Ընդհանուր տեղեկություններ

Boletus սունկ. Օգուտներ եւ վնաս մարդկային մարմնին

Գիտեք մարմնի համար նավթի օգուտներն ու վնասները: Եթե ​​ոչ, ապա այս հոդվածը ձեզ համար է:

Այսօր մենք կխոսենք boletus սնկի մասին: Հաշվի առնվեն դրանց օգուտները եւ վնասները: Շատերը փորձել են այս արտադրանքը ավելի քան մեկ անգամ: Avid սնկով բաղադրիչները հավատում են, որ boletus սնկով, որի օգուտներն ու վնասները շատ տարիների ընթացքում քննարկված են, իրենց տեսակի լավագույնն են: Հավաքել նրանց `հաճույք: Այս սունկը մեծանում է մեծ ընտանիքներում: Որպես կանոն, boletus կարելի է գտնել glades, որտեղ կան շատ արեւի լույս, ինչպես նաեւ երիտասարդ անուշաբույր եւ փշատերեւ անտառներում:

Կային նույնիսկ սնկի հետ կապված ժողովրդական նշաններ կան: Օրինակ, եթե սոճը ծաղկում է, ապա արժե գնալ կաթսաների համար:

Այս սունկը պարունակում է մոտ 90% ջուր: Մնացած 10% -ը բաժանում է մյուս մագնիսական տարրերը `օպտիկամանրաթելային (2%), ճարպեր (1% -ից պակաս), սպիտակուցներ (մոտ 4%), ածխաջրեր (մոտ 1.5%) եւ եւս 1.5%:

Բալետներում կան պղնձե, ճարպային նյութեր, թարթային միացություններ, ֆոսֆոր, մանգան, կալիում, աղ եւ երկաթ, ինչպես նաեւ մոնոսաքարիդներ եւ դիսախարիդներ:

Բացի այդ, կան C վիտամիններ, A, B (folic acid, riboflavin եւ այլն), PP: Սրանք օգտակար մակերեսային տարրեր են, որոնք հագեցած են:

Maslyata: օգուտներն ու վնասները

Այս սնկերի օգտակար հատկությունները շատ բազմազան են: Շատերը հավատում են, որ նավթի սննդային որակը բարձր է, քան սպիտակ սնկով: Սննդային արժեքով, ի դեպ, նրանք չեն զիջում նրանց:

Երիտասարդ կրեմերում ավելի շատ սպիտակուցներ են, քան նախկինում:

Այս սունկը պարունակում է հետքի տարրեր եւ վիտամիններ: Վիտամին B բովանդակության պարունակության վրա հացահատիկային մշակաբույսերը, ինչպես նաեւ կարագը չեն զիջում: Եթե ​​խոսենք վիտամինի PP- ի մասին, ապա նրանց մեջ այն նույնքան է, որքան լյարդի եւ ձկների:

Եկեք խոսենք սպիտակուցների մասին ... Չորացրած սնկերի պարունակության համաձայն, կան երկու անգամ ավելի շատ տավարի մսի, ինչպես նաեւ 3 անգամ ավելի, քան ձկան:

Վատը այն է, որ սպիտակուցային յուղը ավելի վատ է կլանում: Խնդիրը շտկելու համար հարկավոր է լավ սնկավորել ցորենը եւ ենթարկվել երկարատեւ ջերմային բուժմանը:

Մենք նկարագրել ենք boletus սնկով, որի օգուտներն ու վնասները համեմատելի չեն տոկոսային արտահայտությամբ: Վերեւում մենք նկարագրել ենք օգտակար հատկություններ: Այժմ մենք կքննարկենք, թե այդ սունկը ինչ կարող է անել մեր մարմնին:

Գլխարկի կառուցվածքի պատճառով այդ սունկը կուտակում է մթնոլորտից ստացված տարբեր նյութեր: Հետեւաբար անհրաժեշտ չէ նրանց հավաքել ճանապարհների եւ շրջակա միջավայրի անբարենպաստ պայմաններում գտնվող վայրերում, քանի որ վտանգավոր է:

Նավթը դժվար է մարսել, ուստի նրանց խորհուրդ չի տրվում ուտել նրանց, ովքեր ստամոքսի խանգարված եւ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեն:

Դարձնել մարմնին լավ սնկով սունկ, դրանք պետք է երկար ժամանակ եփվեն, իսկ դուք պետք է կտրեք դրանք փոքր:

Յուղոտ դիվերսիֆիկացված, դրանք պետք է շատ արագ վերամշակվեն, չեն կարող պահվել երկար ժամանակ: Օգտագործելուց առաջ ներծծում եւ եռացրեք, այնպես որ կարող եք չեզոքացնել ռադիոակտիվությունը եւ թունավորությունը: Եփած բալետը կարելի է երկար ժամանակ պահել սառնարանում:

Յուղեր բժշկության մեջ

The bolettes պարունակում են արժեքավոր immunostimulants եւ հակաբիոտիկ նյութեր:

Այս սունկը օգտագործվում է հիվանդությունների բուժման համար.

  • սրտանոթային եւ նյարդային համակարգեր,
  • տեսողության օրգաններ
  • մկանային-սկավառակի համակարգը:

Նշենք, որ bolettes են նաեւ aphrodisiacs. Նման ապրանքները օգտակար են հոգեբանական խնդիրների համար (օրինակ, դեպրեսիայի, խրոնիկ հոգնածության եւ նյարդային սպառվելու համար): Այս սունկը խանգարում է խոլեստերինին արյան անոթների պատերին տեղադրվելուց:

Յուղը քաշի կորստի համար

Butters են ցածր կալորիականությամբ սնկով. Դրանք կարող են օգտագործվել որպես դիետիկ սննդի հավելում: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել բուսական ապուրներ յուղով: Այս կերակուրը դիվերսիֆիկացնում է օրական դիետան: Շոգեխաշած կաղամբով կամ հնդկացորենով էլ նրանք միասին լավ կգնան:

Սնկային բալետի կազմը

Բուլետուսի սունկի օգտակար հատկությունների մասին իմանալու համար նախ պետք է ծանոթանաք դրանց կազմին: Այսպիսով, կարագի պտուղի մարմինը գրեթե 90% ջուր է: Մնացած 10% -ը `ածխաջրեր, մանրաթելեր, հանքանյութեր, սպիտակուցներ, ինչպես նաեւ կալիումի, ֆոսֆորի եւ այլնի աղեր: Ինչպես գիտեք, այս բոլոր տարրերը պարզապես անհրաժեշտ են մարդու ներքին օրգանների նորմալ եւ առողջ գործունեության համար: Բացի այդ, ոչ այնքան վաղուց, գիտնականները նավթի մեջ հայտնաբերել են շատ կարեւոր եւ հազվադեպ վիտամիններ, պոլիսաքարիդներ եւ այլ մագնիսական տարրեր (պղնձ, ցինկ, յոդ, մանգան), որոնք դրական ազդեցություն ունեն ամբողջ օրգանիզմի աշխատանքի վրա:

Հայտնի է, որ boletus համարվում է ցածր կալորիականությամբ արտադրանք, 100 գրամի դիմաց ընդամենը 19.3 կկալ, եւ նրանք ակտիվորեն խորհուրդ են տալիս նրանց, ովքեր հետեւում են գործին եւ ցանկանում են նիհարել:

Ես պետք է ասեմ, որ նավթի սննդային արժեքը գտնվում է նույն մակարդակի վրա, պորցինի սնկով: Ինչ վերաբերում է ամինաթթուներին, ապա նրանք նման են կենդանիների սպիտակուցներին: Այսպիսով, boletus կարող է համապատասխանաբար փոխարինել մսի ամենօրյա դիետայում: Օրինակ ` 1 կգ կարագը պարունակում է մի քանի անգամ ավելի սպիտակուցներ, քան 1 կգ ձուկ կամ տավարի միս: Բացի այդ, բորբոսի սպիտակուցը (սննդի չափավոր օգտագործմամբ) բավականին հեշտությամբ եւ արագ ներծծվում է մարմնի կողմից - 85%:

Վերջերս ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վիտամին «B», որը պարունակում է կարագ, նույնպես ներառված է հացահատիկի եւ կարագի կազմի մեջ: Բացի այդ, այդ սունկը պարունակում է այնքան «PP» վիտամին, որքան տավարի լյարդը կամ ձուկը: Իհարկե, երիտասարդ բալետը պարունակում է սննդանյութերի ամենաբարձր պարունակությունը:

Ինչ են օգտակար մարմինը boletus սնկով մարդու մարմնի համար:

Նավթի օգտակար հատկությունները ակնհայտ են եւ չեն կասկածում: Այս փոքրիկ սնկերը ունեն առողջության բարենպաստ ազդեցություն: Իսկ ինչ վերաբերում է մարդու մարմնի համար նավթի կոնկրետ օգուտներին, քանի որ հայտնի է, որ դրանք օգտագործվում են անգամ բժշկական նպատակներով:

Գիտնականները կարողացան պարզել, որ հակաբիոտիկային միացությունները եւ իմունոստիմուլյացիաները նավթի մասն են կազմում: Այս նյութերը, որոնք հիմնականում հայտնաբերվել են բորբոսի գլխարկով, օգնում են սպանել հիվանդներին: Այսպիսով, հնարավոր է, որ սունկի սպառումը նպաստում է վարակիչ հիվանդություններից արագ վերականգնմանը, ինչպես նաեւ իմունային համակարգի ամրապնդմանը:

Սոյայի գլխարկը սայթաքեցնող եւ յուղոտ մանրակրկիտ միացություններ, որոնք շատ արդյունավետ են պայքարում բշտիկների դեմ պայքարում: Ի վերջո, հայտնի է, որ նրանք օգնում են ձերբազատվել բորբոքային թթվից: Պետք է ասել, որ boletus- ը շարունակում է մնացորդային նյութեր պահել ջերմային բուժման եւ մարինացման ընթացքում:

Սակայն սունկի յուղի բոլոր օգուտները չէ: Լեզիտինի բովանդակության շնորհիվ `բջիջների վերականգնման համար անբաժանելի շինանյութ ունեցող մի նյութ, մարդկանց մոտ նորմալ է հորմոնները, իսկ հեմոգլոբինի մակարդակը մեծանում է: Ուտելիքի պտուղը կարող է ազդել քաղցկեղի գեղձի վրա եւ բարելավել արյան կազմը: Բացի այդ, այս նյութը օգնում է ապահովել կենտրոնական նյարդային համակարգի բնականոն գործունեությունը, ինչը, իր հերթին, բարելավում է տրամադրությունը, դեպրեսիան ազատում է եւ բարձրացնում է կենսունակությունը:

Ինչն է օգտակար բորբոսը ցրտահարում, հաշվի առնելով վիտամինների հարուստ համալիրը: Ստացվում է, որ սունկի թուրմը լավ օգնում է տարբեր ցավերի, այդ թվում `գլխացավերի եւ գլխացավերի դեմ պայքարելու համար:

Ակտիվ վիտամիններ եւ բաղադրիչները, որոնք կազմում են նավթը, վերականգնում են լյարդի բջիջները, կանխում սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները եւ մկանային-թոքային համակարգը: Բացի այդ, բետա-գլյուկանները պատասխանատու են քաղցկեղի կանխարգելման համար:

Հայտնի է, որ բժիշկները սնկային սունկից հետվիրահատական ​​ժամանակահատվածում նախապատրաստում են իրենց հիվանդներին: Բացի այդ, նավթամթերքները շատ օգտակար կլինեն մարդկության ուժեղ կեսին, քանի որ նրանք ներգրավված են ուժեղացման բարձրացման մեջ:

Իմանալով boletus սունկի օգուտները մարդկանց համար, պարզ է դառնում, թե ինչու են նրանք համարվում լավագույնը սնկի աշխարհի բոլոր մյուս անդամների շրջանում: Այնուամենայնիվ, նավթի շահավետ հատկությունների հետ մեկտեղ կան հակադրություններ:

Վնասվածքային յուղ եւ հակացուցումներ

Ստացվում է, որ ոչ բոլոր մարդիկ կարող են ուտել boletus: Քիտինի բովանդակության շնորհիվ `ազոտ պարունակող պոլիսաքարիդների բնական բաղադրիչը, սունկը համարվում են ծանր սնունդ: Առողջ մարսողական համակարգի համար քիթինը օգուտ կբերի, մաքրել մարմինը եւ հեռացնել բոլոր վնասակար նյութերը: Այնուամենայնիվ, նրանց համար, ովքեր խախտում են ստամոքս-աղիքային տրակտը, սունկը խորհուրդ են տրվում խիստ սահմանափակ քանակությամբ: Սա հատկապես վերաբերում է սեռական խանգարումների, գաստրիտների, երիկամների անբավարարության եւ լյարդի հիվանդությունների սեզոնային բորբոքումներին: Այս դեպքում ավելի լավ է ձեր յուղը վերացնել ձեր սննդակարգից, քանի որ կիտինը դանդաղեցնում է մարսողական գործընթացը եւ հանգեցնում է թունավորման: Բացի այդ, սնկերը չպետք է տրվեն երեխաներին իրենց մարսողական համակարգի թուլության պատճառով: Հետեւաբար, տհաճ հետեւանքներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է նախապես ծանոթանալ նավթի օգուտների եւ վտանգների մասին տեղեկատվությանը, ապա ուշադրություն դարձնել դրա վրա:

Պետք է ասեմ, որ կիտինի հիմնական մասը գտնվում է բորբոսի պտուղի մեջ, ուստի այն հաճախ շեղվում է: Այնուամենայնիվ, դա անհրաժեշտ չէ, քանի որ ջերմային վերաբերմունքի եւ լավ խառնուրդով, կարագի այս հատվածը բավականին հարմար է մարդու սպառման համար:

Ֆիլմը վնասակար է սնկերի համար:

Իսկ ինչ կարելի է ասել նավթի ֆիլմի մասին. Դա վնասակար է: Ի վերջո, հայտնի է, որ նրանց յուղոտ մաշկի նման սպունգ ներծծում է ճառագայթումը եւ ծանր բարդությունները օդից: Նշվում է, որ երիտասարդ նավթի ֆիլմը բացարձակապես անվտանգ է: Շատ տնային տնտեսուհիները նույնիսկ մաքրում են նման պտղատու մարմինները, քանի որ ժամանակ չունեն վնասակար նյութեր հավաքելու համար: Բացի այդ, եթե վստահ եք, որ նավթը հավաքելու վայրում, այսինքն `մոտակա արդյունաբերական ձեռնարկությունների բացակայության դեպքում, կարող եք ապահով հավաքել նման սունկ: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է այլ կերպ վարվել ավելի տարեց մարդկանց հետ եւ հեռացնել ամբողջ ֆիլմը յուղոտ կափարիչներից:

Ամփոփելով, կարելի է վստահ ասել, որ անձի յուղը դեռեւս օգտակար է, քան վնասակար: Շատ հաճախ այս սունկի թուրները եւ հատիկներն օգտագործվում են ավանդական բժշկության մեջ `օստեոխոնդրոզների, սիաթիկայի, անեմիայի, արյան անոթների պարզման, ինչպես նաեւ վերքերի բուժման համար: Շատ nutritionists, իմանալով, որ օգտակար է կարագի ճաշատեսակի, նախատեսում հատուկ սնկով դիետաները իրենց հիվանդներին:

Նավերի հավաքման եւ մշակման կանոնները

Որպեսզի bolettes առավելագույն օգուտ բերել եւ կատարելապես մարմնավորվել է մարմնի, անհրաժեշտ է հետեւել մի քանի պարզ կանոնների վերաբերյալ դրանց հավաքման եւ մշակման. Նախ, արդեն նշվել է, որ անհրաժեշտ է հավաքել սնկով ստուգված վայրերում, որոնց մոտ չկա ավտոճանապարհներ եւ արդյունաբերական ձեռնարկություններ: Երկրորդ, կարեւոր է հիշել, որ կաթսաները արագորեն անթույլատրելի են դառնում, ուստի դրանք անմիջապես պետք է մշակվեն: Երրորդ, ավելի լավ է կտրել պտղի մարմինները եւ կտրել դրանք պարտադիր ջերմային բուժմանը:

Հույս ունենք, որ կարդալով մեր հոդվածը, կարագի կերակրատեսակները ձեզ մեծ օգուտ եւ հաճույք կբերեն:

Ինչ են նրանք նմանվում:

Սնկով անունը խոսում է իր համար: Butters- ն ունենում է սահուն բատիկի գլխարկ, որը հարթ եւ փայլուն է չոր եղանակին, եւ խոնավ եղանակին առատորեն ծածկված է հստակ լորձով: Գլխարկի գույնը տարբերվում է տանից մինչեւ շագանակագույն:

Եթե ​​դուք սառնասիրտ եք շրջում, ներքեւից տեսնում եք, որ գլխարկի եւ ոտքի եզրին միջեւ հաստ սպիտակ ֆիլմ կա: Երիտասարդ սնկով, դա ամուր է, բայց ժամանակի ընթացքում այս ֆիլմը կոտրված է եւ միայն օղակը մնում է դրանից:

Գլխի ներքեւի մակերեւույթը բաց դեղին է, սպունգային, եւ այն կարելի է հեշտությամբ բաժանվել բազայից: Մարմնը թեթեւ դեղին կամ սպիտակ է, փափուկ է դիպչում եւ չի փոխում գույնը ընդմիջումից:

Աճող սնկերը կարող են հասնել 8 սմ բարձրության:

Սննդային արժեքը եւ նպաստները

Մասնագետները ներառում են boletus սնկով երկրորդ կատեգորիա, այսինքն, սունկը չի կարող պարծենալ սննդարար նյութերի, վիտամինների եւ հանքանյութերի յուրահատուկ նուրբ ճաշակի կամ հարստության: Այնուամենայնիվ, կան գիտողներ, ովքեր նախընտրում են տեսնել իրենց սեղանի սպասքները, որոնք պատրաստված են կարագից, քան սպիտակ սնկով:

Յուղը օգնում է գլխացավ, գոռոզություն եւ գերազանցում

Butters կարող են շոգեխաշել, տապակած, եփում ապուրներ, եւ պահածոյացված - թթու եւ մարինացված. Փորձառու խոհարարները խորհուրդ են տալիս խառնել մինչեւ կափարիչը կափարիչներից հեռացնելով կեղեւը, քանի որ կափարիչները սեւ են դառնում, մարինադը դառնում է հաստ, ինչը զգալիորեն ազդում է ճաշատեսակների գրավչությանը:

Butters շատ հարմար չէ չորացման, քանի որ նրանք հեշտությամբ քանդվել նույնիսկ թույլ սեղմում, այնուամենայնիվ, խոհարարները սովորել օգտագործել այս հատկությունը կարագ, օգտագործելով դրանք չոր ձեւով, որպեսզի sauces եւ պյուրեով ապուրներ. Եթե ​​որոշեք չորացնել նավթը, ապա այս դեպքում անհրաժեշտ է մաշկը հեռացնել դրանցից:

Նավթի կալորիական պարունակությունը 100 գրամի համար կազմում է մոտ 20 կկալ: Նրանց պղպեղը պարունակում է B2, B6 վիտամիններ, ճարպաթթուներ, ամինաթթուներ, մանրաթելեր եւ լեցիտին:

Հրապարակված հետազոտական ​​տվյալները, որոնք վկայում են այն մասին, որ սունկի որոշ տեսակներ պարունակում են հատուկ բաղադրություն, որը օգնում է թեթեւացնել հիվանդի հիվանդության վիճակը եւ թեթեւացնում է ծանր գլխացավը:

Բուժական հատկություններ

Ինչպես արդեն նշվեց, նավթի բուժիչ հատկությունները կարող են օգտագործվել գլխուղեղի դեմ գլխուղեղի դեմ պայքարելու համար, ինչպես նաեւ հոգնածության եւ ընդհանուր կորստի կորստի ընթացքում մարմինը վերածվել տոնացված վիճակի: Այս դեպքերում խորհուրդ է տրվում ընդգրկել կարագից կարագ, սակայն պատրաստման ժամանակը չպետք է գերազանցի 10 րոպե:

Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել ավելի շատ ծանոթ դեղաքանակի ձեւեր ժողովրդական բուժիչի զինանոցում `սնկային կափարիչների ներարկում եւ թուրմ:

Բուժման ներարկում

Ինֆուզիոն պատրաստելու համար պետք է 2 ճաշի գդալ մանրացված նավթի կափարիչներ, որոնք թափվում են մի բաժակ եռացող ջրով: Ներարկման ժամանակահատվածը 1 ժամ է, ինչից հետո դեղը քաշվում եւ սեղմվում է (սեղմված սունկ կարող է օգտագործվել կերակուրի համար):

Ինֆուզիոն պետք է ընդունվի 1/3 բաժակ օրական երեք անգամ օրական կես ժամ առաջ:

Նատրիումի նուշի

1 լիտր ապակյա բանկետում մանրացված սնկով կափարիչները թափվում են վերեւում եւ օղիով լցնում: Շփման ժամանակը մութ տեղում 2 շաբաթ, որից հետո թուրմը ֆիլտրացված է: Քարի մեջ մնացած հումքը կարող է կրկին թափվել օղու հետ, բայց արդեն կեսն ու պնդել մեկ շաբաթվա ընթացքում: Երկու թաղանթները համատեղում են:

Վերցրեք թուրմը 1 աղցան գդալով, լուծարված 1/3 բաժակ ջրի մեջ, օրվա 2 անգամ 30 րոպե առաջ ուտելիքներից:

Երբ կարող է boletus վնասել:

Յուղը, քան այլ սունկ, կուտակում են վնասակար եւ ռադիոակտիվ նյութեր

SORAN- ի սիբիրյան գիտնականները իրականացրեցին մի շարք ուսումնասիրություններ, որոնցում պարզվել է, որ bolettes ամենաարդյունավետ «քսենոբիոտիկ թակարդն» են, այսինքն արդյունաբերական օբյեկտների ազդեցության գոտում աճող սնկերի 12 տեսակներ, որոնք մեծ մասամբ կուտակում են ռադիոակտիվ ցեզիում եւ այլ վնասակար նյութեր: Հետեւաբար, սնկով հավաքողները պետք է ամեն տեղ խուսափեն սունկ հավաքելու վայրերից, որոնք տեղակայված են մայրուղիների, գործարանների, ատոմակայանների եւ աղտոտման այլ աղբյուրների մոտ:

Չիթինը, որը սնկերի մի մասն է, ստիպում է նրանց վատ սննդային արտադրանք, քանի որ այն գրեթե չի մարսվում մարսողական ֆերմենտների կողմից: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, դա պարզապես անփոխարինելի արտադրանք է, որը կբարձրացնի սննդամթերքի քանակությունը, առանց դրա կալորիականության բովանդակության վրա ազդեցության: Այնուամենայնիվ, սննդային խանգարումների եւ մարսողական խանգարումների քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող անձանց համար, boletus- ը նույն պատճառաբանությամբ լիովին հակասում է:

Ինչպես բուսական եւ գաստրոնոմիկ հատկությունները առանձնացնում boletus եւ դրանց օգուտները այլ սնկով եւ ապրանքներից

Մասլաթը հյուսիսային կիսագնդի ամենատարածված եւ տարածված սնկերից մեկն է, պտղաբեր, ինչպես բոլոր սնկով սնկով, միմյանց մոտ:

Հունիս-հոկտեմբեր ամիսներին սառնամանիքները կարելի է գտնել փշատերեւ, թափող եւ խառը անտառներում: Լավ կտրատած սեզոնային եղանակով, ցրտաշունչ անձրեւներով: Նրանք անհեթեթ են:

Եվ հատկանշական է, որ անգամ իրենց մաքրման հաճախակի հավաքածուները, իրենց մարդկային աճի անտառներում ակտիվ ներկայությունը չի վնասում այդ սնկերի տարածվածության եւ բարձր բերքատվությանը:

Maslata- ն աճում է մինչեւ 10 սմ երկարության մեջ, իսկ գլխարկը `15 սմ տրամագծով, սակայն դրանցից առավելագույնը 3-5 սմ բարձրություն ունեցող եւ 1-4 սմ տրամագծով տրամագիծ ունեցող գագաթները:

Butters են տապակած, շոգեխաշել, թխում, խաշած եւ մարինացվում. Նրանք լավ են գնում մսի եւ ձկան, այլ սունկ, բանջարեղեն, տարբեր սոուսներ եւ համեմունքներ:

Յուղերը տարբեր բնութագրերի համար հարմար են դիետայի, տոնիկի եւ առողջության բարելավման, մաքրում մարմնի տոքսիններից:

Այս սունկի զանգվածի 10% -ից պակասը կազմում է մանրաթելային եւ սննդարար նյութեր, մնացածը `ջուր: 100 գ նավթը պարունակում է ընդամենը 19 կկալ:

Maslata- ն լավագույն սնկերներից մեկն է, որոնք պարունակում են սպիտակուցների բովանդակության եւ որակի, ի թիվս այլոց, կարեւոր amino թթուներ, որոնք կարող են զգալիորեն օպտիմալացնել մարդու օրգանիզմում նյութափոխանակության եւ ֆերմենտային գործընթացները:

Այս սպիտակուցները կարող են լինել այլընտրանքային բուսական սպիտակուցներ եւ հատուկ դիետա կարմիր մսի եւ ձկան սպիտակուցների համար, չնայած նրանք մի փոքր ավելի վատ են մարսել:

Նավթի առավելագույն օգուտը կարող է առաջանալ ստամոքս-աղիքային համակարգի առողջ վիճակում, բայց եթե նույն ստամոքսի աշխատանքը հեռու է իդեալականից, նավթի օգտագործման վերաբերյալ առաջարկությունները կարող են նվազեցնել հետեւյալը.

· Կերեք դրանք փոքր մասերում,

· не подавать в сочетании с продуктами, тяжелыми для усвоения, например, с бобовыми,

· не есть блюда с ними (супы, рагу) охлажденными, лучше — теплыми или умеренно горячими,

· не запивать грибные кушанья алкоголем и не пить чай, кофе, воду или соки перед самой едой и в течение получаса после нее,

· выбирать рецепты с ингредиентами, стимулирующими пищеварение — это, к примеру, и специи, и подливки сметанные или томатные.

Որ դեպքերում նավթից հատուկ օգուտ կա

Սնկով երիտասարդ աճը առանձնանում է ոչ միայն իր գերազանց ճաշակով, այլեւ հետքի տարրերի `պղնձի, ցինկի, ֆոսֆորի, կալիումի եւ երկաթի բարձր պարունակությամբ, ինչպես նաեւ վիտամիններով:

· Վիտամին B- ի բովանդակության համաձայն, յուղերը չնչին են կարագի եւ հատիկների մեջ: Այս վիտամինային խմբին պատկանող տարրերը դրական ազդեցություն ունեն կենտրոնական նյարդային համակարգի գործունեության վրա, մաշկի բջիջների ձեւավորմանը եւ դրա առողջության պահպանմանը, ներառյալ դիմադրողականությանը, մաշկաբանական հիվանդությունների patogens,

· Pro վիտամին C- ը հայտնի է, որ այն ուժեղացնում է մարմինը: Եթե ​​մենք դրա ազդեցությունը ավելի մանրամասն ենք համարում, պարզվում է, որ այն նաեւ կարգավորում է կապիլյարիերի անցունակությունը եւ խանգարում է դրանց փխրունությունը, նպաստում կալցիումի եւ երկաթի կլանմանը:

Նավթը խորհուրդ է տրվում ընդգրկել դիետա հետեւյալ դեպքերում.

· Գործողություններից հետո (եթե բժիշկը արգելված է) կամ ստացած վնասվածքներից, վերականգնել իմունային համակարգը եւ ակտիվացնել վերականգնողական գործընթացները,

Երբ մթնոլորտային զգայունությունը, հատկապես եթե նրա անհատական ​​ախտանշանները ներառում են համատեղ ցավը, գլխացավը եւ նվազեցված ախորժակը,

· Վնասակար խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնելու համար `որպես աթերոսկլերոզի կանխարգելում,

· Խրոնիկ հոգնածության եւ դեպրեսիվ վիճակների դեպքում:

Նավթի պարբերաբար օգտագործումը նաեւ ընդունակ է.

· Բարելավել նյութափոխանակությունը, խանգարված անհավասարակշռված սնուցման շնորհիվ,

· Հորմոնների նորմալացումը եւ արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը բարձրացնելը `լեցիտինի շնորհիվ:

Բետա-գլյուկան կոչվող բյուրեղների առկայությունը մեզ թույլ է տալիս հատկացնել boletus ապրանքներին, որոնք չափազանց օգտակար են կին գեղեցկության համար:

Այս նյութը պարունակող մասնագիտացված ապրանքներ (ձեռք բերված, իհարկե, ոչ նավթից, բայց սովորաբար խմորիչներից կամ վարսերից), խթանում է կոլագենի արտադրությունը, մաշկի մաշկը հանգստացնում եւ պաշտպանում է արեւի վնասակար ճառագայթներից:

Բացի դրանից, մարմնին սննդով մտնող բետա-գլյուկանը հանդես է գալիս որպես հզոր հակաօքսիդիչ, մարդու մարմնում ազատ ռադիկալների չեզոքացուցիչ:

Ինչ կարող է լինել նավթի վնասը

Հայտնի է, որ սնկային թագավորությունը շատ զգայուն է նրանց շրջապատող աշխարհի նյութերի նկատմամբ: Եվ ամեն ինչ պարզ է այն առումով, որ էկոլոգիապես մաքուր հողերից ստացված սնունդը կարող է օգտակար լինել, եւ ինչ վնաս կարող է առաջացնել նավթի արդյունահանման արդյունքում հավաքված արդյունաբերական օբյեկտների, ճանապարհների վրա, տարբեր թափոններով աղտոտված հողերի վրա:

Հետեւաբար, boletus սունկ կարող է ձեռք բերել միայն այն դեպքում, եթե դրանց ծագումը չի հանգեցնում կասկածի ստվերի: Կամ հավաքեք անձամբ, կրկին `խստորեն ընտրեք տեղը:

Ինչպես շատ սնկով, յուղը թունավոր երկվորյակներ ունի, ինչը կարող է հանգեցնել ոչ միայն նավթի վնասման, այլեւ կյանքի սպառնալիքի:

Անուշադիր սնկերի հավաքողներին խորհուրդ է տրվում զննել լավ պատկերազարդ սնկով ատլաս: Կամ արդեն պատրաստված մշակաբույսերը կարող են ցույց տալ նրանց, ովքեր հասկանում են սունկ:

Ոչ միայն boletus, այլեւ ընդհանրապես գրեթե բոլոր սնկերը մեծ ուշադրություն են դարձնում երեխաների վրա եւ փորձում են բացառել հղի եւ սնուցող կանանց դիետայից:

Հազվադեպ բացառություններ են, մասնավորապես, շամպինիոններ. Սնկով սնկով սննդարար եւ ամբողջությամբ տնկված մարդը:

Յուղի օգտագործումը սահմանափակվում է լյարդի, երիկամների, գաստրիտների խստացումների, ենթաստամոքսային գեղձերի եւ անցողիկ միզապարկի խանգարումներով:

Ինչպես պահել եւ պատրաստել boletus օգուտը

Տնային սունկը վերածվել է, դասավորված, լվացվում եւ մաքրվում առանց հապաղման `փխրուն կտորով: Բայց առանց ճաշակի կորստի, դուք կարող եք դրանք համալրել, սառեցնել նրանց:

Կարող է հում լինել, բայց կարող եք - նախանձել 5 րոպե եռացող ջրով:

Դա շատ հազվադեպ է, որ չորացնելով, դրանք 90% ջուր են, ինչը բարդացնում է չորացման գործընթացը եւ պակասեցնում է վերջնական արտադրանքի որակը: Կաթնաթթուները նիհարվում եւ կոտրված են:

Կարմիր մազերով սպիտակ շագանակագույն սունկը կոչվում են թիթեղներ, իրենց գլխարկը ծածկող սայթաքուն, կպչուն եւ յուղոտ ֆիլմի պատճառով: Այն կարելի է հեշտությամբ հեռացնել, բայց արդյոք հեռացնել դա վեճի հարց է:

Մի կողմից, այն հագեցած է արժեքավոր նյութերով, ներառյալ այնպիսի միացություններ, որոնք հայտնվում են մարդու մարմնում `որպես իմունոստիմուլյատոր: Բացի այդ, այն պարունակում է խեժերի միացություններ, որոնք վերացնում են ուրանի թթուները, ինչը դրական ազդեցություն ունի գլխի ախտանշանների մեղմացման վրա:

Մյուս կողմից, դրա հետեւանքով նավթի վնասը կարող է հայտնվել, այն ամենից ամենաարագն է, որը կարող է կլանել տարբեր նիտրատներ եւ վնասակար նյութեր: Բացի այդ, երբ սնկով մաքրում եւ ջերմության բուժում, այն կարող է փչացնել նրանց տեսքը `անցնելով մուգ գունագեղ: Եվ ոչ բոլորն են սիրում իր ճաշակը:

Եթե ​​երիտասարդ սունկ հավաքվում են մաքուր վայրում, եւ դուք մտադիր չեք թխել դրանք, բայց, օրինակ, տապակել նրանց, դուք կարող եք նաեւ փրկել նրանց մեկ անգամ ավելացնել իրենց շահավետ հատկությունները: Բայց ավելի հաճախ, այն դեռեւս հեռացվում է:

Կարեւոր է պահպանել երկու կանոնները կարագի ճաշատեսակների պատրաստման մեջ `նրանց պատրաստվել պատրաստելու համար, որպեսզի չխմես հացը, այլ ոչ թե դրանք չխմեմ, քանի որ նրանց սնունդը ոչնչացվում է: