Ընդհանուր տեղեկություններ

Բրյուսել ծիլերը `օգտակար հատկություններ եւ հակացուցումներ

Բրյուսելի ծիլերը պատկանում են խաչվող ընտանիքին: Բուսական մշակույթը սպիտակ կաղամբի օրինակն է միայն կրճատված չափի մեջ: Բրյուսելի ծիլերի կշիռը տատանվում է 10-ից մինչեւ 30 գրամ: Բանջարեղենը չի գերազանցում ընկույզի պարամետրերը ծավալի առումով: Այս հետաքրքիր հատկանիշներով ամեն ինչ չի ավարտվում, կաղամբը ունի նաեւ մի շարք դրական հատկություններ:

Բրյուսելի ծիլերի սորտերը

Կան բանջարեղենի շատ տեսակները, որոշակի տեսակի ժողովրդականությունը կախված է բնակչության աճող տարածքի եւ անձնական նախապատվություններից: Մեր երկրի հսկայական շրջանում հետեւյալ սորտերը մեծ պահանջարկ ունեն.

  1. Dolmik. Նախկինում հասունացած բրյուսելյան ծիլերը, որոնք հոլանդացիները սերմանել եւ մշակվել են: Բազմազանությունը կլորացված արմատներ է, որոնք ունեն ձանձրալի կանաչավուն եւ միջին չափի: Շատ հաճախ «Dolmik» - ը սպառում է թարմ, ձմռանը սառեցված է, նաեւ շոգեխաշած:
  2. Բռնցքամարտ Տարբերությունը հայտնի դարձավ ջերմաստիճանների եւ առաջին սառույցի դիմադրության շնորհիվ: Բռնցքամարտիկը, որը նման էր նախորդ դասարանից, հոլանդական էր: Դրա արմատները կլոր, խիտ, միջին չափի, հարուստ կանաչ: Կաղամբը հարմար է կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար, սառեցնելու համար ձմռանը, պտուղը, օգտագործումը թարմ ձեւով:
  3. Curl. Կաղամբը ուշացել է չեխերի կողմից: Արմատները ունեն միջին խտություն եւ համեմատաբար փոքր քաշը, գույնը տատանվում է դեղին-կանաչից մինչեւ գունատ կանաչ: «Curl» - ը պահանջում է գերազանց ճաշակի շնորհիվ, եւ բազմազանությունը ինքնին բարձր է: Թարմ կամ վարակված կաղամբը հարմար է ընդունելության համար:
  4. Հերկուլես Տարբերությունը մշակվել եւ մշակվել է մեր հայրենակիցների կողմից: Հետագա ripening շատ դիմացկուն է առաջին Frost, ջերմաստիճանի տատանումները. Արմատները բերված են օվալաձեւ վիճակում, տրամագիծը տատանվում է 3-5 սմ, խտությունը ցածր է: Կաղամբի բազմազանությունը հարմար է տանը պահելու եւ օգտագործելու համար (փխրեցուցիչ եւ այլն):

Բրյուսելի ծաղիկների օգուտները կանանց համար

  1. Բոլոր վերը նշված օգտակար հատկությունները կարող են անվտանգ կիրառվել բնակչության կեսը առողջության համար: Բայց կան մի քանի այլ հատկանիշներ: Այսպիսով, մշակույթը բարելավում է մաշկի, մազերի եւ եղունգների վիճակը:
  2. Կաղամբը ցույց է տալիս, որ սպառվում են երեխա ունեցող կամ կրծքով կերակրվող աղջիկների կողմից: Առաջին դեպքում պտուղը ձեւավորվելու է ժամկետի սահմաններում, երկրորդում `կաթի աճը եւ կաթի աճը:
  3. Էնդոլ-3-կարբինոլը, որը բաղկացած է բուսականությունից, անհրաժեշտ է կրծքի քաղցկեղի կանխարգելման եւ գոյություն ունեցող հիվանդության բուժման համար: Այս բարդ բաղադրիչը արյան հոսքը արգելափակում է ուռուցքը, խթանելով դրա ոչնչացումը:
  4. Օգտակար հատկություններ կիրառվում են այն մարդկանց համար, ովքեր պարզապես մտադիր են երեխա հասկանալ: Ֆոլիկ թթուները դրական ազդեցություն ունեն վերարտադրողական համակարգի վրա `մեծացնելով երեխաների վերարտադրման հնարավորությունները:

Բրյուսելը ծաղկում է քաշի կորստի համար

  1. Կալորիականությամբ բրյուսելյան ծիլերը չափազանց փոքր են: Կիսում է 100 գրամ քաշով: ընդամենը 42 կկալ է հեռացվել: Վերջնական արժեքը կախված է դասարանից, երբեմն կալորիական բովանդակությունը բարձրանում է մինչեւ 50 կկալ:
  2. Չնայած այս ցուցանիշներին, բանջարեղենի սննդային արժեքը բարձր է: Մի օր օրվա երկու կերակուրը ճաշելու է հացահատիկի կտրուկ հարձակումներից եւ նյութափոխանակության ավելացումից:
  3. Բրյուսելի ծիլերը լավ են սնվում եւ այլ բանջարեղենով: Դրան շնորհիվ կարող եք հավասարակշռել ճիշտ դիետան:
  4. Կշռելու քաշի ազդեցությունը ունենալը հավասարակշռում է դիետան: Խուսափեք արագ սննդի եւ այլ վնասակար ուտեստներից: Ստացեք զորավարժություններ վարելու սովորություն կամ սկսեք մարզասրահ:

Բրյուսելը ծաղկում է քաղցկեղի դեմ

  1. Ուսումնասիրությունները կատարվել են այս մշակույթի մասնակցությամբ, որի ընթացքում նրանք ապացուցել են կաղամբի օգտակար հատկությունները онкологияով հիվանդների համար:
  2. Բուսական խտանյութը isothiocyanates եւ indole-3-carbinol է: Այս նյութերը խոչընդոտում են թոքերի քաղցկեղը, սիսեռային խցուկները, ձվարանները, կույտը:
  3. Կաղամբի ազդեցությունը մարմնի վրա տպավորիչ է: Հատուկ նյութերը արգելում են արյան շրջանառությունը եւ նոր մազանոթների ձեւավորումը ուռուցքի տարածքում: Նորագոյնացումը սկսում է լուծարվել, գալիս է մասնակի կամ ամբողջական վերականգնում:
  4. Իտոտիոսյանատները, ի թիվս այլ բաների, ազատում են ներքին օրգանները ռադիոակտիվ նյութերից, հեռացնում են թունավոր նյութերը, ծանր մետաղական աղերը: Այս ամենը հանգեցնում է բարելավված սրտի գործունեության:

Harm բրյուսելյան ծիլերը

  1. Եթե ​​դուք օգտագործում եք շոգեխաշած կաղամբ, ապա մարսողական տրակտորի մկանները սկսում են հանգստանալ: Դա կարող է հանգեցնել սրտանոթային հիվանդությունների:

Բրյուսելի ծիլերը լավ են մարդու մարմնի համար, եթե ճիշտ օգտագործվեն: Դիտարկեք միջոցը, դիտարկեք հակացուցումները, համոզվեք, որ քրոնիկական հիվանդություններ չկան: Բանջարեղեն շաղ տալ կամ այն ​​օգտագործել թարմ ձեւով, որը միավորում է միսը, կանաչիները եւ նույնիսկ ընկույզը: Այս տեսակի կաղամբը հաճախ օգտագործվում է լրացուցիչ ֆունտից ազատվելու համար:

Կազմը եւ կալորիան

Բրյուսելի ծիլերը դիետիկ արտադրանք է: 100 գ բանջարեղենը 35-ից 40 կկալ է: Իսկ սպիտակուցի պարունակությունը հասնում է 5 գ-ի: Այն սպիտակուց է, որն անհրաժեշտ է քաշի կորստի եւ մկանային զանգվածի ձեռքբերման համար: Համեմատության համար, արտադրանքի մեջ սպիտակուցի մոտավոր նույն հարաբերակցությունը նկատվում է արդյունաբերական արտադրության սուրճի եւ կաթնամթերքի աղանդերի մեջ: Յուղի պարունակությունը ցածր է, միայն 1% -ը, շաքարինը, 3%:

Բացի այդ, բրյուսելյան ծիլերը ունեն հարուստ վիտամինային կազմ: Ստորեւ բերված աղյուսակում ներկայացված է վիտամինի մանրամասն նկարագրությունը եւ քանակը:

Բանջարեղենի եւ հանքանյութերի հարուստ: Նրանց ցուցակն ու համարը երկրորդ աղյուսակում: Ինչպես երեւում է, Բրյուսելի ծիլերը ունեն բարձր քանակությամբ վիտամին C, որը պատասխանատու է իմունային համակարգի համար եւ այնքան օգտակար է մարմնին: Նույնը վերաբերում է նաեւ այլ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր:

Բրյուսելի ծաղկման օգուտները մարդու մարմնին

Բրյուսելի ծիլերի օգուտները զգալու համար կարեւոր է այն ներառել ձեր սննդակարգում: Միակ դոզան չի օգնի բարելավել վիճակը: Իսկ եթե ժամանակ առ ժամանակ վերցնեք, ապա այն ուժեղացնում է մարդու մարմինը եւ լրացնում է այն վիտամինային բարդույթով:

Օրինակ, դա կարող է նվազեցնել խոլեստերինը `սրտանոթային համակարգի աշխատանքը կարգավորելու համար: Սա հնարավոր է դարձնում ամինաթթուների եւ գլյուկոզայի առկայությունը: Նրանք օգնում են պաշտպանել արյան անոթների պատերը վնասից, ամրացնելով դրանք: Արդյունավետությունը բարձրացնելու համար առաջարկվում է բրյուսելյան ծիլերին ձիթապտղի յուղով վերցնել: Միավորեք մայոնեզի, կարագի, կետչուպի եւ ճարպի պանրի հետ:

Քանի որ բաղադրությունը պարունակում է լուտին եւ zeaxanthin, բանջարեղենը բարելավում է տեսողությունը: Ամենօրյա օգտագործումը խանգարում է նյարդային փոփոխման գործընթացներին: Վիտամին A- ը հայտնի է դրական ազդեցություն ունենալ տեսողության վրա: Փորձագետները նշել են, որ բրյուսելյան ծիլերը վերցնելիս ուղեղի ակտիվությունը մեծանում է, նեյրոնները պաշտպանվում են վնասվածքից `կազմված ԿԿ-ի պատճառով: Իսկ մեծ քանակությամբ վիտամին C- ի ներկայությունը ապահովում է ուժեղ անձեռնմխելիություն:

Կանանց համար

Չափը Բրյուսելի ծիլերի եւ դրանց առնչվող սորտերի միջեւ միակ տարբերությունն է: Բանջարեղենը լավ է կնոջ առողջության համար: Սպիտակուցի պարունակությունը հասնում է 5% -ի: Արտադրանքի միայն 100 գ-ը տալիս է ավելի քան 90% վիտամին C- ի ամենօրյա պահանջը:

Բույսերի մեջ վիտամինների համալիրը օգնում է կնոջ մարմնին վերարտադրողական գործառույթը, հորմոնները եւ նյութափոխանակության գործընթացները կարգավորելու համար: Այն հարուստ է մի նյութ, որը կոչվում է Diindolylmethane (DIM): Տարրը կարող է չեզոքացնել ավելցուկային էստրոգենը: Բժիշկները գիտեն, որ դրա ավելցուկն առաջացնում է.

  • խանգարված ոսկրային ձեւավորում,
  • կիստի տեսքը եւ էնդոմետրիումի ընդլայնումը,
  • կրճատել կրծքի կաթը:

Բրյուսելի ծիլերը օգնում են կանխել եւ պայքարել կրծքի քաղցկեղի դեմ: Ուսումնասիրություն է իրականացվել, որի ընթացքում ապացուցվել է, որ կրծքի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը կրճատվում է 30% -ով, եթե պարբերաբար ուտում եք:

Տղամարդկանց համար

Չնայած այն հանգամանքին, որ Բրյուսելի ծիլերը դիետիկ արտադրանք են, ի տարբերություն այլ բանջարեղենի, այն ունի մեծ քանակությամբ կալորիաներ եւ սպիտակուցներ: Այն սննդային արժեք է, որը անհրաժեշտ է այն մարդու համար, որը պետք է համալրի ծախսած էներգիան: Օպտիկամանրաթելային եւ ամինաթթուները պատրաստում են մարզիկներին օգտակար բանջարեղեն Այն ընդգրկված է սպորտային սննդի մեջ եւ սպառվում է վարժությունից հետո: Հատկապես Բրյուսելը ծաղկում է բոդիբիլդերները: Բաղադրիչի կազմը թույլ է տալիս կարգավորել ճարպի նյութափոխանակությունը, կոտրել եւ հեռացնել քերիչները մարմնից:

Վիտամիններ եւ հանքանյութեր դրական ազդեցություն ունեն հորմոնալ մակարդակների կարգավորման վրա, բարելավելով ուղեղի եւ կենտրոնական նյարդային համակարգի գործառույթը: Եթե ​​մարդը շաբաթական մեկ անգամ կամ ավելի շատ բանջարեղեն է ուտում, կօգնի կանխարգելել հետեւյալ հիվանդությունները.

Մարդը պետք է հրաժարվի Բրյուսելի ծիլերից, եթե նրա յոդի նյութափոխանակությունը խանգարում է: Հնդոլը ներկա է բանջարեղենում, որը կանխում է օրգանիզմի գլխուղեղը, սովորաբար, իդիտացնելով յոդը: Արդյունքում `առողջության վատթարացում, իմունային համակարգի եւ ուղեղի պրոցեսների վրա բացասական ազդեցություն: Արգելվում է արտադրանքը օգտագործել ստամոքս-աղիքային համակարգի եւ նյարդային օրգանների հիվանդությունների բորբոքման ժամանակ:

Երեխաների եւ տարեցների համար

Բրյուսելի ծիլերը տեսողականորեն հետաքրքիր են երեխաների համար, քանի որ այն ունի փոքր չափի եւ գրավիչ ձեւ, որի շնորհիվ նրանք վայելում են այն:

Ծնողները պետք է մի քանի գլուխ ավելացնել որեւէ ուտեստ: Այնուհետեւ երեխան կստանա ամենօրյա օգտակար վիտամիններ, հանքանյութեր եւ նյութեր: Վիտամին K- ը հատկապես օգտակար է երեխաների համար: Դրանով արյան մեջ ավելի կոագավորվում է, ոսկրային հյուսվածքը ավելի արագ ձեւավորվում է, եւ ոսկրերը աճում են ավելի արագ եւ աճում:

Այս բանջարեղենը վիտամին C- ի աղբյուր է, որը ամրացնում է երեխաների իմունային համակարգը եւ պաշտպանում է երիտասարդ մարմինը վիրուսներից եւ ցրտից: Եթե ​​երեխան շաքարախտ ունի, արտադրանքը նվազեցնում է ինսուլինը:

Բավական է ընդգրկել այն ուսանողի դիետայում, բարելավելու համար.

  • տեսլականը,
  • հիշողության մեջ
  • նյութափոխանակությունը
  • ուշադրություն,
  • ֆիզիկական տոկունություն
  • արյան շրջանառություն:

Բանջարեղենը վնասակար է դիարխիայից, անհատական ​​անհանդուրժողականությունից, քաղցկեղի սուր ձեւով յոդի կլանման հետ կապված խնդիրներով:

Ավելի հին մարդկանց խնդիրն է վերահսկել իրենց առողջությունը եւ դիետան, քանի որ սրտանոթային խանգարումների վտանգը բարձր է: Բրյուսելի ծիլերի օգուտները ակնհայտ են, քանի որ նրանք պաշտպանում եւ ամրացնում են սրտանոթային համակարգը: Բանջարեղենը օգնում է մարսողական համակարգի եւ ոսկրային հյուսվածքի սնուցումը:

Հղիության եւ կրծքով կերակրման ժամանակ

Կաղամբը պարտադիր է հղիության եւ հղիության ժամանակ: Folic թթու եւ B խմբի վիտամիններ, որոնք մաս են կազմում, օգնում են պտղի ձեւավորմանը եւ կանխում ծննդյան թերությունների ձեւավորումը: Միայն 100 գ բրյուսելյան ծիլերը լրացնում են օրգանիզմի օրական անհրաժեշտությունը, որը պատասխանատու է արյան հյուսվածքի համար: Դրա շնորհիվ կրճատվում է ծննդաբերության ժամանակ արյունահոսության ռիսկը:

Մի պահեք ծննդաբերությունից հետո արտադրանքի օգտագործումը: Այն նպաստում է կրծքի կաթի արտադրությանը, ինչպես նաեւ օգտակար է երեխաների համար: Բանջարեղենը հարուստ է սննդարար նյութերով եւ սննդարարներով, չունի ալերգեններ, ինչպես նաեւ պարունակում է սննդային մանրաթել: Եթե ​​երեխան տառապում է փորկապությունից, բրյուսելյան ծիլերը արագացնում են նյութափոխանակությունը:

Ձեր երեխային կերակրելու վերաբերյալ խորհուրդներ.

  • եթե դա երեխա է, ապա մայրը պետք է հաստատապես ուտել կաղամբ,
  • երեխայի դիետիկներից բացի, երեխան չպետք է հիվանդանա
  • Առաջարկվող մասը `½ թեյի գդալ, ոչ ավելի
  • արտադրանքի սննդի միջեւ ապրանքի օգտագործման հաճախականությունը 7 օր է,
  • Բրյուսելի ծիլը ավելի լավ է խառնել կարտոֆիլի պյուրեով եւ ավելացնել մի քիչ բանաձեւ կամ կրծքի կաթ,
  • շաբաթվա ընթացքում կարող եք ավելացնել մինչեւ 2-3 ճաշի գդալ:

Նյարդայնացնում

Կաղամբը լավ է մարսման համար, այն նաեւ հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են կորցնել այդ լրացուցիչ ֆունտները: Այն ունի մի քանի կալորիա (100 գ յուրաքանչյուր 35 կկալ), ճարպերը բացակայում են, բայց կան շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր:

Արագ նյութափոխանակությունը `քաշի կորստի բանալին: Բաղադրիչի մեջ դիետա ներդնելով, նյութափոխանակությունը արագանում է, մարմինը տոքսիններից ազատվում է, եւ արյան կազմը բարելավում է: Կաղամբի պատրաստման մեծ քանակի մեթոդների շնորհիվ, դիետան ունի տարբեր ձեւեր:

Կարող եմ Բրյուսելի ծիլերը շաքարախտի համար

Դիաբետիկների սնուցման համար ամենակարեւոր խնդիրը: Ինչ կասի այս հիվանդության համար Բրյուսելի ծիլերը բերելու մասին: Դա ոչ միայն անվնաս, այլեւ օգտակար է: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն, քանի որ բանջարեղենը օգնում է նվազեցնել ինսուլինը:

Այն պարունակում է մի քանի կալորիա եւ ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, որը չի աճում նույնիսկ ջերմության բուժման ընթացքում: Ներառյալ բրյուսելյան ծիլերը դիետայում կարող եք վերականգնել ենթաստամոքսային գեղձի կառուցվածքը, որը դրական ազդեցություն ունի վերքի բուժման վրա: Շաքարախտի ժամանակ նման գործընթացները արգելվում են:

Ինչպես կարելի է ուտել Բրյուսելի ծիլերը պանկրետիտով

Թեեւ կաղամբը օգտակար է, սակայն, պանկրեատիտի պակասը կազմում է բջջանյութի (դիետիկ մանրաթել) կազմը: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն հեռացնում է մարմնից խոլեստերինը եւ տոքսինները, ինչպես նաեւ փորկապությամբ պայքարելը, սակայն մանրաթելն առաջացնում է գազի ձեւավորում, աղակալում եւ մարսողական լորձաթաղանթի գրգռում: Սա հանգեցնում է պանկրեատի սրացման: Հետեւաբար, դրա սպառումը պետք է նվազեցվի:

Սուր հիվանդությամբ կաղամբը չպետք է օգտագործվի որեւէ ձեւով: Արդյունքում, հիվանդության կրկնությունը: Երբ բորբոքումը դանդաղեցնում է (բորբոքումից սկսվում է մոտ 4 շաբաթ), թույլատրվում է բրյուսելյան ծիլերի դիետա ներդնել: Նախ `նորմը 1-2 ճաշի գդալ: լ խաշած կաղամբ, գետն է կարտոֆիլի պյուրեով: Երբ տեղափոխելիությունը լավ է, աստիճանաբար բուսական սպառման ծավալը օրական ավելանում է 100-ից 140 գ-ի: Երբ անհանգստություն է առաջանում, այն չի բացառվում դիետայից: Տհաճ սենսացիաների ցանկը ներառում է սրտխառնոց, ցավ եւ բորբոքում, անհանգստություն եւ այլն:

Վնասվածք եւ հակադրություններ

Բրյուսելի ծիլերի օգտագործման հակասությունները `մարսողական համակարգի խախտում, ինչպես նաեւ անձնական անհանդուրժողականություն: Խորհուրդ չի տրվում գոտու, enterocolitis, գաստրիտներ, բարձր թթվայնություն, էզոֆագիտ, թույլ աղիքային պատեր:

Եթե ​​եղանակային պայմանների միտում կա, ապա պետք է սահմանափակեք բանջարեղենի սպառումը:

Օգտագործման առաջարկություններ

Բանջարեղենը օգտակար է ցանկացած ձեւով `հում, թխած, խաշած եւ շոգեխաշած: Բաղադրությունում ամենամեծ քանակությամբ սնուցիչների պահպանման համար ավելի լավ է օգտագործել կաղամբի հումքը աղցանների եւ այլ ուտեստների համար: Սակայն, այս ձեւով, այն ագրեսիվ կերպով ազդում է մարսողական մարսողության վրա:

Ակնհայտորեն սահմանված նորմը բացակայում է սննդակարգին ավելացնելու համար, եթե հակասություն չկա: Ճիշտ է, անհրաժեշտ է օգտագործել կաղամբը ողջամիտ քանակությամբ: Փորձագետների կարծիքով, շաբաթական նվազագույն մասը կազմում է 300 գրամ: Այսպիսով, բանջարեղենը առավելագույն օգուտ կբերի քաղցկեղի կանխարգելմանը:

Եզրակացություն

Մենք ուսումնասիրեցինք բրյուսելյան ծիլերի օգուտներն ու վնասները: Եթե ​​դուք չեք չարաշահում, ապա օգուտները ակնհայտ են բոլոր ընտանիքի անդամների համար: Վիտամին C- ի եւ այլ տարրերի ավելացված բովանդակությունը կաղամբի անփոխարինելի արտադրանքն է դարձել տարբեր հիվանդությունների դեմ պայքարում, եւ դրա բուժիչ հատկությունների շնորհիվ այն օգտագործվում է քաղցկեղի կանխարգելման համար:

Կալորիականությունը եւ քիմիական կազմը

Բրյուսելի ծիլերի կաղամբները չափազանց փոքր են, դրանք հազիվ թե ավելի մեծ են, քան նորմալ ընկույզը: Յուրաքանչյուր սալիկների վրա կարող է լինել մինչեւ 50-70 հատ: Ահա թե ինչ են ուտում:

Բրյուսելի ծիլերի կալորիականությունը փոքր է եւ կազմում է մոտ 43 կկալ / 100 գ թարմ արտադրանք եւ ոչ ավելի, քան 36 կկալ, սառեցված: Դրա համար էլ այն համարվում է դիետիկ արտադրանք եւ օգտագործվում է քաշի կորստի համար հատուկ դիետաների պատրաստման ժամանակ: Սակայն բրյուսելյան ծիլերը շատ բարձր են վիտամիններով եւ սննդարար նյութերով, ուստի սննդային արժեքը նշանակալի է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ (մինչեւ 4.8-5 գ), որը բնութագրվում է հարուստ ամինաթթուների բազմազանությամբ եւ ոչ մի կերպ չի համապատասխանում կենդանական սպիտակուցներին: Բացի այդ, Բրյուսելում դա 2 անգամ ավելի է, քան նմանատիպ մշակաբույսերի այլ տեսակների:

Կա փոքր քանակությամբ ճարպային ներարկում `ընդամենը 0,3 գ 100 գ (որքան ծաղկակաղամբ): Ածխաթթուների քանակը մոտ 3.1 գ է `դրանք 2 անգամ պակաս, քան սովորական սպիտակում: Այն նաեւ պարունակում է մինչեւ 0.4 գ օսլա, մոտ 1.3 գ մոխիր, 4.2 գ դիետիկ մանրաթել: Զանգվածի մեծ մասը ջուրն է, 100 գրամի դիմաց 86 գրամ, կազմված է նաեւ 2.7 գ, օրգանական (մինչեւ 0.3 գ) եւ չհաշվառվող ճարպային (մինչեւ 0.1 գ) թթուների չափով դիսաքարիտներ եւ մոնոսաքարիտներ:

Հատուկ արժեքը այս մշակույթի պտուղներում պարունակվող վիտամինների եւ հանքանյութերի մի շարք է: Բրյուսելի ծիլերի վիտամինային բաղադրությունը 100 գ:

Վիտամին C- ի բովանդակության համաձայն, այդ կաղամբը զբաղեցնում է 6-րդ տեղը եւ գերազանցում է իր բետոնի մեջ իր ցիտրուսային բովանդակությունը: 100 գրամի իր արտադրանքի մեջ այնքան ներկա է, որ այս ծավալը բավարարում է նյութի ամենօրյա կարիքը 77% -ով:

Ինչ վերաբերում է հետագծային տարրերին, ապա Բրյուսելի ծիլերը չեն զրկվում նրանցից: Օրինակ, կալիում պարունակում է 375 մգ / 100 գ, ֆոսֆոր `78 մգ, մագնեզիում` 40 մգ, կալցիում `34 մգ: Այն հարուստ է նատրիումի եւ երկաթի (համապատասխանաբար 7 եւ 1.3 մգ / 100 գ):

Ցավոք, բրյուսելյան ծիլերը չեն կարող լավ համով պարծենալ, այն փոքր-ինչ դառն է, եւ դա նաեւ հոտ է գալիս, ուստի դրանք չեն սիրում: Այն հիմնականում սպառվում է այն մարդկանց կողմից, ովքեր գիտեն դրա օգուտները մարմնին: Однако от большей части недостатков можно избавиться, правильно приготовив овощ.

Полезные свойства для организма

Польза брюссельской капусты для человеческого организма действительно очень велика. Регулярно употреблять ее советуют с целью:

  • բարելավել տեսողության մարմինների աշխատանքը, քանի որ կաղամբը պարունակում է լուտին,
  • խոլեստերինի մակարդակի իջեցում,
  • նվազեցնել կրծքագեղձի քաղցկեղի վտանգը 70% -ով բուսական իզոթիոզիանատների բովանդակության պատճառով,
  • շնչառական օրգանների հիվանդությունների կանխարգելումը (բետա-կարոտին հանդես է գալիս որպես ասիստենտ, որը նվազեցնում է ասթմայի եւ ARVI- ի առաջացման վտանգը),
  • փորկապի կանխարգելում եւ մարսողական համակարգի բարելավում,
  • բարելավել իմունային համակարգը,
  • քաշի կորուստ
  • հեմատոոիստական ​​համակարգի հիվանդությունների կանխարգելումը:

Մշակույթի տարածվածությունը զգալիորեն աճել է այն ժամանակից, երբ գիտնականները հայտարարում էին, որ արտադրանքը օգնում է քաղցկեղի ուռուցքների զարգացմանը խթանող մարմնից նյութեր հանելուն, եւ դրա հյութը լուրջ հիվանդություններից արագ վերականգնում է:

Այս կաղամբը նաեւ լավ է avitaminosis- ի կանխարգելման համար, այն ընդգրկված է շաքարախտի եւ ավելորդ քաշի մարդկանց ցանկում: Այն նաեւ օգնում է միզապարկային համակարգի մի շարք հիվանդություններով `ապահովելով դիաբետիկ ազդեցություն: Այն արագացնում է բուժման գործընթացը եւ խորհուրդ է տրվում վիրահատության ենթարկվածների համար:

Ինչ վերաբերում է երեխաների մարմիններին, ապա այստեղ բրյուսելյան ծիլերի օգտակար հատկությունները ցույց են տվել լիարժեք: Կալցիումի պարունակության շնորհիվ այն օգնում է ամրացնել ոսկրային հյուսվածքը: Ահա թե ինչու կաղամբը պարտադիր պետք է մտնի երեխայի մենյու:

Օգտագործվող ապրանքը խորհուրդ է տրվում 6 ամսվա երեխաներին: Սակայն նույնիսկ տարեցներին խորհուրդ է տրվում ընդգրկել այն զգուշությամբ ցանկի մեջ: Անհրաժեշտ է սկսել աստիճանաբար տալ, առավոտյան մի թեյի գդալով եւ դիտել մարմնի արձագանքը այս արտադրանքի համար:

Կանանց համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել նաեւ Բրյուսելի ծիլերը դիետա: Արտադրանքի օգտակար հատկությունները, որոնք պայմանավորված են նրա ֆոլաթթուի նշանակալի քանակությամբ, այնքան անհրաժեշտ է կանանց մարմնի համար: Արտադրանքի մեջ առկա դիդոլոլմեթանը խթանում է էստրոգենի կանացի հորմոնների արտադրությունը, իսկ ինդոլ-3-կարբինինը օգնում է կանխել քաղցկեղի առաջացման բջիջների զարգացումը:

Բրյուսելի ծիլերը շատ օգուտներ են բերում տղամարդկանց: Այն մեծացնում է ակտիվությունը եւ սերմերի քանակը: Ապրանքը խորհուրդ է տրվում ընդգրկել տղամարդկանց ճաշացանկում, որը շուտով դառնալու է հայր: Կաղամբը կարող է մեծացնել սեռական ակտիվությունը երկու սեռի դեպքում:

Ինչ է օգտակար բրյուսելյան ծիլերը հղիության ժամանակ

Քանի որ բրյուսելյան ծիլերը ֆոլաթթուի կարեւոր աղբյուր են, այն կարեւոր է օգտագործել ակնկալվող մայրերի համար: Նյութը պահանջվում է երեխայի նյարդային համակարգի ներդաշնակ զարգացման համար, այն նվազեցնում է երեխաների պաթոլոգիաների եւ անսարքությունների վտանգը: Բացի այդ, արտադրանքը թույլ կտա փոխհատուցել ապագա մոր մարմնում կուտակված C վիտամինի պակասը, օգնելու հաղթահարել փորկապությունը եւ վերահսկել կշիռը:

Բրյուսելի ծիլերը կարող են սկսվել երեխային տանելու վաղ ժամանակահատվածով: Սակայն բուժքույր կանայք պետք է սնվել այս ապրանքը զգուշությամբ եւ միայն այն ժամանակ, երբ երեխան ծնվի առնվազն 2 ամիս: Հակառակ դեպքում կախվածությունը կարող է առաջանալ:

Դիմում սննդի եւ քաշի կորստի համար

Մեծ դեր է խաղում Բրյուսելի ծիլերը եւ քաշի կորուստը: Դա հաճախ է քաշի tracker մենյուի բաղադրիչներից մեկը: Դրա օգտագործման նորմերը գոյություն չունեն, եթե հակասություններ չկան: Ամեն օր նվազագույն դոզան կազմում է 300 գ, բայց ընդհանուր առմամբ, քանի որ արտադրանքը ցածր է կալորիաներով, անհրաժեշտ չէ վերահսկել դիետայում բրյուսելյան ծիլերի քանակը:

Այն կարելի է կերել ցանկացած ձեւով `շոգեխաշած, խաշած, թխած: Այն լավ կողմնակի ճաշատեսակներ եւ աղցաններ է: Մարմինը բերում է առավելությունների առավելագույն գումարը, այն թարմ է կամ նրա հյութը, քանի որ Բրյուսելի ծիլերը ուտելը ավելի լավ է, քան հում: