մեջ:
  2. Մրգի կեղեւը եւ հիմքը ջրի մեջ խառնել, միջին ջերմության վրա 15 րոպե եփել:
  3. Լարում են օշարակը, դրանք լրացրեք այծի խորանարդերով:
  4. Խառնել տասը րոպեով:
  5. Դրեցիր հեղուկը, շաքարավազը դրան ավելացրու:
  6. Բերել օշարակ, լցնել դրանք քաղցրավենիքով:
  7. Թողնել ջեմը ներարկել 10-12 ժամ:
  8. Orange- ը, կեղեւի հետ միասին, փոքր կտորներով փաթաթան, դրանք ավելացնում է կեղծիք:
  9. Կրակ պատրաստեք կրակի վրա եւ եփեք այն ցածր ջերմության վրա, 40 րոպե:
  10. Ամբերային զանգվածը տարածվում է բանկերի վրա, գլորում են:

Կաղամբը վերաբերվում է

Նկարագրություն Մեղրաբլիթը կարող է հիմք լինել ջեմով: Իսկ էկզոտիկ նոտաները կտտացնում են արեւադարձային ցիտրուսը `նարնջագույն:

  • սեխ - 1,5 կգ,
  • շաքար - 2 կգ,
  • նարնջագույնը `0.6 կգ,
  • ջուր - 0.75 մլ:

  1. Մաքրել սերմերը եւ կեղեւը, կտրել դրանք խորանարդի մեջ:
  2. Կաղամբը դնել մի կաթսա, լցնել չորրորդ շաքարավազ:
  3. Առանձին կոնտեյներով, օշարակով եփեք շաքարավազը ջրի մեջ:
  4. Արդյունքում քաղցր ջուրը լցնել շաքարավազով, խառնել:
  5. Օրվա ընթացքում խառնուրդը պնդեք:
  6. Դրեցրեք օշարակ, եռացրեք, լրացրեք զանգվածը:
  7. Սպասեք տասը ժամ:
  8. Կտրել նարինջները, ավելացնել դրանք սեխի մեջ:
  9. Կրակ տեղադրել կրակի վրա, եռացրեք այն, երբեմն բորբոքվում, մինչեւ կտորները թափանցիկ լինեն:
  10. Տարածեք խոստովանություն, գլորում

Նկարագրություն Feijoa պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր մարդկանց համար: Բայց պահել նրանց ավելի թարմ: Դրա համար նարինջ եւ էկզոտիկ հատապտուղները պատրաստվում են առանց ճաշ պատրաստելու:

  • նարինջ - 240 գ,
  • խնձորներ (քաղցր եւ թթու սորտեր) - 180 գ,
  • շաքար - 1 կգ
  • Feijoa - 1 կգ:

  1. Բոլոր պտուղները, առանց կտրելու կեղեւի, կտրված են հատվածների վրա:
  2. Խառնել նրանց միս սրճաղացով:
  3. Խառնուրդի խյուսը շաքարով խառնել:
  4. Ջեմը տարածվում է բանկերի վրա, փակելու նեյլոնե ծածկույթները:

Դդումի եւ չոր ծիրանի հետ

Նկարագրություն Ջեմի համար ընտրել վառ նարինջ, քաղցր դդում: Նա, ով կարող է ներդաշնակորեն լրացնել նարնջի թեթեւ թթվայնությունը: Նման կեղծիքը երբեմն պատրաստված է շերտերով: Ցանկության դեպքում կեղեւը նարինջից, չորացրած ծիրանն ու դդումը կարող են աղացած լինել: Այս դեպքում դուք ստանում եք միատարր ջեմ:

  • դդում - 450 գ,
  • շաքար (նախընտրելի է շագանակագույն) - 75 գ,
  • նարնջագույն - երկու
  • չորացրած ծիրան - տասը կտոր,
  • ջուր - 40 մլ:

  1. Ներկիր չորացրած ծիրանը ցուրտ ջրով, պարբերաբար ջուրը փոխելով մոտ վեց ժամ:
  2. Կտրել նարինջները բուսական յուղով շերտերով:
  3. Խտացրեք դդումը, կտրատեք շերտ:
  4. Կտրուկ ծիրան:
  5. Բոլոր բաղադրիչները անցնում են մսաղացներ:
  6. Ջուրից, որտեղ չորացրած ծիրաներն էին ներծծվել, եւ շաքար, պատրաստել օշարակ:
  7. Խառնել քաղցր բազան, անուշահոտ քարերով:
  8. Խառնուրդը հրդեհի մեջ դնել հաստագույն պատվարով:
  9. Tomite jam- ը 15-20 րոպե, մի մոռացեք խառնել:
  10. Տարածել բանկերի վրա, փակել կոճակը:

Բժիշկների հետ

Նկարագրություն Physalis սովորաբար օգտագործվում է զարդարել պատրաստի սնունդ: Եվ միայն մի քանիսը գիտեն, որ անսովոր պտուղներից դուք կարող եք բուրավետ եւ շատ առողջ ջեմ:

  • նարինջ - 0.45 կգ,
  • Բժիշկ - 1 կգ
  • շաքար - 1 կգ
  • Դարչին `7 գ:

  1. Մաքուր physalis միրգ պիրսինգով մի դագանակ.
  2. Տեղադրել դրանք մի կաթսա, ավելացնել շաքարավազ:
  3. Սպասեք 10-12 ժամ հյութի համար:
  4. Ներդիրը դանդաղ կրակի վրա դրեք:
  5. Եթե ​​հյութը փոքր է, ապա լցնել որոշակի ջրի մեջ:
  6. Խառնել խառնուրդը, հեռացնել փրփուրը եւ ջնջել ջերմությունը:
  7. Կտրել նարնջագույնը կեղեւի հետ միասին:
  8. Ավելացնել ցիտրուսային ֆիզիկոսներ, ավելացնել դարչին:
  9. Զանգահարեք զանգվածը, մի օր թողեք:
  10. Նման զննումից հետո տեղափոխեք տապակը կրակի մեջ, կրկին կաթսա բերեք:
  11. Կրճատել ջերմությունը, ճաշը եփել մինչեւ Physalis փափկացնում ամբողջությամբ:
  12. Տարածեք խառնուրդը բանկերի վրա, գլորում եւ փաթեթավորեք գորգ:

Երբեք նետեք բուրմունքը, նույնիսկ եթե նարինջից ջեմը բաղադրատոմսը չի նշանակում կեղեւի օգտագործումը: Հիշեք մի գաղտնիք: Եթե ​​դուք վերցնեք համը եւ խառնել այն մսամթերքի սրճաղացով, ապա ավելացրեք այն ջեմ, ապա կտորները կստանան անհավատալի նարնջի համ: Միեւնույն ժամանակ, նույնիսկ ճշմարիտ գուրմանը չի կարող զգալ համը:

Պարզ բաղադրատոմսը անուշահոտ նարնջի դեսերտի համար

Նարինջից պատրաստելու առավել համեղ կաղամբը խորտիկ է: Վերջնական արտադրանքի երկու լիտր բանկարանները պետք է ձեռնարկվեն.

  • 4-5 խոշոր նարինջ,
  • շաքարավազ - 5 բաժակ,
  • ջուր - 400 մլ:

Ցանկության դեպքում նաեւ դարչին կամ մոխրացրեք:

Խոհարարություն Հրահանգներ:

Այս համը կատարյալ է, քանի որ բարակ բլիթների համար լցնելը: Եվ դուք նույնպես կարող եք տարանջատել այն տաք է ստերիլացված բանկա եւ գլորում: