Ընդհանուր տեղեկություններ

Ջրհեղեղի փետուրների արժեքը եւ օգտագործումը

Pin
Send
Share
Send
Send


Ջրհեղեղի արտադրողական բնութագրիչները տպավորիչ են եւ գնալով շատ հեռու են թռչնաբուծական ֆերմերների սովորական արժեքներից: Մեծահասակ աֆրիկյան ջայլամը կշռում է 215-240 կգ: Մեկ չափահաս կանանց ջայլամից 80-94 կգ մաքուր, քաղցր կարմիր միս `ցածր խոռոչներով,

ստերոլ, մոտավորապես 1,8-2,5 կիլոգրամ թանկարժեք փետուրներ, որոնք օգտագործվում են նորաձեւ արտադրանքի եւ արդյունաբերության մեջ, մոտ 1.2-2 մմ մաշկի վրա, որն օգտագործվում է մաշկի լավագույն եւ ամենաարագ կաշի համար:

Ֆրանսիայում ջայլամի մսի արժեքը ներկայումս կազմում է 28 դոլար մեկ կիլոգրամ: Մեկ փուչիկ ձվի արժեքը կարող է հասնել 400 դոլարի:

Անգլիայի ջայլամ բուծողների գլխավոր ասոցիացիան, դոկտոր Մագդի Մ. Շանովանին, տպավորիչ հաշվարկներ է մատուցում ջայլամի եւ անասունի մսի արտադրության օգտագործման արդյունավետությունը:

Այսպիսով, մեկ հորթ կարելի է ձեռք բերել մեկ չափահաս կովից մեկ տարվա ընթացքում եւ 654 օր անց իր պարարտացման պահից մինչեւ չորացած հորթի կոտորածը: Այդ ժամանակահատվածում Դուք կարող եք ստանալ միայն 250 կգ մսի (հորթի քաշ) եւ 2.7 մմ կաշվե արտադրանքի: Մեծահասակ աֆրիկյան ջայլամի կանանցից դուք կարող եք ձեռք բերել ամեն տարի առնվազն 40 գլուխ գլխարկներ, սնուցել եւ վաճառել մսից 407 օր հետո (42 օր `ձվի ինկուբացիայի ժամանակաշրջան եւ 365 օր` ծիլերի մշակումը): Ընդհանուր թիվը

արտադրությունը կկազմի 1800 կիլոգրամ, իսկ 50 մ բարձրորակ կաշվից եւ 36 կգ փետուրից: Անտառները կարող են ապրել ավելի քան 70 տարի, իսկ կանայք պահպանում են միջինը 40 տարեկանից վերարտադրելու ունակությունը: Այսպիսով, ամբողջ արտադրողական ժամանակահատվածում մի կնոջից մսի արտադրությունը կկազմի 72 տոննա, մաշկը `2000 մ 2, փետուրը`

1450 կգ. Ծղոտների ընդամենը մեկ մաշկի (1,5 մ 2 գինը մոտ 240 դոլար) իրականացման արդյունքում ծնված բոլոր ծախսերը ամբողջովին վճարվում են:

Թնդերի տեխնոլոգիայի բովանդակությունը պարզ է: Անասունի նման, այս կենդանին արածեցնում է, եւ խոտը ձեւավորում է իր դիետայի հիմքը: Ջրվեժի կենդանի քաշից մսամթերքի զուտ հասույթը ավելի քան 50% է, ինչը բարձր է կովերից եւ ոչխարներից: Ըստ կանխատեսումների, առաջիկա տասնամյակների ընթացքում ջայլամային միսը աստիճանաբար դուրս կգա այդ արտադրատեսակների ավանդական տեսակների վրա:

Ջայլամների միս

Թայլանդի միսը կարմիր է, համը շատ մոտ է հորթի եւ տավարի մսի: Այն բարձր է սպիտակուցներով եւ ցածր ճարպերով: Եթե ​​նախկինում աշխարհի տարբեր երկրներից սննդաբանները համարվում էին մուրճի մսամթերք ամենաանվտանգ (եւ, հետեւաբար, ամենաերիտասարդ) մսի արտադրանքը, այժմ այս տեղը պատկանում է

ջայլամային միս, քանի որ այն պարունակում է ավելի քիչ խոլեստերոլ, քան թուրինջը:

Ջայլամի մսի ցուցիչները

խոլեստերին 49 մգ / 100 գ

կալորիականության պարունակությունը 97 կգ / 100 գ

Քվանտորեն, ջայլամի մսի մեջ խոլեստերինի տեսակարար կշիռը հավասար է նույն իշխանության ցուցանիշին:

Տեխասի համալսարանի անասնաբուծության ֆակուլտետում (ԱՄՆ) ուսումնասիրվել է ջայլամի մսի արտադրողականությունը: Այդ նպատակով 18 մարդ զոհվեց, եւ նրանց մարմնի բոլոր հատվածները կատարվեցին: Պարզվել է, որ մարմնի կշիռը (նիհար միս, ճարպ, ոսկորներ) միջին ծանրության 58.6% -ով, մաշկի քաշը `7, իսկ փետուրը, 1.8%: Ձիթապտղի միսը կազմում է 62%, յուղը `9%, ոսկորները` 27%: Ձիթապտղի միսի համտեսումը ցույց տվեց, որ իր համը միայն փոքր-ինչ զիջում է լավագույն տավարի մսի տորթին:

Մեկ ջայլամից մաքուր մսի արտադրությունը կազմում է 30-40 կգ, իսկ հիմնական մասը ուժեղ ոտքի մկանները:

Համեմատած խոզի արտադրության հետ մեկ ջայլամից կարելի է 4 տոննա մսի մի հատվածի կենդանի քաշով մեկ սեզոնից, մեկ սերմից `1.5-2.5 տոննա միս: Իսկ խոզապուխտերի համար պահանջվում է հիմնականում թանկ կերակուր, իսկ թավիշներում

քաշային եկամուտը գալիս է էժան կանաչ կերերից եւ խոտից: Գերմանիայում, մեկ սեզոնի մեկ կնոջից ստացված ջայլամի մսի վաճառքից ստացված զուտ շահույթը կազմում է 20 հազար միավոր: Գինը, ջայլամային միսը չի գերազանցում սագը եւ թուրինջը:

Ջայլամ մաշկի համար

Ջերրի մաշկը հագեցած է շքեղ արտոնագրային կաշվի արտադրության համար, որակը համարժեք է կոկորդիլոսի եւ օձի մաշկի համար: Այն հաստ, երկարակյաց, բայց բացառապես բարակ է, օգտագործվում է պայուսակներ, դրամապանակներ, բաճկոններ եւ կոշիկներ: Մեկ ջայլամի մաշկից կարող են կատարել երեք զույգ կոշիկներ: Ջերրի մաշկը ունի հարթ մակերեսով բնորոշ ֆոլիկուլներ, որոնք ձեւավորվում են փետուրի հիմքում: Մաշկի վրա ավելի հստակ եւ կախված է ֆոլիկուլային նմուշը, այնքան բարձր է դրա գինը:

Մաշկը հասնում է ամենաբարձր որակի 10-14 ամիս տեւող թռչունին, երբ այն արդեն լավ զարգացած է, բայց դեռ չի բորբոքվել եւ չունի մեխանիկական վնաս: Մեկ ջայլամից ստացեք 1.3 մ 2 մակերես: Մեկի արժեքը

Ջայլամի կտորի մաշկը կազմում է շուրջ 450 դոլար համաշխարհային շուկաներում եւ համարվում է ամենաթանկը `օձի եւ կոկորդիլոսի մաշկի հետ:

Ջրագնդերի մաշկի հիմնական ներկրողները երկրներն են, որոնք կենտրոնանում են նորաձեւության զարգացման վրա, որը ներառում է Ֆրանսիան, Գերմանիան, Իտալիան, Ճապոնիան եւ Միացյալ Նահանգները:

Թայլանդի մաշկը եզակի է դրան, չնայած նրա հսկայական հաստությանը, զարմանալիորեն փափուկ է եւ նրա հագուստը մոտ 30 տարի է (համեմատում է կովի մաշկի հագնելը 5-6 տարի է): Ջերրի մաշկը հեշտ է մշակել եւ

հարմար է արտադրանքի լայն տեսականի արտադրելու համար:

Ջայլամ փետուրները

Բացի դեկորատիվ նպատակներից, փետուրները նաեւ գործնական դեր են խաղում. Դրանք օգտագործվում են մեքենաների եւ սարքավորումների անհատական ​​մասերը մաքրելու համար: Եվրոպայում եւ Հյուսիսային Ամերիկայում ֆերմերների աճեցված թռչնի որսների որակը տարբերվում է աֆրիկյան երկրներից, եւ շրջաններից եկող չոր կլիմայով նրանք համարվում են լավագույնը:

Կախված որակից `ջայլամի փետուրների ինը դասեր կան:

Սպիտակ փետուրները երկար փետուրներ են, որոնք ձեռք են բերվել արական թեւերի շերտի առաջին շարքում: Սովորաբար յուրաքանչյուր թեւում մոտ 24 նման փետուր կա: Սպիտակ փետուրների վեց աստիճանները (ամենաբարձր, առաջին, երկրորդ, երրորդ, առաձգական, ամենացածրը) բաժանվում են ներքեւում, կախված փետուրի որակից եւ երկարությունից:

Կանացի են կանանց փետուրները, որոնք նման են տղամարդկանց սպիտակ փետուրներին: Դրանք առաջին հերթին դասակարգվում են գունային տոնով (թեթեւ, նորմալ, թեթեւ, մութ), այնուհետեւ `սպիտակ փետուրներին նմանվող կատեգորիաներ:

Դեկորատիվ փետուրները թեւի շերտի առաջին շարքում են, բայց դրանցից 4-5-ն են, եւ դրանք երկուսն էլ սեւ եւ սպիտակ են: Այս փետուրները դասվում են երկարատեւ կամ կարճ:

Սեւ փետուրները տղամարդկանց թեւերի շաղակման երկրորդ եւ երրորդ շարքերում են: Նրանք տեսակավորված են երկար, միջին եւ կարճ:

Տղաների մոխրագույն փետուրները նման են տղամարդկանց սեւ փետուրներին եւ դասակարգվում են նաեւ:

Մետաքսի փետուրները թեւերի տակ եւ կրծքավանդակի տակ միանգամյա փաթաթված են: Սեւ մետաքս փետուրները ձեռք են բերվում տղամարդիկ, մոխրագույն `կանանցից: Մետաքսի փետուրները դասակարգվում են նույն կերպ, ինչպես սեւ փետուրները:

Պոչերի փետուրները կարող են լինել սպիտակ կամ շագանակագույն տղամարդկանց եւ կանանց մեջ թեթեւ կամ մութ: Կան 6 դաս (սպիտակ, շագանակագույն, թեթեւ, մութ, պոչ, սեւ ետ):

Հավի փետուրները նույնական են սպիտակ կամ կանացի, բայց պատկանում են դեռեւս հասունացած թռչունների շերտին: Այս փուլում փետուրները դեռ զարգացած չեն եւ դասակարգվում են սպիտակ, ներկված եւ մութ:

Corpus փետուրները ստացվում են ջայլամից եւ դասավորված գունավոր ու երկարությամբ:

Փետուրների առեւտրային արժեքը բաժանված է հետեւյալ ցուցանիշներով `փետուրի երկարությունը, փետուրի խտությունը, մորուքի լայնությունը եւ դիրքի անկյունը, ցածրադիր մասի համեմատ, ներքեւի, որակի եւ փայլի, ուժեղության, արտաքին փայլի, ճկունության եւ, վերջապես, ձեւի, լինել սիմետրիկ, կլորացված տուփով եւ ուղղանկյունով

Որակի տերեւների երկարությունը հասնում է 70 սմ, լայնությունը `30 սմ:

Բաններների եւ այլ արտաքին թերությունների բացակայությունը շատ կարեւոր ցուցանիշ է, որը որոշում է առեւտրային արժեքը: Բանների տեսքը կարող է լինել կերակրման անբավարար մակարդակի կամ ներքին մակաբույծների կենսագործունեության (կլոր կամ փրփրուններ) արդյունք: Lice եւ mites, սուր

ջերմաստիճանի տատանումները եւ թռչնի վիճակի հաճախակի փոփոխությունները

կարող է նաեւ բացասական ազդեցություն ունենալ շերտերի որակի վրա:

Ջայլամ ձվեր

Ջախջյուրի ձվի մեջ շերտերի մասնաբաժինը գերազանցում է 14% -ը (այլ թռչնատեսակների դեպքում, 10-11%): Արդյունքում սպիտակուցի հատուկ կշիռը ցածր է (53%), իսկ ձվի դեղնուցը, ավելի շատ (32%), քան թռչնի ձվերը: Ձվածեղի ձվերի մոտավոր քիմիական բաղադրիչը ցույց է տալիս, որ ջայլամի ձուների հիմնական սնուցիչների բովանդակությունը տարբերվում է որոշ թռչնատեսակների ձուներից: Թնդանոթի ձվերի մեջ ամինաթթուների կազմը փոքրիկ տարբերություններ ունի այլ թռչնագրիպի ձվերի հետ, դրանք պարունակում են ավելի շատ լիզին եւ թրոնին, բայց պակաս դաշտան:

Ապակենտրոնացված ձվերը (արտադրված ձվերի ընդհանուր թվի 20-25% -ը), ինչպես նաեւ այլ ինքնակազմակերպման ռիսկերը, որոնք նախատեսված են ինկուբացիայի համար, օգտագործվում են սննդի նպատակներով (խաշած կամ բորբոքված ձու ձեւով): Այն տեւում է մոտ 75 րոպե, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ եփեն: Մեկ ձու բավարար է 10-12 հոգու կերակրել:

Այլ ապրանքներ

Թնդերի վրա կատարվում են հետազոտություններ բժշկական եւ բուժիչ նպատակներով: Ձիթապտղի յուղի յուղն ունի յուրահատուկ բժշկական եւ բուժական հատկություններ եւ օգտագործվում է կոսմետիկ նպատակով, մասնավորապես, այն միջոցներով, որոնք նվազեցնում են մաշկի ծերացման նշանները: Ջայլամի ցնցումները օգտագործվում են փոխարինելու մարդու ցնցումները: Վերջին ուսումնասիրությունները

Ակնաբուժական ակնհայտությունը ցույց է տվել, որ թրթուր աչքերը օգտագործվում են առանցքային փոխպատվաստման համար: Բացի այդ, մի նյութ ստանում է ջայլամային ուղեղից, որը ուսումնասիրվում է Ալցհեյմերի հիվանդության եւ դեմենիայի այլ հիվանդությունների բուժման համար: Հետազոտությունները կատարվում են նաեւ բժշկական կենտրոններում:

քաղցկեղի եւ ՁԻԱՀ-ի բուժման մեջ ջայլամի արյան օգտագործման վերաբերյալ:

Փետուրների կառուցվածքը եւ արժեքը

Ջերկի փետուրները մարմնի տարբեր մասերում տարբեր կառույցներ ունեն: Ունեն թռչունները ներկա են պտղի եւ թեւերի վրա եղած ուրվականների փետուրներին: Ամբողջ մարմինը պատշաճ կերպով ծածկված է փետուրներով, իսկ որոշ վայրերում `փափուկ: Մեծահասակների թռչունն ունի մոտավորապես 1 կիլոգրամ փետուրի միջին քաշը, որոնք գնահատվում են արվեստի եւ արտադրության տարբեր ոլորտներում իրենց յուրահատուկ հատկությունների համար:

Գրիչը օգտագործելու համար կարեւոր է այն ճիշտ հեռացնել: The plumage չի քաշվել դուրս մաշկը, բայց ուշադիր կտրված է նվազագույն հեռավորության վրա մաշկի. Երիտասարդ կենդանիների փետուրները լայնորեն օգտագործված չեն, օգտագործվում են միայն երեք տարին հասած թռչուններից միայն հումք:

Ջրվեժի փետուրների արժեքը կախված է դրանցից: Գնահատված են երկարությունը եւ խտությունը, ներքեւի առաձգականությունը, փայլը եւ silkiness, ինչպես նաեւ ձեւի համաչափությունը: Սիմետրիկ փետուրները մոտ 30 սմ լայնությամբ եւ 70 սմ երկարությամբ ունեն ամենամեծ արժեքը: Առաջին շարքում թեւի շերտը մասնավորապես պահանջում է, որից ընտրվում են 24 կենտրոնական փետուրները:

Տեսողական արվեստի ոլորտում բարձր հարգված սպիտակ փետուրները թեւերի թեւերն ու պոչն են, որոնք ստեղծում են տարբեր ստեղծագործություններ, պարագաներ, դեկորատիվ հուշանվերներ: Եթե ​​մենք հիշում ենք անցյալ դարերի ազնվականների կամ դերասանուհիների հագուստները, մենք կարող ենք տեսնել, որ նրանց գլխարկները եւ հագուստները հաճախ զարդարված են գեղեցիկ գեղեցիկ փետուրներով `ջայլամի կենտրոնական մասից, արջուկից: Բացի այդ, այս հումքը օգտագործվում է արդյունաբերության մեջ, փոշուց մեխանիզմների նուրբ մաքրման համար:

Թնդերի զանգվածային ոչնչացման պատճառ

Միջնադարում, տպավորիչ թատերական արտադրության համար հագուստի եւ հանդերձանքների համար ազնվական փետուրները մեծ քանակությամբ են հավաքվել `ամբողջ տոննա: Այդ պատճառով աֆրիկյան ջայլամը զանգվածաբար ոչնչացվեց: Նույնիսկ եթե թռչունները կենդանի մնացին, եւ միայն թանկարժեք մեծ փետուրները վերցվեցին թեւերից, այդ պատճառով շատ անհատներ մահացան: Միջին արեւելյան ջայլամի բարբարոսական ոչնչացումը կանխելու համար օգնեց թռչունների նորաձեւ գյուղատնտեսությունը, որը փրկեց բնակչությանը ոչնչացումից:

Այսօր թռչունները բարձրանում են քաղաքակիրթ պայմաններում, որոնք թույլ են տալիս, որ տեսակների անվտանգ օգտագործեն հագուստի եւ ինտերիերի զարդը:

Համօգտագործեք հղումը ձեր ընկերների հետ.

7 գրառում

Ջայլամների ֆերմա «Ջայլամ ֆերմա» - Էքսկուրսիա
Աֆրիկյան ջայլամը աշխարհում ամենամեծ թռչունն է: Դրա բարձրությունը կարող է լինել 2-ից 3 մետր: Անտառները թռիչք չունեցող թռչուններ են: Նրանք բնութագրվում են լիակատար բացակայություն եւ թերզարգացած պեկտորային մկանների, իսկ կմախքը օդաճնշական չէ, բացառությամբ ֆեմուրների: Թեւերի թեւերը թերզարգացած են, դրանց վրա երկու մատները վերջանում են թրթուրներով կամ սփուրներով: Արջուկները երկար եւ ուժեղ են, միայն երկու մատով: Ձեռքերից մեկը վերջանում է հոտի նմանությանը, թռչունը հենվում է դրա վրա:

Ջայլամը ապրում է Աֆրիկայում եւ Մերձավոր Արեւելքում, այդ թվում `Իրաքում, Իրանում եւ Արաբիայում:
Ջայլամի սալը կորցնում է եւ գանգուր: Փետուրները աճում են ամբողջ մարմնում, ավելի քիչ թեթեւ, այնպես, որ պտերալիան բացակայում է: Փետերի կառուցվածքը պարզունակ է. Փոքր մորուքները գրեթե չեն կապվում միմյանց հետ, այնպես որ խիտ լամինե-փետուրը չի ձեւավորվում: Գլխարկը, պարանոցը եւ կեռը չեն ապահովվում: Կրծքագեղձի մեջ կա նաեւ մաշկի փափուկ կաթսա, եգիպտացորենի աղցան, որի վրա ջայլամը հենվում է, երբ ընկնում է: Մեծահասակների արու շերտի գույնը սեւ է, պոչը փետուրները եւ թեւերը սպիտակ են: Ջայլամի կինն ավելի փոքր է, քան տղամարդը եւ միանգամից ներկված է `գորշ-գորշ տոնով, թեւերի փետուրները եւ պոչը կեղտոտ են:

Թնդերի սովորական սնունդը բույսեր են `կադրեր, ծաղիկներ, սերմեր, մրգեր, բայց երբեմն նրանք կերակրում են փոքր կենդանիներ եւ միջատներ, մորեխներ, սողուններ, կրծողներ եւ գիշատիչների սննդամթերքի մնացորդներ: Երիտասարդ թռչունները կերան միայն բույսերի սնունդը: Գերիշխանության մեջ ջայլամը օրական 1,5-ից 3,5 կգ սննդի կարիք ունի: Քանի որ տատիկները ատամներ չունեն, ստամոքսի կերակրման համար, նրանք կուլ են տալիս փոքրիկ քարերը, եւ հաճախ այն ամենը, ինչ տեղի են ունենում `եղունգները, փայտից, երկաթից, պլաստմասսայից եւ այլն: Անտառները կարող են երկար ժամանակ առանց ջրի գնալ, ստանալով խոնավություն բույսերով կերած, բայց երբեմն նրանք պատրաստ են խմել ջուրը եւ լողալ:

Ջայլամը միակ ժամանակակից թռչուն է, որն ունի միզապարկ:

Ջայլամների ֆերմա «Ջայլամ ֆերմա» - Էքսկուրսիա
Սա իսկապես յուրահատուկ արդյունք է: Արտաքին տեսքով այն նման է մսամթերքի սալորի, իսկ էկզոտիկ համը համեմատելի չէ ցանկացած տեսակի մսի հետ: Ջայլամի միսը ամենաանվտանգներից մեկն է: Թայլանդի միսը շատ ցածր խոլեստերին է եւ բարձր սպիտակուցային բովանդակություն: Այն ունի գերազանց ունակություն կլանում համեմունքներ: Շատ այլ մսամթերքներում ցածր յուղայնությունը բերում է կոշտության: Այս առումով, ջայլամային միսը բացառություն է. Երկուսն էլ ֆիլեը եւ ջայլամային սթեյքը, երբ պատշաճ պատրաստված են, բացառապես նրբաճաշակ են ճաշակի մեջ:

Կաշի է ջայլամագործության ամենաթանկ արտադրանքը: Նա ջայլամը մեծ պահանջարկ ունի եւ գնահատվում է համաշխարհային շուկայում կոկորդիլոսի եւ փղի մաշկի վերեւում: Ջերրի մաշկը ունի յուրահատուկ նմուշ, որը սահմանում է փետուրների ֆոլիկուլները: Այն լավ հագած է եւ ունի ավելի լավ ջրի դիմացկունություն, քան կոկորդիլոսի մաշկը: Ծնկաձեւ follicles է դորալ մասում տալիս մաշկի եզակի օրինակ եւ անսովոր հյուսվածք: Բնական ջայլամային մաշկը հեշտությամբ տարբերվում է իմիտացիայից, քանի որ արհեստական ​​ֆոլիկուլները չեն ցրում, երբ դրանք իրենց մատներով քաշվում են: Փափուկ եւ առաձգական կաշի հայտնի ոճը տարբեր ոճերի կոշիկների, ձեռնոցների եւ պայուսակների արտադրության համար:

Ջրվեժի ձվաբջջը, իր ուժի եւ փայլուն մակերեսի շնորհիվ, օգտագործվում է բարձր գեղարվեստական ​​ներկված եւ փորագրված արտադրանքի արտադրության մեջ: Ջայլամի ձվերը որոշակի առեւտրային արժեք ունեն: Ձվածեղ ձուերի հիմնական սնուցիչների բովանդակությունը նման է մյուս թռչունների ձվերին: Միեւնույն ժամանակ, ջայլամի ձվերը տարբերվում են այլ թռչունների ձվաբջրերից, որոնք ունեն ցածր խոլեստերինի պարունակություն, ինչը նրանց ավելի մոտեցնում է բորբոս ձու:

Աֆրիկյան փորվածքների գերազանց որակը, օգտագործվում է կանացի հագուստի, բեմական հագուստի, ինչպես նաեւ հուշանվերների արտադրության մեջ:

Ջայլամի ճարպը լայնորեն կիրառվում է բժշկության եւ կոսմետիկայի ոլորտում, որոնցից պատրաստվում են արժեքավոր հակատարիքային քսուքներ եւ վաղ բուժական օպտիկները:

Աֆրիկյան ջայլամը ունի ընդամենը 2 ոտք ունեցող խոշոր թիակներ, որոնցից մեկը հզոր պատռել է. Հոտի նման հովիտներ, թռչունը հենվում է դրա վրա: Ջայլամի երկկողմանի տախտակները հուսալի զենք են: Ջայլամների քացի շատ վտանգավոր է: Երբ ջայլամը պաշտպանում է իրեն, բարձրացնում է բարձր ոտքը եւ սկսում է ընկնել: Այս դեպքում մեծ պատնեշը կարող է առաջացնել լուրջ վնասվածքներ: Ոտնաթաթի ջայլամը կարող է անսպասելիորեն եւ արագորեն հարվածել:

Ոսկերչությունը պատրաստված է ջայլամի ծանր պարտադիր կաշիներից `բարձրարժեք վզնոցներ եւ հրաշալի ամուլետներ, ինչպես նաեւ արտադրության համար հղկվող խառնուրդներ` ադամանդների եւ ադամանդների մշակման եւ մշակման փոշի:

Թայլանդի միսը համարվում է դիետիկ արտադրանք (ֆիլե պարունակող 1.2% յուղ), ունի շատ ցածր խոլեստերինի պարունակություն (100 գրամի մոտ 32 մգ) եւ բարձր սպիտակուցային պարունակություն (մոտ 22%), հարուստ տարրերի հետքի հետքեր: Այն ունի գերազանց ունակություն կլանում համեմունքներ, որոնք թույլ են տալիս օգտագործեք այս միսը `պատրաստել մեքսիկական, չինական, իտալական խոհանոցների ավանդական ճաշատեսակներ:

100 գ մսի մեջ պարունակում է մոտ 22 մգ մարագ, 280 մգ ֆոսֆոր եւ 350 մգ կալիում: Արտաքին եւ կառուցվածքային եղանակով ջայլամային միսը նման է մածուկի մանրաթելին, այն բավականին կարմիր է, գրեթե տավարի նման, եւ այն համտեսել ոչ մի ավանդական մսի տեսքով:

Շատ այլ մսամթերքներում ցածր յուղայնությունը բերում է կոշտության: Այս առումով, ջայլամային միսը բացառություն է. Երկուսն էլ ֆիլեը եւ ջայլամային սթեյքը, երբ պատշաճ պատրաստված են, բացառապես նրբաճաշակ են ճաշակի մեջ: Ձվածեղի միսը եւս մեկ գումար է, պատրաստման հեշտությամբ: Ինտերնետում, այս ապրանքի շատ պարզ բաղադրատոմսեր: А купить мясо страуса можно без труда в столичных супермаркетах. Причем как в охлажденном, так и в замороженном виде. Цена -800-1300 рублей за килограмм.

Оптимальный возраст птицы для забоя на мясо лежит в пределах 10-14 месяцев. Выход чистого мяса при разделке страусиной туши доходит до 40%. Только при разделке ног стокилограммовой туши можно получить около 25-30 кг высококачественного мяса.

Թայլանդի միսը ճանաչում է Ճապոնիայում, ԱՄՆ-ում եւ Թայվանում, ինչպես նաեւ Արեւմտյան Եվրոպայում `Իտալիայում, Շվեյցարիայում, Բելգիայում, Ֆրանսիայում, Իսպանիայում եւ Մեծ Բրիտանիայում, որտեղ դուք կարող եք այն գնել սուպերմարկետներում:

2000 թ. Վերջի դրությամբ Եվրոպայում սպունգային ծածկույթի տարածման հետ կապված, տավարի մսի սպառումն իջեցրեց ձիթապտղի միսը, որը պատրաստվում է տավարի մսով: Լեհաստանում ջայլամի միսը հետաքրքրություն է ցուցաբերում ոչ միայն ռեստորանների եւ սուպերմարկետների կողմից, այլեւ անհատ սպառողների կողմից, ովքեր ցանկանում են զարմացնել հատուկ հրավիրված հյուրերին:

Թռչնագրիպի ձվերը թռչնի աշխարհում ամենամեծն են, չնայած նրանք փոքր են թռչնի չափի համեմատությամբ. Ձվի երկարությունը 15-21 սմ է, իսկ քաշը `1,5-2 կգ (սա մոտ 25-36 հավի ձու): Ջրվեժի ձվաբջջը շատ հաստ է `0.6 սմ, որի գույնը սովորաբար ծղոտե դեղին, ավելի քիչ մուգ կամ սպիտակ:

Օրվա ընթացքում ձուերը փոխարինում են կանանց (իրենց հովանավորող գույնի շնորհիվ, որը միավորում է լանդշաֆտը), գիշերը `արական սեռը: Հաճախ օրվա ընթացքում ձվերը մնացել են անտարբեր եւ արեւի ճառագայթներով տաքացվում: Հափշտակելը տեւում է 35-45 օր: Այնուամենայնիվ, հաճախ շատ ձու, եւ երբեմն էլ բոլորը կորցնում են տարածության բացակայության պատճառով: The nestling ճաքեր ուժեղ ջայլամ ձու շելլը մոտ մեկ ժամ, երբեմն ավելի շատ. Ձվածեղի ձու 24 անգամ հավի միս է:

Ջախջախված ձվաբջիջները ունեն բարձր առեւտրային արժեք: Ռուսական տնտեսություններում ձվի միջին գինը 1000-ից մինչեւ 3000 հազար ռուբլի է:

Դիետայում ոչ պարարտացված ձու օգտագործելը:

Ներկը կամ փորագրությունը ձու են դարձնում արվեստի աշխատանքը, որը գրավում է կոլեկտորներին:

Դեկորատիվ ձվերը օգտագործվում են զարդարելու լապտերները, բաժակները եւ նման այլ օբյեկտները: Նման ձվերների արժեքը տատանվում է 2000 ռուբլիից մինչեւ 7000 ռուբլի:

Աֆրիկյան ջայլամի ձվերի ձու մեջ նախնական խոնավության բովանդակությունը մոտավորապես հավով է, հում սպիտակուցը մի փոքր պակաս է `միջին 7.69-ի դիմաց 10.5% -ով, իսկ ձվի մեջ, 15.17-ը` 17.4% -ով: Միեւնույն ժամանակ, նախնական նյութում հանքային նյութերի մակարդակը հավասար է հավի ձվաբջիների համեմատ, սպիտակուցը `միջինում 0.648%` 0.50%, ձվի դեղնուց `1.856%` համեմատ 1.10%: Այնուամենայնիվ, ձիթապտղի ձվաբջիներում ֆոսֆոր, նատրիումի եւ կալցիումի պակասը քիչ է:

Յուղոտ թթվային կազմի ձվի հետազոտությունը պատճառ է դնում ջայլամի ձուների բարձր դիետիկ արժեքը գնահատելու համար: Ձվի դեղնուցը պարունակում է բարձրորակ չհաշվառված ճարպաթթուներ `օլեակ, լինոլիկ, պալիտետեոլիկ, լյոլենիկ, եւ զգալիորեն պակաս հագեցված` սթարական, պալիտիկ, միրիստիկ:

Սա ենթադրում է, որ Աֆրիկյան ջայլամային ձվերի սննդամթերքի օգտագործումը հատկապես օգտակար է մարդկանց սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելմանը: Այնուամենայնիվ, դա շատ կարեւոր է դառնում, երբ ջայլամագործության զարգացումը հասնում է զարգացման բարձր մակարդակի:

Ջայլամ փետուրները խորհրդանշում են ճշմարտությունն ու արդարությունը, քանի որ դրանք նույնն են: Մահացածների դատավարության եգիպտական ​​պատկերները զարդարեցին աստվածների գլուխները `« Ճշմարտության լորդ »: Այս գրիչը, ըստ լեգենդի, չափվել է մահացածների հոգիների մեջ, չափելու նրանց մեղքերի ծանրությունը:

Ջայլամների փետուրը Մաաթի հատկանիշն էր, արդարության եւ կարգի եգիպտական ​​աստվածուհի, Տիտ աստծու կնոջը: Հիերոգիֆը պատված է ջայլամ փետուրով:

Ջրվեժի փետուրների նույն երկարությունը նրանց պատճառաբանությունն էր, որ դրանք օգտագործվել են որպես արդարության խորհրդանիշ: Փետուրները ավելի հավանական է, որ ունենան հատուկ իմաստ, քանի որ նրանք պատկանում են Աֆրիկայի ամենամեծ թռչունին:

Անտառները առաջինը առեւտրականորեն աճեցին Հարավային Աֆրիկայում 19-րդ դարի 60-ական թվականներին: Նրանք աճեցված էին հանապազակի փետուրը հավաքելու նպատակով: Հարավային Աֆրիկա, 1913 թվականին, արտահանեց մինչեւ 45 հազար տոննա այս ապրանքը:

Ամենաթանկը սպիտակ փետուրներն են, որոնք օգտագործվում են դեկորատիվ եւ տեսողական արվեստներում: Նման փետուրները միայն թեւերում եւ պոչում են աճում: Մնացած փետուրները, իրենց հակադեմոկրատական ​​հատկությունների պատճառով, օգտագործվում են օպտիկայի եւ էլեկտրոնիկայի մեջ փոշու հեռացման համար:

Աֆրիկյան ծովահենների տղամարդիկ անբարեխիղճ կերպով ավերվել են մարդկանց կողմից, որոնք թռչունների թեւերը զարդարում էին սպիտակ սպիտակ փետուրների համար: Փետուրները հավաքվեցին հարյուրավոր տոնով (!) Եւ գնացին զարդարելու կանանց գլխարկները, կանացի հագուստները, թատերական հագուստները, հրացանների գլխարկները եւ այլն: Նույնիսկ եթե առանց թռչնի սպանելու, այդ փետուրները քաշեք, ապա այն կարող է մահանալ նման «գործողությունից»: Եթե ​​XIX դարի կեսերին: չմշակված ֆերմերները չեն աճեցվել, մինչ այժմ նրանք կարող էին լիովին բնաջնջվել, քանի որ ջայլամի միջին արեւելյան ենթատեսակները բնաջնջվել էին:

Ամենաթանկարժեք փետուրները սպիտակ են, դրանք տղամարդկանց թեւի առաջին տողերից, որոնք հանդիսանում են նորաձեւ հագուստի եւ զարդերի համար հատկացված 24 կենտրոնական փետուրներ, հատկապես բեմի համար:

Ջրագնդերի փետուրի կառուցվածքը

Ջրվեժի շերտի կառուցվածքը կախված է իր գտնվելու վայրից: Սա հստակ երեւում է, երբ փետուրները թեւերի եւ խարիսխի համեմատությամբ: Առաջին տարբերակում դրանք ավելի շքեղ եւ հարուստ են, իսկ երկրորդում նրանք տարբերվում են գավազանների երկարությամբ եւ հաստությամբ: Հետեւաբար, վարպետը որոշում է ցանկալի օրինակը, կախված այնպիսի ձեւավորման շրջանից:

Փորձառու ջայլամների բժիշկները գիտեն, որ ճարպը աճում է իրենց ծխերի թեւերի եւ պոչերում: երկար փետուրներըԲայց թիկունքի մեջքը, կրծքավանդակը, որովայնը փխրուն եւ փափուկ ծակոտկեն. Մինչեւ 1 կիլոգրամի նման նյութը կարող է հավաքվել մեծահասակ ջայլամից: Կյանքի առաջին օրերին փոքրիկ ձագերի մարմինը ծածկված է սուր դեղին-շագանակագույն սպիններով, որոնք նման են ասեղի ձեւին: Ժամանակի ընթացքում դրանցից բխում է սպիտակուցը, ինչը նպաստում է ջերմության փոխանցման կարգավորմանը: Փորձագետները նշում են, որ փետուրը հասունանում է 8 ամսվա ընթացքում: Դրանից հետո այն պետք է կտրված լինի: Իսկ ավելի հաճախ դա արվում է, այնքան ավելի լավ կլինի տապակած կենդանիների մաշկը:

Կարեւոր է հասկանալ, որ յուրաքանչյուր ջայլամի փետուրով անցնում է արյան անոթ, որը կերակրում է այն եւ նյարդային վերջավորությունները: Արյան մատակարարումը դադարում է, երբ մազանոթները չորանում են մաշկի հետ ձողերի հոդերի վրա: Միեւնույն ժամանակ, փետուրի վառելիքի աճը չի դադարում:

Ծծմբի ստորին մասը կոչվում է «Կանաչ մակարդակ». Այնտեղ է, որ արյունը շրջանառվում է եւ նյարդեր կան: Բնութագրականորեն անցնելով ձողերի կենտրոնից, նրանք երբեք չեն հասնում գրիչի բացման վայրին: Հետեւաբար, թռչնի համար սանրվածքը ամբողջովին ցավալի է:

XVIII - XIX դարերում

Այս շրջանը պատմության մեջ ցածրացավ Աֆրիկայի ծառահատումների զանգվածային ոչնչացման հետ կապված, քանի որ այն ժամանակ մեծ թվով հագուստներ էին պահանջվում այն ​​ժամանակվա ազնվականության եւ թատերական դերասանների համար:

Գրիչը մաքրելու համար արվել է բարբարոս եղանակներով, իսկ հաշվետվությունը տոննա էր: Եվ եթե 1840 թվականին Հարավային Աֆրիկայից 1 տոննա ջայլամ փետուրներ հանվեցին, 1910 թ. Այդ թիվը արդեն անցել էր մինչեւ 370 տոննա: Ջրհեղեղի փետուրների վաճառքի աճուրդ, XIX դ., Հարավային Աֆրիկա Միայն ֆերմերները կարողացան դադարեցնել վայրի թռչունների ոչնչացված ոչնչացումը: Բարեբախտաբար, այդ ժամանակ հասարակության մեջ հայտնվեցին անհատական ​​տնային տնտեսություններում տատիկների բուծման միտում: Այս քայլն է, որ փրկեց թռչունների Մերձավոր Արեւելյան տեսակների ոչնչացումը: Ջախջախիչ փետուրները, 1879 թ. Բայց դեռեւս մնացին ջայլամային տարրերով կենցաղային իրերի, հագուստի եւ աքսեսուարների ձեւավորման նորաձեւությունը: The շքեղ թռիչքը եւ պոչը փետուրները գերադասելի էին օգտագործվել երկրպագուների, վագոնների արտադրության համար, եւ նրանք նաեւ զարդարում էին գլխարկներ:

Այս օրերին

Չնայած այն դարերին, որ ժամանակակիցները եվրոպական ազնվականությունից առանձնացրին հարուստ եւ հարուստ գլխարկներով, զարդարված շքեղ թավշյա փետուրներով, այդ զարդերը վստահորեն եկան մեր կյանք: Եվ այսօր նրանցից ոչ միայն պայծառ կարնավալ հագուստներ, գլխարկներ են, այլ նաեւ կենցաղային իրեր, ոսկերչական իրեր: Ավելին, շատ մոդերներ համարձակվում են նույնիսկ առօրյա կյանքում կրել հագուստը փետուրի մանրամասներով. Ներկայիս հայտնի դիզայներները նմանատիպ տատանումներ են առաջարկում բաճկոններ, կարդիգաններ, զգեստներ, կոստյումներ եւ կոշիկներ: Իսադորա Դունկան Creative Bohemia- ն սիրում է փետուր բոզի. Նման տարրերը հիշում էին Իսադորա Դանգկան, Շեր եւ Էլթոն Ջոն:

Ամեն տարի բրազիլական բարեկամության մասնակիցների համար ձեռք է բերվում տոննա անսովոր նյութի մասին: Ժամանակակիցները հաջողությամբ օգտագործում են այն մաքրելու մանրադիտակները, քանի որ չնայած տեխնիկական առաջընթացին, այսօր դա լավագույն փոշու կոլեկտորն է: Աշխարհում ավելի քան 50 երկրներ կան, այդ թվում, այնպիսի խիստ կլիմայական պայմաններում, որտեղ նրանք սնուցել են թնդիկ, նպատակ ունենալով ձեռք բերել թանկարժեք միս եւ մաշկ: Եվ որպես հավելյալ բոնուս, ձեռք բերեք ձվերը եւ փետուրները: Այս տեսակի խոշորագույն թռչնաֆաբրիկաներ կենտրոնացած են Հարավային Աֆրիկայում:

Փորձագետների գնահատմամբ, բարձր է գնահատվում միայն 2-3 տարեկանից բարձր թռչունների փորագրումը: Հումքի արժեքը որոշվում է նրա բնութագրերով. Փայլ, մածուկ, երկարություն, լայնություն, սիմետրիա, խտություն եւ առաձգականություն: Կա նույնիսկ որակյալ նյութի ընտրության ստանդարտ: Նրա պահանջները ներառում են 70 սմ երկարությամբ նմուշներ եւ 30 սմ լայնություն: Ամենաթանկն են թեւերի առաջին շարքի առաջին փետուրները:

Համապատասխան գրիչի հավաքում

Որակյալ հումք ստանալու համար կարեւոր է ոչ միայն թռչուններին տրամադրել անհրաժեշտ սննդակարգը եւ խնամքը, այլ նաեւ վարժեցնել վարսահարդարումը: Ոչ մի դեպքում չի կարող դուրս գալ մաշկի ձողերը: Դրանք խնամքով հանվել են հատուկ մկրատով մարմնի նվազագույն հեռավորության վրա, բայց ոչ «ստորին մակարդակից»:

Դա պետք է արվի, երբ փետուրը հասունանա եւ նրա արյունատար անոթները մեռնում են: Հակառակ դեպքում, թռչունը կարող է ունենալ առատ արյունահոսություն եւ ցավ: Ideal for haircuts հարմար անձանց, ովքեր 2 տարեկան են: Նրանք ունեն ավելի զարգացած եւ փափուկ հափշտակություն: Նման նպատակներով երիտասարդ կենդանիները կտրականապես հարմար չեն:

Փորձագետների կարծիքով, մոտավորապես 8 ամիս տեւում է փետուրի ծաղկամանի հասունացումը, սակայն վեց ամսվա ընթացքում կրկնվող սանրվածքները թույլատրվում են: Հումքի հավաքման այս մեթոդը ներառում է հաստերի հիմնական շերտից կտրում, ինչը խանգարում է դրանց վնասմանը: Իրոք, շատ դեպքերում նրանք չեն «ապրում լիարժեք հասունության»: Անկախ ընտրված տեխնոլոգիան, արժեքավոր նյութի գնման գործընթացը տեղի է ունենում հետեւյալ ալգորիթմի համաձայն.

  1. Թռչունը հանգրվանվում է հատուկ կացարանով, որտեղից այն անհատապես բերվում է եռակողմ սենյակ, որը ավելի շատ հիշեցնում է տուփը: Ելնելով այն հանգամանքից, որ դիզայնը պետք է սահմանափակի կենդանի արարածների շարժը, նրա ճակատային լայնությունը մոտ կես մետր է, հետեւի մասը, 70 սանտիմետր, իսկ բարձրությունը եւ խորությունը `120 սանտիմետր:
  2. Դրանից հետո դուք պետք է առողջացնեք գործիքը եւ սկսեք կտրել:
  3. Առաջին, փետուրները հանվում են թեւերի առաջին երկու տողերից:
  4. Այնուհետեւ վերամշակվեց 2 հաջորդ շարքեր `մետաքսե հումքով:
  5. Եվ միայն դրանից հետո դրանք վերցվում են սպիտակ նմուշների համար, մաշկի վրա թողնելով 2,5 սմ բարձր «կանեփ»:

Ինչպես տեսնում եք, նույնիսկ այսօր ջայլամ բուսականության նորաձեւությունը չի անցել: Հետեւաբար, դարերի ընթացքում ջայլամագործությունը շարունակում է մնալ արժեքավոր օկուպացիան: Բայց նախապես սելեկցիոները պետք է տիրապետի հսկա ծխերի կերակրման եւ պահպանման կանոններին: Ոչ պակաս կարեւոր է նրանց շողոքորթության մասին գիտելիքները: Ի վերջո, թռչունը երբեք չի թափում եւ պարտադիր է սովորական կտրվածքներ:

Ջերրի փետուրները `փետուրների հավաքածու

Երբ փետուրը լիովին հասունանա, արյան անոթները չորանում են այն կապել այն մաշկի մակերեսին: Միեւնույն ժամանակ, գրիչի վառելիքը մնում է այս մակարդակից ցածր եւ շարունակում է ակտիվորեն աճել:

Գրիչի ներքեւի մասը կոչվում է «կանաչ մակարդակ»: Այս մասը մշտապես ավելանում է չափերով եւ հետագայում վերացնում է վերին մասը: Այս «կանաչ մակարդակում» գոյություն ունի շրջանառության համակարգ եւ կան նյարդերի վերջավորություններ: Նյարդերը մոտենում են գրիչի կենտրոնին, բայց երբեք չի հասնում այն ​​տարածքը, որտեղ գրիչը բացվում է: Այդ տեղից գրիչը բացվում է, այն պարզ խողովակ է, որը նյարդերի եւ արյան անոթներից զուրկ է: Հետեւաբար, ջայլամի համար այս տարածքի հեռացումը ցավալի չէ:

Դուք չեք կարող կտրել ջայլամի փետուրները «կանաչ մակարդակի» ներքո, հակառակ դեպքում դա թռչնի ցավն է:

Թեւերի փետուրները 8 ամսվա ընթացքում հասունացել են: Սակայն այս մեթոդով, փետուրները կտրված են նախորդ կտրվածքից 6 ամիս անց: «Կանաչ փետուրները» հանելու փոխարեն նրանք կտրված են սրտի ձեւավոր շերտից վերեւում: Դա արվում է, որպեսզի խուսափել գրիչի վնասներից:

Խորհուրդ է տրվում պարբերաբար հավաքել ջայլամ փետուրները, ինչը հանգեցնում է ջայլամի մաշկի որակի բարելավմանը:
Մկրատով կտրող փետուրները: Նախքան թռչնի կտրելը պետք է տեղադրվի հատուկ գրիչ: Գրիչից թռչունները մեկանգամյա տարանջատվում են հատուկ սենյակում (տուփ), որտեղ փետուրը հավաքվում է:

Սենյակը պետք է փակ լինի, որպեսզի թռչունը սահմանափակվի շարժման ընթացքում շարժման մեջ: Տուփը ունի եռանկյունաձեւ ձեւաչափերով հարթակներ. Ճակատի լայնությունը 50 սանտիմետր է, հետեւի 70 սանտիմետրը, երկարությունը, 120 սանտիմետր, խորությունը, 120 սանտիմետր:

Առաջին հերթին, առաջին երկու տողերի փետուրները հանվում են: Այնուհետեւ երկու շարքով մետաքսյա փետուրներ: Դրանից հետո սպիտակ փետուրները կտրված են, դուրս գալով, դուրս է գալիս 2,5 սանտիմետր: Այս նպատակները հանվում են 2 ամիս անց:

Pin
Send
Share
Send
Send